牛肉炒玉米芯的做法
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“牛肉炒玉米芯的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做牛肉炒玉米芯。
2.1为了使配料熟的程度同步，最好用油盐先焯水，但洋葱、韮菜、葱等除外，如果用罐头材料，可免去此步骤。然后起锅，锅热放油，放少许姜、葱、蒜末等材料爆香，倒入玉米芯和蘑菇片，兜几下；
3.2如何加热牛肉片：当我们放牛肉入锅时，放的油稍比炒菜多一点点就可以了，不要太大火，三至四成热就够了，一来太大火会粘锅，二来容易过老，放牛肉入锅时也不要整坨地放进去，要平均的放，炒至刚变色，就可以了，因为很多时候我们会配其他蔬菜来炒，书上或网络一般称为滑炒；
4.倒入洋葱，点放精盐和糖，撒几下胡椒粉、兜几下；
5.倒入牛肉，兜几下，在锅边淋入料酒（酒直接接触到锅，攒起来的特别香），勾个薄芡，再放少许麻油作为明油，稍翻炒可上碟。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了牛肉炒玉米芯的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
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相信大家对于玉米肯定不会陌生吧，玉米不但好吃而且还含有丰富的营养，玉米里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃玉米可以起到抗癌防癌的功效，此外玉米还有降低胆固醇和延迟衰老的作用。牛肉是大家都喜欢吃的一种肉类，牛肉可以起到提高人体免疫力和补血等功效，下文我们采用牛肉搭配上玉米来做菜。
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
1.将牛肉洗净切块，放清水炖煮，待水开撇去浮沫，加料包、冰糖、料酒、老抽用高压锅压20分钟
2.玉米、油菜洗净，玉米剁块
3.炖好的牛肉加玉米、油菜、年糕继续炖煮至熟，加盐调味即可
烹饪技巧
1、为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿。
2、炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了。
在上面的文章里面我们介绍了两种大家常见的食材，一种是玉米，另外一种就是牛肉了，我们知道玉米和牛肉都含有丰富的营养，我们可以采用玉米搭配上牛肉做成一道美味的菜肴，那就是玉米炖牛肉，上文为我们详细介绍了玉米炖牛肉的做法。
牛肉是很多人最爱，牛肉的含有的脂肪、热量都比较少，所以对牛肉吃的时候，也是可以放心选择，不过在对牛肉制作的时候，也要掌握一些技巧，这样吃的时候，对人体健康也是没有任何损害，那炒牛肉的做法如何呢，很多人对炒牛肉的制作方式并不是很了解，它的制作也并不是很复杂。
在对牛肉制作的时候，方法选择是很关键的，所以对炒牛肉的做法具体怎么样，下面就详细的介绍下，使得对这样佳肴制作的时候，都知道该如何进行最佳。
炒牛肉的做法：
芹菜炒牛肉
材料
主料：黄牛肉、芹菜
配料：青红、尖椒、蒜、姜
调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
做法：
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油，炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)
9、放入芹菜。
10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
通过以上介绍，对炒牛肉的做法如何呢，按照以上方法进行制作，是一个最佳之选，不过要注意的是，在对这类食物制作的时候，食材的搭配也是很关键的，否则吃的时候，对人体各方面，都是没有任何的帮助。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下花生玉米牛肉拼盘的做法吧。
2.12糯玉米蒸熟，剥下来玉米粒。
3.21冷冻好的花生米取出，不用解冻，油温，成热入锅，小火炸至有花生米飘起来，颜色稍微发黄就熟了。
4.锅中加少量水，加入糖、盐和水淀粉做成汁
5.玉米粒中加点熟豌豆配色，倒入锅中，让芡汁裹住玉米粒和豌豆，以入味6、
6.炸好的花生米晾凉放盘底
7.玉米和豌豆晾凉入盘，最后在上面放上牛肉粒就可以上桌享用啦
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了花生玉米牛肉拼盘的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
牛肉是我们最常吃的一种肉类，味道非常的鲜美而且它的蛋白质含量非常高脂肪低，经常食用也不容易让身体变胖，我们吃牛肉的时候都是红烧或者是用牛肉进行煲汤，其中用牛肉煲汤能够搭配不同的蔬菜，这样能够使营养更丰盛同时也不会让我们觉得油腻，其中牛肉玉米汤能够很好的帮助我们恢复体力，还能补充身体所需要的维生素，下面一起了解一下牛肉玉米汤的做法。
牛肉玉米汤的做法
主料
牛肉500g
调料
食盐适量.玉米适量.洋葱适量
做法
1.材料准备好。
2.洋葱切丝。
3.玉米切段。
4.锅子烧热，倒油，放入洋葱，煸炒。倒入牛肉，煸炒。
