冬季养生知识红烧牛肉的做法

2019-10-07 │ 冬季养生知识红烧牛肉的做法 养生粥的做法

芒果牛肉粒的做法

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芒果牛肉粒的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关芒果牛肉粒的做法吧。

2.1加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁抓均匀,腌入味。

3.2牛肉化冻后,切成大粒。

4.12淋入适量的橄榄油,搅拌均匀。

5.21芒果横切两片,去掉果核,划十字刀,推出果肉。

6.用小刀取下芒果肉。

7.油锅烧热,倒入适量的橄榄油。

8.下放牛肉粒。

9.牛肉粒表面变色后,翻面。

10.入下芒果粒。

11.淋入少量的葡萄酒。

12.炒几下即可出锅。

主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的芒果牛肉粒。

扩展阅读

芒果粒酸奶的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关芒果粒酸奶的做法。

2.首先用开水将内胆清洗杀菌,然后把内胆的水珠擦拭干净。

3.先把牛奶加热到40度左右,稍微温热即可。将纯牛奶和半包优格粉或者1∕10的市售酸奶倒入内胆中。

4.用消过毒的筷子顺时针搅拌均匀。

5.盖上盖子,将内胆放到酸奶机主体中,通上电源,大约8-12小时即可做好。

6.我一般都是晚上睡前做酸奶,第二天早上将酸奶机拔出电源,降温后即可放进冷藏室。

7.将冷藏后的酸奶盛入碗中,淋上蜂蜜,搅拌一下会变得相当浓稠。

8.把芒果切成两半,在上面画网格,翻开后切成小丁。

9.将芒果丁摆放在酸奶上即可,吃的时候搅拌均匀就可以尝到美味又简单的芒果粒酸奶了。

如果你想做芒果粒酸奶这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

牛肉粒的做法


牛肉粒的做法,其实看起来很简单,但是在做的过程要注意为了不能让肉质流失,口感下降,烹饪的过程中也要注意时间不能太长哦,这道家常菜,方便易学营养价值高,国外的人有些甚至把牛肉当成主要食物呢。但是在制作过程中首先呢要挑选新鲜的食材即嫩牛肉哦。

其实人们不知道的是,牛肉对女性身体来说也有众多好处呢不光是对男性哦。在健身运动或进行高强度的训练中,牛肉是能够很好的补充人体体力和能量的食品呢。下面看下制作方法吧。

豌豆炒牛肉粒

准备材料

鲜豌豆250g,牛肉150g,大蒜1瓣,鲜姜2片,鲜小红辣椒2根,料酒2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5ml),生抽2茶匙(10ml),水淀粉2汤匙(30ml),鸡汤40ml,油20ml

做法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈,备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的水,放入豌豆仁汆烫30秒,盛出泡入凉水中浸凉,捞出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅中的油,放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香,倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻,加入豌豆仁,调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀,淋入芝麻香油

牛肉营养价值高于猪肉,还可帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢。牛肉粒做法多种多样口感鲜明跟不同食材搭配时相互影响,形成不同的风味。但在美味营养价值高之余,再怎么喜欢也要控制在适度的范围内食用哦。

橙汁芒果粒果冻的做法


橙汁芒果粒果冻是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,橙汁芒果粒果冻搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解橙汁芒果粒果冻的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

2、冻子粉,白砂糖,橙汁粉混合

3、把2倒入700G水里搅拌均匀煮至沸腾

4、关火停至三分钟

5、加入果酸搅拌均匀

6、在小碗里放入芒果粒并加少量冻子水等其凝固,此步骤是避免加入大量冻子水时芒果粒会浮到面上

7、冻子水全部注模完成等冷确后放冰箱30分钟即可取出享用啦

8、凝固后的样子

9、倒模后的样子

10、这是倒模后的样子,Bring Bring的美味又好看哟

良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,橙汁芒果粒果冻的做法简单,营养丰富,值得推荐。

芒果鲜粒冰淇淋的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习芒果鲜粒冰淇淋的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.芒果切下小半个,在果肉上切下十字就能轻松将肉取出,备用

