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2019-10-07 │ 养生贴士 每日养生贴士

冻草莓芝士蛋糕的做法

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《冻草莓芝士蛋糕的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于冻草莓芝士蛋糕这道菜的做法。

2.盛出装盆

3.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态,倒入消化饼干碎里

4.用手把消化饼干碎和黄油抓匀

5.倒入蛋糕模,均匀铺在底部

6.压平压紧。铺好饼底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏至定型,备用

8.食品料理机的调理杯中放入奶油芝士、细砂糖、草莓丁、柠檬汁、剩余的牛奶

9.启动食品料理机,搅拌至所有的材料混合均匀,成无颗粒、浓稠细腻的糊状,然后倒出盛碗

10.鱼胶粉隔水加热,并不断搅拌,使它溶化成液态,稍晾至温度冷却一下

11.将鱼胶溶液倒入芝士糊中,边倒边搅拌

12.至充分混合均匀,入冰箱冷藏片刻

13.鲜奶油倒入无油无水的盆中,分次加入白砂糖

14.用打蛋器搅打至浓稠,并能保持清晰纹路

15.将打发的鲜奶油与芝士糊混合,用橡皮刀从底部往上翻拌的手法拌匀

16.拌匀的面糊,体积很膨松,质地十分稠厚

17.把拌好的面糊,倒入已经铺了消化饼干底的模具里

18.将面糊的表面抹平

19.入冰箱冷藏4个小时以上至凝固

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的冻草莓芝士蛋糕,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法


我们每天需要面对的压力是很大的,如果再不好好善待自己,随便吃点东西了事,那是很对不起自己的,而且在一日三餐上随便,也容易使身体患上疾病,草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单,而且它还有一定的减压效果。

2、奶油奶酪室温软化 加入糖粉30g搅拌至顺滑 鱼胶粉加30ml热水搅拌均匀后倒入

3、淡奶油 加入剩下的30g糖粉 打发至提起有个小弯勾 之后把一半打发好的奶油放到奶油奶酪里 搅拌均匀 再放入剩下的另一半 拌匀

4、取出冷冻好的蛋糕底 倒入模具里面 轻轻颠一下 冷藏四小时

5、接下来是果酱步骤 不喜欢草莓的可以换成蓝莓 把半颗柠檬挤汁 放入草莓或者蓝莓 放适量的糖调节酸度 煮至粘稠之后 放凉 之后把冷藏好的芝士蛋糕拿出来 淋在上面 这样就做好啦!

6、这是蓝莓的 步骤同上

草莓冻芝士蛋糕(不用烤箱)的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

草莓冻芝士蛋糕的做法是什么?


今天小编教大家做一款甜点叫做草莓冻芝士蛋糕,这个甜点比较受大家欢迎而且非常好吃,做法也简单,所以如果你感兴趣的话就可以来看一看,学会之后你也可以经常做给朋友和家人吃,这样也会让你的厨艺有提升,相信你也会觉得非常的高兴,而且如果家里有小孩的话也很适合吃哦!

材料:

A、蛋糕底:高纤全麦饼干40克、黄油15克。

B、蛋糕体:奶油乳酪125克、细砂糖50克、草莓泥100克、动物性鲜奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。

C、装饰:鲜奶油少许打发、草莓适量、银珠糖少许。

做法:

1、准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用。

2、准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用。

3、奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型。

4、把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。

国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。

平时如果你有空的话就可以经常尝试一下,就算你以前没有做过或者是失败了也没有关系,因为熟能生巧,总有一天你肯定可以做出很好吃的草莓冻芝士蛋糕,这样你就会觉得非常的有成就感,而且会做之后你就可以经常自己做给自己吃,相信你也会觉得很开心的。

草莓冻芝士的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于草莓冻芝士的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.用勺压扁腌1小时

