世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会杏仁小西饼的做法,你肯定会兴奋良久。
2.21黄油室温软化;加入盐、糖粉
3.1加入香草精,并分两次加入蛋液
4.2用打蛋器搅打均匀
5.搅打至均匀的奶油糊状
6.将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中
7.用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态
8.用手揉合成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
9.将冷藏好的面团取出,分割成10-11克左右一个的小剂子,搓成圆球状,在烤盘内均匀码放整齐
10.在表面上刷一层蛋白液,再将杏仁豆放在面团正中间,用手指按扁
11.烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,关火后余温再焖10分钟即可
12.开吃啦
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做杏仁小西饼。
人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做芝麻小西饼。
2.黄油软化,加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀
4.加入香草粉,搅打均匀
5.分次加入蛋液
6.搅打成均匀的奶油糊
7.低筋粉,奶粉,泡打粉混合,筛入奶油糊中
8.拌匀
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤出一个个圆形,并用手指将表面略略摁平
11.表面刷蛋白
12.粘上黑芝麻
13.放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤15-20分钟,熄火后继续焖10分钟左右
14.表面金黄,出炉
为大家介绍的芝麻小西饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的蛋白小西饼,赶快来学一下吧!
2.软化的黄油和糖粉倒入大碗
3.用刮刀拌匀
4.再用打蛋器搅打松发
5.加入蛋白和香草粉
6.搅打均匀
7.面粉和杏仁粉混合,筛入黄油中
8.拌成均匀的面糊
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤成弯月形
11.放入烤箱,170度,中层,上下火,烤约25分钟,
12.出炉晾凉
13.沾裹上糖粉
蛋白小西饼理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍杏仁豆小西饼,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12加入盐、糖粉,用打蛋器低速搅打均匀
3.21加入香草精,并分两次加入蛋液,搅打至均匀的奶油糊状
4.将低粉、泡打粉、奶粉混合筛入盆中
5.用橡皮刮刀拌成没有干粉的状态
6.倒在砧板上,利用手的温度,揉合成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
7.将冷藏好的面团取出,分割成10-11克左右一个的小剂子,搓成圆球状,在烤盘内均匀码放整齐,并在表面刷上蛋白液
8.将杏仁豆放在面团正中间,用手指按扁,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,关火后余温再焖10分钟即可
也许你家中有人会做杏仁豆小西饼,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于黑加仑小西饼这道菜的做法。
2.12依次加入细砂糖。
3.21牛奶。
4.香精拌匀。
5.加入黑加仑干果略拌匀。
6.1整形成圆形的长条,面团直径为约3cm。
7.2低筋粉过筛加入用刮刀拌匀。
8.最后用油纸包好放入冰箱冷藏约1个小时。
9.冷藏好后取出,去除油纸,把面团切成厚度为0.5cm的圆片。
10.依次放入垫有锡纸或是油纸的烤盘上。
11.烤箱提前预热,温度为175度,上下火,烤盘放入中层。
12.时间约15分钟出炉即可。
黑加仑小西饼理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习椰丝小西饼的做法吧!
