本味山药的做法
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“本味山药的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍本味山药，看完后希望大家尝试做一下。
2.胡萝卜切片，改成凌形备用
3.上锅蒸熟，我是在煮饭的时候，电饭锅上一起就蒸了，因为不粗状所我是蒸好后再切的，如果在超市买的，就得先切好后再蒸 ，才容易软烂。
4.热锅冷油（一点点油），油热冒烟时倒入胡萝卜片炒断生，加盐调味后起锅，摆入盘边，即装饰，又营养。
5.加油少许，油热冒烟后关火，倒入山药翻炒，注意一些，否则容易翻烂，加盐炒匀后起锅装入先前摆好的花盘中，撒上忽花即可。我在做的时候因为家里被我儿子搞得只剩这个唯一的小盘了（别狂汗），摆不上花，所以就一起炒了，也没放葱花，不过味道也还可以，只是放了更佳。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了本味山药这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
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你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下本帮酱鸭的做法吧。
3.锅先烧热，加入少量油
4.油稍热后加入葱结姜片爆香
5.入焯过水的鸭子略煎
6.翻身再煎
7.煎至鸭身略有些黄，入茴香
8.入桂皮
9.入生抽老抽（注意比例，生抽多些，老抽主要为了着色。看自己喜欢哦）
10.入些冰糖（喜欢甜的还可以多放些，我记得后来我又加了一二块的）
11.加水
12.水加至鸭身的至少二分之一处（鸭子比较大，锅中水略有些少，我后来又加了一些的）
13.煮开后加盖转小火焖煮，每十分钟或者十五分钟帮它翻翻身，让它受热均匀。当筷子能轻易插入鸭腿就表示差不多可以了，这时就可以转中火，用勺子舀起汤汁浇在鸭身上，一定要有耐心哦，浇至汤汁浓稠就可以关火了。（一般煮鸭时间至少要有一小时，这样可以更入味）
14.酱鸭煮好了，捞出待其彻底冷却后，再改刀。（冷却后它的颜色会变深哦）余下的汁水待改刀后，可以涂在鸭块上（如果已经结起来的话，可以稍微加热一下待冷却后再涂抹）
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下本帮酱鸭。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下本帮焖蹄。
2.冷水下锅绰水后捞起洗净
3.准备调料
4.热锅倒入底油加入冰糖炒至全部融化
5.加入蹄髈把糖色全部裹上蹄髈
6.加入调料
7.加入料酒
8.加入4调羹生抽和2调羹老抽
9.加入开水（适量就可以高压锅不会把水分蒸发}
10.倒入高压锅，盖上调制到豆蹄筋档30分钟
11.时间到等排气完就能打开，我看到汤汁浓稠，也无需上锅收汁。
12.用几个芦笋头沸水烫一下装饰
13.上桌，轻轻一拉就能脱骨了。
有了本帮焖蹄的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
山药是大家都喜欢的食物之一，在大家的餐桌上经常看到，山药本身是一种食物还是一种药物，可以给我们一些帮助。山药的吃法很多拔丝山药就是其中一种，下面我们一起看看吧。
拔丝山药
1、 材料：山药、绵白糖、 辅料：生粉、植物油.