3.将其余芒果肉切小块放入料里机里

4.加入100克牛奶

5.再加入白砂糖

6.启动料理机,将材料搅拌成芒果果泥,入冰箱充分冷藏

7.用电动打蛋器将淡奶油打发至六七成发

8.倒入芒果果泥

9.把制冷桶从冷冻室取出,倒入冰淇淋液

10.启动冰淇淋机开始制作,待冰淇淋液制作到膨胀粘稠状态时,加入芒果果粒

11.搅拌均匀

12.将搅拌好的软质冰淇淋装入容器里

13.入冷冻室冻硬,食用时取出回温一下,用挖球器挖出即可

看完关于芒果鲜粒冰淇淋做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

雪花牛肉粒的做法


在我们的日常生活中,牛肉是一种非常熟悉的食物,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸和微量元素,经常吃牛肉对提高身体的抗病能力,对骨骼的生长发育以及手术后需要进行调养的病人都有很好的帮助,牛肉的做法也比较多,无论是那种做法都深受人们的欢迎,雪花牛肉粒是一道色香味俱全的菜肴,并且营养均衡。

主料:雪花牛小排300g、洋葱半个

方法/步骤

1.准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。牛肉已经提前解冻切丁了;将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分,直至摸上去不粘手也不会黏住厨房用纸;在牛肉表面撒上适量的盐和现磨黑胡椒,用手揉捏均匀,放在一边腌制15~20分钟;

2.洋葱,彩椒切成与牛肉差不多大小的块;铸铁锅不用放油,大火加热至冒烟,放入牛肉粒;将牛肉粒煎至四面都微微发焦,盛出备用;蒜去皮后切厚片,重新加热锅子,小火放入蒜片煎香。这里如果煎牛肉渗出的油脂很多,可以不用放油了。

3.如果少的话,就适当加些食用油。然后加入洋葱片,继续小火煸炒至洋葱透明;加入彩椒片,转大火稍稍煸炒一下;加入牛肉粒,蚝油,盐,糖,翻炒均匀;出锅前根据个人口味,淋少许麻油和现磨黑胡椒,就可以吃啦~

牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

牛肉粒的做法大全


牛肉是很多人喜爱吃的,这类食物在口感上独特,而且吃这类食物,在对人体健康上,也是没有任何的损害,不过要注意的是,在吃牛肉的时候,需要对它的制作方法进行很好了解,这样制作的时候,才能够顺利的进行,那牛肉粒的做法大全中,都是有着怎么样的制作方式呢?

很多人对牛肉粒的做法大全中,它的一些制作方法并不是很清楚,因此在制作这类佳肴的时候,也是需要对它这点进行很好了解,使得制作的时候,都是可以轻松的进行。

牛肉粒的做法大全:

黑椒蚝油牛肉粒炒饭

材料:米饭、牛肉、蘑菇、鸡蛋、葱、黑胡椒、蚝油、生抽、料酒、生粉、白糖

做法

1、蘑菇洗净切片,葱切碎。

2、牛肉切丁,用生抽、料酒、蛋清、白糖和生粉抓匀,腌制5-8分钟。

3、锅中放少许油,蘑菇片下锅用小火煸炒,炒出水分。

4、放入牛肉粒拌炒至变色,放入一大匙蚝油略加拌炒。

5、放入米饭炒散,加一点生抽炒匀。

6、放入葱花,撒上适量黑胡椒即可出锅。

五彩牛肉粒

材料:牛里脊200克 豌豆200克 红椒半个 黄椒半个 姜2片 干辣椒数个香蒜辣椒酱2汤匙(30ml) 料酒1茶匙(5ml) 生抽1茶匙(5ml) 干淀粉1茶匙(5克) 蚝油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克)。

做法:

1)牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱油、香蒜辣酱和干淀粉抓匀,腌制10分钟。

2)豌豆去皮洗净(或用冷冻豌豆),放入沸水中烫熟,捞出后沥干备用。红、黄椒切成5mm见方的小丁。

3)炒锅中倒入油,待7成热时,放入干辣椒和姜片爆香,然后放入牛肉粒翻炒2分钟,脱生后倒入豌豆和红黄椒丁,再调入蚝油和盐,翻炒几下即可出锅。

牛肉粒火腿pizza

材料:高筋面粉160克,低筋面粉70克,清水180克,油35克,干酵母1勺,西红柿500克,大蒜5瓣,黄油25克,洋葱半个,番茄沙司1勺,盐2勺,糖1勺,黑胡椒粉1勺,pizza草1勺,罗勒叶1勺,芝士200克,牛肉粒300克,火腿200克

