我们都知道果冻是孩子组喜欢吃的一种零食,但是很多家长们不放心这个果冻里面的添加剂,所以不愿意给孩子买果冻吃,很多孩子吃了果冻之后总是会出现一种消化不良的现象,这个跟果冻的成分是有很大关系的, 如果自己会做果冻的话那么孩子就可以随时吃到果冻了,并且也是最健康的果冻,那么下面我们来看看这个抹茶果冻到底是怎样做的?
夏季,是吃冰镇凉品的时候。可是凉品大多数热量很高,那么有没有热量不太高,又能吃到凉爽的冰品呢,用琼脂自己在家做,少用糖,我想应该可以的。
食材
主料:抹茶粉1g、琼脂5g、清水500g
辅料:芒果适量、冰糖适量、炼乳适量
步骤1:
1.琼脂称重待用。
2.稍加清洗,备好待用。
3.按1:100倍的比例,加入清水500克(除去碗的重量)。
4.抹茶粉1克(其实不到1克的量)这个随自己的喜好放入。
5.芒果切小丁。
6.备好待用。
7.上煮锅,倒入称好量的清水和琼脂开始煮,一直煮到琼脂化开。
8.放入适量冰糖(我放入的少)。
9.放入抹茶粉。
10.倒入器皿中(也可用筷子搅拌,使其凉的快一些)晾凉。
11.晾到快凝固时,放入芒果粒。
12.搁置一旁,等待完全凝固后,放入冰箱(随意)风味更佳。
13.上桌时,加入适量炼乳或是蜂蜜也可的。
小贴士:
凉爽、清凉,自己在家做的,热量不会很高。
食材:
主料:抹茶粉随意、牛奶半碗、果冻粉3 -5克、水小半锅
辅料:糖随意
步骤2:
1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波炉里热几十秒钟
2. 半盆水烧的冒泡的时候 一点点的撒果冻粉 不停的搅动。
3. 倒入牛奶抹茶 不停的搅动 快开的时候就关火
4. 最后倒入容器 冷却 冻冰箱 冷了就可以吃了
5. "用电磁炉制作最好
小贴士:
量都可以按自己喜欢的来做。
以上给大家介绍了这个抹茶果冻,抹茶也是孩子最喜欢吃的一种口味,抹茶果冻不会太甜太腻,在孩子享受美食的过程中我们也不要忘了给孩子营养保护,抹茶果冻如果是自己做的话,那么就不会给孩子添加一些化学成分,更不会给孩子添加食用胶在,这个是让孩子消化不良的主要因素,随时做给孩子吃孩子更高兴了。
每天重复着朝九晚五的生活,工作下班后已无精力下厨做饭了, 抹茶果冻慕斯做法较为简便,需要用到炒锅这个烹饪厨具,简单的准备好食材,放进锅中蒸煮,十分钟不到,美食所带来的乐趣即刻分享。
2、消化饼干提前放入塑料袋用擀面杖擀碎,加热的黄油迅速倒入饼干中拌均,放入八寸模具压实放冰箱冷藏半小时!
3、奶油奶酪隔热融化!
4、融化的奶油奶酪打至顺滑!
5、吉利丁片5克用冷水泡软!
6、淡奶油加入白糖30克打至七分发,刚见纹路即可!
7、70克牛奶放入20克白糖加热放入泡软的吉利丁片搅拌均匀,加入一半的奶油奶酪搅拌均匀!
8、抹茶粉提前用开水调开倒入吉利丁液中,也就是7图!
9、加入一半的淡奶油搅拌均匀,抹茶慕斯糊做好!
10、倒入冷藏好的饼干中,放冰箱冷冻二十分钟!
11、然后制作白色慕斯糊,70克牛奶20克白糖加热至糖融化,放入5克泡软的吉利丁片拌均!
12、加入剩下的奶油奶酪拌均!
13、拌均的奶酪液倒入剩下的淡奶油中拌均!
14、原味慕斯糊做好了!
15、从冰箱拿出冷冻好的抹茶慕斯!
16、将白色慕斯倒入模具中继续冷藏两个小时!
17、各种水果切好做镜面备用!
18、将水果放在定型的慕斯上面!
19、70克清水与50克白糖加热至糖融化,放入5克泡软的吉利丁片搅拌均匀,晾至室温!
20、轻轻倒入水果上面,或用勺子轻轻舀入!放冰箱继续冷藏两个小时,脱模时用吹风机沿着模具外圈吹几下就可以轻松脱模了!
21、成品图!