3.微波炉中高火3分钟后,倒出草莓汁(约100g),其余的酱高火10分钟叮至浓稠状态,放凉备用

4.蛋糕底的制作:黄油隔热水溶化,饼干削去中间馅料,放入较结实的塑料袋内,擀成碎屑,加入黄油拌匀,铺模具底部,压平实后入冰箱冷藏备用

5.奶油倒入无水无油的打蛋盆中,加入25g砂糖,打至7分发

6.奶酪加入隔热水软化后,加入15g砂糖,用打蛋器打至细滑无颗粒

7.草莓酱加入芝士糊中,搅拌均匀

8.泡软的吉利丁片1片,加入30g牛奶中隔热水溶化后,倒入芝士草莓糊中,搅拌均匀

9.将打发的奶油加入芝士草莓糊中,翻拌均匀

10.将芝士糊倒入冷藏后的模具中,放冰箱冷藏4小时

11.余下的1片吉利丁片,冷水泡软后,放入草莓汁中,隔热水溶化后,冷至温热

12.将草莓汁倒在冷藏后的芝士糊上,放冰箱继续冷藏1小时以上即可

也许你在大酒店吃过草莓冻芝士,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

冻芝士蛋糕


经常居家的人都会一有空闲的时间就会习惯性的逛超市,在超市的货架上会摆放着各式各样的商品,琳琅满目令人眼花缭乱。但是有很多主妇们知道奶酪,却对芝士一点都不了解。每次看到货架上的芝士,就不知道应该拿这种东西做什么,或者是这种东西能够做出什么。更别提怎样做冻芝士蛋糕了。

其实芝士就是奶酪,芝士只是奶酪的另一种称呼罢了,就像奶酪也成为乳酪或者是起司等。芝士的原材料是以奶为主,奶中含有丰富的营养物质,可以充分的补充人体内所缺乏的维生素等物质。将浸泡软的凝胶片在热牛奶中溶化,将蛋黄搅打起发,然后加入热牛奶中搅拌均匀。将奶油奶酪、糖、柠檬汁搅打起发,加入牛奶鸡蛋混合物。将奶油、糖、香兰油搅拌打发成气泡,然后加入奶酪混合物。把混合物装入模具中冷却定型,最后浇上蓝莓果酱。小秘诀

一、为了脱模方便,使用活底蛋糕模

二、奶酪一定要软化到手指轻轻一按就会凹下去为宜

三、各种奶类混合一定要充分打匀,没有颗粒,这样才不会影响口感

四、吉利丁片一定要放冰水里浸泡,温度过高的水会将其融化

五、在隔水加热吉利片一定要控制温度不要过高,不然会影响吉利丁片的凝结能力

六、蛋糕最后脱模时用热毛巾在模具周围敷上一圈即可

步骤

1.将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成碎末

2.黄油隔水加热至融化

3.将融化后的黄油倒入饼干碎中,搅拌均匀

4.将翻拌好的饼干碎放入模具内,用檊面杖压实,放入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放冷水里浸泡至软

6.奶油奶酪切小丁放室温内软化

7.用打蛋器将其打成糊状,加入糖粉,搅拌至糖粉和奶酪完全融合

8.加入淡奶油,继续搅拌至融合

9.加入牛奶再次打匀

10.将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内,隔水加热至融化

11.将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内,搅拌均匀

12.倒入蛋糕模具内,轻轻震去大汽泡,送入冰箱冷藏4小时以上(以过夜为佳)

上面所介绍的是关于冻芝士蛋糕的相关做法,因为对于芝士来说将其与蛋糕结合可以说是一款非常完美的作品,当然虽然显示出的效果能够对视觉造成很大的冲击,但是其制作过程十分的繁琐,所以对其的制作过程要有很大的耐心和决心。

