豆沙肉松馅的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“豆沙肉松馅的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做豆沙肉松馅。
2.212绿豆洗净煮开花后，放入筛子边用勺子碾压，边在汤里过滤，一点一点的滤出豆沙。
3.倒入纱布中，用手使劲挤去水分。
4.挤去水分的豆沙，很细。
5.1加入糖同炒，一直炒到水分蒸发比较干。
6.2倒入锅中，加入猪油一起炒制，猪油不要一下加完，可以边炒边加。
7.加入肉松同炒，不知为什么拍出来黑黑的颜色。
8.炒好的豆沙肉松馅，油油的看着挺舒服，但是肉松看上去真少呀~先放一边备用。
9.豆沙在炒的过程中水分蒸发很多，最后炒好的馅比刚滤好的豆沙还要少。
10.剩下的豆皮，里面还有很多肉，不能浪费啦。
11.用料理机打成浆。剩下的加了米煮了绿豆稀饭。
12.加入适量面粉、干酵母揉成光滑的面团，醒发。
13.擀成片包入豆沙肉松馅。包的时候肉松馅先打散，就这样蓬蓬松松的看上去。
14.包好后压扁，放入平锅小火烙。
15.烙好的绿豆饼。
这道豆沙肉松馅并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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喜欢吃甜性食物的朋友，一定知道豆沙馅是怎么回事吧，豆沙馅不但可以用来做月饼，而且还可以用来包包子，同时还可以做来做成豆沙馅的馅饼，只要是您学会了豆沙馅的做法，就可以使用它做出各种不同类型的美食，是很多爱吃甜类食物的朋友的最爱。那么，具体豆沙馅怎么做呢?
豆沙馅分为两种，一种是绿豆做的豆沙馅，另外一种是红豆做的豆沙馅，一般我们食用的都是使用红豆做成的，如果说您比较喜欢吃绿豆的话，一样可以做成绿豆的豆沙馅，具体豆沙馅的做法如下：
豆沙馅是原料：红豆250克、白糖125克、油25克、水适量。混作的馅料
做法：
1、红豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)。
2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的红豆用筛子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中，加入适量的油(锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅)。
6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。
7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊)
8、过筛后的红豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。
煮好后，放入搅拌机搅拌成红豆汤，清凉解暑。
对于豆沙馅的做法，本文就先为您介绍到这里，学会了豆沙馅的做法，您可以根据自己的口味来做出不同的美食，如果是使用红豆做成的豆沙馅的话，含有的叶酸比较丰富，所以特别适合怀孕初期的女性服用，但是对于痛风患者来说，一定要尽量少吃豆沙馅的食物。
红豆是很多人喜爱吃的食物，红豆的营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素，因此对这类食物的选择都是可以放心进行，那红豆沙馅的做法如何呢，红豆沙陷也都是根据红豆进行制作的，它的制作方式并不是很难，在制作前，需要对它的制作步骤进行很好的了解，使得知道如何做最佳。
那红豆沙馅的做法具体怎么样呢，它在制作步骤并不是很多，但是在制作的时候，需要掌握一些技巧，这样在制作的时候，才能够顺利的进行，使得红豆沙馅味道独特。
红豆沙馅的做法：
原料：红豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。
做法：
1、将红豆清洗干净，用500克清水浸泡半天，然后连同浸泡的水一起入电饭煲，按煮粥键或者炖汤键，煲1小时，(也可以用锅在煤气或者电磁炉上炖，但是水要稍微多加点，以免烧干。)
2、在炖好的红豆中加入白砂糖，搅拌均匀，直至融化，略凉后，连汤一起倒入搅拌机，将它打成细腻的豆沙泥。(多打几分钟，可以充分的打成细腻的泥;打的时候需要有一定的汤汁，不然容易搅拌不动，如果发现搅拌不动了，可以适当的加点清水稀释。)
3、不粘锅烧热，倒入油，5成热时候轻轻倒入豆沙泥，开始用木铲子翻炒;
4、期间保持中小火，不停推炒大概10分钟左右，豆沙会越来越干，越来越有粘信，直到豆沙抱成团，不再散开，即炒好了，盛出装盘，凉透后即可用来包月饼了。
以上就是对红豆沙馅的做法详细介绍，在对它制作的时候，按照以上方法进行是最佳之选，不过要注意的是，制作红豆沙馅的时候，要注意一些方式方法，不能随意的进行，尤其是在糖的放入上，都是要合理，这样吃的时候，口感才会独特。
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为豆沙馅月饼 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、准备油皮材料。
3、把油皮所有材料放入盆子里，慢慢加入水，用手揉成光滑的面团。同样用酥皮材料做好酥皮面团。两个面团盖保鲜膜静置20分钟。
4、把油皮面团平均分成14份，每份重120g左右；酥皮面团也平均分成14分，每份重约13g左右；团圆，盖保鲜膜静置20分钟。
5、豆沙350g平均分成14份，每份重约25g。取一个豆沙球，包裹住半个放凉的咸蛋黄，团成圆球。
6、依次做好14个豆沙球，盖保鲜袋或者保鲜膜。
7、取一个油皮按扁，放入一个酥皮，包紧收口。