2、山药去皮切滚刀块。(最好带一次性手套，防止粘液刺激皮肤过敏)。
3.、用清水泡洗山药块，沥干水分。
4、拍上少许生粉。
5、 锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。
6、炸至脆硬时捞起沥油。(喜欢面口的可复炸至金黄色捞出)。
7、盘内抹少油防粘。
8、另起锅加入植物油、绵白糖，比例为1:3。
9、小火不停的搅动。
10、待糖溶解，继续搅拌。
11、待糖浆变稀，色泽淡黄。(千万不能温度高了，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了)
12、迅速放入炸好的山药块。
13、关火翻炒均匀即可。
拔丝山药
材料
山药200克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克食用油500克(实耗80克)白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。
注意
外甜内滑，营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。
拔丝山药
糖丝甜脆香酥，山药软嫩香甜，并有健脾、除湿，益肺固肾，益精补气之功效。
材料
主料：鸡皮糙山药500克，桂花卤2克，冰糖75克，熟白芝麻油5克，熟花生油1000克
做法
1、山药洗净去皮，切滚刀块;冰糖碾碎成面儿;菜盘中涂上白芝麻油。
2、锅内注入油烧至五成热，放入山药至金黄皮脆里熟，倒入漏勺内。
3、锅内留油少许，放入冰糖面和和一调匙清水，加桂花卤熬糖，待糖汁表面的大气泡变小，糖以开始变微微有点浅红色时，马上将炸过的山药倒入勺中搅动，用糖汁将山药包均，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。
提示：京人喜做俏活。冰糖葫芦手艺在于熬糖，糖脆而不粘牙，行家叫糖活。拔丝属于这熬糖的手艺。火小，不是拔不出丝来就是糖呈沙粒;火大，糊了，成糖色了，更甭提拔丝了。
拔丝山药
材料
山药，油，白糖，蜂蜜
做法
1、首先把削好皮的山药切成滚刀块。
2、先入油锅把山药炸成金黄色，捞出。油要多一些。
3、锅中留少许油，把白糖和蜂蜜放入锅中，待糖由大气泡变成小气泡，糖色变为浅红色时把炸好的山药放入搅动，让每个山药充分裹住糖色，这样一盘拔丝山药就可以出锅了，要趁热吃，才能拔出丝来。
山药的功效与作用
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
总结：山药是大家很喜欢的食物，拥有很多的功效，可以给我们很多的帮助，是我们经常吃的，山药还有很多的吃法，拔丝山药我们上面已经介绍了，希望大家可以喜欢哦，在家可以都试试的哦。
山药是大家一直喜欢的食物之一，拥有很多的功效与作用，铁棍山药是山药中的一种，很多人喜欢铁棍山药的功效与作用，下面我们一起看看下面的内容，了解一下铁棍山药的功效。
铁棍山药的功效与作用
山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。
一、补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
二、消渴生津
该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
三、保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、养颜
元代脾胃专家李景说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。
山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能
山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品八珍糕，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。
铁棍山药是一味珍贵的中药材的内容在!!!
被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
铁棍山药怎么吃
红枣山药排骨汤
原料
山药、红枣、排骨。
调料
葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块
2、排骨和山药分别飞水捞出，
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
小贴士
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是不可貌相，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是，山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
蜜汁山药的做法在!!!
原料
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
做法
