银耳樱桃汤的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“银耳樱桃汤的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍银耳樱桃汤。
2.212做樱桃汤的材料。
3.银耳去蒂洗干净撕成小块。
4.锅内加入银耳、樱桃、清水一起煮，建议先把银耳煮到软烂时候再加樱桃比较好，这样樱桃就不会太烂了。
5.桂花挑去杂质，用清水洗净备用。
6.用大火银耳和樱桃煮开。
7.把燃气调成小火慢慢炖煮，直到银耳软烂即可。
8.加入洗净的桂花。
9.调入冰糖，直到冰糖煮到融化即可。
10.煮好的银耳樱桃汤。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的银耳樱桃汤其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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银耳花生汤这种食物我们想要制作它是比较简单的，只要我们准备好银耳跟花生以及一些白木耳等就可以来制作它了。我们将这些食材一起放进锅里面慢炖就可以形成银耳花生汤，这样的汤类对于我们的宝宝发育是有很大帮助的，因为宝宝食用银耳花生汤可以补充皮肤流失的水分。
宝宝的饮食与成长关系很大，家长都应该重视宝宝的饮食问题，可以经常让宝宝吃些营养的食物，调理好宝宝的身体，让孩子健康成长。比如说食物银耳的功效是不能忽视的，可以经常做花生银耳汤让宝宝吃的。
1 白木耳取适量用清水先泡一泡过滤掉水(根据自家的情况而取量)。
2 取3-4个大红枣，适量的花生，用清水泡泡，清洗一下(红枣需要泡一泡在清洗，等他吸饱水后表面的脏东西就可以洗掉了)。
3 等白木耳泡开了，红枣洗好了，就可以倒进高压锅里煮了，同样根据你取量的多少，加多少水。
4 等它好了之后你不要马上关掉，差不多要等他开小火再煮20分钟，这样煮好后白木耳才能比较柔软，这就是煮好后的汤了，这时再加点冰糖，等凉了一点就可以放冰箱里了，不喜欢吃冰的朋友也可以不放的，等凉了吃也是一样的。
5. 炎炎夏日，让我们喝点冰爽的冰糖银耳红枣汤吧，即补身又解暑关键还简单，何乐而不为呢!
在冬天，孩子的新陈代谢减少，皮肤表面上的油分也跟着减少，容易造成皮肤干燥，所以要注意让孩子多饮水、常滋润。多喝些银耳汤能补充皮肤流失的水分，花生也有良好的滋润皮肤的功效。
对于文章介绍的银耳花生汤的制作方法，希望妈妈们可以在平时制作给你们的孩子食用，特别是在寒冷的冬季，你们为孩子制作一份银耳花生汤，不仅可以补充孩子身体发育所需的营养物质，还可以减少皮肤干燥程度，所以多喝一些银耳花生汤是有好处的。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于银耳龙骨汤的做法。
2.煮适量的开水，加入清洗干净的猪骨；
3.煮5分钟去掉血水，捞起备用；
4.锅里加入适量的水和红枣、桂圆一起煮；
5.水煮开后，继续煮5分钟；
6.加入去掉血水的猪骨和姜片，大火煮40分钟；
7.加入清水冲洗过的枸杞；
8.清洗浸泡好的银耳，把头部较深色的部分剪掉；
9.加入银耳继续煮；
10.约煮半小时即可关火，加入调味料食用。
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的银耳龙骨汤很适合在家里去尝试着做。
银耳和木耳是我们常见的两种食用菌，黑木耳我们也叫做是黑菜或者叫做是木茸，黑木耳里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃黑木耳可以起到很好的养生功效和保健的作用，黑木耳有预防动脉硬化和癌症等功效，下文我们采用黑木耳搭配上银耳来做成银耳木耳汤。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
双耳汤是一种传统的汉族药膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的汤食，来自于民间。具有滋阴润肺、补肾、润肺止咳、补肾健脑等功能。另适用于肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息、动脉硬化症伴眼底出血、肺结核、失眠症等。
1.准备好材料;
2.木耳浸泡后洗净撕小朵;
3.银耳浸泡后洗净去杂质;
4.锅中加水3碗，下黑白木耳、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煲半个小时;
