枸杞小鲍鱼汤的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“枸杞小鲍鱼汤的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好枸杞小鲍鱼汤
2.稍过沸水的贝肉轻易就会掉下来，只需在锅中加入足够的凉水，轻盈的贝肉就会漂浮起来，将贝肉捞起后，剩下的就是这一堆的贝壳
3.捞起的这些贝肉真是超级mini的“鲍鱼”肉吧！看着又跟海瓜子肉有些相似
4.煮的是枸杞汤，这个自然少不了
5.拍块姜入锅将水烧开，倒入清洗干净的贝肉
6.无需煮太长时间，以免贝肉老掉影响口感，把泡水的枸杞下锅煮出味来，不一会儿，一锅枸杞“鲍鱼”汤就大功告成了！新鲜贝类及枸杞混煮后汤头异常鲜甜
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下枸杞小鲍鱼汤。
扩展阅读
鲍鱼是大家非常熟悉的海鲜之一，鲍鱼的营养物质成分丰富多样。提高人体免疫力，增强抵抗力等。而经常吃鲍鱼就可以预防各种疾病问题。但是有的人一定不会制作鲍鱼，鲍鱼的制作方法比较多，比如鲍鱼炖土豆，鲍鱼做的粥等，根据个人的口味情况进行选择就可以。那么鲍鱼汤简单做法有哪些呢？
虫草枸杞鲍鱼汤
材料
药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
食材：
鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
医师叮咛
冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草。
参杞鲍鱼汤
材料
大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
小诀窍
使用蒸馏水煲汤，维生素B1可免受损失，从而保证足够的维生素B1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
鲍鱼是非常出名的海鲜，鲍鱼被列为四大海味之首，可见鲍鱼的营养价值之高，鲍鱼是非常珍贵的所以我们要善于利用鲍鱼来做菜才行，鲍鱼非常的新鲜，想要保持鲍鱼的鲜味最好的做法还是用来煮汤，不需要太多的配料只需要原味就已经够鲜美的了。
鲍鱼能够起到了固肾和平肝的功效，鲍鱼有滋阴补阳的好处，鲍鱼在调节血压上面也是功效显著的，鲍鱼有多种做法，最常见的当然是做成汤。
参杞鲍鱼汤
材料
大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
小诀窍
使用蒸馏水煲汤，维生素B1可免受损失，从而保证足够的维生素B1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
虫草枸杞鲍鱼汤
材料
药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮;起锅前，加盐、酒调味即可。
1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
上文我们介绍了四大海味之首的鲍鱼，鲍鱼味道非常的鲜美所以很受人们的喜爱，鲍鱼有多种做法，但是我们最常见的是做成鲍鱼汤，上文介绍了多种鲍鱼汤的做法，大家可以参考这些做法后自己也做出一道鲜美的鲍鱼汤。
相信大家对于鲍鱼肯定是非常熟悉的吧，鲍鱼不但十分美味而且还有极高的食用价值，经常吃鲍鱼可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用鲍鱼来为我们的健康服务，鲍鱼有很多种做法，我们既可以用鲍鱼来做成炖盅，也可以用鲍鱼来煮汤，下文我们就介绍一下瘦肉鲍鱼汤的做法。
鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。
材料
鲜鲍鱼 400g
腱子肉 2粒
精瘦火腿肉 50g
洋参 5片
清水 3碗
功效
由于夏枯草有清肝明目、清热散结的作用;瘦猪肉有滋阴补肌的作用，再配合具有育阴潜阳作用的鲍鱼，使煲成的这一款“夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤”有平肝熄风、止头痛、除烦躁的作用，对于肝肠亢盛的血压高病症的治疗，是有一定的作用的。
原料
鲍鱼(连壳) 500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法
只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污;鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是鲍鱼，我们知道鲍鱼不但味道很好而且还有丰富的营养，经常吃鲍鱼有益于我们的身体，上文详细介绍了瘦肉鲍鱼汤的做法。
很多人应该都吃过鲍鱼，能够经常吃鲍鱼的人应该都是经济条件很好的，一些贵族都是能够经常吃到鲍鱼的，如果我们没有吃过鲍鱼，应该人人都知道鲍鱼，都知道鲍鱼是特别有营养的吧，鲍鱼是特别珍贵的海味，而且鲍鱼的壳也是一种很名贵的药材，今天我们就给大家介绍小鲍鱼的做法。
鲍鱼的价格都是很昂贵的，它的蛋白质的含量是很丰富的，还含有很多的铁，钙，以及维生素a，这些微量元素都是我们人体必备的，也能够很好的降血压，下面我们来介绍小鲍鱼做法。
小鲍鱼烧排骨
材料
新鲜小鲍鱼8个，肋排1斤，生姜1块，大葱1段，蒜3瓣，桂皮少许，八角少许，红烧酱油，老抽(上色用)，料酒，糖，香油
做法
1.排骨冲洗干净
2.小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净
3.在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断
4.排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫
5.生姜切丝、大葱切大块
6.锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦
7.加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下
8.倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角少许桂皮
9.移入高压锅，大火烧开转小火20分钟
10.重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁
11.此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，临出锅前淋入少许香油即可
鲍丁小炒 略带嚼劲的小鲍鱼
老家在海边，这些小鲍鱼都卖得很便宜，所以，这道菜，她并不奢侈。只不过来到了北方，小鲍鱼显得矜贵起来，可也有便宜的时候，一个也就两三块钱。那么，就为了对家的念想，来上这么一道小菜吧!略带嚼劲的小鲍鱼，加上清新的青红椒，再撒上点现磨的胡椒粉，美味就如同家乡一样!