草莓芝士蛋糕


所谓芝士,就是我们平时所说的奶酪,它同样航油钙和锌以及一些维生素,而且这些营养成分非常容易被人体吸收,所以对于一些儿童来说,多吃芝士可以有效的补充钙锌等身体所需要的营养。而为了使得芝士做的更加好吃,很多朋友都将其做成了各种各样口味的芝士蛋糕,草莓芝士蛋糕就是其中一种。

草莓酸酸甜甜的口味加上芝士蛋糕的独特美味,不但可以很好的补充营养,而且口味极佳,尤其是对于喜欢吃草莓的人而言,多搭配一些草莓酱,一定会让您欣喜若狂的。具体草莓芝士蛋糕做法如下:

原料

饼底:消化饼干50g、无盐奶油20g。

蛋糕:

奶油奶酪100g、酸奶油50g、鲜奶油50ml、蛋黄1个、炼乳3大勺、砂糖2小匙、玉米淀粉2小匙。

草莓淋酱:

草莓果酱2大匙、柠檬汁1/2小匙、朗姆酒少许。

2制作过程

准备:奶油奶酪室温软化,模具内铺好油纸备用。

饼底:饼干放入食品袋中用擀面棍压碎,无盐奶油隔水融化后与饼干碎拌匀,均匀铺入模具底层,压实后放在冷藏室备用。

蛋糕糊:

1、奶油奶酪拌到顺滑后加入酸奶油拌匀,再加入糖,用打蛋器拌匀。

2、接着依次加入蛋黄、炼乳、鲜奶油、玉米淀粉,每加入一样东西都必须搅拌均匀后再加下一样。

3、倒入铺好饼底的烤模内

4、烤箱预热,180度烘焙钟后,转170度烤25分钟,出炉稍微冷却后,放入冷藏1~2小时。

10、出炉5分钟后脱模。

上述这些就是草莓芝士蛋糕具体的制作过程,相信您学会了之后一定可以让自己和自己的家人大饱口福的,另外也提醒您,芝士蛋糕所含的糖分比较高,所以并不适合多吃,尤其是对于血糖比较高的朋友来说,一定不要经常吃才是。

冻芝士蛋糕的做法


其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍冻芝士蛋糕的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的

2.1溶化的黄油与饼干屑拌匀,放入包好锡纸的慕斯圈中用刮刀压实压紧,放入冰箱中冷藏

3.2饼干放入食品袋中,用擀面杖擀压成碎,放入碗中与糖粉拌匀

4.12接下来制作奶酪糊,称量好所有的材料,吉利丁片放入凉水碗中浸泡

5.21奶酪用微波炉加热30秒至软化加入30克白糖

6.用打蛋器搅拌至顺滑

7.牛奶加入20克的白糖放入小锅中煮至边缘冒小泡时离火,缓慢加入打散的蛋黄,边加入边搅拌

8.将泡软的吉利丁片加入至蛋奶中,搅拌至完全融化

9.淡奶油加入5克的白糖打至七分发

10.将蛋奶与奶酪少量分批混合拌匀

11.将淡奶油也加入拌匀

12.拌匀后倒入模具中,放冰箱冷藏4个小时后再取出脱膜食用,也可脱膜后装饰好再食用

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道冻芝士蛋糕色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

冻酸奶芝士蛋糕的做法


现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如冻酸奶芝士蛋糕的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

