忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。马苏里拉肉松面包是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、当面团揉到第三次的时候,把黄油加入进去,揉出膜来。
3、进行第一次发酵,2倍大。
4、取出发酵好的面团,分割约70克一份,松弛15分钟。
5、取一份面团擀成牛舌头状,由上往下卷起,滚圆用刀再切一个十字花。
6、刷上蛋液,进入烤箱进行二次发酵。
7、取少量色拉酱装入裱花袋里,挤在醒发好的面包上,撒上肉松,在撒上奶酪片。
8、烤箱预热190度,烤5分钟的定型。转入上火170度,下火180度,烤15分钟。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,马苏里拉肉松面包的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下马苏里拉司康的做法。
2.马苏里拉切碎倒入,加入鸡蛋,倒入酵母水,揉成团(不用过度揉搓,成团即可)密封好,放入冰箱冷藏室,低温发酵十小时以上(我是发酵一晚)
3.取出用手掌压平成2至3厘米的厚片,用喜欢的模具压出形状,放入烤盘。没有模具直接压成圆饼状,用刀分割成六到八块。
4.烤箱预热180度,司康表面刷一层全蛋液,烤箱中层烤25分钟左右至上色即可。
5.烤好后马上取出,趁热吃非常松软好吃。冷了如果变硬了,可以放微波炉热30秒。
小编相信大家看完上面的介绍马苏里拉司康,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?马苏里拉奶酪麻薯面包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。
2、麻薯预拌粉放入面包机,先把黄油橄榄油放进去,慢速搅拌,用刮刀帮忙搅拌均匀。
3、再加入牛奶鸡蛋,慢速搅拌均匀然后快速搅拌。
4、到面团光滑就可以了。
5、加入马苏里拉奶酪,再搅拌个2分钟拌匀就可以了,不要拌太久,会把乳酪搅碎的。
6、如果和我一样家里没有裱花袋,就拿个比较厚的食品袋也可以,剪个角方便挤出面糊。
7、挤出小团到烤盘上,烤盘事先刷些油。
8、80度上下火全开预热个2分钟,然后烤盘放进去烤30分钟左右,烤到表面的乳酪粒变成金黄色就差不多了。
9、拿出来放凉了就是QQ的麻薯面包喽。
10、忍不住拿了一个热乎乎的吃起来先。。O(∩_∩)O
很多人在做马苏里拉奶酪麻薯面包这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过马苏里拉奶酪三明治的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
2、拿出草莓酱
3、我用的是全麦吐司,所以比较颜色深
4、均匀的抹上草莓酱(我比较喜欢草莓酱,友友们可以自己换成黄桃,蓝莓都可以)
5、抹好以后将底部铺上一层厚厚的肉松(厚厚的一层才实在),再把火腿放在肉松上
6、中间一片面包都抹上酱,盖上放好鸡蛋
7、最后在顶上撒上满满的马苏里拉奶酪粒,这时烤箱预热
8、放进去烤啦,165度,烤五分钟就好了
9、出炉啦
10、切的时候还有拉丝呢!
吃在我们生活中占据着重要的位置,马苏里拉奶酪三明治的做法很容易,同时还可以为我们提供诸多营养,值得推荐。
芝士条在我们中国的发展其实还是最近几年起来的,在很久之前中国是没有芝士条的,所以关于芝士条的做法,很多人通常都是不知道的。但是在国外,一般人几乎每天都是可以吃到芝士条的,因为芝士对于他们来说,是比较常见的一种食品,而且很多国外人是把芝士条拿来作为自己平时的主食的。
所谓芝士条其实就是奶酪条,因为改革开放的发展,所以现在在我们的身边芝士条也是普遍存在的,特别是对于那些有点受西方文化思想影响的人来说,几乎也是每天都是吃到芝士条的。关于芝士条的做法有很多,下面就来具体说说芝士条的做法。
黄金芝士条的做法
主料:高筋面粉450克
辅料:酵母(干)7克、鸡蛋2个
调料:白糖112克、橄榄油30克、水187.5毫升、牛奶62.5毫升、奶酪10克
材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个
装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克
1.面团的材料混合,用揉面机揉至扩展阶段
2.将面团滚圆,发酵至两倍大
3.将面团排气分割成50克/个的面团,盖保鲜膜松弛30分钟
4.将面团卷成圆柱形
5.放在烤盘上进行二次发酵
6.发酵至原来的两倍大,在表面涂抹一层鸡蛋液,然后撒些马苏里拉芝士碎在表面,入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,烤箱中层烘烤20分钟即可。
抹茶芝士条的做法
主料:奶酪120克
辅料:抹茶粉2小勺、牛奶60克、吉利丁2片、饼干50克
调料:糖粉25克、黄油15克
1.需要的原料称重好,黄油无需软化
2.消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且
3.把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎
4.黄油融化成液体拌入消化饼中
5.混合黄油后的消化饼拌匀
6.慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺平压紧
7.乳酪+糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀
8.加入牛奶调匀
9.吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中
10.把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
11.凝固后取出切成块
12.从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可