5.下蛋液搅拌均匀;再下冰糖搅拌融化，这个淡甜汤就可以喝了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑木耳，我们知道黑木耳不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃黑木耳有利于我们的身体健康，上文我们用黑木耳搭配上同样有很好养生美容功效的银耳，做成了银耳木耳汤。
银耳枸杞汤是非常有名的一道汤水，银耳枸杞汤不但非常好喝而且还有很好的养生功效和保健的作用，所以银耳枸杞汤深受人们的喜爱，银耳枸杞汤做法简单，我们只需要几个步骤就可以自制出银耳枸杞汤来，下文我们就介绍一下银耳枸杞汤的做法，相信大家看后肯定懂得如何自制。
枸杞银耳汤是是一道美味可口的汉族名点。此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。白木耳洗净，泡软，撕成小朵;枸杞洗净备用。所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。
《美容粥瘦身汤》之枸杞银耳汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本材料 材料：白木耳20克，枸杞15克;调味料：冰糖1大匙
做法：
1.白木耳洗净，泡软，撕成小朵;枸杞洗净备用。
2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：选购白木耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。
在上面的文章里面我们介绍了常见的一道糖水——银耳枸杞汤，我们知道银耳枸杞汤做法简单，但是功效却非常的全面，上文详细介绍了银耳枸杞汤的做法，大家不妨也在家自制出银耳枸杞汤来。
银耳汤含有非常丰富的营养，银耳汤的事我们春夏秋冬都非常适合的一个汤银耳汤含有的营养价值很高，很适合我们喝，可以搭配上一些水果，喝，像银耳雪梨汤还可以有银耳红枣汤，这些对我们的身体来说都非常好。接下来我们和一起去看一看银耳汤的制作方法是什么样子的。有什么样的营养价值?
银耳汤的营养价值
银耳汤含有非常丰富的维生素，因为银耳呢是维生素含量非常高的一种食材，而这种食材呢，对我们身体可以补充到维生素c，而维生素c可以一起到美白养颜的效果，对于身体来说非常好，很符合我们身体所需的营养。这种营养的对我们身体非常好，可以多吃。而银耳儿汤含有非常丰富的纤维素，纤维素呢，对于我们身体的肠胃非常有效，可以很有效的帮助我们的肠胃，促进消化，排出一些毒素，对于身体来说是非常好的我们可以选择多吃。银耳能含有非常丰富的微量元素，微量元素呢，可以提供我们的身体更好地运作，可以选择多吃一些，对身体非常好。
银耳汤的功效与作用
银耳汤呢?还有非常丰富的营养，其中呢可以起到美容养颜的功效，对身体来说是非常好，非常有效的，对于女性来说，多喝银耳汤，对身体可以产生很多好处，所以呢，可以选择多吃银耳汤。而且银耳汤可以很有效的帮助肾脏进行清洁，可以起到排毒养颜美容的功效，所以可以选择多喝。银耳汤呢，还可以很有效地清热解毒，对身体来说也是很重要的。身体的一些毒素和造人可以很有效地排出，所以呢，可以选择多喝银耳汤对身体有很多好处，这样的话也对身体有很多的帮助，所以可以选择多喝银耳汤。
银耳汤的做法
银耳汤的做法呢?相对于比较简单，首先呢，准备好所有的食材，银耳，冰糖红枣，枸杞还可以准备一些自己喜欢吃的其他食材。银耳汤的最需要的就是一些炖煮的时间和火候的把握。首先呢，把这些食材都清洗干净，用水浸泡，然后呢，将锅中放入水煮熟以后，放入银耳进行煮，煮好以后呢，放入红枣和枸杞继续熬制，这个时候呢，要把大火变成中火慢慢熬炖，最后呢就是放入冰糖，然后把冰糖放入，改成小火，冰糖溶化器可以喝了。注意的是红枣要去核，然后切开，这样的话更容易把其中的药效和价值融入银耳汤中，这样的营养价值能会更高。枸杞呢?可以放一把就可以了，不用过多这样的味道呢，也会更加好把握。
银耳汤的热量
银耳的热量呢，相对于是很低的，不会对身体造成肥胖的影响。银儿呢?大概在200卡路里这个呢是身体所摄入的一定量，这样的话会使得身体更保持在一个健康的状态，而不是需要缺少营养，使得身体不健康，所以呢，银耳汤是可以喝的，而且可以起到很多功效。美容养颜，滋补的功效都是很好的，所以不用为了减少卡路里的摄入，还有热量，脂肪的时候儿不喝这个汤。银耳汤的营养得非常丰富，不仅对身体很好，而且还很丰富，所以可以选择黑耳汤，而且他的这俩也相对于低，对于爱美怕胖的女性来说呢，这点是完全不用担心的。男性喝的也可以起到滋补的功效。