做法

1.面饼的所有材料混合揉成面团,揉至扩展阶段;然后在28度温度下发酵至体积2倍大。

2.芝士刨丝;芝士要冷冻保存,在刨丝之前先将芝士移步至冷藏室软化,这样刨丝会轻松很多。

3.馅料切丁;荷美尔的牛肉粒。

4.面团发酵好后,挤出空气,用保鲜膜裹住继续醒发10-15分钟;将面团做成中间薄四周厚的面饼,我多做了一个送朋友,特意做成一大一小,正常情况下,均分面团成2个就可以;面饼中间用叉子叉些小孔,便于烤制过程中的空气排出。

5.烤盘上铺好锡纸,饼底涂一层油,然后将4大勺番茄底酱均匀涂抹在面饼上。

6.然后将20克芝士撒在火腿丁上,再铺上牛肉粒;将20克芝士撒在牛肉粒上,最后铺上片状火腿,入预热200度的烤箱,先10分钟。

7.将烤制10分钟的pizza取出,把剩余的30克芝士全铺在火腿片上,烤箱温度适当增加10-20度,将烤盘移至上层,再烤5分钟或至芝士上色即可。

以上就是对牛肉粒的做法大全中,它的一些制作方法详细介绍,在对牛肉制作的时候,都是可以按照以上方法进行,而且不同的牛肉粒制作方式,在食材搭配也是不同,同时制作出来的食物,在口感上也是有着很大区别,这点也是要注意的。

煎牛肉粒的做法


牛肉,其实是一种高蛋白、低脂肪的肉类。相对于猪肉来说,牛肉的营养价值会更高一些,但是价格也相对比较昂贵。一般来说,炖煮的牛肉烹饪的时间比较长,而且做不好的话,口感会很差,所以,一般来说,很多的人会香煎牛肉。那么,大家知道煎牛肉粒的做法吗?

香煎牛肉粒食材介绍

牛肉粒350g,杏鲍菇1个,土豆1个,洋葱圈3个,胡萝卜片6个,芹菜段15克,黄油15g,鸡精2g,盐4g,白糖2g,黑胡椒碎5g,

香煎牛肉粒的做法步骤

1、食材洗净,土豆切块用冷水冲洗一下,放入保鲜袋扎紧袋口,用牙签扎8个孔放入微波炉叮7分钟至土豆熟透取出放凉。杏鲍菇用手撕成条、胡萝卜片、芹菜段入沸水焯熟捞出。

2、热锅放油烧热放入土豆、杏鲍菇精致土豆表皮微黄,杏鲍菇熟透撒上适量黑胡椒碎、盐、鸡精调味,捞出摆盘。

3、热锅放油烧热放入黄油融化,下牛肉煎熟,撒上盐、黑胡椒碎、白糖、鸡精翻炒均匀捞出放入盘里。

4、再放上胡萝卜片、洋葱圈、芹菜段点缀即可。

牛肉营养价值:

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

杏鲍菇牛肉粒的做法


下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的杏鲍菇牛肉粒,赶快来学一下吧!

2.12加盐 酱油 白酒 黑椒 蠔油调制半小时

3.21杏鲍菇洗干净

4.1锅放底油

5.2切成平均大小的颗粒

6.1起锅时加一点白酒

7.2牛肉粒爆炒二分钟断生即可

8.另起锅放入洋葱炒香

9.把杏鲍菇加入炒熟

10.炒出水

11.把牛肉粒回锅

12.最后加入 淀粉水 蠔油 酱油 大火收汁即可

13.好咯

看到这里,千万不要被上面介绍的杏鲍菇牛肉粒的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。

牛肉粒的做法有哪些


牛肉的受欢迎程度已经占据世界首位,各国对牛肉都比较热衷,而且牛肉当中的蛋白质含量较其他肉类都高出很多,经常食用更是有强身健体的功效,加之牛肉的味道鲜美,深受大众的喜爱,成为“肉中骄子”。而牛肉的做法有很多种,常见的有酱牛肉、炒牛肉、牛肉粒,做法均比较简单。


牛肉粒的做法有哪些?

