小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做彩色馒头吧。
2.将南瓜、紫薯洗净切成小块上锅蒸(冷水烧开后继续蒸10分钟就好)
3.将面粉倒入面盆中,记得留一小碗以备后面揉面的时候用到。
4.将酵母粉均匀的撒在面粉上(我不喜欢将它化成水,因为不知道到底要用到多少水,这样的效果是一样的)
5.用筷子将酵母粉和面粉充分搅拌均匀。
6.将蒸好的南瓜和紫薯分别压成泥备用。
7.然后倒入适量温水分别揉成白面团、南瓜面团、紫薯面团放在温暖的地方醒发三小时左右
8.在面团醒发的过程中我们把蒸具准备好。(我家没有蒸锅,就是用的炒菜的锅,自己买的一大一小的两个蒸隔
9.待面团发到原来两倍大小的时候我们分别切些出来备用。(切开面团可以看到蜂窝状就发好了)
10.分别揉成长条然后用刀切成小个(揉的时候如果发现面团粘手可以撒上先前留下来的面粉就好了)
11.分别把三种面团用手压成厚片,白的在最下面,黄的在中间,紫的在最上面(我们切的时候可以把白的切的最大,黄的切中个,紫的切最小个)然后像包包子一样包成一个贺团,最后用刀在上面划个十字
12.还可以做成各种形状的依次摆在蒸隔上
13.同10一样将黄面团和紫面团也做成同样的生胚依次摆入蒸隔上。
14.同11一样将三种面团压成长片然后摆在一起圈起来切成生胚摆在蒸隔上。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的彩色馒头,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于彩色金鱼小笼包的做法。
2.121黑面和白面各搓成一长条,黑的细点,白的粗点。
3.212黑芝麻用料理机打成沫,放入适量面粉和成黑色面,再和一块白面(尽量硬点)做时不易变型。
4.白面用擀面杖擀开。
5.把黑色的面条放在白色的面上
6.121切小段,这就是眼睛。如果用莲子提前3小时泡上。
7.212包好。
8.三种面合一起,中间抹少许水,千万别抹多了。
9.下剂子,压成饼。
10.擀面皮
11.拿一个面皮,放入馅料,放在前面。
12.中间捏好
13.放入眼睛。(眼睛不圆可整理一下)
14.捏好。
15.捏好尾部。
16.用剪刀在尾部的两边和下面各剪一刀。
17.用擀面杖头垫着用牙签压出鱼尾纹。
18.用牙签背面在鱼的全身扎出鱼鳞纹
19.一条漂亮的金鱼就做成了。
20.用同样的方法做好全部金鱼,就可以上锅蒸了。
21.开锅10分钟就熟了。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的彩色金鱼小笼包。
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,彩色绣球馒头这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、00g面粉加入适量南瓜泥和面团,面粉100g加入适量紫薯粉和面团,和好后进行发酵
3、发酵好的面团揉匀排气
4、分割成大小一致的剂子
5、南瓜剂子取出两个,紫薯剂子取出两个,分别搓成长条,一样长
6、如图,交叉
7、第一步,按照顺时针方向下压上,一圈,第二步,按照逆时针方向下压上,一圈,依次类推,单数一样,双数一样
8、全部压好后的
9、相邻的两个头捏紧
10、用刮刀相助,放到手里,慢慢整形,收口捏紧
11、收口朝下
12、全部做好后进行发酵30分钟,凉水上锅蒸15分钟,关火后焖5分钟取出
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提,彩色绣球馒头的做法简单,又适合大多数人的口味。
拥有健康我们才能更好地工作,才可以享受到生活中种种美好的事情,假如健康因为不当的饮食而受到损害,那是很令人懊恼的,彩色蔬菜馒头的做法简单,而且还含有多种人体所需要的营养素,对健康有很大的好处。
2、分别把蔬菜水果汁榨好后,分别和面粉,白糖,酵母,牛奶混合揉成面团,醒发至两倍大
3、醒发两倍后排气,再分别揉成小面团备用
4、把小面团揉成条状,两头细
5、如图交叉
6、反复交叉,最后把尾部塞到底部
7、成型,绣球,再二次醒发10分钟,发至约两倍大
8、蒸格上抹点油,上锅大火蒸20分钟,不开锅再闷5分钟。
9、出锅了。
10、看着很成功
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过彩色蔬菜馒头的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好彩色麻花馒头
2.21枸杞放温水里泡一会儿
3.1过滤一下
4.2放入料理机打碎
5.1紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.
6.2过滤好的枸杞水
7.1枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团
8.2盖上保鲜膜室温饧发
9.1发好的紫薯面团
10.2盖上保鲜膜室温饧发
11.发好的枸杞面团
12.下面是制做,搓条
13.制做
14.制做
15.制做
16.制做
17.制做好了
18.同样方法再做一个紫薯的
19.放入锅内再次饧发
20.锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.
21.蒸好的成品
也许关于彩色麻花馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《彩色金鱼馒头的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生馒头”专题。
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