现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下花形饭团寿司的做法,你肯定会愿意。
2.21把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3.1把米饭弄松散,稍微晾凉。
4.2蒸好的米饭。
5.加海天苹果醋。
6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7.1黄瓜半根,去籽切条。
8.2把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
9.1鸡蛋一个。
10.2红萝卜切条。
11.打散后,煎成一张蛋饼。
12.肉松适量。
13.洋葱适量切小粒。
14.煎锅中加少许色拉油,煎熟洋葱、胡萝卜粒,这样洋葱很香,胡萝卜的那股味道也不重了,因为有的人吃不来。
15.把黄瓜和蛋皮也切成粒,与米饭肉松洋葱和胡萝卜一起,拌均匀。
16.装适量米饭到蛋挞模具中,用汤匙摁压紧实。
17.倒出来,挤上沙拉酱即可。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道花形饭团寿司,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
寿司饭团是一种口感比较好的点心,已被诸多人所接受,而且爱上了它。寿司饭团的口味比较好,做法却是很简单,亲们自己在家操作就可以了。大家可以选择自己喜欢的模具,这样会更有诱惑力哦!
寿司饭团的做法一
1.先煮好寿司米,用来做饭团,跟平时煮饭一样煮熟就行了,煮熟后趁热放入寿司醋搅拌均匀就行。
2.然后再准备好寿司饭团模具,用来做公仔形状。
3.把饭放入模具中压好,形状就出来了,最左边熊耳朵放上肉松装饰。
4.公仔头像的眼睛跟鼻子都是用海苔来装饰的,Kitty头花可以用番茄酱来上颜色,兔子头像的花是用红萝卜剪出来的。
5.最后在饭团周围摆上提子装饰就行了,这样美美的饭团就做好了。
小贴士
其实这个饭团很简单,主要是用一些做寿司的材料来装饰,不但好看加上酱料更好吃。
寿司饭团的做法二
1.把做好的米饭晾干,放入准备好的芝麻、寿司醋,搅拌均匀!(寿司醋一般大超市里面都有一个专门卖寿司用品的地方,那里都可以买到)
2,把紫菜片铺平,米饭用饭勺均匀铺平
3,把准备好的辅料放在铺平米饭的紫菜片中间,准备下一步
4,把寿司从一边开始卷起,一边卷一边压,不要太用力避免紫菜破碎
5.先用刀切最先卷好的寿司,(做寿司不用寿司竹帘定型,更便捷),每个寿司大约2cm左右,切好摆入容器即可食用喽
小贴士
1.这款寿司不光紫菜营养丰富,里面加的辅料也都是非常有营养的哦,多多益善
年轻人都喜欢追赶潮流,寿司属于日本传入中国的食物,单独的寿司属于甜品,也可以当成主食来吃,但是经过大家的改良还可以做成寿司饭团,这样带有日本的饮食口味,也具有中国的特色,更能满足大部份人群的需要。我们如何做寿司饭团呢?寿司饭团的做法与寿司的做法有相似,下面为大家讲解寿司饭团的做法。
做法一
主料:
剩米饭200g、鸡蛋2个
辅料:
芝麻油适量、盐适量三、文鱼松适量、海苔适量、黑芝麻适量、白醋适量、糖适量
步骤:
1.准备食材。2.鸡蛋打散。3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。4.剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。5.再加入适量芝麻油拌匀。6.将拌好的米饭放入寿司模具中。7.轻压一下。8.然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)9.包上一片海苔。10.选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。11.将蛋皮包在寿司饭团外面。12.装盘食用即可。
做法二
材料比例:
米=梗米:糯米 5:1(有寿司米就直接用寿司米)
米饭=米:水 1:1 - 1:1.5(根据米的吸水量而定)
寿司醋=日式米醋:糖:盐 10:5:1
寿司饭=米饭:寿司醋 5:1 - 10:1(根据口味调节)
馅料自由选择
做法:
1、米加水泡1小时,煮成米饭,煮好后再焖10分钟。
2、醋加糖盐,调匀成寿司醋。没有日式米醋的话,白醋口感差色好,镇江醋口感好色差。自己决定吧。
3、米饭倒在饭桶里,趁热加入寿司醋拌匀,放凉至15℃左右。
4、内卷制作:板上铺竹帘,竹帘上铺烤紫菜,烤紫菜上铺寿司饭,寿司饭上铺裹馅。手沾净水,卷紧。将寿司卷切除两头,均匀切段装盘。每切一下都要把刀入烫水烫过才不会跟饭团粘黏。
5、外卷制作:板上铺竹帘,竹帘上铺烤紫菜,烤紫菜上铺寿司饭,压紧翻面,烤紫菜上铺裹馅。卷紧。
6、小饭团制作:手捏成椭圆形,上面盖鱼生。或将寿司饭加料拌匀,捏成想要的形状。
如何做寿司饭团呢?本文讲解了两种制作方法,都是较简单的做法,所需要的了材料也是很普通的,做的时候需要大家先掌步骤,再准备需要用到的食物,就可以按照要求做寿司饭团。做好后可以直接食用,如果大家放了紫菜就不能加热。不然会影响食物口感,加热后也改变了食物本身的味道。
对于很多妈妈来说,家里的宝宝和爱人吃得健康,才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的枸杞水果寿司。
2.1212然后加3倍的水,打成枸杞汁
3.2121大米洗净后,倒入枸杞汁里面,如果枸杞汁不够,就加一点清水里面,和平时蒸米饭一样多的水就可以了!