银耳汤怎么保存
银耳汤的保存过程的一定要注意，一定要在刚出锅的时候就放入容器中，然后等完全冷却以后呢，再放入冰箱中，因为如果把它直接放入冰箱中的话，热气会伤害冰箱对冰箱造成一定的损害，这个时候呢，银耳汤也会变得不好。所以呢，一定要等冷却以后再放入冰箱，而且一定要在刚刚出锅的时候就把它放入容器中。
银耳汤过夜可以吃吗
不可以，银耳不同于其他食物，是不可以过夜喝的，会对身体完成一定的伤害，还会影响身体器官和某部分机能，对身体十分不好。而且，有些营养物质如果过夜的话，不进会有毒素的生成，还会有一些发生变质。对身体非常不好，所以，不建议过夜喝银耳汤。
银耳汤可以保存多久
可以放24小时，也就是1天，不可以超过一天，不仅会对身体会造成不好的影响，还会使得银耳汤发生变质，喝过以后对身体非常不好。所以，不建议喝过夜的银耳汤。而且这种食物能最好保持一个新鲜的状态，这样的话才可以使得营养更加充分，使得更加更全面的补充到身体里。
银耳汤能放红糖吗
可以的，红糖可以代替冰糖。而且营养价值很高，对女性来说很好，很好的起到一些营养价值，对女性来说，是非常好的，可以多喝，可以很有效的帮助身体获得营养。红糖的营养价值可以很好的帮助身体起到活血化瘀的功效。
银耳汤能做面膜吗
可以，银耳不仅有滋补的功效，对于皮肤来说也是很好的，可以很好的帮助皮肤获得营养，可以很有效的帮助身体获得能量。可以帮助皮肤起到润泽的功效，整体看起来有气色，可以很有光泽。
银耳汤可以天天吃吗
银耳汤是可以天天吃的，但是一定要注意的用量，这样的话才会避免一些问题。银耳汤的营养价值非常高，每天喝是可以的，但是不要喝得过于多过于多的话，会引起身体的不适，以致于普的过剩，对身体出现一定的问题，所以要根据用量。
做银耳汤搭配什么食材
做银耳汤呢，可以搭配红枣，枸杞，冰糖和一些补的食物。还可以放一些水果，类似于雪梨，苹果，枸杞都是可以的，这些呢可以使得身体非常有营养价值，所以呢，可以选择放一些这些食物对身体是很好的。
银耳汤的注意事项
银耳定要注意提前泡发，而且对于在经期的女性和怀孕的女性的事尽量不要喝的，在平时的时间可以选择喝。对于一些付账的人也尽量选择不要喝，可能还有人对于这些食材有过敏的问题，所以尽量也不要选择喝。
银耳的价值很高，所以比选择喝，而且它的营养平衡。对身体很好，银耳汤可以很有效的帮助身体获得营养，使得身体变得更加健康。可以很好的帮助身体获得营养，可以很有效的起到美容养颜的功效。
鸽子是一种营养价值非常丰富的食材，一般都喜欢拿它来煲汤，这样不仅汤水很滋补，同时鸽子肉也吸收了汤的味道更加的美味，银耳对于人尤其是女性来说营养效果同样也是非常丰富。将银耳和鸽子一起熬煮的话别有一番风味。下面来教大家烹制一道美味鲜甜的银耳鸽子汤
做法步骤
1. 干银耳泡至少30分钟，鸽肉切成小块儿；
2. 放入鸽子和姜片，用中火炖40分钟左右。
3. 加入银耳，再材料
鸽子，姜片，银耳，醋，盐[1]
1、干银耳泡至少30分钟，鸽肉切成小块儿；
2、放入鸽子和姜片，用中火炖40分钟左右；
3、加入银耳，再炖30分钟左右，加入盐和些许醋即可。
炖30分钟左右，加入盐和些许醋即可。
做法一、
银耳陈皮炖乳鸽主料﹕ 乳鸽2只(每只约重400克)
银耳陈皮炖乳鸽配料﹕水发白木耳100克﹐水发陈皮10克﹔ 调料﹕精盐10克﹐味精5克﹐鸡精2克﹐高汤750克
银耳陈皮炖乳鸽的做法
1.乳鸽宰杀洗净﹐剁成块﹐放入沸水锅中汆水2分钟﹐用水沖凉﹐装入汤碗钟
2.水发白木耳洗净剖块﹐放入沸水锅中汆一下也放入汤碗中，再放入水发陈皮， 锅置中火上﹐下高汤烧沸加入精盐﹑味精﹑鸡精搅匀﹐沖入汤碗中﹐上笼屉用旺火蒸30分钟﹐至熟即成﹒
做法二、
银耳鸽汤主料：雏鸽500克
银耳鸽汤辅料：银耳(干)10克
银耳鸽汤调料：大葱25克,姜4克,盐8克,黄酒10克
银耳鸽汤的做法：
1. 乳鸽洗净沥干，剁去头、爪;
2. 银耳用热水泡发，每10分钟换一次热水，如此三次，剪去蒂及黄斑，洗净沥干，撒成小朵;
3. 汤锅放在火上，倒入鸡汤，下入乳鸽、姜片，煮沸，烹入绍酒，用文火焖煮1小时左右;
4. 加入发透的银耳，再焖煮至汤黏肉酥;
5. 捞起乳鸽，拆去骨，把鸽肉撕成长条;
6. 投入锅中煮沸，撒上葱末，调味即成。
银耳鸽汤的制作要诀：
本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
