看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于焖饼的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.212把死面饼切成5毫米左右的丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油,先放入少许姜丝炝锅。
5.1放入芸豆丝。
6.2放入肉丝炒至变色。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油,五香粉,美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖,把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀,关火盛盘即可。
今天这道既简单又营养的焖饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。炒饼(烩饼、焖饼)是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、香菇洗净切片焯水,香菇水不要倒掉
3、青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来,炒的时候加少许生抽提味。
4、饼切条。(剩饼做炒饼更好吃哦)
5、鸡蛋加盐打散,提前炒出。
6、锅内加油,放入腌好的肉末,翻炒,加入煮好的香菇,放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条,加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽,黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒,再翻炒翻炒。
7、好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量,大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃~
吃得好,我们才能活得更幸福,炒饼(烩饼、焖饼)的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会番茄焖虾的做法,你肯定会兴奋良久。
2.用牙签从背部挑去虾线。
3.葱姜切丝准备番茄酱。
4.锅烧热放植物油,烧热。
5.放入处理好的大虾。
6.把大虾炸成红色,出虾油后,盛出虾。
7.锅中留底油加入番茄酱翻炒。
8.放入炸好的大虾。
9.把葱和姜放入虾锅中。
10.翻炒均匀。
11.加入糖料酒酱油继续翻炒。
12.点上一点水,放盐调味后,盖锅盖小火2分钟,然后中火收汁,稍浓即可,一定要多留点汁,汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。
看完上文关于番茄焖虾做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,甘蓝焖饼的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。
2、肉切丝,用料酒,生抽腌制10分钟左右
3、甘蓝洗净切丝备用
4、蒜切沫
5、炒锅放油加热后,将肉丝倒入锅里滑散,加入少许老抽,十三香翻炒
6、加入甘蓝,加适量盐翻炒
7、把饼条分散铺平菜上面
8、顺锅边加适量清水,防止菜烧糊粘锅底,
9、盖好焖3到5分钟左右后,加入切好的蒜末,鸡精,芝麻油。
10、翻炒均匀起锅装盘。
11、摆个照型拍照了
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,甘蓝焖饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鸡腿焖饼这道菜的做法。
2.2用温的豆浆和面
3.12121切成均匀等份的小剂子
4.21212将面团揉光滑再醒几分钟
5.1将未刷油的圆饼和刷油的饼叠放一起(烙好后,两张饼可以分开,薄并且好切)
6.2将两个小剂子,擀成小圆饼,其中一个圆饼刷一层油
7.擀成薄饼,电饼铛小火烙饼
8.电饼铛和饼的两面刷少许油烙饼(也可以不刷)
9.将烙好的饼趁热切1厘米宽条
10.切好的一盆饼条,备用
11.小鸡腿洗净,土豆和西红柿洗净去皮
12.葱姜蒜, 尖椒和彩椒洗净
13.小鸡腿剁块
14.鸡块凉水下锅焯水,去除血水和污物
15.土豆切块
16.葱姜蒜切片
17.西红柿去皮切块
18.尖椒和彩椒切碎
19.热油下锅, 将葱姜蒜煸香,放入焯水的鸡腿块和土豆块翻炒
20.再放入西红柿块,翻炒
21.放入花椒面,盐,鲜酱油,少许老抽,醋, 翻炒均匀
22.多放点水,大火烧开,下火焖炖15-20分钟
23.待鸡肉和土豆都熟了,汤汁和鸡肉土豆平齐,平铺上烙好的饼条,盖上锅盖小火焖5分钟
24.将饼上下翻匀,放入尖椒和彩椒粒即可
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了鸡腿焖饼的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