4.搅动一下,混合均匀,放入电饭煲开水蒸米饭!
5.趁蒸米饭的时候来做寿司醋。3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀。
6.把哈密瓜和香蕉切成条,提子切成细丁!
7.米饭蒸好后,用饭勺搅动一下,散去热气.
8.然后将寿司醋倒入米饭里面,搅拌均匀
9.开始卷寿司,将紫菜放在寿司帘上面
10.然后将米饭平铺在紫菜上面
11.然后在靠底部的位置涂上沙拉酱
12.在涂有沙拉酱的地方放上蜜瓜香蕉条和提子丁!
13.然后由下往上卷起来,切成3段
14.在每一小段中间斜切一刀,就制作好了!
枸杞水果寿司对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
健康的饮食能够让我们越来越健康,远离各种疾病困扰,为了告别水肿的情况,大家学会做~西瓜水果寿司~,~西瓜水果寿司~的做法非常简单,把材料放水中泡半个小时,加入红枣、红米等一起熬水即可,记住食材一定要新鲜,否则会影响口感。
2、西瓜瓤、甜瓜、哈密瓜切条
3、米饭放到碗里
4、趁热放少许盐拌均匀米饭
5、放少许芝麻拌起来,多吃芝麻好,香香的
6、寿司专用工具竹帘铺上一张海苔
7、毛躁的一面向上,均匀的铺上米饭
8、对面留一点边,方便包裹,铺上水果
9、挤上沙拉酱,随便怎么挤都
10、开始卷,卷一下轻轻压实一下
11、卷好一个
12、切成均匀的块,两头毛边切下来,中间按比例均匀切块
13、三个的量,两个人够吃了
14、成品图
15、好吃,水果甜甜的,沙拉酱酸甜的,好吃不腻
做饭本身其实并不是什么难事,只要有心,是完全可以在短时间内就学会~西瓜水果寿司~的做法的。
不少人都以为饭团和寿司是一种东西,其实并不是的,饭团和寿司的区别还是有的。不过很多人还不知道它们之间到底有哪些区别,建议大家去了解一下它们之间的区别。主要是将它们区分开来,想吃哪种就吃哪种,这样也符合自己的心意,下文就是对区别的详细介绍,希望大家都能够有所了解。
寿司或称是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。
饭团从很早以前就已经是日本人外出野餐以及午餐便当的首选食物。三角形状的米饭团外层以海苔包裹,里面的馅料通常是腌渍酸梅以及一片烤鱼等,制作饭团非常简单而且很快速,所以非常适合外带食用。有证据显示,早在平安时代,当时的士兵就曾经携带饭团在身,因此饭团可说是由来已久。饭团的外观大多是三角形状,这一点并没有什么变化。不过,最近消费型态却出现了很大的变化。在过去,饭团通常是在家制作给家人享用的一种食物,不过,现在它们可是便利商店最畅销的商品,而且有一些咖啡馆甚至以饭团作为他们的招牌菜色。
饭团和寿司的区别现在大家也应该有所了解了,希望大家阅读完上面文章后能够弄清楚它们之间的区别,区别主要是寿司里面加了一些荤,而饭团基本上以大米和蔬菜为主,各有各的优点。就看每个人的口味如何了,想吃淡一点的就吃饭团,想吃味道鲜美的就吃寿司。
水果寿司,其实是比较特色的一种吃法,而且因为是水果,所以可以有各种各样的水果相搭配在一起,这样就会有更加美味的口感,那么现在我们就来介绍和了解一下,水果寿司的制作方法。
一、菜品特色
稻米300克,鸡蛋70克,瘦猪肉125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,干紫菜300克,调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
二、做法
1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
三、营养价值
1.将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,让饭闷个10至15分钟,趁热将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的牛肉粉倒入盆中, 因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。
2.小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。
3.将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄的鸡蛋饼,再切条备用。
4.将烤海苔铺在卷帘上,
前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条, 鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。
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