简单的烹制银耳鸽子汤 的方法，可以学习后在家里尝试。由于鸽子体内含有脂肪在熬煮的时候会有油脂，因此对于高血脂的人来说在烹制的过程中油可以尽量不加，可以根据自己的口味进行添加一些喜欢的辅佐。美味营养的鸽子汤相信大家都会喜爱。
美味的食物和汤羹在我们的生活中是最受人们欢迎的，而在各种特色的美味小吃中，银耳汤是其中最受人们喜爱的一款汤饮，为了帮助大家更好的了解银耳汤的做法，本文接下来就为大家进行详细的介绍。
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。
取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
银耳石斛羹
1、功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤
1 、功效：夏天，最容易发生中暑，特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。
2 、做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟，预防中暑效果最佳。
银耳明目汤
制作时，取鸡肝50克，银耳10克，枸杞5克，茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，等鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
具体制法：取燕窝10克，银耳20克，冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3至4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
以上便是对银耳汤的做法介绍，由于人们在制作银耳汤的时候还可以加入其它食材，从而制作成具有不同疗效和滋补作用的银耳汤，因此，本文所推荐的四种银耳汤的种类，大家就可以在平时按需选择。
莲子银耳汤大家都是喝过的，味道是非常鲜美一些的，而且营养价值都是非常丰富的，对于身体素质比较柔弱的人们来说是非常好的，但是做法很多人都不是那么清楚的，反而会导致味道受到一些影响的，这样的话就会导致人们对于这道美食根本就没有食欲的，所以说一定要注意时间和火候的问题，这是相当关键的。
制作方法：先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。饮用时，兑入适量的冰水即可。
营养价值
特点：如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、桂圆肉、红枣、山楂糕、糖桂花等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冷饮热饮皆可。
饮食指南
此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
做法三
1莲子跟红枣一起洗净，放进高压锅煮20分钟。
2.银耳洗净放进去一起大火煮20分钟。
3.枸杞用开水浸泡2分钟后放进锅里混合
4.加入冰糖搅拌，等凉之后放入冰箱，口感会更好
做法四
原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
制法：
1、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2、锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧煮。
3、待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
做法五
主料：干银耳、干白莲
辅料：冰糖
1. 干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
冬季不仅寒冷还有一个最让我们头疼的问题就是太干燥，往往这样的天气最容易患疾病，例如常见的感冒，支气管炎之类的，因此我们除了要加强身体锻炼，强身健体外，还需要补养，给大家推荐一款在冬季可以滋阴润肺的银耳红枣雪梨汤，这是一款很好的养生佳品。那么银耳红枣雪梨汤的做法是什么呢，现在把详细的做法分享给大家，让大家度过一个有暖意的季节，不仅暖胃还能暖心。
世间万事都是一分为二，这些食疗成分也是；以银耳来说，它的主要成分是银耳胶质（银耳多糖和银耳蛋白），因此，它能改善粘膜的干燥、增加津液的分泌，用中医来说，就是能够滋阴；也正因为这些胶质，如果大量、单味同时长期连续食用，就会使体内的胶质过多，从而影响身体的正常健康状态，就会形成中医所说的阴盛情况，包括：大便变得稀滑、痰液增多、脾胃寒凉以及体弱无力等等。因此，中医把如何配伍看得很重，就是这个道理。
