很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好杏仁片面包。
2.除黄油外的面团料倒在一起
3.搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌
4.出膜
5.基础发酵80分钟,面团长大
6.馅料
7.杏仁片放入烤箱,中层,上下火120度,烤10分钟
8.晾凉后捏碎,加入细砂糖
9.拌匀,备用
10.发酵好的面团,排气,滚圆,松弛15分钟
11.擀成25厘米的正方形,翻面,刷上融化的黄油
12.均匀地铺上内馅
13.卷起
14.切成六等分
15.将每份从中间切到接近底部
16.沿切缝对翻,露出切口,放入烤盘,最后发酵30分钟
17.发酵完成,表面刷蛋液
18.放入烤箱,中层,上下火175度,烤20分钟左右
19.表面金黄,出炉
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完杏仁片面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于杏仁面包棒。
2.121揉至光滑后,加入黄油,再揉至出膜
3.212搅拌均匀
4.杏仁切碎粒
5.然后倒入面团中,混合均匀,发酵至两倍大
6.然后取出后,擀成长方形面片
7.切成十六份
8.放入烤盘中,进行二次发酵
9.发酵至两倍大后,烤箱170度预热,中层烤20分钟
10.烤好后,表面刷蜂蜜,撒糖粉
11.看看内部,很多杏仁哦
今天为大家介绍的杏仁面包棒你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,奶油杏仁面包的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、面包桶依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,盐,高粉,奶粉,淡奶油,酵母,玉米油,启动发面团功能
3、发到二倍大
4、取出排气,分成均匀的12份
5、整理圆放烤盘,把烤盘放烤箱,自然二次发酵30分钟
6、二次发酵完取出,刷蛋液,撒扁杏仁
7、烤箱预热,上火180度,下火160度,中层20分钟左右,我就烤了18分钟
8、烤完晾凉后可以吃啦,是不是很软
9、图一
10、图二
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间,奶油杏仁面包这道菜好学易做,准备好需要的食材,就可以制作出美味。
面包的种类比较多,在对面包选择上,都是不能随意进行,肥胖人群吃面包,要选择低热量的,这样吃的时候,对身体不会有影响,燕麦面包是肥胖人群最佳之选,吃的时候对身体没有影响,而且长期都是可以放心进行的,那肠仔面包的做法如何呢,制作肠仔面包也是很简单的。
肠仔面包的做法:
材料:汤种,高粉20克,牛奶80克,面团,高粉250克,牛奶120克,干酵母4克,细砂糖30克,盐3克,鸡蛋25克,黄油30克,上面做好的汤种,馅料:芝麻,葱花馅适量,(葱花+蛋液+少许盐调和而成)。
做法
1:把汤种需要的牛奶和高粉放进小锅,小火煮,边煮边搅拌,煮至浓稠关火;
2:后油法把面团揉至扩展阶段,盖上保鲜膜放在温暖处发酵约1个小时,发至面团2~2.5倍大;
3:面团排气后,分割成8份,每份约是60克,滚圆,盖上保鲜膜在案板上松弛15分钟;
4:松弛完毕,把面团擀成与火腿肠等长的椭圆形;
5:把火腿肠放在面团中间,把面团两边拉起,把火腿肠完全包进面团里,封口捏实;
6:把面团均匀切4刀,把火腿肠切断,但面团底部要连在一起,不能切断;
7:把切好的小圆形一个个翻开,第一个搭在最后一个上面,整理成梅花状;
8:排进烤盘,进行最后的发酵,烤箱打至发酵档,里面放一碗热水,把烤盘放进烤箱中层,发酵30分钟;
9:最后发酵完毕,取出烤盘,刷上全蛋液,中间放上葱花馅和芝麻;
10:放进预热180度的烤箱,上下火,180度,中上层,
15分钟。
在对肠仔面包的做法认识后,制作肠仔面包的时候,都是可以根据以上方式进行,这样面包对肥胖人群要减少吃,它的热量较多,但是对一些上班族来讲,这类食物能够快速让身体恢复能量,因此选择这样面包是不错之选。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,可爱肠仔面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、设置2个面包机“和面”搅拌程序20分钟。加入室温软化黄油,再次开启面包机“和面”功能,运行两次10分钟,直至面团成光滑状,可拉出透明薄膜。
3、拿出面团放到台面上摔打揉按至光滑状。刚开始摔打的面团是很粘手的,可适当撒些干粉一并揉搓摔打,当摔打至筋道越来越强的时候面团开始变得越来越不沾手。
4、此时把面团滚成圆状放进盆中盖上盖进行第一次的发酵,时间是1小时。
5、小时后面团已经发酵至原来的几倍大,这个时候用手指沾上一点面粉插进面团里,拿出来的时候面团不收缩不回塌,证明这个面团的发酵是非常的成功了。
6、发酵的面团用面棍按压排气。平均分成均等份,盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、拿出来滚圆,揉成长条状,利用面棍在面团中间压出一条沟。
8、然后把肠仔放到中间,利用刮板把完成的面包胚小心铲起放到烤盘上。
9、预热烤箱200度2分钟后关闭烤箱,把面包胚放进烤箱里进行第二次的发酵。或者可以放入一碗热水进烤箱里,这样有效保持烤箱里的湿度让面团发酵漂亮。发酵时间为:1小时。在二次发酵完成的面包胚上刷一层蛋液。
10、挤上沙拉酱,放入预热好的烤箱内170度烘烤30分钟表面呈金黄色就可以出炉了。
11、烤好的肠仔面包,外皮酥脆,内心柔软,外加香肠的甜香,味道棒棒的。
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,可爱肠仔面包的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
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