面包做法冬季养生知识

2019-10-07 │ 面包做法冬季养生知识 红糖冬季养生法

香蕉果干肉桂红糖面包的做法

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香蕉果干肉桂红糖面包的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于香蕉果干肉桂红糖面包这道菜的做法。

2.1先用擀面杖压碎。

3.2香蕉去皮放在保鲜袋中。

4.12然后反复按压,碾成泥。

5.21倒在一个大碗中。

6.如果觉得还不算太碎,可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎。

7.樱桃干用刀切碎。

8.放到香蕉碗中,加入红糖,鸡蛋植物油搅拌均匀。

9.面粉 泡打粉 小苏打 盐 肉桂粉混合均匀,倒在香蕉红糖混合物中,无需过筛。

10.切拌后再翻版至无干粉。

11.模具中铺上一层拷贝纸,方便脱模。

12.倒入蛋糕糊,震荡数下,放入预热好的170度烤箱中,中层 1小时,出炉前用牙签插入无粘连即可出炉。

也许你以前吃过香蕉果干肉桂红糖面包,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

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肉桂葡萄面包的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做肉桂葡萄面包这道菜吧。

2.1盖上保鲜膜进行基础发酵

3.2面包材料中除黄油外揉成较有光滑的面团,加入黄油揉到扩展阶段

4.1松弛完的面团擀成长方形

5.2将基础发酵完毕的面团,排气滚圆松弛15分钟左右

6.翻另外一面,刷层水撒上肉桂粉和浸泡好的葡萄干

7.由上往下卷起

8.切成8块,放在纸膜中进行最后发酵

9.发酵完刷层蛋液,进已预热好的上下火180℃烤箱中烤15分钟左右,出炉晾凉

今天小编为大家介绍的这道肉桂葡萄面包的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

肉桂面包卷的做法


每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。

2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里

3.2121用刮刀稍拌和一下,中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶

4.揉到面团光滑,放入室温下软化切碎的黄油

5.继续揉到扩展阶段

6.盖上保鲜膜进行基础发酵

7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍

8.将面团取出后排气滚圆,盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟

9.将面团擀成长约30厘米,宽约27厘米的长方形

10.用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米

11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面

12.卷起面团,捏紧接缝

13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里,稍整理一下面团的形状

14.盖上保鲜膜再次发酵,当体积变为1.5到2倍时,将烤箱预热200°约烤13分钟左右

要想做好肉桂面包卷这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

肉桂核桃面包的做法


食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道肉桂核桃面包的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

2.2除了黄油和核桃外的所有原料混合均匀

3.12把面团搅拌到能拉出一层透明薄膜的程度

4.21切出420克面团揉进40克核桃碎

5.面团滚圆,放进深盆,表面盖上湿布放在温暖的地方进行一次发酵

6.发酵至面团是原来的二倍大

7.取出排气,称量分割,松弛15分钟

8.肉桂核桃小吐司切出400克面团2份,其余面团随意造型做小餐包

9.加了核桃的小餐包做成橄榄型6个

10.2份400克面团分别擀开,撒上肉桂糖和碎核桃,从上往下卷起,收好收口排入小吐司模

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的肉桂核桃面包你学会了吗?

胚芽果干面包的做法


做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍胚芽果干面包的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.21212面团料

3.搅拌至略光滑,加入黄油

4.继续搅拌至拉膜

5.加入胚芽和果干,慢速搅拌均匀

6.放入大碗,盖上保鲜膜

7.1排气,滚圆,松弛10分钟

8.2基础发酵至2倍大

9.擀成23X15厘米的长方形

10.翻面,卷起

11.表面刷蛋白

12.在谷粒中滚上一圈

13.沾满谷粒

14.放入模具

15.最后发酵至9分满

16.盖上盖子,压上碗

17.放入烤箱,中下层,上下火190度,烤30分钟左右

18.出炉

19.脱模,冷却后切片食用

为大家介绍的胚芽果干面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

肉桂苹果面包布丁的做法


很多人都非常享受美食带来的诱惑,肉桂苹果面包布丁给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

2、打两个鸡蛋

3、鲜奶、淡奶油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;

4、放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒;

5、加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调;

6、将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干铺好

7、然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中;

8、烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司金黄即可。(水浴法,即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤,大盘的水量在小盘的一半。)

看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道肉桂苹果面包布丁,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。

酒香肉桂面包的做法


现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习酒香肉桂面包的做法吧!