银耳配梨，可以加强滋阴，为防止滋阴过度，在本汤中加入红枣、龙眼，就可以相辅相成：红枣和龙眼防止滋阴过度，银耳和梨可以防止龙眼偏热、红枣黏腻。
“离家千里，勿食枸杞”，这说的就是枸杞有补肾的作用，和本汤一起，通过补肾可以加强人体的神经和内分泌系统的调理；而杏仁和百合则是引经入肺的成分。
银耳红枣雪梨汤的做法：
1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。 银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品。银耳雪梨枸杞甜汤 【材料】 银耳、雪梨、枸杞、冰糖。【做法】 1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。（枸杞的量不要太多，否则汤汁会有些微酸）银耳汤做起来很简单，只要花点时间煮至粘稠，自然就会好喝～
以上就是银耳红枣雪梨汤的做法，这款饮品不仅喝着味道甜美，关键在这个干燥的季节还有滋阴润肺的良效，绝对是一款特别好的而且营养价值特别高的甜品。一起动手学着上述的做法，熬出来的银耳红枣雪梨汤百分百好喝，喝过之后回味无穷。尤其是我们爱美的女士朋友们，多多炖这款汤喝，做法不仅简单，还有很好的美容养颜的效果，补出好气色。
莲藕汤相信大家在平时生活中都有喝过，最常见的有排骨莲藕汤、猪脚莲藕汤等。而莲藕银耳汤你有喝过吗？美食营养专家提醒，莲藕银耳汤的功效与作用是非常好的，每天来一碗，不仅能美容养颜还能预防疾病。那么，有兴趣尝试这道汤的朋友们不妨跟着来了解下莲藕银耳汤的做法。
莲藕的功效与作用：
李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀。藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓益血，轻身延年。
莲藕还有调节心脏、血压，改善末梢血液循环的功用。用于促进新陈代谢和防止皮肤粗糙，可将莲藕20克洗净、去皮，切成细片在开水中烫一下，然后加米1杯和水2杯，以慢火煎，待凉后加食盐少许食用，若加入莲子效果更好。
银耳的功效
1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
莲藕银耳汤的做法
材料
银耳2两，莲子15粒，莲藕半个，冰糖2两
做法
1.银耳2两（泡发）、莲子15粒、莲藕半个切片用水先泡上、冰糖2两
2.把原料放入高压锅内，大火15分钟就ok了。
从中了解到，莲藕银耳汤的做法其实比其他普通莲藕汤的做法更加简单，烹饪时间也较为短。并且，莲藕银耳汤适宜一般人群食用，平时经常饮用可提高免疫力、治肺热咳嗽、健身提神、美容嫩肤、延年益寿等。喜爱喝莲藕汤的朋友们快来动手制作吧。
苹果银耳汤可能大多数人都是没有听说过的，所以就更加的不知道这种汤的做法，其实现在很多养生的人们都可能比较熟悉这道汤，因为大家身体现在都在逐渐的进入到亚健康的状态，所以就应该要喝一些养生的汤，而苹果银耳汤就是非常好的养生食材的，如果是经常喝的话就可以起到一个很好的滋补身体的效果，特别是在夏天比较炎热的时候那你家应该饮用。
做法一
材料
苹果 半个 白果适量(每人不超过7粒) 银耳 1小朵 枸杞适量 冰糖适量
烹饪方法
1、 银耳用温发泡发，洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。
2、 苹果洗净切小块，泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里，添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。
3、 熬至银耳软烂，加入苹果和冰糖，继续熬15分钟即可。
小贴士
1、白果要煮熟了，生食有毒。每人每天不要超过7粒。
做法二
1银耳泡发4小时以上，切成小朵。
2莲子百合用温水浸泡2小时。
3将苹果洗净切块。
4将银耳、百合、莲子放入煲内，大火煮开后改小火半小时。
5放入大枣。
6倒入苹果。
7放入冰糖。
8小火再慢炖一小时以上即可。
而且烹饪的方法并没有大家想象那么复杂，只不过要将自己准备的银耳泡发以后再去使用的，这样熬出来的汤才会更加好喝的，如果是想要增加自己汤里面的营养物质还可以加入一些白果的，但是白果如果不煮熟的话是有一定毒素在里面的，而且白果千万不要放很多颗的。
