虾米煮菜心的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“虾米煮菜心的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好虾米煮菜心。
2.2食材：虾米 菜心 花生油 盐 淀粉 枸杞 姜 味极鲜 耗油
3.12把虾米用热水泡泡洗净
4.21枸杞用水泡泡洗净，姜洗净切丝，淀粉用少许水味极鲜蚝油兑均匀
5.锅里加水盐花生油，姜丝，虾米枸杞大火烧开
6.转小火煮两分钟左右
7.加菜心
8.大火烧开
9.捞起摆在盘中
10.把汤汁加水淀粉勾薄芡煮开，浇在摆好的菜心上即可
虾米煮菜心的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
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菜心是我们常见的一种蔬菜，菜心有多种做法，我们既可以采用菜心来炒也可以用菜心来做汤，菜心还可以直接用来做成粥，菜心用来凉拌也是不错的选择，所以我们经常看到菜心做出来的多种菜肴，例如蚝油香菇菜心，炝拌白菜心以及香菇菜心等等。
菜心里面含有丰富的营养素，我们常吃菜心不但能够补充身体需要的能量而且菜心还能有很好的食疗功效，常吃菜心能够预防便秘和肠癌。
蚝油香菇菜心
材料
香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉
做法
1.菜心洗净去根，择去老的地方
2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末
3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿)
4.捞出菜心放入香菇焯水
5.锅内放油煸香蒜末
6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味
7.将炒好的菜心码放在盘中
8.锅内放少许油，放入葱、蒜末
9.放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水
10.放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
11.将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可
香菇烧菜心
材料
菜心半斤，香菇3两，香葱4棵，生姜1块，盐适量，白糖半咖啡匙，淀粉1大匙，鸡精或味精适量
做法
1、香菇洗净撕成小块，香葱切段，生姜切碎末。
2、置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
3、将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
4、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
5、装盘，上桌，开吃。
上文我们介绍了菜心的多种做法，菜心作为常见的一种蔬菜已经被我们开发了多种的做法，菜心有非常高的营养价值和养生的功效，我们常吃菜心能够排肠毒并起到了预防肠癌的好处，菜心能够帮助我们消化并且起到预防和治疗便秘的好处。
可能很多朋友在生活中都没有尝试过用电饭锅煮菜，主要是我们不知道电饭锅是可以用来煮菜的。其实，电饭锅这种东西我们在生活中敢于利用它并且知道它的煮菜方法，我们就会知道如何去制作我们喜欢吃的客家盐焗鸡腿跟牛肉鸡蛋饭了。现在就让我们来学洗一下电饭锅如何煮菜吧。
客家盐焗鸡腿
1、材料:鸡腿 2个 、姜 几片 、葱 4根 。
2、配料:盐/油/鸡精 若干。
3、做法:首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。 等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用! 时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。 防入葱，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
电饭煲牛肉鸡蛋饭
1、材料:牛肉 若干 鸡蛋 1或2个 葱 3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干 。
2、配料:油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油 。
3、做法:首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭(和平常煮饭一样); 然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用; 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋) 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5--10分钟。
水蒸蛋
1、材料:2个鸡蛋 。
2、配料:水/盐。
3、做法:把鸡蛋打均匀，然后加水(记住不能用开水，最好是凉白开)加少许盐(BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽) 在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等大概15--20分钟，就可以吃喽 。
特点:清淡、香滑、不油腻、爽口 。
青菜蘑菇肉丝面
1、材料:青菜、蘑菇、精肉若干。
2、配料:盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱
3、做法:首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用; 然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖; 等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽!
电饭锅煮菜的做法，文章介绍了三种食物的做法，希望你们可以在生活中尝试一下用电饭锅制作。虽然我们在平时都是用电饭锅来煮饭的，但是我们看了这篇文章后，我们建议大家可以试一下电饭锅煮菜的味道跟我们使用其他方法制作出来是否一样。
由于人的生活中摄入了太多的营养，很容易会造成实际身体上的肥胖，比如说，正想着减肥的朋友们，那我这个时候大家可能会选择一些比较清淡的减肥餐，接下来为大家推荐一道非常好的减肥水煮菜，健康美味。
水煮油麦菜
材料:油麦菜500克 蚝油适量
做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食.
注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末.
醋熘白菜
主料：卷心菜500克
配料：青、红椒块15克，海米15克
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
做法：1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋(玉米笋)洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。
生活当中，大家可以选择吃一些比较清淡的食物，特别随着日常生活中大家的饮食状况，越来越好很容易会造成肥胖的可能，那么以上为大家推荐了一套非常好的减肥水煮菜。
盐水菜心是一道家常菜，要做出盐水菜心来实在是太简单了而且做出来的菜不但好吃而且还很有营养，有时候一道美味不需要太高深的厨艺，也不需要太好的食材，价格低廉的菜心用盐水处理一下就成为一道很好吃的菜肴了，这就是中国家常菜的特点。
盐水菜心有很多种的做法，盐水菜心不但好吃而且还有很好的食疗功效呢，常吃盐水菜心能够起到调理肠胃的作用，对于贫血等症状盐水菜心也有一定的疗效。
做法1：
菜心洗干净备用，锅中放入开水，是菜心的两倍，在水中放入盐目的是使菜心熟的更快，因为盐有渗透作用是菜心变的更加翠绿和脆嫩，在水中放点油这样菜心就更加光亮,看了有食欲，把菜心放入水中烧开捞起装盘，用清汤加盐、味精、姜汁调好味浇在菜心上即可。
吃法：直接食用即可
做法2
原料：
菜心500克。
辅料：
油1汤匙、盐1汤匙(我用的是细盐，粗盐的话要减分量)、生姜1大块。
做法：
1、菜心清洗干净，在水里泡半个小时;
2、生姜切成姜丝;
3、热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下;
4、倒进适量的清水，水量要多，要够没过菜心，大火煮开后放进菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过菜心，然后帮菜心翻个身;
5、盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐;
6、把菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦!