2、把奶酪 酸奶和淡奶油低速打至顺滑细腻无颗粒

3、分3次加入蛋黄 搅拌均匀后再加入下一个 蛋白放入冰箱冷冻 是的 冷冻

4、低筋面粉和玉米淀粉过筛两次放入奶酪糊

5、搅拌均匀 细腻 放入冰箱冷藏

6、这是冷冻5分钟的蛋白 最多别超过10分钟

7、分3次加入糖 全程低速

8、打至湿性偏干

9、分3次加入到奶酪糊里翻拌均匀 奶酪糊从冰箱里取出来是又稠又厚的

10、拌好的面糊 放入模具里 震去气泡 放入烤箱水浴法 140度60分钟

11、烤好后 不要马上拿出来 放至常温 再放入冰箱冷藏4小时以上再吃 只能说 “完美”O(∩_∩)O

这就是冻酸奶芝士蛋糕的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。

酸奶冻芝士蛋糕的做法


 很多人都特别的喜欢吃奶油蛋糕的,我也特别喜欢吃,因为我对一切甜的食物都是无法抗拒的,每次买了生日蛋糕就会先抢着把上面的奶油吃掉,因为我的的奶油真的口感很润滑,都不用咀嚼就可以吞咽的,而且又甜,而且特别的细腻。有些人在家也会做奶油的蛋糕,可是我只是喜欢吃奶油,那么酸奶冻芝士蛋糕的做法呢

  做法一

   1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

   做法二

   1. 奥利奥原味儿饼100g干放入密封保鲜袋儿中,用擀面杖敲碎。

   2. 黄油50g微波炉高火1分30秒融化,吉利丁片15g泡冷水去味儿软化,奶油奶酪200g室温软化。

   3. 融化的黄油和敲好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀,倒入模具压实,盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。

   4. 软化的奶油奶酪、砂糖65g放入容器打发光滑无颗粒,加入蛋黄1个、朗姆酒1勺、柠檬汁15ml搅匀,加入酸奶180g搅匀成芝士糊。

   5. 牛奶50ml和淡奶油100ml微波炉高火1分钟,加入软化沥干水的吉利丁片搅化,分三次倒入芝士糊中,边倒边搅匀。

   6. 混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下有助芝士糊消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。

   1.吉利丁泡冷水软化

   2.奶酪室温软化后,加入白砂糖用电动打蛋器打发到顺滑的状态,你可以隔着热水打发,这样比较有效率

   3.加入蛋黄和柠檬汁、朗姆酒,刮刀拌匀

   4.加入酸奶,打蛋器低速打发均匀

   5.牛奶与淡奶油混合倒入奶锅中,小火加热,然后放入泡软并且沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化

   6.将牛奶混合物,分三次倒入奶酪混合物中,每加一次,都要搅拌均匀

   7.倒入模具中,然后放冰箱冷藏4小时以后,凝固以后脱模即可

   8.这个方子的量有多出来一些,倒进这个迷你kitty模正好

   上面就是酸奶冻芝士蛋糕的做法以及加上蛋糕的成品了,希望大家看了会觉得很长知识,那样的话回家自己做也是很好的,我也学会了,回家先做些淡奶油吃,真的是要流口水了呢。大家也感觉来试试吧,因为自己做的真的是特别好吃,我经常在家做,都来试试吧。

冻柠檬芝士蛋糕的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于冻柠檬芝士蛋糕的做法吧。

2.2将芝士提前2小时拿出恢复室温。将饼干放入密封保鲜袋,用擀面杖擀碎,或是放入搅拌机中搅碎

3.1蛋糕模底层和四周铺上烘焙纸张。将炒好的饼干碎,平铺在蛋糕模底部

4.2加入饼干碎,充分混合炒出香味后,关火放在锅中稍冷却

5.将芝士切块,放入大碗中,倒入50ml牛奶,隔热水用打蛋器打发

6.将奶油倒入碗中,倒入50ml牛奶,用打蛋器打成7分发(夏天提前将准备打发使用的碗和搅拌器放入冰箱中冷却,有助于打发)

7.将打发好的倒入芝士中,挤入柠檬汁,滴入香精,倒入糖,继续搅打至所有材料混合均匀即可

8.将芝士糊倒入蛋糕模

9.将表面用橡皮刀抹平后,盖上一层保鲜膜,放入冰箱,冷藏3小时后食用

家人的健康是主妇们最大的心愿,那么,通过小编今天介绍的这道健康美味的冻柠檬芝士蛋糕,年是不是也想学学呢?赶快为家人去去动手做一做。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冻草莓芝士蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生贴士”专题。

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