红豆沙汤圆是很著名的一道甜点,很多甜品店都是有红豆沙和绿豆沙的,但是和汤圆搭配在一起,还是红豆沙是偏多的。而且红豆沙有补血益气的作用,女性多喝红豆沙是有好处的。很多人想要自己在家做甜点,红豆沙汤圆是最简单的一道甜点。所以我们大多都会推荐这个,下面我们就来介绍一下红豆沙汤圆的做法。
做法一:
1、红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
做法二:
1. 红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
做法三:
1.糯米粉分别加水,可可粉,班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起,捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆,压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口,去掉多余的面皮
9.锅里烧开水,下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水,口感会更好
11.牛奶加热,倒入过凉开水的汤圆中
以上介绍了几种红豆沙汤圆的做法,红豆沙汤圆是最常见的一种汤圆,但是在做汤圆的糖水的时候,是可以根据自己的口味制作的,比如白糖水、红糖水、红豆沙、百合莲子红豆沙、牛奶、椰奶、芒果汁等等,可以根据自己的口味添加。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好豆沙大汤圆。
2.21将豆沙馅用小勺挖出,揉成小圆球。
3.糯米粉倒入盆中,加温水揉成面团。
4.将揉好的面团,搓成长条,切成小块。
5.取一个小剂子,在手中摁成小片。
6.中间放入一个小豆沙球球。
7.边旋转,边包紧收口,揉圆。
8.冷水下锅,大火烧开后,下入汤圆。
9.等到汤圆全部都飘起来以后就可关火。
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的豆沙大汤圆给家人享用哦!
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。快速豆沙汤圆制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、加水揉在一起,
3、取下一小块,揉圆后,用手指戳洞,转圈,
4、用勺子把豆沙添入,
5、形成凹陷的圆洞,
6、边捏边转圈,直到口合住,再次揉圆,
7、依次做好其它豆沙汤圆,有点湿,沾破了.哈哈,
8、盖住锅,火开最大,
9、锅添水,
10、煮沸后,
11、放汤圆,煮2分钟左右即可。
12、出锅无汤。团子
13、加汤出锅。汤圆,这是割开的样子成品
即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,快速豆沙汤圆的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。
现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是水晶豆沙汤圆,时间允许的话,朋友们也可以自己做水晶豆沙汤圆,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、一点一点加入沸水搅拌,至无干粉状态后。晾至不烫手揉光滑。放置保鲜膜,醒15至20分钟
3、自制豆沙馅。分成8g一个。怕粘可以滚少量糯米粉
4、醒好的面团,10g一个分好。用手或擀面杖稍进行加工。将豆沙馅放入,类似包包子的手法,收口冲下。可以将团好的汤圆放在有一层糯米粉的盆中,晃动盆,防粘也可以使汤圆更圆
5、水开下汤圆,两开后关火,焖一会,会使表皮更透明
水晶豆沙汤圆的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。
巧克力汤圆是一道非常美味的甜点,巧克力汤圆采用了中西结合的方法,巧克力是西方的食物,而汤圆在我们国家有很久的食用历史,那么将巧克力来搭配汤圆能否起到好的效果呢,巧克力汤圆究竟应该怎么做出来的呢,我们下文一起研究一下巧克力汤圆的制作方式。
巧克力汤圆使用的原料就是巧克力和红糖加上糯米粉。制作巧克力汤圆的过程非常简单,只需要几个步骤我们就能做出这道美味可口的巧克力汤圆来了。
材料
巧克力100克,红糖适量,植物油2汤勺,熟面粉1小碗,糯米粉适量
做法
1. 将巧克力放入碗中,用微波炉加热2分钟。
2. 巧克力熔化成浆,加入红糖、植物油调匀。(红糖的用量可酌情掌握,如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖,如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)
3. 一点点加入熟面粉,边加边搅拌,直至混和物能捏成球,巧克力馅即成。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)
