豆沙馅的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“豆沙馅的做法”，希望对您的养生有所帮助。
喜欢吃甜性食物的朋友，一定知道豆沙馅是怎么回事吧，豆沙馅不但可以用来做月饼，而且还可以用来包包子，同时还可以做来做成豆沙馅的馅饼，只要是您学会了豆沙馅的做法，就可以使用它做出各种不同类型的美食，是很多爱吃甜类食物的朋友的最爱。那么，具体豆沙馅怎么做呢?
豆沙馅分为两种，一种是绿豆做的豆沙馅，另外一种是红豆做的豆沙馅，一般我们食用的都是使用红豆做成的，如果说您比较喜欢吃绿豆的话，一样可以做成绿豆的豆沙馅，具体豆沙馅的做法如下：
豆沙馅是原料：红豆250克、白糖125克、油25克、水适量。混作的馅料
做法：
1、红豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子，可以放心食用)。
2、去除杂质淘洗干净后，加适量的水，用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的红豆用筛子去除外皮(外皮可以去，也可以不去，这个根据各人喜好问题)。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中，加入适量的油(锅建议用比较厚的底，另外不要用铁锅)。
6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。
7、慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心，千万不能心急，只有水份充分炒干了，你包的时候才容易制作，一定要小火，大火会糊)
8、过筛后的红豆皮也不用扔了，加些水和白糖煮开。
煮好后，放入搅拌机搅拌成红豆汤，清凉解暑。
对于豆沙馅的做法，本文就先为您介绍到这里，学会了豆沙馅的做法，您可以根据自己的口味来做出不同的美食，如果是使用红豆做成的豆沙馅的话，含有的叶酸比较丰富，所以特别适合怀孕初期的女性服用，但是对于痛风患者来说，一定要尽量少吃豆沙馅的食物。
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素菜也能够做出非常棒的感觉，因为豆沙馅月饼 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、准备油皮材料。
3、把油皮所有材料放入盆子里，慢慢加入水，用手揉成光滑的面团。同样用酥皮材料做好酥皮面团。两个面团盖保鲜膜静置20分钟。
4、把油皮面团平均分成14份，每份重120g左右；酥皮面团也平均分成14分，每份重约13g左右；团圆，盖保鲜膜静置20分钟。
5、豆沙350g平均分成14份，每份重约25g。取一个豆沙球，包裹住半个放凉的咸蛋黄，团成圆球。
6、依次做好14个豆沙球，盖保鲜袋或者保鲜膜。
7、取一个油皮按扁，放入一个酥皮，包紧收口。
8、依次做好14个，团圆。
9、取一个小圆球，放硅胶垫上，用擀面杖擀成一个长条。
10、从上往下卷起来。
11、全部卷好后，盖上保鲜膜静置15分钟。
12、再次擀开卷起，静置15分钟。
13、手指按压中间，两头捏起压扁。
14、擀开，放上裹入咸蛋黄的豆沙球。
15、捏紧收口。
16、收口朝下摆入烤盘，刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
17、把烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火180摄氏度，烘烤30分钟即可。
18、时间到，出炉。
19、成品图。豆沙月饼就做好了，酥酥的超级好吃哦！
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，豆沙馅月饼的做法简单，自己做也能保证卫生。
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习自制豆沙馅的做法吧！
2.高压锅煮豆子一档煮好，或者放炉子上煮烂
3.滤勺舀出，滤掉大部分汤汁，放进食品加工机打碎
4.加糖，打成细腻的糊糊状
5.放进不粘锅，加点黄油，大火煮，注意翻炒
6.煮到开始变干，尝尝甜度，不够就再加点糖，转中火，注意翻炒
7.炒成略湿的状态就好了，冷了以后会更干一点
8.冷却，稍微揉均匀一点，就完成了。合适的状态是基本不粘手的，太粘的话就再加加热
9.好了，可以做馅了
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制豆沙馅，为你的妻子和孩子露上一手。
豆沙馅面包是以红豆沙作为馅料、面粉做皮经过烘烤而成的，豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在烤箱里烘烤。豆沙中含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁、烟酸等营养成分，面粉中含有纤维素、维生素E。
豆沙面包营养丰富，现在就来给大家介绍一下豆沙馅面包的做法。首先是准备各种食材，主料是小麦面粉一斤，铺料包括：酵母菌、牛奶、豆沙各适量。具体的制作过程如下：先将酵母粉用少量的温牛奶调均，把牛奶分次的倒入到面粉中，然后用筷子进行搅拌，要搅拌至雪花状。
将掺有牛奶的面粉揉成光滑的面团，放到温暖的地方进行第一次发酵，时间为40分钟左右，最后发酵后面团会比一开始没发酵时大了3倍左右。接着，将发酵好的面团多揉一揉，这时可以看到有很多大小均匀、有韧性的蜂窝状组织，使其排气后再次将面团揉圆，然后准备豆沙。
把面团分成几个大小一样，体积适中的小面团，将小面团擀成圆形的面皮，将豆沙馅料也揉成小球状，放在面皮中央，然后将面皮包裹好中间的豆沙馅料，团成面团。然后将封口捏紧，并且朝下放置，这是需要静置15分钟左右，这是为了进行第二次发酵，最后面团变两倍大。