银耳我们都知道，是家里常见的一种食材，有时晚饭后没事的时候还会给自己煮点银耳汤当夜宵吃。当然，银耳汤是美味的，可是一般你是怎么煮银耳汤的呢，下面我就给大家介绍银耳汤的做法大全，让你能够感受不同的银耳汤做法。以及银耳汤的功效。
银耳汤的做法
蛋清银耳汤
原料
蛋清5个，银耳10克，高汤1500克，精盐7.5克，料酒15克，味精7.5克。
做法
①先将银耳用温水泡开，去根蒂，洗净。然后将蛋清打散，加高汤300克调匀，加精盐2.5克调味，倒入盘中，上屉微火蒸10分钟，蒸成芙蓉，拖入汤碗中。再将银耳用清汤煮好，捞出放在芙蓉上。
②然后旺火坐锅，倒入高汤，下入料酒、精盐5克和味精调味，打去浮沫后，将汤顺碗沿倒入碗中即可。
特点
此菜用银耳与鸡蛋清同制而成。在蛋清蒸制的洁白如玉的芙蓉上，散卧着朵朵如花银耳，色彩分明，味道可口，老入食用尤宜。
牡丹银耳汤
原料
白社丹花2朵，银耳30克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉各适量。
做法
白牡丹花瓣洗净;银耳用开水浸泡膨胀后，摘洗干净、控干。将清汤倒人净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒粉，烧沸撇去浮沫。把银耳放人大碗内，倒进调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
功效
清肺热，益脾胃，滋阴生津。
提示
蒸蛋清注意放气，不使起泡，以保菜形。
百合银耳汤
原料
百合、太子参、银耳各20克，冰糖适量。
做法
将百合、太子参用清水洗净，银耳浸泡后去根部黑蒂，加水适量，共煮汤，水沸30分钟后，加入冰糖见溶化即成。
鸡肝银耳汤
原料
鲜鸡肝150 g，银耳15 g，枸杞子6 g，茉莉花15朵，盐、料酒、姜汁、味精各适量。
做法
银耳用水浸软，去杂质及根，撕成小片;肝洗净，切成薄片，加入料酒、盐、姜汁拌匀腌渍;茉莉花去花蒂;枸杞子洗净。锅中加清水适量，用武火烧沸后，倒人鸡肝、银耳、枸杞子、茉莉花，撇去浮沫，煎成汤，加盐、味精调味即可。当菜常食用。
鲜莲银耳汤
原料
银耳25克，鲜莲子50粒，清汤1500克，精盐少许，白糖300克。
做法
1.将银耳放入温水中浸泡发好，放入一大汤碗内，加清汤(250克)，上屉蒸约1小时，待银耳完全蒸透取出。
2.鲜莲子剥去清皮和一层嫩白皮，切去两头，用竹扦子捅去心，用开水氽透待用。
3.清汤倒入汤锅内，置火上烧开，放入精盐、白糖，再将银耳、莲子分别装在两个汤碗内，然后将清汤分别倒入汤碗内即成。
莲子银耳汤
原料
水发银耳100克，鲜莲子50克，鸡清汤1500毫升，黄酒、精盐、白糖、味精各适量。
做法
(1)将水发银耳放人大盆内，加清汤150毫升，上笼蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内;鲜莲子剥皮，去两头去心，用水焯后再用开水浸泡，使之略带脆性，然后装入银耳碗内。
(2)鸡清汤置火上烧沸，加入黄酒、精盐、白糖、味精，注入装有银耳和莲子的碗内即可。
银耳汤的功效
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
(1)银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
(2)银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
(3)银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。
(4)银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。
(5)银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。
总结：生活中我们有许多美食，但是正常我们都考虑它的美味却忽视了它的功效，特别是对像银耳汤这样常见但是不常吃的食物更是如此，我们总是只当是改善一下口味而已。其实不然，我们完全可以学习不同的做法，让我们在改善口味的时候也喜欢上这样食物，从而为我们的健康加分。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《银耳樱桃汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生汤银耳”专题。
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