2.2将汤种、糖、盐、面粉放到面盆里,把水稍微热一下不要高于50度,把酵母放入水中熔化.然后把它倒入以上的原料里,开始揉面了,搅拌均匀揉至面团出筋

3.12加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,一定要多摔几下,把面团的筋摔出来

4.21放在温暖处进行基础发酵,大约40分钟,温度在28度左右为宜。完成基础发酵后的面团比以前大了两圈,用一个手指蘸面粉,在面团上戳一个洞,抽出手指后面团不会回缩或下陷,即发酵完成

5.面团收口朝下,按扁排气按扁后轻轻擀成一张大片

6.把浸泡葡萄干里多余的朗母酒倒出,用刷子沾酒涂抹面片

7.在面片上洒上肉桂粉,均匀的摆上葡萄干

8.由上往下卷起,将收口处捏合。整形后将面团分等切

9.用筷子蘸一些面粉,从面团中间按压一下,做最后的发酵,40分钟,温度要比基本发酵的时候高,大概38度左右

10.发酵完成后刷上蛋液,入已经预热的烤箱170度,中层,烤15分钟.(各家的烤箱情况不同,自己可以增减烤制的时间.)

上面关于酒香肉桂面包的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。

肉桂面包卷


准确的来说肉桂是一种可以做为一种调味料的植物,因为肉桂本身哈有迷人的芳香所以人们在做各种不同的食物的时候经常可以用的到它,肉桂本身是黑色的而用来做成香料的成分是它外面的一层皮.其营养价值很高药用价值也不少所以说如果每天也能过适当的摄入点肉桂有益于身体的健康,是一种很好的调味料食物.

面包这种烘烤类的甜食是在生活中常见的一种食物,可以这么说绝大多数的人都有吃过这种食物,面包的种类繁多,营养价值也不是很低.所以若是将肉桂和面包这两者结合起来的话那其价值就更上一层楼了.

做法

、将牛奶加热至微温,撒上干酵母搅拌均匀,鸡蛋打散备用.

2、将高筋面粉、低筋面粉、40克糖、盐放入盆中略拌匀,加入酵母牛奶、汤种、半个鸡蛋液揉成光滑的面团.

3、加入室温软化的黄油继续揉至面团变光滑,直到揉到面筋扩展,可以拉出薄膜,将面团收到一个光滑的面团,放在抹过油的盆中,盖保鲜膜基本发酵(温度28度)40分钟左右至两倍大.

4、将糖粉与温开水调匀成为糖霜,肉桂粉和30克糖拌匀,葡萄干洗净加入朗姆酒浸泡备用.

5、将基本发酵完成的面团排气略排成一个长方形,下面撒适量干面粉从中间擀开成长方形,下方边缘略按平.

6、在擀好的面团上刷一层清水,均匀的撒上肉桂糖,下方按平处不要撒,以免无法收口.

7、再撒上泡好的葡萄干,把面团由上往下卷起,将收口处捏紧.

8、略整形后用刀切成8份,用筷子粘适量面粉,从面团中间按下,放在铺好锡纸并涂油的烤盘中做最后发酵(温度38度)约40分钟.

9、在发酵完成的面包上轻轻刷一层鸡蛋液,送入170度预热的烤箱中烘烤15分钟左右,烤好的面包稍放凉后淋上糖霜即可.

提示

1、牛奶加热到微温就可以,不要太热,不然会把酵母烫死.

2、基本发酵好的面团可以用手指粘适量面粉从面团中间刺到底,如果手指抽出后指孔不回缩,就表示面团发酵好了.

3、最后发酵可以将整形好的面包放入提前100度空烧的烤箱中,并在烤箱中放一杯热开水以增加烤箱中的湿度.

上面所说的呢就是肉桂面包卷的最基本也是最简单的做法了,如果是自己在家做的话那在做的时候要小心人身的安全.不要让自己受到伤害否则那就得不偿失了.并且如果想让肉桂面包卷做的非常好吃的话那就要用心.另外可以将做好的肉桂面包卷当成早餐来食用.

