我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍金色牛肉浓汤
2.锅中加水,把牛肉焯水
3.给牛肉翻几次身,让里面的血沫都浮上来后关火,再次冲洗干净
4.锅中重新加水,放入牛肉
5.加入生姜,料酒和葱结,大火转小火煮一个小时,或者用高压锅,发出扑哧声后煮15分钟即可
6.洋葱切成细丁
7.土豆切成小块
8.锅中放入少量的食用油,加入洋葱翻炒
9.加入两勺左右的面粉小火翻炒一会
10.加入咖喱翻炒一会
11.加入前面煮好的牛肉汤,加入土豆中火煮到土豆熟了为止
12.最后加入切好的牛肉块,撒上葱,调味即可出锅
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的金色牛肉浓汤就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下酥皮牛肉浓汤这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.1把洋葱切成指甲大小的片,倒入锅中煸香。
3.2锅中放入黄油化开。
4.1煸炒至西红柿软烂,再加入番茄酱和面粉翻炒均匀。
5.2再把切块的西红柿放入煸炒。
6.1放入发好的木耳烧炖,加入盐和鸡精调味,煮至汤汁浓稠时起锅。
7.2倒入煮好的牛肉和汤汁。
8.倒入准备好的汤罐中。
9.刚烧好的浓汤不要马上盖酥皮,要让汤汁放至温热,这样可以避免汤碗的边缘很热而使酥皮里的油脂融化塌陷。盖酥皮的时候不要用力下压,应该从侧面用力,使酥皮边缘和汤罐周边粘结。
10.密封好后,刷上蛋液。
11.放入提前预热的烤箱220℃烤15分钟左右,酥皮鼓起发黄且已定型,然后再调至190℃烤10分钟左右即可。
看了上面关于酥皮牛肉浓汤的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
在冬天的时候吃砂锅牛肉有强健身体的作用,具有驱寒保暖的效果,牛肉的营养价值很高,有补血补钙的作用,另外还有一定的抗衰老的效果,砂锅牛肉的做法也不难,下面我们就来了解一下这方面的内容,我们来看一下。
准备牛肉一斤半,准备食盐、酱油、味精、姜、花椒、料酒、植物油、小葱和胡椒粉。
先把牛肉清洗干净,然后切成小块儿,锅中放水,把牛肉放到锅里面,大火烧开,把上面的浮沫撇掉,再煮一小会儿,然后把牛肉捞出来放到温水里面。
煮牛肉的汤不要扔掉,放到一边静置一会儿,然后把上面的浮沫撇掉,把汤放到砂锅里面,再把牛肉也放到砂锅里面。放入葱段和姜片,放入花椒,放入料酒酱油,大火烧开,然后小火再煮一个半小时左右,出锅之前放入食盐,放入胡椒粉,加入适量的味精。当里面的汤汁比较浓稠的时候,砂锅牛肉就做好了。
以上简单的了解了砂锅牛肉的做法,砂锅牛肉的做法比较简单。煮牛肉的汤不用倒掉,静置一会儿把上面的血沫撇掉,澄清以后还是可以再用的。砂锅牛肉大火烧开,用小火慢煮,这样才能够保证里面的牛肉吃起来比较鲜嫩。平时适当的吃一些砂锅牛肉有调理保健的作用,尤其在秋冬季节的时候,有很好的防寒保暖的作用,另外在预防感冒方面效果也比较明显。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好牛肉彩椒浓汤
2.21洋葱、芹菜、红萝卜、土豆、番茄切粒备用。
3.12彩椒也切成小块。
4.21烧热汤锅倒入少许橄榄油,放入牛肉粒大火炒。
5.倒入洋葱粒翻炒均匀。
6.倒入红萝卜与土豆翻炒。
7.再倒入彩椒翻炒均匀。
8.注入适量开水大火煮沸。
9.煮沸过程中需要用隔油勺把浮物隔走。
10.煮沸约十来分钟之后再将芹菜放入。
11.约十分钟后再放入番茄。
12.继续煮沸片刻后加入适量番茄酱。
13.调入适量盐、白糖、胡椒粉、鸡精。
14.最后才将切碎的欧芹加入,即可熄火。喝的时候按个人口味放少许黑胡椒粒。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了牛肉彩椒浓汤这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好砂锅牛肉萝卜。
2.1然后倒入酱油、料酒、老抽、五香粉在翻炒几下之后,将牛肉倒入砂锅中,放入刚才焯牛肉的汤没过牛肉
3.2锅中倒入少许橄榄油,放入大蒜瓣、葱段、姜片炒出香味后,将焯好的牛肉放进去大火煸炒5分钟
4.然后放入小红辣椒和香叶、草果、桂皮、少许花椒文火炖一个小时,一个小时以后将萝卜倒入锅中在炖半个时辰,一个半小时以后撒上盐和鸡精,将彩椒放入锅中在焖2分钟即可出锅
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了砂锅牛肉萝卜这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
用砂锅来做的美食相信大家都不陌生吧,就比如说砂锅米线,砂锅粉丝,砂锅是锅的一种,用它来做的美食营养家孩子非常的高,而如果用砂锅来做番茄牛肉的话,在慢慢熬制的过程中这个汤的功效和营养将会发挥得更高,那么砂锅西红柿牛肉的做法有哪些?下面我们就一起来看看吧。
原料准备
番茄350克,牛肉120克,鸡蛋1个,油适量,盐适量,白糖适量,蒜适量,姜适量,葱适量。
步骤技巧
1、鸡蛋打散加入油、盐和葱花。
2、牛肉切片,用油,盐,蛋清(打鸡蛋的时候留一点即可)先腌一会,番茄洗净切块,备用
3、热油锅,先下牛肉炒至八成熟,盛起备用。
4、重新热锅,下姜蒜炒香后再番茄一起炒匀,加入适量的油,盐和白糖。
5、倒入之前炒好的牛肉一起炒匀,此时淋入打好的蛋好,焖至鸡蛋熟即可。
小贴士
1、加入白糖可以中和番茄的酸味。
2、下鸡蛋使菜式更丰富,还有起到收芡的作用。
砂锅番茄牛肉的做法
砂锅番茄牛肉的做法介绍
番茄牛肉
原料准备
牛肉300克,土豆2个,番茄2个,油、姜、白砂糖、盐、大蒜、老抽、料酒、香菜各适量。
步骤技巧
1、牛肉切成块,放在热水内焯一下,里面放几片姜,焯完水的牛肉在热水中捞出沥干水分。
2、土豆去皮切成块,番茄切大块备用。
3、锅内放油,等油热后放入姜蒜和几粒花椒爆香,放入牛肉爆炒。
4、加入几滴生抽上色,再加入适量的料酒和一勺白糖。
5、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒,肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中,加入适量白开水。
6、盖上锅盖,大火煮开后改小火慢煲1个小时。吃之前在上面撒一层香菜。
烹饪技巧
1、番茄要切大块一点,不然熟了就看不到番茄了。
2、牛肉要焯水后才好吃的。
番茄牛肉汤的营养价值
砂锅番茄牛肉的做法介绍
番茄牛肉
番茄炖牛肉、番茄牛肉汤是不少人经常食用的家常菜肴,营养专家指番茄和牛肉可是营养绝配,不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合中老年朋友食用。
以上就是介绍了有关于砂锅西红柿牛肉的各种做法,如果知道了这个砂锅西红柿牛肉的各种做法之后,那么平时就可以做来给自己吃,西红柿里面的营养价值很高,含有丰富的维生素,同时也含有很多微量元素,吃了之后美白美容都是没有问题的,最关键是牛肉的营养价值更高。
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