奶黄水晶饼的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的奶黄水晶饼的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于奶黄水晶饼的做法。
2.212澄面、生粉、糯米粉混合过筛装进大碗
3.12煮开的白糖水倒入粉类中，边倒边用筷子搅拌，慢慢倒，尽量让所有粉类都有热糖水淋到
4.21用筷子把粉类充分搅拌，没那么烫的时候用用手揉成团（刚加入开水的粉会很烫，所以要稍为凉一下没那么烫再揉）；（如果不用白砂糖，改用糖粉的话，第二步就可以省略，直接把糖粉在第一步的时候和其他粉类一起过筛，然后加入刚煮开的白开水就可以啦）
5.把面团移到案板上，加入色拉油；（这个时候的面团稍有少许粘手，不要着急加粉，加了色拉油以后，揉几下就不再粘手啦）
6.揉成光滑的面团
7.把面团称量，分成10份，馅料也分成10份，馅料的重量是饼皮的1/2左右（根据自己模具的大小来分）
8.取一份饼皮，压扁，捏薄，放入馅料
9.用虎口收边，收口捏紧不要漏馅
10.两手像搓汤圆那样把它搓圆
11.模具和面团上可以抹一层澄面或者抹点油防粘，我选择抹了点油。把面饼放入模具
12.用手掌压扁到填满模具
13.把模具反过来，在案板上轻轻敲几下，面饼就会出来
14.敲出模的水晶饼，这个时候的饼很软，尽量不要用手去拿，否则很容易变形
15.蒸笼上铺上油纸（可以直接在蒸笼上刷油代替油纸），用刮板把水晶饼移进蒸笼
16.烧开一锅水，水开后，放进装了水晶饼的蒸笼，大火蒸6~7分钟即可。（时间应该根据自己做的水晶饼的大小来调整）
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习奶黄水晶饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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大家吃过水晶饼吗，这是在汉族很有名的一种小吃了，特别是在陕西的渭南是很具有当地特色的一种小食品，也是很多人去当地旅游都会必尝的，它的味道很好，起皮掉酥，味道是甜的，外观也是特别的漂亮，是透明的，像水晶一样，那么大家想不想了解水晶饼的做法呢?
水晶饼在陕西的渭南已经有了很高的地位了，到了重要的节日，当地人都会制作一些水晶饼吃，水晶饼这样的一种点心也是很多人都喜欢吃的了，也有很好的寓意，下面我们看看水晶饼的做法。
西米水晶饼
材料
西谷米50公克，水300㏄，糖50公克，澄粉150公克，红豆沙馅150公克
做法
1.水烧开，加入西谷米以小火慢煮，须常搅拌避免烧焦，煮至西谷米成透明状后，再加入砂糖。
2.一边搅拌作法1西谷米，一边慢慢倒入澄粉，并用力搅拌使粉不致结为粉粒。
3.将双手沾上适量澄粉(材料外)，避免沾黏，将作法2西谷米揉匀成面糰。
4.作法3面糰均分成每个重约30公克，分别将面糰用手压成扁圆状，包入红豆沙馅约20公克，捏紧包成圆形，放入蒸笼中，以大火蒸约5分钟成透明状即可。
水晶饼
材料
澄粉100克，生粉30克，开水120克左右，猪油10克
做法
1.先制作薯泥馅。准备一个红薯，用微波炉转熟，或者用蒸锅蒸熟
2.然后用筛子挤出薯泥馅，外皮不要
3.倒入锅中，加白糖和植物油，根据各人口味添加
4.炒成薯泥馅即可
5.澄粉加入生粉放入容器中
6.然后倒入开水
7.混合成团
8.加入猪油
9.揉成软硬适度的面团
10.分成小剂子，大约12个
11.将红薯泥也分成12份
12.将小剂子擀成圆形包入红薯泥
13.包好后收口
14.然后用模具压成花形
15.上锅蒸10分钟左右即可
水晶饼
材料
澄面500克，莲蓉250克，砂糖
做法
1)先把糖融成糖水
2)把澄面装在一个大容器中，然后就把热的糖水水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，等那些粉变成一团团时，就可以用手去弄了
3)把粉弄成一块粉团之后就用手弄一小块，揉成一个球状，然后在中间一压，弄出的那个小洞就放莲蓉，,不用放太多了
4)把那个放了莲蓉的面团放进那个做饼的木模中，轻轻一压(那木模可以铺一个保鲜膜在上面，那么那些面粉就不会粘在那个木模上了)
这样就做好一个水晶饼了
然后把弄好的水晶饼放在锅中隔水蒸，蒸到水晶饼变透明了，就可以吃了
水晶饼这样的一种具有民族特色的小吃，大家应该了解了吧，对于水晶饼的做法是不是掌握了一些呢，看到这样的一种饼大家是不是都想去品尝一下呢，虽然没有机会吃到正宗的水晶饼，但是大家也可以按照我们今天介绍的方法去做，也会很好吃。
水晶饼是陕西渭南等地的一道特色小吃，具有悠久的历史，据说在宋代的时候就已经有水晶饼的做法了，水晶并通过制皮，通过做馅，制酥包酥等多种程序加工而成，吃起来口感油多但是不腻，有着浓郁的玫瑰的芳香，水晶饼的做法也不是特别的难，下面我们就来了解一下水晶水晶饼的做法。
水晶饼的做法大全
所需食材配方·原料：富强粉37公斤猪板油10.5公斤桔饼1.5公斤 标准粉1公斤 动植油12公斤冰糖1.5公斤原料白糖粉21.5公斤青红丝1.5公斤核桃仁1.5公斤白砂糖10公斤玫瑰1.5公斤黄桂0.5公斤。制作方法1.制皮：将动物油加5公斤水在和面机内搅拌，油、水溶合均匀后加富强粉搅拌，待面团光滑、离手为宜。2.制馅：将全部白砂糖、猪板油、熟板油、熟面粉，经加工后的各种辅料，混合搅匀即成馅。3.制酥：用富强粉总数的32%、动物油总数的50%混合搅拌均匀。4.包酥：按50%的皮，42%的酥的比例，包合一起，压平，擀成圆形，由中心向外卷成条，切块待用。5.成型：用制好的包酥小块拍成直径5厘米，厚2.8厘米的正圆形饼，上盖红色“水晶饼”印章，待烘。