做法一:

牛肉粒炒豌豆

备料:牛肉(里脊肉,一斤)、豌豆(一碗)

调料:盐、味极鲜、鸡精、生姜、生抽、辣椒、白糖、淀粉、油(以上各适量即可)

做法:

1、 将牛肉切成1厘米厚的小粒,然后放入碗中倒入白糖,腌制15分钟。

2、 倒入少量水,再将其他调料加入牛肉中,并用淀粉抓匀,再腌制10分钟。

3、 将蒜切片,辣椒切成圈,豌豆用开水焯一下。

4、 热锅凉油,将牛肉粒倒入锅中翻炒,至6分熟的时候将蒜和辣椒倒入锅中翻炒,断生之后倒入豌豆继续快速翻炒,然后加入食盐调味即可出锅。

做法二:

五彩牛肉粒

备主料:牛肉(500g)、荷兰豆(200g)、彩椒(红、黄各半个)

调料: 食盐(少量)、料酒(适量)、生姜(2片)、生抽(适量)、耗油(适量)、生淀粉(适量)、辣椒酱(适量)

具体做法:

1、 牛肉切丁,用料酒、酱油及淀粉抓匀腌制10分钟。

2、 彩椒切丁,豌豆焯水烫熟备用。

3、 热锅凉油,将干红辣椒、姜片放入锅中爆香,然后将牛肉粒倒入锅中翻炒,变色后倒入豌豆和彩椒,再倒入少许耗油,翻炒1分钟,加入食盐调味,翻炒均匀即可出锅。


菜椒牛肉粒的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做菜椒牛肉粒吧。

2.将三种菜椒切成小块;

3.将洋葱切成小块;

4.锅开慢火,加适量菜油,均匀倒入牛肉粒,滑炒至八成熟,盛起备用;

5.重新放锅,放适量油,切少许洋葱丝入锅,爆香,倒入三种菜椒,翻炒片刻;

6.倒入洋葱,兜几下,点入精盐、胡椒粉;翻炒片刻;

7.倒入牛肉粒,加料酒1小匙,快速兜匀;

8.倒入预先用蠔油1大匙、海鲜酱1/2大匙、玉米淀粉1小匙、清水1/4碗兑成的碗汁在菜的中间,快速翻匀即可上碟。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的菜椒牛肉粒,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

牛肉粒的做法是什么


多数人都比较喜欢牛肉,牛肉的营养价值很高,而且吃起来不油腻,牛肉里面含有丰富的蛋白质,脂肪含量很低,另外还有一定的抗氧化剂,对于提高免疫力水平能够发挥很好的功效,牛肉粒的做法有很多,比如说五彩牛肉粒,下面我们就来了解一下这方面的内容。

所谓的牛肉粒其实就是把牛肉切成小丁,然后制作菜品,五彩牛肉粒主要准备的原料有牛肉,还有荷兰豆,另外准备黄椒、红椒,准备姜、料酒、食盐、生抽、蚝油、淀粉和辣椒酱。

先把牛里脊清洗干净,然后切成小丁,放到碗里面,加入酱油,加入香蒜辣酱,然后加入干淀粉和料酒,抓匀以后腌制十分钟。把豌豆去皮以后清洗干净,锅中烧水,水开以后把豌豆放到锅中,豌豆烫熟以后捞出沥干水分,把红椒和黄椒分别切成小丁,切的大小和牛肉粒的大小差不多。

锅中放入适量的油,当油达到六成热的时候,放入干辣椒和姜片,炒出香味以后放入牛肉粒,炒两分钟左右,然后再放入豌豆,放入红黄椒丁,再加入蚝油和盐,翻炒均匀,这样五彩牛肉粒就做好了。

之所以叫做五彩牛肉粒,是因为里面有红有黄有绿,还有牛肉的颜色,看着非常的鲜艳,可以说是色香味俱佳,口感也非常好,因为加入了很多蔬菜,所以让这道菜营养更加的均衡,吃起来更加的健康。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芒果牛肉粒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识红烧牛肉的做法”专题。

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