5.将炒过的牛肉倒入电压力煲中，放入玉米。
6.加入足量的清水。
7.开启电压力锅，焖煮功能，焖40分钟，开锅，放入盐调味，即可。
食用价值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越 大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员 增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白 质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
如果我们能够将食物荤素搭配好就不会觉得油腻，上面就是对牛肉玉米汤的做法介绍，我们平时就可以购买一些新鲜的牛肉进行制作，并且自己动手制作的食物更能够保证卫生干净，而且在制作的过程当中也能让我们忘记工作的烦恼。
丝瓜作为一种绿色蔬菜，清甜肉嫩，不仅可以自由搭配很多的肉类，做出美味可口的家常菜来。同时也可以搭配着其他的蔬菜来吃，例如玉米，大豆这类。这样做出来的菜谱不仅美味可口而且还具有丰富的营养价值的。而其中就有这样一道菜菜名叫做丝瓜炒玉米。丝瓜的是鲜美清嫩的，玉米又是香甜多汁的，这两者相互结合不仅使得菜的菜相很不错，而且营养价值大大的提升了。那接下来看下这道菜的做法吧。
功效与作用：丝瓜营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量20cal 水94.3g 蛋白质1g 脂肪0.2g 纤维0.6g 碳水化合物3.6g 维生素A15mg 维生素B10.02mg 维生素B20.04mg 维生素C5mg 维生素E0.22mg 烟酸0.4mg 纳2.6mg 钙14mg 铁0.4mg 胆固醇0mg 保护皮肤、消除斑块
调理月经不顺,抗坏血病,健脑美容,抗病毒、抗过敏。
具体步骤：1 丝瓜去皮洗净，2 切成滚刀块，3 冷冻的玉米取出，4 玉米煮熟，5 用刀切下玉米粒，6 小辣椒和葱蒜切碎，7 锅内放油，放入小辣椒和葱蒜炒香，8 放入玉米粒翻炒，9 放入丝瓜翻炒，10 丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅了。
从上边可以看出丝瓜炒玉米的确是一道简单的菜谱，它的材料常见、制作方法还很简单。这样一道菜品，不仅色香味俱全，而且营养价值就很高。丝瓜本来是具有一定中药的成分，而玉米里富含有很多的维生素，其中的维生素E还可以减缓人体的衰老，所以这是性价比很高的一道美味佳肴。在做这道菜一定要保证丝瓜与玉米的新鲜。比如，在玉米上市的时候，如果买的多，就把玉米带着叶子一起冷藏在冰箱里，这样可以有效的保证下次使用时的鲜美。
西红柿炒玉米这种食物的做法，相信大家都不是很清楚吧，因为这种食物的做法是比较少见的，但是西红柿炒玉米是可以补充身体所需的维生素以及软化血管的，而且有助于骨骼的发育。西红柿炒玉米需要将玉米粒跟番茄丁放在锅里面进行翻炒就可以吃了，大家不妨在平时尝试一下它的做法。
番茄炒玉米
材料番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花做法1、将番茄洗净，切小丁;甜玉米粒洗净，沥水，备用。
2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐,白糖炒匀，盛出，备用。
3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。
西红柿炒玉米
食材用料
西红柿 两个相克食物玉米粒 一个
盐十三香
香菜 相克食物
西红柿炒玉米的做法
1.西红柿切丁，玉米粒洗净，香菜切好备用。
2.锅内倒油烧热放入切好的西红柿，
3.西红柿炒至半熟倒入玉米粒，继续翻炒，利用西红柿汁来煮玉米粒，放入盐和十三香，玉米粒熟了以后就可以装盘
4.最后撒上香菜点缀。
西红柿炒玉米
用料主料
西红柿2个
玉米粒半斤辅料葱花儿适量大蒜3瓣油适量盐适量鸡精适量生抽适量
西红柿炒玉米的
做法
1.准备材料，大蒜切碎，玉米粒、西红柿清洗干净
2.洗好的西红柿用开水烫一下，去皮切碎
3.锅内加油，烧至6成热
4.倒入蒜粒炒出香味
5.加入西红柿炒出汁水
6.倒入玉米粒，翻炒均匀至玉米轻微变色
7.加入盐、鸡精、适量生抽
8.翻炒至玉米全部变色，加入葱花拌匀即可出锅
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好松仁炒玉米这道菜吧。
2.21然后再放入适量白糖和胡椒粉。
3.最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。
4.锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。
5.待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。
6.把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。
7.待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。
8.炒匀后便可出锅码盘。
松仁炒玉米已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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