世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于翡翠面。
2.12咸盐放入锅内,菠菜焯水。
3.21焯好的菠菜剁碎。越碎越好
4.1挤出水的菠菜放入猪肉馅内,加入二十三香,鸡蛋,咸盐,淀粉,料酒,葱姜蒜末,香油,搅拌成菠菜丸子陷,带一次性手套,搅拌肉馅,直到菠菜猪肉馅有嚼劲。为止
5.2菠菜叶和菠菜汁分开,用纱布挤出,那一部分那搅拌机打成汁,剩下的做菠菜丸子陷
6.12水开了,关小火,把菠菜陷溜成丸子。
7.21面粉放入菠菜汁里
8.活成菠菜面团没盖上盖子醒面
9.醒好的面团揉至光滑
10.擀成厚0.5cm的面饼,用湿的笼屉布盖上,第二次醒面
11.一口气切面
12.拉成面条,用干面粉整理面条
13.煮面条,不要再开很大的水煮面,水开到7成煮面,水开了就可以了
14.心里美萝卜切成丝。
15.高汤是鸡肉,八角,花椒水,香叶,咸盐,鸡精,桂皮,橙皮,干辣椒,薏米,还有山药片。
16.高汤准备。
17.丸子准备
18.把面放入高汤中,把鹌鹑蛋,心里美萝卜丝,香叶和葱碎撒在面上。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完翡翠面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
你带我们去饭馆吃饭,看到美味佳肴,上桌的时候都快流口水了,这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的,小编现在给大家介绍翡翠菠菜面,自己看完自己去厨房做一下。
2.121将焯好的菠菜切成寸段。
3.212锅中加水烧开,将菠菜在开水中焯3-4秒,快速捞出,捞出后马上放入冷水中。
4.放在搅拌器中打成菜浆。
5.高粉中加入菠菜浆,再加入适量的盐。
6.揉成光滑的面团,醒20分钟。
7.将葱和姜切成末。
8.锅中放入玉米油烧热,先将葱姜末爆香,再加入猪肉末煸炒,炒至肉末变白。
9.放入海天豆瓣酱煸炒,再加入适量温水,小火慢炒。
10.炒到水基本收干时,就熬好了。
11.将醒好的面团,用面杖干成薄厚均匀的大圆面片,将圆面片一直擀到大概低于1mm的厚度时,将面片打开,撒上少许面粉扫开,将面片叠成一叠用刀将叠好的面片切成喜欢的宽度,用手将切好的面条抖散,锅里加入较大份量的水烧开,放入面条搅散后煮4分钟左右至面条断生,捞出即可食用。
12.面条捞到碗中,浇上酱汁就OK了。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得翡翠菠菜面的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好排骨翡翠面。
2.2菠菜摘洗干净后入料理机加少许温水搅打成汁,倒入面粉中和成柔软的面团,加盖饧半小时。
3.12汤锅加三碗冷水,倒入腌好的排骨(料酒和生姜一起倒入),加八角、桂皮、花椒等个人喜欢的大料。
4.21加入干辣椒和葱。
5.倒入少许白醋,大火煮沸后转中火炖至排骨酥烂。
6.加适量食盐调味至排骨汤稍咸,再炖约十分钟即可关火。
7.饧好的面取一团擀成约两厘米厚的面片,分切成宽约五厘米的条。
8.锅中烧上水,然后开始扯面。两只手分别捏位面片两端,均匀用力至面条呈合适厚度。
9.水煮沸后下入扯好的面条,用筷子轻轻搅动一圈,加盖。大火煮沸后加少许冷水,加盖,再次煮沸,清洗好的小青菜下入锅中。
10.再次煮沸后即可关火,面条捞入碗中,舀入炖好的排骨即可开吃。
11.喜欢麻辣口味的话再加入适量花椒粉和油泼辣子,一碗麻辣鲜香的排骨面就搞定了。
看完上文关于排骨翡翠面做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好养生豆浆翡翠面
2.2黄豆洗净,用清水泡一晚。
3.12盖上豆浆机的盖子,按‘高钙豆浆’键,机器开始工作。
4.21豆浆搅好后,倒出来备用。
5.1把菠菜碎放榨汁机里加适量清水,打成汁,然后倒出来备用。
6.2菠菜洗净,切碎。
7.1和成较硬的面团,盖上保鲜膜饧30分钟。
8.2取适量榨好的菠菜汁倒入面粉中。
9.面团饧好后,放案板上,撒上薄面。
10.用擀面杖擀成薄厚均匀的大面片。
11.在面片上撒上薄面,然后相向对折,切成面条。
12.把切好的面条抖散备用。
13.锅中烧开水,水开后下面条煮熟。
14.面条煮熟后捞出,盛入碗里。
15.豆浆里加盐。
16.再放核桃。
17.放胡萝卜丝,然后煮滚,关火。
18.把煮滚的豆浆浇在面条碗里,再撒上葱丝和白芝麻就可以了。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的养生豆浆翡翠面。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于私房翡翠菠菜面详细做法。
2.21把菠菜摘洗干净
3.12锅中放水,水中加点盐和食用油,水烧开以后,放入菠菜焯熟,放入盐和油可以有效防止菠菜变色,还能让菠菜颜色更水亮,而且焯水能很好的去除菠菜含的草酸
4.21捞出过凉后,攥下水分
5.1小份的菠菜加适量水放入料理机中
6.2然后分成两份,一份大点的待会炒,一份小点的加水打成菠菜汁
7.打成细腻的菠菜汁
8.过滤下,把菠菜蓉过滤出来
9.12这样就得到一碗菠菜汁,一碗菠菜蓉,菠菜蓉不要扔掉,可以加点料做牛奶炖蛋浇头,也可以加入汤里
10.21准备好菠菜汁,适量面粉,少许盐,菠菜汁要留下一部分,待会加面条汤里
11.揉成光滑劲道的面团,盖上盖子醒个10几分钟
12.醒好后,取出面团揉匀,擀成薄片
13.1然后切成自己喜欢宽度的长条
14.2直到擀成自己喜欢的厚度,记得撒干面粉防粘
15.撒上干面粉,抖开,防粘
16.锅中烧水,水中加点盐,和食用油,然后把剩余的菠菜汁倒进去
17.倒进去后汤汁立刻变的娇脆欲滴啦,翡翠汤来了
18.在烧开水的时候,可以炒菠菜啦,先准备好葱花
19.锅中放油,油热后,下入葱花炒香
20.然后下入菠菜炒,因为菠菜本身是焯熟了的,所以炒一会就行,加点盐,香油,鸡汁拌匀,在锅中放着备用,等面条下好
21.水开后,下入手擀面,就像平时下面条那样下面就行啦。面条熟了捞出来就行
22.捞出来后,浇上翡翠汤,然后放上炒好的菠菜,吃的时候拌匀即可
23.来个近照
24.面条爽滑劲道
25.觉得碗里的汤不够喝,那再加一碗喝。光喝汤也舒服哒。赏心悦目
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了私房翡翠菠菜面这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻辣牛肉翡翠面的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。
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