奶粉的食用人群较为广泛,包括婴儿、成年人、老年人等。而随着人们对生活质量的追求越来越高,有更多的人想喝上健康低脂的奶粉,但市场上那些并不让人放心怎么办好呢?专家提醒您,为何不自己亲自制作低脂奶粉呢?如果您说并不知道怎么做,营养专家可以为您推荐很好的制作参考方法。
奶粉营养丰富,很适宜广大人群食用。而对于肥胖群体或消化不良的婴儿来说,低脂奶粉才是他们最为需要的。那么,低脂奶粉怎样做呢?低脂奶粉有着怎样的营养价值呢?我们不妨动手制作最健康的奶粉来。
将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
低脂奶粉的制造过程是指先将新鲜的牛奶经过一定的工序加工后,将牛奶变成了奶粉,制作过程我们需要记得要将牛乳中的脂肪分离出去,这样才能达到脱脂的效果。
营养价值:
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。
2、抑制肿瘤,促进大脑发育,镇静安神,美容养颜,有助减肥,有助于视力的提高,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄。奶中的镁能缓解心脏和神经系统疲劳,锌能促进伤口更快的愈合。
适宜人群:
适宜肥胖而又需要补充营养的人,患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
低脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
低脂奶粉对于老年人,消化不良的婴儿,以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。
如今社会,关于不良商家制作出劣质奶粉售卖的报道并不少见,这就让人总不那么放心,而亲自制作奶粉是保证食品安全的最有效办法。只要您平时抽出少许时间,参考以上简单制作低脂奶粉的方法,您就可以喝上健康安全营养的奶粉。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下低脂饼干的做法。
2.1把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用;(要过滤网上的菠菜泥,不是过滤出的菠菜汁)。
3.2打好的菠菜汁过滤。
4.12容器里放入一个鸡蛋。
5.21加入一克盐。
6.加入70克白糖,搅拌均匀。
7.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀。
8.加入40克橄榄油,搅拌均匀。
9.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉,用炒菜的方式搅拌均匀。
10.捏起一个小面团30克左右,搓圆后摁扁。
11.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干。
12.小火加盖两面各煎15分钟,用两个平底锅可以加快速度。
今天这道低脂饼干,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下脂饼这道美食吧。
2.2将部分面粉上锅蒸制20分钟
3.1将炒好的馅料均匀分成数份,滚圆。
4.2炒锅中放入植物油,油温升至7成热时,放入葱花和姜丝。(匆忙中忘记拍照了)。爆出香味后倒入擀碎的熟面粉和适量调味的盐,炒制片刻加入提前泡好的花椒水。继续炒至均匀。
5.1将馅料放到皮料中间
6.2在蒸制馅料面粉的同时,用温水和酵母和面,做外皮。发面时的软硬程度可参照包包子的程度。可稍微软一点,这样蒸好的外皮才会宣软。将揉好的面切成同样大小的数份,大小也可参照日常包包子的大小。擀成圆形外皮。
7.收口。收口时一定要捏紧。
8.将收口朝下,用手均匀按压成扁型,即成饼胚。
9.饼胚做好后静置30分钟左右二次发酵。
10.将饼胚上锅蒸制15-20分钟。
11.关火后等待3-5分钟再打开锅盖,将蒸熟的脂饼取出。
今天小编介绍的脂饼可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
厨房是制造美食的场所,但在现代人的家里,厨房几乎成了摆设,大多数人认为,做饭耗时耗力,不如下馆子来得经济实惠,而低脂红枣蛋糕这道菜做法简单,经济实惠又健康,轻松解决你的顾虑。
2、用刀把红枣切碎,切的越细越好;
3、把切好的红枣碎末倒入锅内,加入纯净水煮开;
4、煮开后离火,加入苏打粉搅拌均匀;
5、加入黄油,搅拌至黄油溶化;
6、加入红糖,搅拌至红糖溶化备用;
7、低筋面粉和泡打粉混合过筛;
8、加入打散的鸡蛋液;
9、加入之前红枣、黄油和红糖等混合物形成的糊;
10、用橡皮刮刀翻拌均匀,从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌;
11、拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌;
12、倒入纸杯中,七分满即可,也可以在面上撒些杏仁片;
13、入预热好的烤箱中层,上下火180度,20分钟左右;
14、烤的时候满屋子的枣香味;
15、出炉放凉即可食用;
16、淋上些许酸奶果酱都可以,撒点糖珠就很漂亮了;
17、这是淋了些许蜂蜜,感觉也棒棒哒;
18、开吃啦!