材料
鲍鱼肉90g，青红椒各40g，油1大勺，盐1/8小勺，白胡椒粉1丁点，现磨白胡椒粉1丁点
做法
1、鲍鱼取肉存壳(方法请参照花旗参鲍鱼排骨汤)，开水焯烫备用。
2、青红椒切丁，鲍鱼肉切丁。
3、坐锅热油至8分热，加入鲍鱼丁翻炒1分钟。
4、加入青红椒翻炒约半分钟后，调入盐、白胡椒粉，再将成品盛入焯烫过的鲍鱼壳内，撒上现磨白胡椒粉即可。
小诀窍
1、这是一道爆炒菜，为保持鲍丁鲜嫩，所以大火快炒，不能炒制太长时间。
2、最后再撒入现磨胡椒粉，芳香浓郁。
3、其他鲍鱼做法有：花旗参鲍鱼排骨汤鲍鱼汤面滋阴补养美味汤面。
耗油小鲍鱼
材料
主料：鲍鱼，小油菜
调料：蚝油，蒸鱼豉油，鸡汤(没有可不加或加鸡粉兑的汁)，盐，大葱，姜，料酒，白糖，水淀粉
做法
1、鲍鱼清理干净，用加了料酒、鸡汤的汁煨几分钟;
2、油菜洗净，用加了盐和油的开水焯过，铺于盘子底;
3、净锅入油，三成热时放入葱段、姜片小火煸成黄色，取出留油;
4、加入一大汤勺蚝油，并入适量鸡汤或高汤、白糖、豉油、料酒、盐(少放或不放)调匀，下入鲍鱼，中火烧3分钟取出放在油菜上;
5、用水淀粉将锅内的汁收浓，淋在鲍鱼上即可。
大家应该都知道鲍鱼的营养价值是极其高的，鲍鱼能够很好的破坏癌细胞，对于预防癌症的效果很好，对于女性来说，鲍鱼治疗月经不调的效果也是很显著的，它的滋阴补阳的效果也都是很好的，今天我们介绍的小鲍鱼的做法大家都是不是了解了呢，赶紧学着去做吧。
鲍鱼是一种很名贵的食材，我们在制作鲍鱼的过程当中，一定要注意肉质的处理。如果处理不得当，可能会导致鲍鱼当中的营养部分流失，达不到我们预期的效果。在很多饭店当中都有鲍鱼汤，但是鲍鱼是需要厨师的真功夫的，如果不能掌握到精髓，会导致鲍鱼汤味道品质下降。那么，鲍鱼汤简单做法有哪些呢？
一、瘦肉鲍鱼汤
材料：
鲍鱼(连壳)500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。
做法：
首先拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。
二、鲍鱼鸡汤
材料：鲍鱼、鸡
做法：
鸡腿洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上；处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除；如果无法分辨，可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪；用盐揉搓鲍鱼，一为去除腥味，二为去除黑色表面赃物；把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味，因为鲍鱼本身有咸鲜味，可以不加入任何调味料，如果口味重点，可以稍微加点盐；一小时之内去准备其他的食物。
鲍鱼汤的做法就介绍到这里。鲍鱼的含丰富的蛋白质，以及其他人体所需的营养元素，具有滋阴补气的功效。秋季养生，鲍鱼汤是不二之选哦！
排骨鲍鱼汤营养价值很高，对它的选择完全可以放心进行，喝这类汤对滋补身体有很好帮助，不过在喝的时候，要注意不能过多选择，很多人在喝排骨鲍鱼汤的时候，都是没有节制，这样对身体会有负担的，那排骨鲍鱼汤的做法如何呢，在家里制作排骨鲍鱼汤并不是很难，下面就详细介绍下。
排骨鲍鱼汤的做法：
原料：猪排骨250克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。
制作：
1、将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软;猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。
2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。
特点：
排骨香醇，汤味浓郁，可吃排骨肉喝汤。
营养价值
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
4.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
6.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素，失去原来味道及功能。
在对排骨鲍鱼汤的做法了解后，制作排骨鲍鱼汤的时候，一定要注意不能过多，汤制作太多的话，喝不完是很容易坏掉的，尤其是排骨鲍鱼汤，更是很难保存，因此在制作的时候，都是要根据家人需求进行制作。
鲍鱼是我们生活中比较名贵的的海鲜珍品，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼的味道鲜美，营养价值高，受到大家的喜爱。鲍鱼的做法有很多，拿来炖汤能将其中所含的营养物质全部释放出来，一道比较经典的做法就是清炖鲍鱼汤，希望的话可以学习一下具体做法。那么，清炖鲍鱼汤的做法有哪些?