将面团放在烤盘中，放入提前加温到40度的烤箱中再次发酵，将发酵好的面包坯表面均匀的刷上一层蛋液，然后把装有面包坯的烤盘放到烤箱的中层，调节到170摄氏度，上下加热，进行十五分钟左右的烘焙。烤箱温度以及烘焙时间的设定，根据具体的情况灵活进行掌握。
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做豆沙肉松馅。
2.212绿豆洗净煮开花后，放入筛子边用勺子碾压，边在汤里过滤，一点一点的滤出豆沙。
3.倒入纱布中，用手使劲挤去水分。
4.挤去水分的豆沙，很细。
5.1加入糖同炒，一直炒到水分蒸发比较干。
6.2倒入锅中，加入猪油一起炒制，猪油不要一下加完，可以边炒边加。
7.加入肉松同炒，不知为什么拍出来黑黑的颜色。
8.炒好的豆沙肉松馅，油油的看着挺舒服，但是肉松看上去真少呀~先放一边备用。
9.豆沙在炒的过程中水分蒸发很多，最后炒好的馅比刚滤好的豆沙还要少。
10.剩下的豆皮，里面还有很多肉，不能浪费啦。
11.用料理机打成浆。剩下的加了米煮了绿豆稀饭。
12.加入适量面粉、干酵母揉成光滑的面团，醒发。
13.擀成片包入豆沙肉松馅。包的时候肉松馅先打散，就这样蓬蓬松松的看上去。
14.包好后压扁，放入平锅小火烙。
15.烙好的绿豆饼。
这道豆沙肉松馅并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，红豆沙馅汤圆的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
2、倒入1小部，加入水调成无颗粒，浆
3、倒入锅里，调成糊状态
4、再弄到盘子里，加入白糖拌均匀
5、再慢慢加入糯米粉，分几次加入。
6、最后和成面团
7、准备好豆沙馅
8、把粉团分成小剂子，搓圆
9、再捏成薄饼
10、包入豆沙馅
11、然后再搓圆
12、依次包好，放干粉里滚几圈
13、依次包完，一次吃不完，可以放冰箱冷藏
14、锅中烧沸水，把汤圆放到锅里，煮几分钟
15、煮到汤圆都浮起来就熟了。最后加入适量白糖，煮熔化就可以了
红豆沙馅汤圆的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、准备如图用具：烤盘，油纸，模具，喷水器，刷子，烤箱。
3、把150克糖浆放入盆中，加5克枧水，再加50克玉米油，搅拌均匀。
4、如图，均匀的浑浊就可以了。
5、加200克面粉，用筷子搅匀，再用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷冻层30分钟，(急着揉面，忘记拍照了。)
6、用称量好，把面团分成20个20克均匀的小面团，馅也分成20克的小团，凤梨馅较软，为了方便包，用量少一些。
7、包馅时，先把面团捏成均匀的薄饼，放在虎口处，放入馅团，右手配合，慢慢向中间收拢。
8、做好的面团，滚上一层面粉，放入模具中压出花纹装盘
9、烤箱调到180度，预热3分钟，烤5分钟后，拿出喷水，防止裂开。
10、再烤10分钟后拿出，刷上一层蛋黄液，继续考3分钟，就OK了。
11、色香味美的自制小月饼成功了，亲们试一试吧。
12、包上淘宝上买的小礼盒，马上高大上，送给亲朋好友们品尝。
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，自制月饼 红豆沙馅 绿豆沙馅 凤梨馅 五仁馅这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好豆沙馅艾草汤圆这道菜。
2.1212豆沙馅
3.2121艾草（已清洗）
4.碱（少许）
5.将豆沙馅捏成一个个小球，待用。
6.12将艾草下入沸水中，搁入少许碱焯一下、捞出。
7.21用清水过凉。
8.将过凉好的艾草捞起、挤干水分，放在案板上剁碎。
9.将糯米粉倒入大碗中，合入剁碎的艾草，逐步加水。
10.和成艾草糯米团。
11.随后，取艾草糯米团搓成长条，下剂子。
12.接着，取一个剂子压扁一下。
13.放上豆沙馅。
14.包好揉成圆球。
15.将做好的汤圆放入盘中。
16.然后，将包好的圆球下入沸水中。
17.煮开
18.最后，倒入一些凉水。
19.再次煮开
20.煮至浮起，即成。
21.盛出，装入碗中，就可以吃吃了。
今天的豆沙馅艾草汤圆介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
红豆沙馅酥饼的做法关键在于味道的把握，要注意准备需要用到的调料，料酒、鸡精、酱油要备好，注意把握好味道，最好在食物快出锅时加入调料，依据个人口味加入适量的调料，装盘上桌即可享受美味。
2、面团用保鲜膜包好醒发半小时以上。
3、将200克面粉、75克猪油温水25克左右揉成光滑的酥油皮，同样也用保鲜膜包好，酥油皮醒发不醒发都没关系。
4、醒发好的水油皮擀成长方形大片（注意中间略厚些），把酥油皮放在大片上如图。
5、然后两边往中间折叠（上下两边我切掉了）如图。
6、在擀成长方形的大片。
7、擀好后从一头卷起如图。
8、卷好后切成大小均匀的数等份（我做了十六个也可以随意哦）如图。
9、取一个按扁放入馅料包好。
10、依次包好后擀成薄饼如图。
11、擀好的圆饼放入烤盘摆好如图，在上面刷上鸡蛋液。
12、烤箱事先二百度预热三分钟，将烤盘放入烤箱中层，转180度上下火烤十分钟。
13、取出烤盘将酥饼翻面，上面再刷上鸡蛋液，然后放回烤箱在烤十分钟取出，转上层在烤三分钟，在取出翻面再烤三分钟。
14、出炉后放凉。
15、装盘。
这就是红豆沙馅酥饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
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