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油(能没过山药)，烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水(约100ml)，放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
小贴士
如果不喜欢油炸山药，也可以用水煮，但是我觉得水煮的不如油炸的好吃。
山药皮会使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。
山药营养丰富，自古就被作为物美价廉的补品，具有健脾益胃、滋阴益精、润肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用。
蒸铁棍山药
材料
铁棍山药，果酱或白糖
做法
1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸1015分钟即可
2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好
总结：上面小编给大家介绍了铁棍山药的功效与作用，希望大家看看，可以多食用铁棍山药，享受一下铁棍山药的功效，上面小编还介绍了铁棍山药的做法，希望大家看看哦，多做做哦。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍本帮红烧肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.切成3厘米左右的方块，放入冷水中浸没，倒入25克料酒，浸泡15分钟，泡出毛细血管中血水。
3.捞出洗净。
4.备冰糖、老抽、香醋，姜切片葱切段。
5.锅不放油烧热，直接将肉块放入锅中。
6.用铲不断翻动5分钟。
7.炒至肥肉层自然析出油分，肉面干燥泛黄，肉质微微收缩。
8.烹入50克老抽。
9.炒制上色，调入料酒10克。
10.颠翻炒匀。
11.倒入热水2000克。水基本没过肉。
12.倒入香醋10克，旺火煮沸。转至中小火。
13.撇去浮沫。
14.放入葱段姜片，加盖，中小火焖烧约40分钟，至用筷子能轻轻戳透肉皮。
15.转小火，放少量盐。
16.加入冰糖100克，轻轻翻动肉块。
17.冰糖融化后，继续烧5分钟，至汤汁收到半干，变得浓稠光亮即可。
看了上面关于本帮红烧肉的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
相信大家对寿司都不会陌生吧, 虽然寿司是日本比较常吃的一种食物，但是我们都知道现在各国文化以及饮食的交流，不管你想吃什么样的美食，在自己国家都能够吃的到，只要你能够了解他的做法就可以，所以下面要为大家来介绍一下，日本寿司的具体制作方法，以及所需要的材料。
做寿司
1．材料： 寿司米（圆圆胖胖的那种，如果没有的话，用普通米也行，但要先用水泡1小时），寿司醋，大块紫菜一包，竹帘，一次性手套，沙拉酱（或蛋黄酱），寿司酱油，芥末酱，柠檬。
2．馅料： 腌黄萝卜，黄瓜，胡萝卜，蟹柳，吞拿鱼罐头，小香肠（一包10条的鸡肉肠），新鲜的三纹鱼，鸡蛋。 腌黄萝卜，黄瓜切成细长条。 胡萝卜，小香肠用开水绰一下，切成细长条。 蟹柳解冻，挤干水放一边。 吞拿鱼罐，取出控干水，加一些沙拉酱、盐拌匀。 三纹鱼一部分切长条，另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。
鸡蛋两个加一点点盐和白糖打匀。橄榄油热锅，小火将蛋液煎成圆蛋皮，出锅后切成细长条。 馅料的选择可以多样化，喜欢什么都可以包进去。例如切碎的苹果，芦笋，吞拿鱼罐头，北极贝,鳗鱼, 小熏肠等等。
如果你也想吃日本寿司的话，可以按照以上所介绍的这些方法步骤去完成，因为如果自己就能够动手完成制作这些食物的话，自然也比较的省事省力，还能够给自己的家人准备，这些美味的食物，这自然是一举多得的事情。
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，本帮葱油拌面的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、将葱洗净，切成段，只需葱绿，葱白部分留作它用。
3、炒至葱段变得酥脆，颜色发黑。这个过程根据葱的多少时间不等，耐心观察，我炒了有十几分钟。捞出葱段，放一边备用。
4、热锅加油小火烧至五六成热，手放锅上方能感觉到热量，放入葱段小火煸炒。
5、将生抽、老抽、蚝油调和在一起，然后倒入锅中与葱油调匀，继续小火加热。
6、等锅内出现许多大泡泡时，倒入白糖，并划圈搅匀，使糖完全融化，关火。
7、将葱油和葱段放在容器里，放凉进冰箱冷藏。想吃面随时可拿出来拌面。
8、将面条在沸水中捞熟，沥水装碗。
9、面中勺两大勺的葱油酱汁拌匀，放上酥酥的葱段，简直太香啦！
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，本帮葱油拌面这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下本帮家常红烧肉的做法。
2.锅上火加热稍热，倒入少量油
3.油热倒入五花肉
4.小火慢慢煸炒至变白色
5.倒入料酒，拍松的姜片
6.入生抽老抽（比例掌握好，老抽不要一下倒太多，如果上色不够可以再加）
7.加水（跟肉平，也可以多加一些，淹没肉块，看各家锅子的密封程度）
8.煮开转小火加盖焖煮约一小时
9.用筷子轻易插入就差不多