虫草枸杞鲍鱼汤
材料
药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量
做法
鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮;起锅前，加盐、酒调味即可。
药材与食材功效
药材：
1、冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2、枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
食材：
鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。
医师叮咛
冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺，通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草。
参杞鲍鱼汤
材料
大连鲜活鲍鱼6只，瘦猪肉500g，花旗参片15g，枸杞10g，老姜2片
做法
1、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。
2、瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。
3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。
4、大火烧开后，改用小火煲2小时，加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。
小诀窍
使用蒸馏水煲汤，维生素B1可免受损失，从而保证足够的维生素B1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
鲍鱼是属于一种贝类食物，它的种类有五种，分别是杂色鲍鱼和半纹鲍鱼和羊鲍以及耳鲍还有皱纹盘鲍。鲍鱼同时也是一种非常名贵的食材，所以它的价格也比较偏高，鲍鱼具有提高人体免疫力的功效，还可以双向性调节人体的血压，做法也很多样，那么麻辣小鲍鱼的做法有哪些?
第一，麻辣小鲍鱼的做法有哪些? 准备好各种调料和原料。干辣椒剪成节，葱洗净切段，姜、蒜切片。鲍鱼洗净，用牙刷刷掉黑色膜和壳表面，可以取出鲍鱼肉。鲍鱼先用开水汆2分钟杀菌，水留下备用。捞出来后把肉挑出来，再把后面的肠子、泥沙去掉，切成花刀。去懒的话也可以不取，吃的人自己取，加上微量盐和料酒，拌匀，码味半小时。锅内倒入适量植物油，烧至八成熟，放入鲍鱼连壳一起和花椒，翻炒。然后再加入姜蒜片，炒出香味。加入适量生抽，炒匀入味后，加入微量老抽上色。最后加入冰糖和干辣椒节，至冰糖融化，并炝出辣椒味。倒入少量料酒去除腥味。最后加入葱段，翻炒几下，出香味之后，即可起锅装盘。青菜用开水汆好备用。先把鲍鱼放在青菜中间，花纹朝上，再淋上汁液即可。
第二，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。调经润肠鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。促进生长发育鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
麻辣小鲍鱼的做法有哪些?把鲍鱼去壳，洗干净摆盘放蒸锅里蒸5分钟，把蒸好的鲍鱼倒出放到碗里，然后倒入酱油醋白糖。锅里放油，放入花椒辣椒八角，把油熬烫浇在鲍鱼上即可。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这红烧小鲍鱼开始。
2.12做一锅水，放入姜片葱片沸腾后放入小鲍鱼1分钟左右捞出装盘备用.