饼是我们北方人面食的最佳选择,同样来说也是我们大多数人早餐和晚餐的主食选择,在日常的生活中我们家里的饼很多都是在外面买回来的,很多人担心食品安全问题,但是还是很少有人在家里自己动手做,今天小编就给大家推荐下豆角焖饼的做法,我们在家里就可以吃饭自己做的干净又卫生的饼了。
一:豆角焖饼
健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角10根; 粘米粉小半碗;鸡蛋2个;葱2根; 盐10克;食用油适量;
豆角饼的做法
1.备好要用的食材
2.豆角和葱分别切成末备用
3.切好的豆角末中加入备好的粘米粉、盐、葱末、鸡蛋
4.加适量水搅拌均匀至糊状
5.热锅起油倒入适量的油,烧至七成热
6.倒入拌匀的豆角,调至中小火煎至两面金黄
7.煎至两面金黄洒少许水两面再煎一下即可出锅
8.豆角饼出锅切成块装盘。
小贴士
煎豆角饼时,火候掌握得好饼就会煎的很漂亮。
豆角烀饼
健康功效
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角适量;面粉适量;鸡蛋1个;油适量;
二:豆角烀饼的做法
1.面粉加鸡蛋加水调成糊糊
2.豆角切碎备用
3.将豆角倒入糊糊中,加入适量的盐搅拌均匀
4.热油,将豆角面糊糊用小勺一勺一勺的放入热油里
5.两面煎至金黄,感觉表皮酥脆即可
6.用一根豆角撑住,防止底部热气不能散发影响口感
小贴士
1、豆角尽量切碎,
2、最后煎好的时候如果有垫盘的纸可以铺一张,我家没有,只能用豆角撑住小饼了
翻白眼的鱼 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
鱼头2个;白萝卜一根;葱、姜、盐、酸辣椒适量;
翻白眼的鱼的做法步骤
1. 鱼头洗净
2. 白萝卜一根切丝备用
3. 鱼头入油锅炸
4. 锅内注水完全没过鱼头,加入姜片.
5. 锅内水烧开后倒入炖锅,慢炖一小时左右.
6. 出炖锅前十分钟加入白萝卜和盐.十分钟后将整个炖锅倒入电火锅,加入少许酸辣椒. 三:豆角焖饼家常做法。
步骤 1
豆角去蒂洗净,斜刀切薄片。
步骤 2
葱花炝锅,炒肉,半熟放酱油,随后放豆角,半熟。放盐和味精。
步骤 3
将豆角在锅内用铲子铺平,均匀撒入饼条,转小火盖锅盖闷。
步骤 4
饼热透后滴入香油和蒜碎,停火拌匀 完成。
小贴士
豆角切薄,熟得快。因为豆角生食易重毒。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家蔬菜焖饼的做法,认真看一下吧
2.21212卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.1西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
6.2卷心菜洗净,切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
小编今天介绍的这道美味蔬菜焖饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说鸡肉焖饼的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、和面~和饺子面一样~(加少许盐)
3、面揉好后静置~
4、鸡肉把水控干放入容器中~然后姜切片也放入容器,倒入少许料酒~搅拌后~静置~去腥味
5、准备其他材料~
6、切好备用
7、锅中倒入油~烧热~
8、放入鸡肉~炒断生~淋少许酱油上色
9、炒断生后放入少许姜~翻炒~放入干红辣椒段~翻炒~放入大葱~翻炒~放入蒜~翻炒至香味出来(家中有豆瓣酱也可以放入少量的豆瓣酱,如果放豆瓣酱的话就要注意放盐的量,因为豆瓣酱本身就很咸~)
10、此时以次放入适量盐~适量花椒粉~适量的糖~用大火翻炒~放入菜椒~翻炒~放入土豆~翻炒~放入洋葱~翻炒~
11、翻炒片刻后加入开水,大火烧开
12、等水烧开的过程中,赶紧制作面饼~
13、其实和饺子皮是一样的,比饺子皮大一点(在我小的时候面皮是个锅一样大的~现在都改良了~因为太大了不好操作)
14、此时水也滾大了~可以尝一下汤汁的味道~做出调整后放入少许味精
15、然后放入面皮,盖上锅盖~不要超过三分钟
16、因为吃的人数不一样,所以面皮的数量可以视情况增加,增加的方法,就是三分钟一到,把面皮取出~继续放入新的面皮焖制~重复而已~
17、在增加面皮的时候注意土豆~土豆煮的时间一久会化汤~把面皮取出来的间隙记得要翻炒一下~不然土豆会沾锅的~
18、面皮焖够以后,把所有的面皮放入锅中翻炒一下,就可以出锅装盘了~
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,鸡肉焖饼的做法简单,自己做也能保证卫生。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于鸡块焖饼的做法吧。
2.212鸡腿切块。
3.芸豆洗净切丝。
4.热锅下油,放入鸡块。
5.1加入葱姜蒜。
6.2翻炒出鸡油。
7.继续翻炒出香味。
8.再加入芸豆丝。
9.翻炒至芸豆丝变色。
10.加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。
11.盖盖转小火炖10分钟。
12.将死面饼均匀的铺在锅内。
13.盖盖闷3分钟。
14.开盖用铲子将饼和菜拌匀。