为了健康着想,我们提倡在家做饭,低脂红枣蛋糕的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做低脂豆腐蛋糕。
2.2121把绢豆腐搅打成细腻的豆腐泥儿,或者直接过较粗的筛也成。绢豆腐很嫩,很容易搅拌匀的。
3.无糖豆浆跟葡萄籽油倒入容器中,隔水加热。
4.直到65度,搅匀,停止加热。我使用温度计测量了,没有温度计也没关系,加热到外面锅里的水沸腾后关火,隔热水搅匀豆浆和油就差不多了。
5.把加热好的豆浆和油倒入过了筛的粉中,拌匀。此时是面团一盆,很不湿润,但千万不要随意加水。
6.加入步骤2里的豆腐,搅匀。
7.这时面糊开始变软变湿润,但依旧比一般做戚风感觉粘稠。
8.倒入50g的蛋清。
9.搅匀,此时面糊糊跟平时做戚风的蛋黄糊差不多湿度。备用。
10.蛋白(2)先低速搅打至出现大气泡泡。
11.分3次加入细砂糖,搅打至湿性发泡,也就是说气泡细腻均匀,但提起打蛋器后蛋白成弯钩状,轻轻晃动盆子,蛋白还能够成一整块的滑动,再搅打一会儿就成干性发泡啦。
12.把1/3的蛋白切搬入步骤9中的蛋白糊糊里,拌匀后再分两次切拌匀。
13.切拌成均匀的蛋糕糊以后倒入铺了油纸的烤盘中,放入预热180度的烤箱中层,烤15分钟后降温至150度再烤15分钟左右即可。注:原方子是说,先用上火180度下火140度烤15分钟,再降温至上火150度下火120度烤15分钟左右。我家的烤箱刚巧是可以上下火分别全功率半功率的,就那么设置了;如果烤箱不能分别设置上下火的或者只有上下火相同功率的,就按照我写的温度就可以了,问题不大的。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下低脂豆腐蛋糕
人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍低脂冰咖啡这道菜的做法。
2.1用打蛋器将蜂蜜和牛奶调匀(用筷子也行)
3.2步骤:1.现在杯中倒入150ml牛奶,加入适量蜂蜜(按个人口味添加)
4.准备另一个杯子,取适量咖啡粉,用开水冲泡,然后缓缓加入牛奶杯中
5.加入预先准备好的冰块,然后挤上一圈淡奶油(我用的是低脂淡奶油,所以不用担心热量啦)
6.简单低脂冰咖啡就完成了!是不是很有夏天的味道呢~~哈哈,喝起来口味不比starbuck的差哦
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍低脂冰咖啡,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做低脂芝麻蛋卷。
2.鸡蛋磕入碗中,加入盐,打散
3.加入花生油,搅拌均匀
4.倒入糖粉,拌匀
5.筛入低筋粉,拌匀
6.加入芝麻
7.拌成均匀的面糊
8.蛋卷模在火上预热
9.取一勺面糊,放在模具中心
10.夹好,两面各烤2-3分钟
11.烤至两面金黄
12.趁热卷起
今天小编可是把多年珍藏的低脂芝麻蛋卷介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道燕麦蔬菜饼的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.熟胡萝卜切成碎末待用。
3.黄油切成小粒,室温下软化。
4.分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
5.将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀.
