肉桂面包卷的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“肉桂面包卷的做法”，仅供您在养生参考。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好肉桂面包卷这道菜吧。
2.1212把高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐称入盆里
3.2121用刮刀稍拌和一下，中间刨一个坑、放入全蛋和牛奶
4.揉到面团光滑，放入室温下软化切碎的黄油
5.继续揉到扩展阶段
6.盖上保鲜膜进行基础发酵
7.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
8.将面团取出后排气滚圆，盖上打湿后再拧干的纱布松弛15分钟
9.将面团擀成长约30厘米，宽约27厘米的长方形
10.用刷子均匀的刷一点清水，上端留出约1-1.5厘米
11.将拌好的肉桂糖粉均匀的涂抹在上面
12.卷起面团，捏紧接缝
13.将面团9等分摆入烤盘的烤模里，稍整理一下面团的形状
14.盖上保鲜膜再次发酵，当体积变为1.5到2倍时，将烤箱预热200°约烤13分钟左右
要想做好肉桂面包卷这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。YS630.coM
ys630.coM延伸阅读
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍玉米肠肉桂面包卷，自己学习做一下吧。
2.1加入黄油和盐揉20多分钟。
3.2后油法将所有材料混合揉至不沾手面团。
4.12揉至扩展阶段。
5.21盖盖醒至2倍大。
6.1取个剂子擀成长舌状。
7.2排气分成50克/个的剂子十个松弛15分钟。
8.1揉成长条两头略细，中间粗的。
9.2然后从上往下卷起来。
10.做成如图的形状。
11.或是揉成均匀长条。
12.玉米香肠切半，长面团绕着香肠卷起来。
13.卷好后排一排。
14.放到烤盘上。
15.放到温暖处最后发酵至1.5倍大，表面刷上蛋液和撒些白芝麻。
16.放进预热过的烤箱180度18分钟左右。
玉米肠肉桂面包卷固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习肉桂人参果面包卷的做法。
2.21人参果先对半切开，再切成薄片放入小锅，加入白砂糖。
3.1小火煮至果片变软，糖汁粘稠，加入葡萄干。
4.2加少许水。
5.煮至水分收干，果馅粘稠，关火，加入肉桂粉。
6.趁热搅拌均匀，晾凉待用。
7.1一起揉至面团光滑，加入黄油。
8.2所有粉类砌成粉墙，中间加入液体。
9.1收圆入盆，放置温暖处进行基础发酵。
10.2继续揉至扩展阶段，出现大片薄膜。
11.待面团发酵至两倍大，测试发酵是否完全。
12.重新排气、松弛15分钟、松弛后的面团擀成长方形大片，底边擀薄，铺上馅料，底边空开。
13.从上到下卷起，卷成圆柱形，捏紧底边。
14.等量切成三段，放入面包膜，放置温暖湿润处进行最后发酵。
15.重新发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，放入中层，烤15分钟左右。
16.糖粉中一点点加如少许水，搅拌均匀成粘稠糖霜。
17.面包放凉后，淋上糖霜即可。
此时此刻，你肯定已经对肉桂人参果面包卷的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍肉桂蔓越莓面包卷的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.121再放入高粉盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。
3.212面团材料除黄油外，先液体后固体的顺序全部放进面包桶。 盐和糖要对角放置。
4.1继续设置2个“和面”程序，揉至扩展阶段，选择“发面”程序59分钟发酵至2倍大。按面团不马上回缩就是发面的程度到位了。
5.2设置一个“和面”程序后，放入切块的黄油。
6.1蔓越莓干切碎，加入肉桂粉和糖粉拌匀备用。
7.2面团排气后再次滚圆，松驰15分钟
8.把面团擀成椭圆形。
9.刷上一层蛋白液。
10.均匀地铺上馅料。
11.从下往上慢慢卷起，收口捏紧。
12.分成均等的六份。
13.放进模具内。我的8寸模具正在烤戚风蛋糕，就用了萨瓦林模具。
14.二次发酵30分钟左右，表面涂上全蛋液。
15.放入烤箱180度烤25分钟左右即可。
16.出炉晾凉即可享用。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做肉桂蔓越莓面包卷。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下肉桂卷这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.2将除黄油外的所有面团材料混合，揉至面团表面光滑，面筋扩展。加入软化的黄油，揉至扩展阶段后取出，放在盆中进行第一次发酵。用中指沾一点高粉，在面团中央戳一个洞，不反弹，不下陷，能保持原状即表示发酵完成。
3.12将肉桂粉、砂糖混合拌匀
4.21黄油隔热水融化，也可以放到微波炉里用温火加热半分多钟至融化。
5.用刷子将融化的黄油均匀的涂抹在面片上，然后撒上拌好的肉桂糖，用手轻压使肉桂糖贴合面皮
6.将面皮卷起
7.卷好之后用手指捏紧收口部位
8.用刀均匀切分成8等份（整个面团状态很软，切的时候务必小心，一面变形散开）
9.切开的面团切口朝上，分别放入纸膜中
10.用手指将面团压扁摊开
11.排入烤盘进行最后发酵至两倍大
12.烤箱预热180度，中层，15分钟
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这肉桂卷不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道肉桂糖卷的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1212先用配方里大约一半的水融化干酵母
3.2121白糖和面粉混合均匀
4.1倒入酵母水，搅拌均匀
5.2倒入鸡蛋，搅拌均匀
6.1先揉成表面比较粗糙的面团，加入黄油
7.2把面粉倒到操作台上，边揉边加入剩下的水（水不要一下子全倒入，面粉的吸水性不一样，边揉边加，感觉差不多了就行）
8.继续揉，揉到能拉出薄膜的扩展阶段
9.把揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
10.1发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟
11.2大约一小时后，面团发酵至原来的2—2.5倍大，用筷子的一头沾面粉，在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了
12.趁面团松弛的时候，准备馅料
13.肉桂粉和白糖称好重量，混合均匀备用
14.适量黄油放入碗中，隔水加热融化备用
15.案板上撒干粉，松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形面片
16.翻面，刷上融化的黄油
17.均匀地撒上肉桂糖
18.将面片自上而下卷起来，接口朝下
19.用刀平均切成八份
20.烤盘铺油纸，把面包胚放入盘中，切面朝上，并轻轻压扁
21.放温暖湿润处进行第二次发酵
22.第二次发酵结束后，表面刷上全蛋液
23.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完肉桂糖卷的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉桂面包卷的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
饮食养生
运动养生