上文说到的黄金芝士条和抹茶芝士条是现在我们中国人吃到的比较多的两种芝士条,而对于一般人来说,是不会做这两种芝士条的。所以,有了上面介绍的方法,大家以后就可以自己动手来做黄金芝士条和抹茶芝士条了,因为毕竟在我们的国内,有关芝士条的店还是很少的。
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于培根芝士条详细做法。
2.1按和面档一到两次开始揉面至扩展阶段
3.2除黄油外将所需材料放进面包
4.1可以拉出薄膜
5.2加入黄油后再按一至两次和面档至完全阶段
6.12发酵至2-2.5倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩
7.21取出面团排气,分成10份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
8.1轻轻刷上一层隔水融化的黄油
9.2取其中一面团,用檊面杖檊成长椭圆形
10.洒上些培根碎
11.面团从上往下卷起,收紧底部
12.放入纸杯内
13.放入烤箱进行最后发酵至两倍大(烤箱底部放入80度以上的热水,使发酵时间缩短)
14.在发酵好的面包上轻轻刷上一层蛋液
15.挤上沙拉酱
16.洒上芝士碎
17.送入烤箱,中层,180度,上色后转至150度,总时间为20分钟左右
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受培根芝士条的过程吧。
马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
2、取200克南瓜泥,糯米粉,盐,阿斯巴甜(也可以用白砂糖,甜度按自己喜好,阿斯巴甜是糖的10倍甜度。)
3、放些盐,会比只放糖,那种甜度更鲜喔。
4、搅拌的时候可以用切的方式来混合这些料,比转圈的方式更好拌匀。
5、倒在桌上,先铺好糯米粉,如果用手揉的时候觉得还很粘很软,可以再加些粉,然后用刮刀铲起糯米团往里面折的方式,等到了合适的硬度,再用手揉匀。
6、揉匀之后差不多是这样,成团。
7、揉成长条,切成12等分。
8、豆沙馅先做成小团,然后包进去,包好了后压成圆饼。
9、这次主要尝试马苏里拉奶酪馅,外围稍微捏薄点,这样捏成圆团的时候皮也比较均匀,然后压成圆饼。
10、油锅用小火先煎熟外皮,再把火开大些把外皮煎成金黄香脆。
11、趁热咬一口,里面乳酪牵丝超级美味。
看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?马苏里拉奶酪南瓜饼(和豆沙馅)的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。
油炸是烹饪食物的一种方式,高温的油能是瞬间锁住味道并让食材吃起来更香。我们平时吃的食材几乎都可以用油炸的方式做,但是任何事都有两面性,虽然油炸让食物更香更脆,但这热量会非常高,吃多了不利于身体健康。油炸芝士条是很多人喜欢吃,但是也不能吃多,那油炸芝士条怎么做呢?还有别的吃法吗?
用料材料
马苏里拉芝士或类似的能拉丝到芝士面粉鸡蛋面包糠胡椒粉盐奶油(可不加)植物油做法1. 把芝士切条2. 全蛋两个搅打均匀后加少量奶油、胡椒粉3. 取个盘装适量面粉4. 另取盘盛面包糠,撒少量盐5. 将芝士条依次沾面粉、鸡蛋液、面包糠,再沾蛋液和面包糠,双重保险以防油炸时候露馅6. 把所有芝士条包裹完"外衣"后放冷冻层冷冻一小时以上7. 油温热了后放入芝士条炸三十秒作用取出盛盘,尺到时候沾番茄酱货其他的酱即可享用啦 用料 低筋面粉100克奶油芝士70克黄油50克蛋清1个(30-35克)细砂糖50克巴马臣芝士粉10克(可选配料)泡打粉1/4小勺(1.25ML)芝士软香球的做法 黄油、奶油芝士室温软化。软化的黄油加入细砂糖,打发至体积蓬松,颜色变浅
加入软化的奶油芝士
继续打发至蓬松的羽毛状
加入鸡蛋清
继续搅打均匀,成为浓稠细腻的黄油芝士糊
面粉、芝士粉、泡打粉混合后,筛入黄油芝士糊里(芝士粉的颗粒较粗,请使用网孔大一点的万用网筛,或者只过筛面粉与泡打粉,再拌入芝士粉)
用橡皮刮刀翻拌均匀成为湿润的面糊
拌好的面糊通常情况下湿润但不粘手。用手将面糊轻轻揉成小球,放在烤盘上。如果面糊太软粘手,可放入冰箱冷藏片刻,使面糊变得不粘手。将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火190℃,烤13分钟左右,直到小球表面变成浅金黄色。请根据烤箱实际情况及小球的大小调整烘烤时间。出炉冷却,密封保存一夜后再食用小贴士1. 巴马臣芝士粉,英文名Grated parmesan Cheese,是一种具有浓郁风味的芝士粉(在pizza店吃pizza的时候,餐桌上也常常会有它哈),加入它以后,成品的芝士味道会更加浓郁。如果没有买到,也可以不加。如果你有其他品种的芝士粉,也可以用来代替。
2. 奶油芝士(奶油奶酪),冷藏的时候较硬,要回温以后才能使用。如果室温较低,可将奶油芝士放入微波炉转十多秒,或隔热水加热片刻,就能软化了。
3. 刚烘烤好的芝士球外酥内软。将芝士球密封保存一夜后,就会变得整体香软可口的口感了。制作这款软香球,烘烤时间不能太长,如果水分都被烤干了,就无法实现松软的口感。
4. 喜欢香软风味的童鞋,吃之前用微波炉加热10-15秒,加热到软香球摸上去热热的程度再吃,更加的松软好吃哦!!
饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下蓝莓芝士马芬蛋糕的做法。
2.21奶油奶酪室温软化打顺滑,分次加入细砂糖
3.打匀
4.分次加入淡奶油
5.1分两次加入全蛋打匀
6.2打匀
7.再分次加入玉米色拉油打匀
8.冷冻蓝莓洒少许低粉(分量内)表面裹上低粉
9.过筛后的低粉倒入液体中,稍加搅匀
10.倒入冷冻蓝莓
11.稍拌
12.装入纸杯或者模具中,放入预热180度的烤箱,18-20分钟,用牙签插入无沾物即可
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这蓝莓芝士马芬蛋糕不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
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