巧克力香草蛋糕的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“巧克力香草蛋糕的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关巧克力香草蛋糕这道菜的做法吧。
2.糖，全蛋打发，糖分三次加入
3.奶油奶酪放进微波炉里打软，30度左右，和融化后的黄油一起放进一个盆里打发。.
4.低筋面粉过筛后加入糖和鸡蛋屋混合物中，然后加入CREAM CHEESE和黄油的混合物(一定要软化后加入），拌匀.步骤一和步骤二是做蛋糕底的。
5.准备巧克力条和可可粉，按照自己口味添加，将巧克力条隔热融化后加入可可粉，制成巧克力酱，备用。
6.在香草蛋糕面糊里加入香草精，在另一半面糊（巧克力）加入RUM EXTRACT
7.巧克力面糊的做法和香草一致，（步骤1和步骤2）只是加入了RUM extract，可可粉和巧克力粉
8.面糊放入冰箱冷藏一小时后，进入烤箱，190度，8分钟-11分钟，蛋糕片出烤箱后，倒扣冷却，之后将香草芝士装饰，加上自己喜爱的装饰，我加的是粉色爱心糖片。
今天这道巧克力香草蛋糕，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
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工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。香草蛋糕这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、在蛋黄中加入15克细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化
3、然后加入70克的油搅拌至成黏稠状
4、再加入70克的牛奶和香草精搅拌进行乳化作业，大概需要5分钟左右
5、加入110克的低筋面粉用刮刀翻拌均匀
6、接下来制作蛋白霜，将蛋白加入2滴柠檬汁用电动打蛋器搅打至粗泡状
7、加入1/3的细砂糖，打蛋器开最高档打至细砂糖融化
8、然后分两次加入剩余的细砂糖，中速搅打至细腻状态，即有直立的小尖钩，打至9分发，这时烤箱上下火180度预热5分钟
9、然后取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
10、然后把搅拌好蛋黄糊倒入蛋白霜中再次翻拌均匀
11、然后放入八寸蛋糕模具中，，我这多出来了一些糊，所以盛在小个中，糊装到模具的7，8分满即可，如果有多出来的，就装在纸杯中烤吧！温度:上下火中层150°烤45分钟左右即可
12、出炉后倒扣放凉，可以垫两个杯子来倒扣
13、成品，没有缩腰，没有塌陷，与模具齐平，没有开裂，完美
14、倒扣2小时以上就可以用手脱模就挺好的了
15、成品图！
香草蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香草蜂蜜蛋糕的做法。
2.将鸡蛋打入大碗，加入细砂糖，蜂蜜
3.用打蛋器打发
4.泡沫细腻，滴落的蛋糊不会马上消失，打发完成
5.剖开香草荚，刮下香草籽
6.搅打均匀
7.筛入低筋粉
8.翻拌均匀
9.倒入玉米油
10.翻拌均匀
11.装入模具中
12.放入烤箱，中层，上下火190度，烤15-20分钟，
13.表面金黄，出炉
14.脱去硅胶模
香草蜂蜜蛋糕理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做香草杯子蛋糕吧。
2.21用打蛋机低速将黄油打散
3.1低速将黄油和细砂糖打到融合，再高速打到黄油颜色变浅，体积蓬松，成羽毛状
4.2加入细砂糖
5.分4次加入打散的全蛋液
6.每一次都必须黄油和鸡蛋融合后再加下一次，直到最后全部融合
7.筛入过过筛的低筋面粉和泡打粉
8.用橡皮刮刀向着不规则的方向拌匀，再加入几滴香草精拌匀
9.把蛋糕面糊舀入模子7-8分满就可以了，如果上面要装饰，用勺子轻轻地从中间往四周拨一下
10.烤箱预热180度，中层上、下火25分钟
仔细看完关于香草杯子蛋糕的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好香草雪花蛋糕
2.21隔水将巧克力融化
3.1准备好透明模板
4.2将融化的巧克力放入裱花袋里
5.模板上面放入烘焙油纸
6.按模板挤出的雪花成品备用
7.布丁粉里倒入糖粉和牛奶打匀
8.放入淡奶油与1充分混合
9.在一片蛋糕上先抹一层覆盆子果酱
10.再抹入布丁奶油
11.放上另一片蛋糕，用抹刀将布丁奶油涂抹在侧面和上面
12.最后用巧克力雪花四周加以装饰
看完上文关于香草雪花蛋糕做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。
蛋糕是很多人喜爱选择，吃蛋糕对身体各方面没有影响，不过在吃蛋糕的时候，也是要注意不能过多进行，吃的太多也是会引发身体多种问题，尤其是对有高血压人群，对蛋糕吃的时候，更是要节制进行，香草蛋糕是不错之选，这类蛋糕味道独特，那香草蛋糕的做法如何呢?
香草蛋糕的做法：
材料：低筋面粉100公克，泡打粉1/2小匙，蛋黄60公克，细砂糖60公克，盐1/2小匙，沙拉油30公克，牛奶50公克，香草精少许，柠檬汁少许，蛋白120公克，细砂糖65公克
做法
1.将面粉与泡打粉一起过筛，一方面使粉料质地膨松不结粒并滤除杂质，也可以使材料混合均匀，将蛋黄与蛋白分开，分置于两个干净无油无水的圆底容器中，才容易打发。
2.所有材料(1)都倒入放有蛋黄的容器中，用打蛋器将其搅拌均匀，但不宜搅拌过久，以免面粉产生筋性而影响成品组织，搅拌到最后，面煳应呈现有流性的光滑无颗粒状。
3.此时将蛋白挤入新鲜柠檬汁数滴，酸性可使蛋白容易打发起泡，用打蛋器将拌打至起粗大泡沫时，加入三分之一份量的细砂糖，待蛋白拌打至泡沫细緻时，再分两次将剩余的砂糖加入，持续拌打至湿性发泡，此时用打蛋器捞取蛋白煳，尖端仍会滴垂下来。
4.制作戚风蛋糕，蛋白需继续拌打至干性发泡，也就是用打蛋器捞起蛋白煳，尖端会挺立而不会垂下。
5.将先前搅拌好的蛋黄面煳倒入打好的蛋白煳中，并利用橡皮刮刀将其混合拌匀，动作需快速轻柔，以免蛋白消泡，完全拌匀的面煳应呈现泡沫细緻均匀的状态。
6.此时即可将面煳倒入备好的模型中入烤箱烤焙，切记模型不抹油，面煳在烤焙才能附着壁面膨胀，蛋糕出炉后必须在凉架上倒扣，以免蛋糕遇冷收缩。
7.蛋糕完全冷却后，即可利用双手沿着模型边缘向下快速轻压蛋糕体，使蛋糕与模型脱离，蛋糕边缘都脱离后，即可由下而上将蛋糕连同模型底盘一起取出，最后双手由蛋糕体边缘向中央推挤，使蛋糕底部脱离模型底盘，即完成脱模动作。
在对香草蛋糕的做法认识后，制作香草蛋糕的时候，要注意对食材准备一定要齐全，而且制作的是，有不了解的地方，也是要进行咨询，不要随意的进行制作，这样制作出来的香草蛋糕味道会改变的，这点也是要注意的。
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