其他做法食材主料小麦淀粉162g、糯米粉60g、细砂糖60g、清水222g辅料豆沙馅适量、食用油适量、奶粉1勺步骤1.将细砂糖，小麦淀粉，糯米粉过筛到一个大容器里，用筷子搅拌均匀。2.然后加入1奶粉勺食用油，略为搅拌。3.222克清水用电热水壶煮沸腾，然后慢慢加入到粉里。4.用筷子搅拌成絮状。5.然后用手揉成面团。6.取一小撮，揉圆，压扁。7.放入豆沙馅料。8.包裹好后，稍微压扁，并在表面抹上一层色拉油。(也可以印上一层小麦淀粉代替抹油，目的是防粘。)9.印油的一面朝内，将其放入月饼模内。10.在吸油纸上压出饼模。(如果饼坯粘住模具难以脱模，就用刀刮下来吧。)11.重复上诉步骤，一共做了13个水晶饼。12.蒸锅里的水沸腾后，放入饼坯，大火蒸15分钟，然后熄火闷5分钟即可。小贴士1.印模的时候，豆沙面团表面印上一层小麦淀粉，再用月饼模印出，比较容易脱模哦，脱模后再在表面刷上一层色拉油即可进行下一步。
水果水晶饼是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、澄粉净水糖粉混合搅拌均匀，然后进蒸锅蒸至透明状。
3、切好的黄桃罐头肉。
4、切好的火龙果和猕猴桃肉。
5、在锅里面蒸熟后的澄粉，用刀划成规则的块。然后用快将水果直接包起来。
6、包好后的睡水果水晶饼放入模具里面压平。
7、再来一张图。
8、然后倒出来装碟就可以直接吃的。如果喜欢的话还可以洒椰蓉味道会更香。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做奶香蕉饼吧。
2.面粉用牛奶搅拌，不需要加水。
3.放一个鸡蛋，搅匀。
4.越匀越好，这样更细腻。
5.香蕉切薄片，备用。
6.平底锅，不要放油。小火烧热平底锅，然后，关火。注；放油我烧焦了一个，呵呵。
7.倒入面糊，晃动一下，就可以摆上香蕉片。注；锅子预热后很容易熟。
8.摆上香蕉片就可以把饼叠起来。开小火慢煎。正反面要勤翻动，要不然很容易就焦掉。注；铲子容易铲坏，用手最好了。
9.出锅，正面
10.反面。
11.按照饼里的香蕉片的缝隙切就好。这样不会把香蕉切烂的。
12.摆几个小番茄，半个香蕉做装饰。
13.远距离。
14.早上配一小碗牛奶即可。
这道奶香蕉饼的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍奶香米饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.121切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内
3.212将剩米饭倒入一个大点的容器内
4.1用筷子把米饭与配料搅拌均匀
5.2放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加
6.取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面
7.米饭上再盖一层保鲜膜
8.用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形
9.取一个圆口的小杯子（或者小磨具），在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模
10.将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形
11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了
12.依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模
13.锅烧热，放入黄油，使其熔化
14.黄油化完后，把米饼下锅
15.小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的奶香米饼就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做洋葱蛋奶饼吧。
2.21将面粉筛入鸡蛋中，搅拌均匀。
3.加入少许油，继续搅拌，这个时候面糊很稠。
4.加入牛奶，拌匀。
5.1洋葱切成丁儿。
6.2加入3g盐，均匀搅拌，面糊就好了。
7.放少许油，大火爆炒，待洋葱变成透亮的白色即可。
8.将一半洋葱均匀地铺在锅中，另一半盛起备用。
9.浇上一半蛋奶湖，两面煎成金黄就好了。
10.好吃的早餐完成了。
今天这道洋葱蛋奶饼，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下奶香核桃饼的做法。
2.12打入一个鸡蛋
3.21倒入少许白糖
4.1放入少许面粉
5.2将核桃仁和黑芝麻放入
6.搅拌成面糊
7.平底锅烧热，抹少许油
8.倒入少许面糊
9.转动锅子，使面糊均匀成圆形
10.小火，至鸡蛋饼边缘结出深金黄色的噶扎。（因为里面带有核桃碎，所以比单纯的鸡蛋饼要厚些，时间也要多个几十秒）
11.将其翻面
12.煎半分钟左右，折叠，出锅即可
奶香核桃饼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如奶香杂粮饼的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、准备一个大碗，打入鸡蛋，加入适量白糖，搅拌均匀
3、搅拌好以后放入各种面粉
4、放入泡打粉，牛奶，顺时针搅拌，牛奶要一点点加入
5、搅拌到细腻无颗粒状面糊即可。
6、平底锅刷薄薄一层油即可，锅热以后用勺子舀一勺面糊倒入锅里，小火烙制
7、表面起蜂窝状，面糊凝固，翻面
8、翻面以后烙几秒钟即可出锅
9、烙好所有饼
10、再来一张成品照
奶香杂粮饼这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
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