3.21备用
4.用纸巾蘸取少许油擦拭炒锅，然后中小火把葱末蒜末煸香（我的葱一着急合体了好像..哈哈）因为不需要过多的油所以我是用油擦拭炒锅的方式，习惯了改不过来朋友们少油少糖很健康哦~
5.葱末蒜末煸香后，倒入一大勺高汤放入生抽、耗油、番茄酱、代糖（或者白糖）及干辣椒（吃不了也可不放),放入事先焯好的小鲍鱼.注入开水大火收汁至粘稠即可
6.小碗中盛入米饭，倒扣在盘中然后淋上鲍鱼汁即可美味呢
潜心的钻研才成就了红烧小鲍鱼，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
相信大家对于鲍鱼肯定不会陌生吧，鲍鱼不但味道鲜甜而且营养价值也是非常高的，鲍鱼里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃鲍鱼是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鲍鱼有养阴和平肝固肾等功效，鲍鱼的做法有很多种，我们不但可以采用鲍鱼来炖着吃而且还可以采用鲍鱼来蒸着吃，下文我们介绍一下清蒸小鲍鱼的做法。
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;鲍鱼和河蚌、田螺的营养价值相当接近，蛋白质、脂肪、铁、B族维生素的含量差异也不大。100克鲍鱼中蛋白质的含量是12.6克，田螺是11.0克，而河蚌是10.9克。脂肪含量依次是0.8、0.2和0.8克。可见，它们都属于低脂肪的食品。由于它们的水分含量都很高，去除水分后，其干品的蛋白质含量相差不多，都在50%以上，河蚌的蛋白质含量最高，达到干重的70%，所以，它们也是高蛋白食品。另外，鲍鱼中还含有一些碳水化合物，约6.6%，对于动物食品来说，这些糖分就很高了，会给鲍鱼带来更多鲜美的口感。其味道清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。
清蒸小鲍鱼的做法：
1.把小鲍鱼里面的黑色肚肠挖除并洗干净
2.在小鲍鱼上划几个十字道口
3.浇入适量的料酒和鲍鱼汁、糖，放进锅里蒸七、八分钟
4.把大蒜和生姜、葱花切成细颗，放在鲍鱼上面
5.放点香菜，然后浇入热油即可食用
在上面的文章里面我们介绍了什么是鲍鱼，我们知道鲍鱼不但可以食用而且食用价值还非常高，鲍鱼有滋阴补阳以及润燥利肠等功效，鲍鱼有很多种做法，上文我们给大家详细介绍了清蒸小鲍鱼的做法。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做蒜蓉小鲍鱼这道菜。
2.用小刀沿着鲍鱼壳边沿将鲍鱼挖出，将鲍鱼的牙和食袋都去掉，用牙刷再细心的刷一遍。
3.鲍鱼壳也刷干净，将鲍鱼切十字花刀，以便蒸的时候入味，装盘。
4.蒜头切碎，三分之二用适量油小火煎成金黄色，与剩余三分之一的生蒜蓉拌匀，用少许料酒、橄榄油（色拉油也行）、生抽、蒸鱼豉油和蒜蓉拌匀入味
5.将蒜蓉用汤匙铺在小鲍鱼上，上蒸锅蒸8-10分钟。
6.倒出蒸出来的多余汁水，铺上剁椒，用少许橄榄油（色拉油也行）加热淋在鲍鱼上，上桌。
看完关于蒜蓉小鲍鱼做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
对于鲍鱼很多的朋友只是听过并没有吃过，因为大家认为鲍鱼是很昂贵的食材，只有有钱人才能够吃的起。其实并不是这样的，如今鲍鱼已经走入了寻常百姓的餐桌上，而且鲍鱼的吃发有很多，鲍鱼汤就是其中的一种。那鲍鱼汤的家常做法是什么?对于这个问题，大家都想要知道，下面就为大家简单的介绍一下。
鲍鱼汤的家常做法是什么?
主料：鲍鱼410g
辅料：金霍斛适量、西洋参适量、鲍鱼壳适量
鲍鱼汤的家常做法步骤：
1.食材：清洗干净的鲍鱼3个，适量的金霍斛和西洋参，刷洗干净的鲍鱼壳。
2.鲍鱼壳打碎。
3.把打碎的鲍鱼壳放进锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转小火煲40分钟。
4.把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳，再倒入鲍鱼，加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。
5.隔水慢火炖2小时。
6.盛入汤碗中即可食用。
小贴士:
鲍鱼壳是珍贵的药材，有清热平肝、滋阴壮阳的作用，不要丢掉，用来煲水，其汤汁功效与上汤具有同样的食效哦!
上文就是关于鲍鱼汤的家常做法是什么的介绍，希望以上的介绍会帮助到大家。其实鲍鱼汤做起来并不是很难，就是在处理鲍鱼上，大家要注意，因为鲍鱼是比较的脏的，一定要处理干净。鲍鱼的营养丰富，很适合补身体，大家可以经常的食用一些用鲍鱼做的菜品。
大家都对于海参和鲍鱼都有所了解吧，一些生活在海边的人们每天都会吃这些天然的食物，而且也不会很贵，但是对于北方没有海的城市，这种食物就是非常的少了，而且做法也是非常多的，下面看下海参鲍鱼汤做法是什么？
用料
主料
海参400g
鲍鱼200g
调料
食盐适量
蛏干适量
做法
1.把鲍鱼去壳 然后切花纹。
2.入砂锅里加水煲。
3.买的是 冰冻的 所以在煲汤时，一边解冻海参。
4.解冻完 把它切成丝。
5.1个小时候后 把海参加进去调味即可。
6.营养美味的汤做好了。
海参鲍鱼汤做法是什么？上面教给大家做海参鲍鱼汤，大家都学会了吗，海参和鲍鱼都有很多的营养物质，供人体吸收和利用，是非常好的补品，其实做法也是有非常多的种类的，希望大家可以参考上面的步骤回家试一试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞小鲍鱼汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“枸杞的养生”专题。
饮食养生
运动养生