8、依次做好14个，团圆。
9、取一个小圆球，放硅胶垫上，用擀面杖擀成一个长条。
10、从上往下卷起来。
11、全部卷好后，盖上保鲜膜静置15分钟。
12、再次擀开卷起，静置15分钟。
13、手指按压中间，两头捏起压扁。
14、擀开，放上裹入咸蛋黄的豆沙球。
15、捏紧收口。
16、收口朝下摆入烤盘，刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
17、把烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火180摄氏度，烘烤30分钟即可。
18、时间到，出炉。
19、成品图。豆沙月饼就做好了，酥酥的超级好吃哦！
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，豆沙馅月饼的做法简单，自己做也能保证卫生。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习自制豆沙馅的做法吧！
2.高压锅煮豆子一档煮好，或者放炉子上煮烂
3.滤勺舀出，滤掉大部分汤汁，放进食品加工机打碎
4.加糖，打成细腻的糊糊状
5.放进不粘锅，加点黄油，大火煮，注意翻炒
6.煮到开始变干，尝尝甜度，不够就再加点糖，转中火，注意翻炒
7.炒成略湿的状态就好了，冷了以后会更干一点
8.冷却，稍微揉均匀一点，就完成了。合适的状态是基本不粘手的，太粘的话就再加加热
9.好了，可以做馅了
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制豆沙馅，为你的妻子和孩子露上一手。
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分，面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙面包营养丰富，现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材，主料是小麦面粉一斤，铺料包括：酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下：先将酵母粉用少量的温牛奶调均，把牛奶分次的倒入到面粉中，然后用筷子进行搅拌，要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行第一次发酵，时间为40分钟左右，最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着，将发酵好的面团多揉一揉，这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织，使其排气后再次将面团揉圆，然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，最后面团变两倍大。
将面团放在烤盘中，放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵，将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液，然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层，调节到170摄氏度，上下加热，进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定，根据具体的情况灵活进行掌握。
肉松的吃法特别的多，既可以和面包一起吃，也可以做成包子馅，比如说肉松包子馅，受到很多人的欢迎，口感非常的好，肉松包的馅的做法比较简单，除了肉松以外，也可以加入自己喜欢的一些食材，和平时做的包子馅基本上大同小异，也是肉松比较常见的一种吃法。做好的包子上到中火中，大火蒸20分钟，再闷三分钟，包子就制作好了。
肉松包子馅的做法
主料：面粉200g、肉松100g
辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、鸡粉适量
1.把面粉，发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了2.把肉松放到盘子里3.加入鲍鱼汁，盐，油，鸡粉，搅拌均匀。4.把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。5.把面搞成小段，切小剂子按扁。6.干成圆形。7.把面皮捏出褶子，8.捏紧收口。依次做好其它的。9.蒸锅放凉水，放上包子，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟后。10.关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。
肉松家常做法材料：精猪瘦肉几两辅料：姜 酱油 盐 糖制作步骤：新鲜的猪瘦肉，切块；锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟；稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止；将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎；炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至肉变成蓬松的肉丝状后关火；肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
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