15.盖盖再焖1分钟关火即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的鸡块焖饼其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的土豆焖蛋。
2.切成薄片。
3.锅中加适量水烧开,放少许盐,入锅中煮至熟而不烂。
4.捞出过凉。
5.葱切成小粒备用。
6.平底锅中放适量油烤烧热,加入葱花炒香。(我用的是不粘锅)
7.将土豆片捞出沥水入锅中翻炒。
8.加入适量盐。
9.磨入适量黑胡椒略炒。
10.蛋液打散备用。
11.转小火,将土豆片均匀分布在锅中。
12.倒入打散的蛋液。
13.轻轻转动锅子,使蛋液均匀分布,盖盖慢焖至蛋液完全凝固,转大火使底部起壳。
14.将焖好的蛋饼轻轻倒在案板上
15.切成自已喜欢的形状和大小装盘食用。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下土豆焖蛋。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下土豆焖豆角的做法,好好学习一下
2.12土豆洗净去皮,切成手指粗细的条
3.21豆角洗净掰成小段
4.1土豆晾干水分,拍上淀粉
5.2蒜瓣切成蒜末待用
6.锅中放适量油,待油温七成热时将土豆逐个下入炸至定型后捞出,待油温九成热时复炸一下
7.豆角依据炸土豆的方法炸制两次
8.炸好的土豆条和豆角
9.把锅中表层的清油撇出,留下锅底的沉淀,因为这些沉淀主要是炸土豆掉下的淀粉,因此最后不需要再用水淀粉勾芡了,再倒入1杯水,4勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,用勺子搅拌煮一会儿
10.汤汁冒泡时放入炸好的土豆和豆角
11.用勺子轻推翻炒几下,中火焖煮一会儿即可,4勺蚝油的咸度已经可以了,可根据自己的口味酌情增减,再加一些盐也可以。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了土豆焖豆角的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍番茄蛋饼。
2.2准本好鸡蛋、番茄、香葱。
3.1加入2汤勺面粉。
4.2鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐搅拌均匀。
5.搅拌成无颗粒的蛋面糊。
6.加入番茄末和葱花,搅拌均匀。
7.不粘锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。
8.等饼底部煎熟的时候,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅底。
9.翻一面继续煎熟。出锅改刀即可。
今天介绍的这道番茄蛋饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!
鸡蛋饼是很多人爱吃的,尤其是在早上的时候,这样食物更受到很多人喜爱,吃鸡蛋饼对身体没有影响,鸡蛋饼含有的蛋白质较多,吃的时候很容易消化,而且长期选择对提高身体免疫力有很好作用,那番茄鸡蛋饼的做法如何呢,这类鸡蛋饼制作也不是很复杂,下面就详细介绍下。
番茄鸡蛋饼的做法一:
材料
主料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(白皮)50克,芹菜叶30克,
调料:植物油100克,盐3克
做法
1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;
2.洋葱头洗净用热油炸干;
3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;
4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;
5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
做法二:
材料:番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,鸡精,黑胡椒粉少许
做法
1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
3.继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。
4.加入面粉和面面糊。
5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
6.把面糊倒一小部分放在锅中。
7.煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。
8.煎好后出锅即可。
这些就是番茄鸡蛋饼的做法,制作番茄鸡蛋饼的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,不过对番茄鸡蛋饼制作过程中,对它的火候一定要掌握好,火候过大的话,制作出来的番茄鸡蛋饼会有发硬感觉,吃的时候口感也不会很好。
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