10.入适量冰糖（喜欢甜的可以适当多加些），中火收汁，可以用汤匙舀起来淋入
本帮家常红烧肉的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做走油肉(本帮菜)的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、锅中加适量清水，加姜片。加入五花肉煮。
3、大火烧开，转小火煮。
4、煮至筷子可以轻易穿过肉，关火，捞出。
5、沥干水份。可用厨房纸吸干水份。
6、煮肉的水过滤浮沫，留着待用。
7、起锅，倒入适量食用油，油尽可能的多些，保证将肉全部浸没最好。油热六七成，把五花肉放入，放入的时候要小心油溅。可以盖上锅盖炸，等到没有油溅的声音再开锅盖给肉翻面。
8、一面炸的差不多的时候，小心的翻面，继续炸。
9、直到所有的面都炸得焦黄起皱。可以多炸一会，让肉里的油更多的逼出来。
10、捞出控油。
11、刚才煮肉的水已经变凉，将控油沥干的五花肉放入煮肉的凉水中。
12、浸泡10分钟左右，浸到肉皮起泡冷却后捞出，沥干水分。浸泡的水留着待用。
13、将沥干水分的五花肉切成1厘米厚左右的小片。
14、锅中放入少量食用油，油温六七成，放入姜片，八角，煸炒出香味。
15、放入切成片的五花肉快速翻炒。
16、翻炒几分钟，使肉均匀上油。
17、放入两勺酱油。
18、一勺料酒。
19、两勺白糖。
20、翻炒均匀。
21、将刚才煮肉泡肉的水倒入锅中，水没过肉片即可。
22、稍稍翻动。大火，烧开。
23、烧开后，转小火慢炖30分钟左右。期间给肉片翻面，使肉片更加吸收汤汁。
24、炖肉的时候将香葱洗净，切成大段。
25、煮至锅中汤汁浓稠，翻炒均匀，大火收汁即可。
26、出锅，装盘。
27、将葱段放入锅中，混合走油肉剩下的汤汁炒至葱段断生。
28、将葱段混合的汤汁均匀浇到走油肉上。
29、走油肉，做好啦。
30、色香味俱全的走油肉，慢慢享用吧。
31、来张特写。酥烂鲜香，肥而不腻。
MM们是否学会了这道菜？走油肉(本帮菜)是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的本帮红烧狮子头。
2.将肉糜，山药，生姜末，蛋清，少许盐，料酒，依次加入厨师机料桶
3.以k型头2档连续搅打5分钟
4.期间分次往加料口加少许高汤或清水
5.将搅打好的肉馅揉成大肉丸子并捏紧实
6.锅中放多量食用油加热至轻微冒烟，下肉丸
7.转中火炸至表面金黄（视火力大约3-5分钟最多）
8.原锅留少许油，下葱段姜片爆香，小心放下肉丸，下陈皮八角，下生抽，老抽，料酒，冰糖，少量高汤（或水），煮开后小火焖20分钟；中间以大勺多次把酱汁浇在肉丸表面使上色均匀
9.最后大火收汁（酱汁需多留一些），适当勾芡；盛出肉丸，以焯熟小青菜围边后，浇上酱汁食用
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知本帮红烧狮子头全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
山药是常见的东西，山药既可以治疗疾病，尤其是山药皮用来入药的话，是可以治疗很多的疾病的，山药在平时的吃法也是很多的，用来熬粥，炒菜或者是煲汤，营养价值都是非常不错的，很多人平时都喜欢山药，山药具有很高的药用价值，用山药入药见效也是很快的，那山药性味归经是什么呢?
山药性味归经
山药性味归经：甘，平。归脾、肺、肾经。
山药功效：益气养阴，补益脾肺，补肾固精。
山药主治：用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频，阴虚消渴。
中药山药功效作用及应用
一、中药山药去水肿的功效作用
中药山药可以调节人体水肿，难出汗等问题，中药山药性温和，可以温和的恢复水循环排出，而且又不会反向造成人体器官的负担。中药山药功效好，各种体质的人，无论寒性又或者热性体质，都非常适合。
二、中药山药抗癌的功效作用
中药山药可以抗癌，抗癌需要人体中摄入丰富多样的维生素和氨基酸，两者在中药山药中都存在，中药山药可以抵抗癌细胞，摧毁癌细胞的源头组织，分解造成机体氧化的自由基。因此多服用中药山药，可以轻松保健康，促进免疫力的提神。
三、中药山药养心安神的功效作用
中药山药特别可以安心凝神，工作累了或者压力大总是免不了心浮气躁的状态，严重的容易失眠，睡眠质量不高，长久下去会影响身体健康。中药山药可以缓解神经紧张，让你轻松下来。
中药山药功效的应用
1、山药功能益气养阴而生津止渴，与生黄芪、葛根等同用，可用于消渴证。
2、山药甘平入肺，补肺气，益肺阴。肾虚不纳气者，与熟地黄、山萸肉等药同用，如薯蓣纳气汤。用于肺虚久喘或虚喘，与党参、五味子同用。
3、山药入脾经，既补脾气，又益脾阴，且兼涩性。若脾虚食积泄泻，与白术、扁豆等同用。用于脾虚气弱的食少便溏或泄泻、倦怠乏力，常与人参、白术同用，如参苓白术散。
4、山药既能补肾，又能固涩。用于肾虚尿频，与益智仁、乌药等同用，如缩泉丸。如用于白带过多，属脾虚有湿者，与白术、车前子等健脾利湿药同用;如带下属湿热者，与苍术、黄柏等同用;若属肾虚不固者，与山萸肉、菟丝子等同用。用于肾虚遗精，可与山茱萸、熟地黄等同用。
中药山药用法用量参考
湿盛中满或有积滞者不宜单用。实热邪实者忌用。补阴生用，健脾止泻炒黄用。10-30克，大量60-200克。
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