上文我们介绍了一道家常菜盐水菜心，盐水菜心做法简单，需要用到的食材很少，就是采用了菜心而已，但是经过我们处理后弄出来的盐水菜心不但味道很好而且还有一定的食疗功效，所以上文介绍的两种盐水菜心做法大家可以学习一下。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做白勺菜心吧。
2.12蒜头洗好拍扁，去掉皮，剁碎
3.21准备酱汁，放入1勺蚝油，2勺生抽，兑入小半碗水调成汁备用
4.锅中放入水烧沸淋入2勺花生油，放入2勺盐
5.再放菜心，按下去用筷子动一下。盖上盖煮滚一滚
6.1把菜心摆在盘子里
7.2煮滚后打开盖子再煮一下断生就好
8.锅预热，放入花生油，油温7成热后放入蒜蓉爆香
9.再倒入之前调好的汁煮沸即可
10.把煮好的汁淋在菜心上就可以了
看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对白勺菜心感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。
上汤是我们常见的一种调料，在我们烹饪的时候可以用上汤来作为汁使用。上汤可以采用猪肉，鸡肉和火腿制作出来。上汤常见的做菜方法是用来搭配蔬菜，例如我们可以做出上汤豆苗，上汤大白菜，上汤娃娃菜等，这里我们将介绍上汤菜心的做法。
上汤菜心是一道家常菜，要做好上汤菜心一点都不难，但是我们很多细节也是必须注意的，所以下文有关于上汤菜心做法的教程，大家不妨学一学。
菜系及功效
便秘食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
工艺
烧
主料
芥蓝250克
调料
大蒜（白皮）10克,味精2克,盐3克,鸡精1克,猪油（炼制）20克,老抽5克,淀粉(玉米)2克
上汤菜心的特色
咸鲜爽口，清淡宜人。
上汤菜心的做法
1. 菜心洗净，入沸水锅氽熟，捞出摆于盘中；
2. 蒜瓣过油，炸至金黄色铲出备用；
3. 锅内放入鲜汤、蒜瓣、盐、味精、鸡精、老抽烧开；
4. 用湿淀粉勾芡，然后起锅淋于菜心上即成。
上汤菜心的制作要诀
菜心氽水时，要掌握好时间，不宜太熟。
上文我们介绍了什么是上汤，我们知道上汤是一种调理，我们自己可以做出味道极佳的上汤来，我们可以用上汤来搭配很多蔬菜做出各种美味佳肴，上文介绍了用上汤来处理菜心做出一道常见的家常菜上汤菜心。
如果要减肥，就必须要吃减肥餐，减肥餐什么做好？水煮菜。所以说，对于每个女性来说，掌握水煮菜的做法就是非常必须的，毕竟每个女人每天都在减肥，如果你不减，你就落后了。那么，水煮菜的做法有什么呢？下面，我们一起来了解下水煮菜的做法。
水煮油麦菜
材料:油麦菜500克 蚝油适量
做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食.
注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末.
醋熘白菜
主料：卷心菜500克
配料：青、红椒块15克，海米15克
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
做法：1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋(玉米笋)洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。
以上就是关于水煮菜的做法的介绍。这里需要提醒的是，吃水煮菜是减肥的一种方式，但是如果节食减肥过度的话，是会引起很多疾病的。所以，保持健康重要，减肥也重要的情况下，控制饮食的减肥一定要适当。
红菜心是蔬菜里面的一种，红菜心含有丰富的营养素，红菜心里面的维生素和微量元素含量都很多，常吃红菜心不但可以摄入我们需要的氨基酸而且还能获得红菜心丰富的维生素，所以红菜心是非常适合食用的一种蔬菜，红菜心的做法也有很多种。
常见的红菜心做法是直接做菜，不需要搭配任何的食材让红菜心味道更加的独一无二，我们可以做成蒜蓉红菜心，也可以用蚝油做出蚝油红菜心。
香菇红菜心
材料
香菇，小油菜心，耗油，糖，盐
做法
1.红菜心清洗干净
2.水中加少许盐和油，烧开焯烫红菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用
3.菜心捞出过凉
4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用
5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软
6.加适量开水炖煮
7.烧开后加耗油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂
8.取一长盘，小心将菜心摆盘。关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
盐水红菜心
材料
菜心500克，油1汤匙，盐1汤匙，生姜1大块
做法
1.红菜心清洗干净，在水里泡半个小时
2.生姜切成姜丝
3.热油锅，爆香姜丝，放盐进去炒几下
4.倒进适量的清水，水量要多，要够没过红菜心，大火煮开后放进红菜心，用筷子心稍压一下，要让水没过红菜心，然后帮菜心翻个身
5.盖上锅盖，大火煮至水开，揭开锅盖，继续煮5分钟，试一下味，水的味道咸那就对了，这样菜就刚好够味，如果不够可以在放点盐
6.把红菜心连部分煮菜的水一起装碟就可以啦
上文我们介绍了什么是红菜心以及红菜心的营养价值，红菜心能够提供给人体丰富的维生素，我们可以采用红菜心作为食材做成多种菜肴来，上文也介绍了红菜心的几种做法，大家参考后可以自己在家自制。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《虾米煮菜心的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生煮”专题。
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