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,抹茶果冻慕斯的做法简单,营养丰富,值得推荐。
大多数的女孩子都爱吃蛋糕,虽然它会使人肥胖,但仍然有很多人抵抗不住诱惑,抹茶也是很受欢迎的口味,当抹茶和奶酪碰撞在一起会产生什么样的口味呢?抹茶轻乳酪蛋糕的做法是以奶酪,蛋糕为主料,抹茶为辅料制作而成的,口味的独特性为让不少人为之迷恋,那么抹茶轻乳酪蛋糕的具体做法是怎样的呢?我们一起来看一下。
天气越来越热,喜欢乳酪蛋糕的一定不能错过抹茶口味的轻乳酪,制作的时候把蛋清打发,这样做好的蛋糕口感会变得轻盈,既有奶酪的浓郁,又有淡而不腻的口感,配上一点抹茶粉,让蛋糕变得更清爽。烤好的蛋糕就已经很好吃了,我是为了练习裱花才多了一点装饰,家庭实用完全可以省掉最后装饰这一步,送人的可以根据自己的喜好来装饰,比如表面插上一点巧克力片,也有画龙点睛的作用。
食材:
奶油奶酪125g,黄油30g,牛奶60g,蛋黄3个,蛋白3个,塔塔粉2g,玉米淀粉10g,低筋面粉12g,抹茶粉8g,细砂糖40g,吉利丁片2片,盐渍樱花少许,糖粉20g,淡奶油适量
步骤:
1.将奶油奶酪、黄油、牛奶隔水软化,加入三个蛋黄打制顺滑。筛入抹茶粉、玉米淀粉和低筋面粉,搅打至无颗粒。(后来发现抹茶粉应该先用热水冲开,我直接筛里面了怎么打都有颗粒
2.蛋清加入塔塔粉和细砂糖,打至湿性发泡。可以拉出软勾
3.将1和2的材料混合,上下翻拌均匀。
4.倒入模具,记得振出气泡哦!
5.烤箱下层放烤盘,注入适量热开水。蛋糕模具放在中层烤网上,盖上锡纸防止上色过度。上下火150度烤60分钟,撤去锡纸再烤10-15分钟上色。
6.取出脱模凉凉
7.吉利丁片用冷水泡软,隔水融化备用。
8.盐渍樱花选出适量,冷水泡开备用。
9.冷却的抹茶轻乳酪蛋糕切片
10.取适量淡奶油,奶油加入一半糖分打法
11.抹上一层奶油,放一层草莓片,再抹一层奶油。
12.两片蛋糕合起来,围上蛋糕边。
13.融化的吉利丁片放入适量纯净水和剩下的一半糖粉,倒入蛋糕围边。将泡好的盐渍樱花摆好造型。放入冰箱冷藏一个小时以上。
以上列举了关于抹茶轻乳酪蛋糕的做法,虽然它的做法不是我们一般人可以驾驭的,但是只要耐心的多做几次,总会做成功的,当然感兴趣的人们,可以去报一个做蛋糕的培训班,这样既可以陶冶情操,也可以在一定程度上提高自己的做蛋糕的水平,另外蛋糕上的奶油属于高脂肪的食物,因此不能吃甜的食物或者在减肥的人少吃一点,这样才能达到自己的目的。
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,抹茶布丁的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
2、将牛奶与淡奶油混合,加入白砂糖隔水加热搅拌至砂糖溶化。
3、过筛抹茶粉,加一两勺热水将抹茶粉泡开,最好能用日式的茶筅来迅速搅开。
4、将步骤2中的牛奶液倒入步骤3中的抺茶液中,边倒边搅拌。
5、将步骤5中抹茶牛奶液隔水继续加热。
6、关火后将挤泡软干水的吉利丁放入奶锅中,溶化拌匀。
7、提前准备好隔冰水容器,将步骤6中的抺茶牛奶液过筛倒入容器,隔冰水降温。
8、等到溶液不烫手,温温的,就倒入准备的布丁碗中。继续把布丁碗放冰水到完全冷却,放入冰箱冷藏四个小时。
9、不脱模就可享用了!需要脱模的话,将布丁碗倒扣在盘子上用热毛巾捂住碗一分或用电吹风吹模具四周,然后两手按住碗和盘轻晃动几下,动作要轻,布丁很娇嫩的。
10、配蜜红豆比较好吃,暂时没有。学个西式摆盘,搭配少许水果丁。美美地享用吧!