2.12蛋白分离出来备用
3.21黄油加糖粉用蛋抽搅打是黄油颜色变浅,体积变大
4.1低分筛入糊糊中,搅拌均匀
5.2黄油糊中依次加入蛋清、牛奶,搅拌均匀
6.加入椰丝,搅拌均匀
7.用手捏成面团,放入保鲜膜,冰箱冷藏松弛30分钟
8.取出面团,用手弄成小份
9.手指蘸水捏成小锥形,放入铺好油纸的烤盘中
10.烤箱预热170度,烤箱中层,上下火170度,烤制15-20分钟,表面呈淡淡的金色即可
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的椰丝小西饼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于黑芝麻杏仁小西饼的做法吧。
2.加白糖和盐稍微铲拌。
3. 打蛋器低速打成羽毛状。
4.加入鸡蛋液打匀。
5.低粉分3次加入,铲拌均匀,加入黑芝麻。
6. 铲拌均匀。
7.揉匀,入冰箱冷藏15分钟。
8.分成8克一个的小团子,放入烤盘。烤箱此时也预热。
9.按扁成饼状,每个放一个杏仁按一下。
10.入预热的烤箱180度上下火20分钟。
认真看完小编对黑芝麻杏仁小西饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说西饼的做法就是这样,很适合下班后回家做。
2、面团打至表面光滑,面筋舒展加油脂和盐
3、搅拌至油脂完全融合,面筋打至8层即可
4、分割40克大小面团
5、揉成面团摆盘,烤盘抹油,油量不能太大,薄薄的一层就行,以免面团打滑。每盘15个,中间要有足够间距
6、醒发,温度38度,相对湿度75,如果没有发酵箱可以表面喷水,放在温热的地方醒发
7、醒发至一倍大小即可,放入预热好的烤箱里,面包表面压烤盘,烤盘背面刷油以免沾盘,上下火200,约15分钟
8、成品出炉,自然冷却,中间片开,根据个人口味夹入馅料,夹什么是什么,嘿嘿,肉夹馍汉堡还不全看你自己的心情~~
西饼的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。
蛋黄小西饼是一种零食小饼干,很多人应该都是吃过的,这种食物自己在家里面也可以很轻松做出来,正确的方法步骤应该要了解清楚,这样制作出来的蛋黄小西饼味道和外面卖的也是非常像的,可能比外面卖的还要好吃,下面就来看一下蛋黄小西饼怎么做?
蛋黄小西饼怎么做
需要准备一些低筋面粉,鸡蛋,香草,精盐,细砂糖,蛋黄,需要把盐,细白砂糖,蛋黄,鸡蛋放进大碗里面混合,打蛋器搅拌均匀,一直到颜色变淡,变得浓稠,就可以把香草精放进去搅拌均匀,低筋面粉塞进去,用刮刀搅拌成糊状,再把面糊放进裱花袋中,用圆口花嘴在铺好的油纸烤盘当中挤出饼干的形状,等到烤箱预热以后,就放进烤箱当中,用160度烤10分钟左右就可以了,要注意烤好以后,趁热的时候把它藏起来,再挤面糊的时候,挤花嘴的距离和烤盘的距离大概要相隔一厘米左右,这样能够让面糊塑形更加容易。
蛋黄小西饼怎么做不粘
制作蛋黄小西饼想要让它好吃不粘,那么正确的制作方法就很重要,准备盐,糖粉,蛋黄,鸡蛋,低筋面粉,把盐,糖粉,鸡蛋,蛋黄倒进碗里面,打蛋器搅拌均匀,一直到变成浓稠的样子,低筋面粉就可以加进去了,然后再搅拌到粘稠状态,一定不能太稀,如果比较稀的话还可以加一些粉,裱花袋放进玻璃杯里面,再把鸡蛋糊倒进裱花袋,中间一个小口挤在烤盘上面,到底多大根据自己的喜好来决定就可以了,如果烤盘不是不粘的,就可以先铺上锡纸,挤完以后如果气泡很多,就可以轻磕几下,烤箱预热好以后就可以把鸡蛋糊放进去烤十几分钟,这样好吃的蛋黄小西饼就制作好了。
蛋黄小西饼的营养价值
蛋黄小西饼可以起到健脑益智的作用,因为它里面含有蛋黄成分,里面含有卵磷脂,被身体吸收以后胆碱可以释放出来,智力衰退问题能够有效避免,让免疫能力得到改善。
吃一些鸡蛋小西饼还可以达到保护肝脏作用,鸡蛋里面所含有的蛋白质成分可以修复肝脏,而且里面所含有的卵磷脂能够让细胞再生能力变得更强,身体血浆蛋白的量变多,免疫能力以及代谢能力就可以变得更好。