6.低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀。
7.加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末。
8.调入牛奶拌至均匀。
9.将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中。
10.用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存。
燕麦蔬菜饼这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关低脂香草曲奇做法
2.黄油切成小块,用打蛋器打发
3.加入糖粉。最好是糖粉要是砂糖的话颗粒太大,糖粉自己打磨也可以
4.打发颜色稍白就可以加入植物油了。植物油一定要分次加入,打发到但淡黄色。
5.达成这样
6.倒入牛奶。(选了低脂的牛奶)
7.临时决定做香草味的,就加了几滴香草精
8.低筋面粉过筛后加入,一定要过筛。
9.轻轻搅拌
10.准备好裱花袋和裱花嘴。拌好的面糊倒入裱花袋中
11.准备好裱花袋和裱花嘴。拌好的面糊倒入裱花袋中,烤箱这时可以预热了,
12.挤好。
13.再点缀一点蓝莓果酱
14.烤到上色就好。我是190度烤了15分钟。具体情况看颜色而定
15.成品图
低脂香草曲奇的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下低脂烤鸡翅的做法,好好学习一下
2.12加水焯五分钟后捞出,水倒掉。
3.21砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水,大火煮开后,转小火煮20分钟。
4.1煮好后,将鸡翅捞出(可作其他烹调)捞出鸡翅,用牙签或叉子扎一些眼。
5.2煮的过程中要将浮油去掉,尽可能将油去干净。
6.将酱油、白糖和蒜末混合。
7.放入鸡翅腌制2小时。
8.中间要翻面使两面都均匀入味。
9.将腌好的鸡翅放进烤盘,再撒上一些蒜末,淋上一点酱油。
10.入烤箱200度烤10分钟,5、6分钟时取出翻一次面。
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的低脂烤鸡翅选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍低脂软曲奇的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.12将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗,用打蛋器搅打均匀
3.21打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒,混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀
4.低筋面粉、泡打粉混合后筛入
5.用刮刀翻拌均匀
6.翻到没有干面粉,呈如图所示的面糊状即可
7.将面糊装入裱花袋,用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔
8.将烤盘放入预热好上下火190℃的烤箱中层,烤15分钟左右,至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用,放入密封盒保存过夜口感更好哦
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍低脂软曲奇,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍腰果燕麦饼,抽时间自己一定要做一下。
2.2准备好燕麦片、黄油、红糖、白糖、蜂蜜、低筋面粉、腰果、葡萄干、黑芝麻。
3.1黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化。
4.2葡萄干切碎。然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合。
5.把溶液倒入混合好的果仁碎中。
6.搅拌均匀。
7.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开。
8.烤箱预热160度,烤约25分钟。等到完全冷却后再切块。
看完上文关于腰果燕麦饼做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。
相信大家对于燕麦肯定是非常熟悉的吧,燕麦里面含有多种我们人体需要的微量元素,燕麦不但可以食用而且还有药用的功效,常吃燕麦可以起到降低血压和胆固醇的好处,此外燕麦还能起到预防脂肪肝和糖尿病等效用,燕麦的做法有很多种,我们不但可以将燕麦煮着吃而且还可以用燕麦来做成饼。
燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察,古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。
燕麦中含有燕麦蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分。具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏、等功效。在美国、日本、韩国、加拿大、法国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
原料
主料:鸡蛋1个,面粉2勺
辅料:燕麦1勺,黄油1小片
调料:盐少许,油少许,番茄酱少许
1.将面粉.燕麦.黄油.盐用温水混合.调成面糊状.
2.平底锅内均匀涂上油.将面糊倒入.(注意要用中小火)
3.待下面那面稍微煎成型时.将鸡蛋敲在饼的朝上的那面.然后翻面.
4.两面煎到自己想要的色泽时即可.
5.最后将没有鸡蛋的那面朝上.涂上自己喜欢的酱料.再翻面煎一下下即可.
6.切片装盘
在上面的文章里面我们介绍了什么是燕麦,我们知道燕麦里面含有丰富的营养,经常吃燕麦可以起到很好的食疗功效,燕麦有预防高血压和糖尿病等作用,上文为我们详细介绍了燕麦鸡蛋饼的做法。
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