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道抹茶布丁,氛围一定非常好。
能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下抹茶蜜语的做法。
2.21加入油和牛奶拌匀
3.1蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
6.再全部混合
7.1预热烤箱,上下火,中下层,160度20-25分钟
8.2倒入垫了油纸的模具中,抹平表面
9.用小圆慕斯圈切割下来
10.挤上奶油花
11.盖上另一片蛋糕
12.再挤上奶油花
13.装饰上草莓,洒上防潮糖粉
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下抹茶蜜语
有谁不希望自己活得健健康康的,其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的,只要我们在饮食方面多加注意,是能在很大程度上远离许多疾病的,特别是胃病,抹茶冰淇淋的做法相当简单,既美味又健康,是很值得推荐的一道家常菜。
2、在奶锅里放人蛋黄,白糖拌均匀
3、加入牛奶再次搅拌均匀
4、用小火加热至锅里冒泡离锅,放凉。一边加热一边搅拌,至糖溶解。
5、然后分次加入抹茶粉拌均匀
6、淡奶油打至7-8发的样子与抹茶糊混和,放冰箱冷冻
7、开始冻一个小时,拿出来用电动打蛋器打发下,接下来是半个小时就打发一次,直至顺滑。一共打3-4次的样子。最后冻上4个小时就可以了,口味超棒
抹茶冰淇淋这道菜,可以让你感受到美食的奇妙,享受味觉带来的不同体验,享受家常菜的美味。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做抹茶曲奇
2.2黄油室温软化后用电动搅拌机低速打发至颜色变浅,稍微蓬松;加入糖粉和细砂糖继续以同样的速度打发;加入1/2的全蛋液,充分搅拌均匀,再加入剩下的1/2蛋液并搅拌均匀
3.烤箱上下170度预热待用,将裱茶嘴装入剪好的裱花袋中,再装入面糊,在烤盘上挤出各种形状的曲奇饼干
4.还有这样形状的
5.将烤盘放入预热好的烤箱内烘烤大约8—12分钟(圆形的12分钟,花朵形的8分钟,手指形的10分钟),后面几分钟要看着,千万别烤糊了
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的抹茶曲奇,为你的妻子和孩子露上一手。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于蓝莓抹茶
2.蛋黄加30g糖,打发到体积变大,颜色变成淡黄色
3.将黄油软化成液态,分三次加入打发好的蛋黄糊,搅拌均匀
4.蛋白打发到湿性发泡
5.将1/3蛋白加入蛋黄液中,切拌均匀。
6.将搅拌好的混合液体倒入剩下的蛋白中,切拌均匀
7.切拌好的蛋液糊
8.筛入低筋面粉和抹茶粉
9.切拌均匀,烤箱预热,175°烤18分钟
10.淡奶油加糖打发好,装裱用
11.根据个人喜好加水果奶油,我夹层里铺了菠萝酱和奶油,上面再铺了层奶油加上几颗蓝莓就OK啦~
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蓝莓抹茶的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
柠檬芦荟茶富含丰富的维生素C,喝起来酸酸甜甜的。不仅味道受大家的喜爱,而且芦荟柠檬茶还可以使皮肤变得光滑白皙,另外柠檬芦荟茶可以促进人体的消化功能,还可以帮助人体疏通大便。下面介绍一下芦荟柠檬茶的做法,自己在家也可以试着做一下。
芦荟柠檬茶是使用柠檬加上芦荟汁用水制成的,很多女性朋友特别喜欢柠檬芦荟茶酸酸甜甜的味道,在夏季尤其受到大家的喜爱,制作过程简单,富含充足的维生素C。对于想要美白皮肤的人士来说是再好不过的选择了,同时还能过润肠通便,有助于很多女士的减肥的进行,也深受广大女性的喜爱。持食用芦荟柠檬汁一个月,皮肤水水、嫩嫩的,小肚子明显减了很多。
柠檬又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点。
芦荟 又名劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆。芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。
芦荟去皮,切成长条状,切4片柠檬薄片,剩下的待用。用水汆一汆,再捞出来放在水里泡一泡,芦荟表面的黏液就去掉了。把芦荟肉放在热水中焯2至3分钟。柠檬片码放在玻璃碗的四边,在碗中加入数块冰块,把焯熟的芦荟肉用凉水冲一下再盛在冰块上。把剩下的柠檬的汁液挤出来淋在芦荟肉上,把调好的少许麻油和醋淋在上面果椭圆形或卵形,两端狭,顶部通常较狭长并有乳头状突尖,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,难剥离,富含柠檬香气的油点,。
柠檬芦荟茶的主要的功效是能够通便,适用于便秘的患者,同时也能够缓解便秘带来的皮肤上的问题,改善肌肤的状态,长期坚持和柠檬芦荟茶有美容的功效,所以说赶快行动吧,制作方法简单,在家中就可以自己制作一款柠檬芦荟茶。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍抹茶红豆的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合过筛。
4.2色拉油分次加入蛋黄糊中搅拌均匀后一次性加入牛奶搅拌。
5.将过筛后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黄糊中搅拌均匀(上下翻拌、切勿画圈搅拌避免消泡)。
7.将面糊倒入铺上油纸的烤盘中、放入烤箱第二层170°15分钟。
8.鲜奶油加糖20g打至九分发抹至放凉后的蛋糕片上,加适量蜜红豆。
9.用油纸将蛋糕片卷起,放置冰箱冷藏30分钟后,切片即可。
上文介绍的抹茶红豆其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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