吃一些鸡蛋小西饼还可以达到预防动脉硬化作用,效果还是非常惊人的,适当的吃一些鸡蛋小西饼还可以达到预防癌症作用,因为它里面有维生素b2,可以让一些致癌物质被氧化分解,锌元素硒元素的含量也是非常丰富的。
吃一些鸡蛋小西饼能够达到延缓衰老作用,因为它里面含有人体所需要的各种营养物质,适当的吃一些好处就非常多。
宝宝可以吃蛋黄小西饼吗
想要给宝宝吃蛋黄小西饼也并不是不可以,但一定要是6个月以上的宝宝,孩子吃的蛋黄小西饼制作的要更加酥更加软,这样才能让消化的速度更快,准备一些蛋黄,细砂糖,低筋面粉,蛋黄里面加入适量的细砂糖,用打蛋器中速打发,刚开始的时候蛋黄液是黄色的,一直打到变成浓稠状,打蛋器提起来以后有粗粗的缎带状,就可以把低筋面粉过筛加进去,再用打蛋器低速搅打两圈,一定不要过度的搅打,再用刮刀把面粉糊搅拌均匀,一直到面粉里面没有块状物,用勺子把面糊一勺勺挖到烤盘当中,如果用裱花袋来挤,那么就会更好,形状也会更加好看,烤箱120度预热,放到中层上下火120度烤25分钟,等到饼干放凉以后就可以给孩子吃了。
在给宝宝制作蛋黄饼的时候,最好是用土鸡蛋,这样香味可以更加浓郁,营养价值也会更高,在打发蛋黄的时候,一定要打到有明显的纹路出来,这样泡就不容易消掉。
上面介绍的就是蛋黄小西饼怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作蛋黄小西饼,可以试试上面这些方法,制作方法比较简单,只是在打发蛋黄的时候,要注意打到位,这一步非常关键,如果没有做好,可能会让蛋黄小西饼的口感没有那么好。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道手指西饼,让家人吃得更健康。
2.2蛋黄加糖打發到顏色約為乳白色。
3.把之前打發的蛋黃、過篩後的麵粉一起加入打發過的蛋白中。
4.使用圓桶刮版用按壓方式翻動,翻動到看不到麵粉即可,注意不要翻動太久會讓打發的蛋消泡。
5.准备一个烤盘,上面铺油纸,用平嘴挤花袋装,挤成长条,入烤箱前在上面洒一些糖粉。
6.烤箱预热180度,10分钟左右。烤過後你可以用手壓看看,看起來黃黃的壓起來有點彈性,如果壓下去馬上凹下去代表還沒熟。
上文介绍的手指西饼的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做杏仁西饼。
2.1将低筋面粉及泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微拌和,即可加入杏仁豆,用手抓成均匀的面团
3.2加入香草精并分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状
4.将面团,用手整形成宽约为5cm长条方体(如一下子整不过来,也可分成两段,较为方便)用保鲜膜包好,冷藏3小时(或冷冻1小时)待凝固
5.取出面团后,将面团用刀切割成厚为1cm的方形片。烤箱预热后,170℃烘烤25分钟左右、熄火后继续用余温焖10分钟左右即可出炉啦
要想做好杏仁西饼这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做可可糖霜西饼吧。
2.121再用打蛋器搅打松发
3.212糖粉加黄油,用橡皮刮刀拌匀
4.1拌匀,备用
5.2取出20克,加入1小勺可可粉
6.在剩下的黄油中分次加入蛋白
7.用打蛋器搅打成均匀的糊
8.低筋粉,玉米淀粉,泡打粉,1/2小勺可可粉混合筛入糊中
9.拌成均匀的面糊
10.装入裱花袋,尖齿花嘴
11.在烤盘中挤出6CM长的条状
12.将先前做好的可可糖霜装入另一个裱花袋,在尖角剪一个小口
13.在条形面糊上挤出横条
14.放入烤箱,中层,上下火160度,烤20分钟,熄火后继续焖10分钟,
15.出炉
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了可可糖霜西饼这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
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