紫薯果干面包的做法


外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,紫薯果干面包的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。

2、发酵一个小时后,至二倍大;

3、排气后,直接用手按成大方片,大小和厚度自己掌握,盖上保鲜膜,静止15分钟,完成这一阶段的醒发;

4、上面均匀涂抹软化后的黄油;

5、均匀撒上熟的黑芝麻和事先浸泡好的并且切碎的蔓越莓干、葡萄干;

6、卷起;

7、分成九段,整理好摆放放在方形烤盘里(烤盘内事先抹一层油);

8、再次发酵,40分钟后呈2倍大;

9、刷蛋液,撒粗糖粒;

10、烤箱预热175度,中层,25-30分钟;

11、出炉后移出烤盘,放烤架上至还存留一点儿温热时装入保鲜袋保存。

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃紫薯果干面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

花式果干面包圈的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的花式果干面包圈做法吧!

2.1利用空余时间,将各种果干切成小块颗粒

3.2与面粉、糖、盐混合。用面包机和面20分钟后,加入切成小块的黄油

4.1发酵好的面团,用擀面杖擀去其中的气泡,分成均匀的六份,上覆盖保鲜膜或屉布松弛10-15分钟

5.2和面至扩展阶段,或者拉扯中破洞边缘光滑的阶段,加入果干碎,继续和10分钟。然后静置发酵至2倍大小

6.然后用将面团擀平,卷起

7.搓成长条后,打一个结

8.摆入模具中,上覆盖保鲜膜或屉布最终发酵45分钟

9.最后放入预热好的烤箱中烘烤。适度上色后可加盖锡纸以防上色过度

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的花式果干面包圈,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

香蕉面包的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于香蕉面包这道菜的做法。

2.2面粉里加入鸡蛋

3.1加入发酵粉

4.2加入盐

5.1揉成面团就可以,不用揉光滑

6.2倒入牛奶

7.1揉到让黄油和面充分融合在一起

8.2面团发到两倍大后加入黄油

9.把面团分成50克左右的九个小剂子

10.如果面团太粘,可以多粘点面粉,然后放入面条机,开压面档一档,至少碾压10次就可以出膜了

11.准备好两个比较成熟的香蕉

12.把香蕉切成段

13.取一个压好的剂子包入一块香蕉;收口朝下

14.由于香蕉是块状不是圆的,所以包好的面团不会很圆,但可以通过发酵改善外形,再第二次发酵到两倍大不到一点,烤箱预热200度后,放入中层烤20分钟,最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下香蕉面包

玉米肠肉桂面包卷的做法


随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍玉米肠肉桂面包卷,自己学习做一下吧。

2.1加入黄油和盐揉20多分钟。

3.2后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。

4.12揉至扩展阶段。

5.21盖盖醒至2倍大。

6.1取个剂子擀成长舌状。

7.2排气分成50克/个的剂子十个松弛15分钟。

8.1揉成长条两头略细,中间粗的。

9.2然后从上往下卷起来。

10.做成如图的形状。

11.或是揉成均匀长条。

12.玉米香肠切半,长面团绕着香肠卷起来。

13.卷好后排一排。

14.放到烤盘上。

15.放到温暖处最后发酵至1.5倍大,表面刷上蛋液和撒些白芝麻。

16.放进预热过的烤箱180度18分钟左右。

玉米肠肉桂面包卷固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

肉桂葡萄干面包的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关肉桂葡萄干面包的做法吧。

2.12启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,破洞边缘有锯齿状

3.21加入切成小块室温软化的黄油,再启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止,可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,薄洞边缘为光滑状

4.1将发酵完成的面团收口朝下,松弛15分钟

5.2发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度,在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉,从中间刺到底,食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成

6.排气拍平,擀成长方形。翻面变成收口朝上

7.刷上一层水

8.将细砂糖与肉桂粉拌匀,制成肉桂糖

9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面

10.将面团卷起,收口处捏合

11.将面团分成8等分

12.用筷子粘上一些高筋面粉,从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度,15分钟

虽然肉桂葡萄干面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香蕉果干肉桂红糖面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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