4. 糯米粉中加入温水揉成面团,整成长条形,再分成小块,在手心中按扁,包入巧克力馅,搓成圆球即可。
5. 水烧开,放入包好的汤圆,煮至汤圆漂起,再煮2分钟即熟。
上文我们介绍了一道非常有特色的甜点巧克力汤圆,巧克力汤圆的做法非常简单,使用的食材就是巧克力和面粉,巧克力汤圆的味道非常好,深受人们的喜爱,我们也有能力自己做出巧克力汤圆来,上文给出了巧克力汤圆的做法,大家可以参考一下。
汤圆是很多人呢喜爱吃的,汤圆的有很多口味,在对汤圆选择的时候,可以根据自己的喜爱进行,不过在吃汤圆的时候,也是要适量选择,这样吃的时候,利于人体各方面发展,那红豆沙汤圆是不错之选,这样的汤圆在吃的时候,不仅能够很好补充人体能量,而且在口感上也是非常不错。
那对红豆沙汤圆做法该如何进行呢,很多人对这样汤圆的制作并不是很清楚,这类汤的制作方法,也是比较简单,因此在对它制作的时候,都是要注意不能随意的进行。
红豆沙汤圆:
材料:三象糯米粉,水,可可粉,班兰香精,牛奶,自制红豆沙。
做法:
1.糯米粉分别加水,可可粉,班兰香精揉成3个不同色的面团
2.把三色面团搓长条
3.排在一起,捏紧
4.分成若干小份
5.自制红豆沙也分成若干小份
6.一份面团搓圆,压扁
7.包上红豆沙馅
8.收口,去掉多余的面皮
9.锅里烧开水,下汤圆煮至浮起
10.煮好的汤圆过凉开水,口感会更好哦
11.牛奶加热,倒入过凉开水的汤圆中
莲子百合红豆沙汤圆
材料:红豆,百合,莲子,即食汤圆,糖(砂糖或者黄糖或冰糖)。
做法:
1.红豆用水泡过夜,选用的之前diy的蜜红豆、莲子百合洗干净用后热水泡一下晾干备用。
2.红豆加水直接煮半个小时左右后加入百合和莲子继续煮至爆开出沙加入糖调味即可。
3.在红豆沙沸腾的状态下加入汤圆煮熟即可(也可以另外用热水煮熟加入红豆沙里面)。
以上就是对红豆沙汤圆做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,那制作这类汤圆的时候,也是要注意食材的搭配,这样制作后它的口感上才会有很多变化,那以上不同的食材选择,制作出来的红豆沙汤圆也是不一样的。
只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,红豆沙馅汤圆的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。
2、倒入1小部,加入水调成无颗粒,浆
3、倒入锅里,调成糊状态
4、再弄到盘子里,加入白糖拌均匀
5、再慢慢加入糯米粉,分几次加入。
6、最后和成面团
7、准备好豆沙馅
8、把粉团分成小剂子,搓圆
9、再捏成薄饼
10、包入豆沙馅
11、然后再搓圆
12、依次包好,放干粉里滚几圈
13、依次包完,一次吃不完,可以放冰箱冷藏
14、锅中烧沸水,把汤圆放到锅里,煮几分钟
15、煮到汤圆都浮起来就熟了。最后加入适量白糖,煮熔化就可以了
红豆沙馅汤圆的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好豆沙馅艾草汤圆这道菜。
2.1212豆沙馅
3.2121艾草(已清洗)
4.碱(少许)
5.将豆沙馅捏成一个个小球,待用。
6.12将艾草下入沸水中,搁入少许碱焯一下、捞出。
7.21用清水过凉。
8.将过凉好的艾草捞起、挤干水分,放在案板上剁碎。
9.将糯米粉倒入大碗中,合入剁碎的艾草,逐步加水。
10.和成艾草糯米团。
11.随后,取艾草糯米团搓成长条,下剂子。
12.接着,取一个剂子压扁一下。
13.放上豆沙馅。
14.包好揉成圆球。
15.将做好的汤圆放入盘中。
16.然后,将包好的圆球下入沸水中。
17.煮开
18.最后,倒入一些凉水。
19.再次煮开
20.煮至浮起,即成。
21.盛出,装入碗中,就可以吃吃了。
今天的豆沙馅艾草汤圆介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
在日常生活中,有很多甜品,它们的味道都是极好的。很多时候大家只知道甜品好吃,却不知道它们是怎么做成的,所以每次想吃的时候只能去店里吃。其实有很多甜品,是可以自己在家里做的哦。其中,红豆沙汤圆甜品就可以。那么它到底是怎样做的呢?看下面的文章。
1)红豆用水泡一夜。
2)泡好的红豆加大量水一起煮,煮5~10分钟。将水倒掉,豆子放在过滤容器中,用冷水反复冲洗几遍,为了去掉豆子的生味儿。
3)洗好的红豆(已经过滤掉了水)放到高压锅里,加约3~4倍的清水,大火上气后小火压15分钟左右。(如果你没有高压锅,可以直接用煮锅煮,当然时间就得更长,初始的水也得放的更多)
4)煮好的豆汤全部倒入豆浆机或者搅拌机中。如果是九阳豆浆机,就选择“果蔬冷饮”档,如果是果汁搅拌机,直接搅就可以咯。这样一来,豆汤被搅成了红豆沙。
5)将红豆沙再倒入锅中熬制一会儿,这时候需要按照自己的口味添加糖(冰糖、红糖、白糖都可以)。最后觉得自己的红豆沙浓稠度可以了,就加点儿水淀粉勾芡,使它变得更浓稠!
6)最后,就是汤圆啦。将汤圆放在清水锅里煮熟,然后舀到碗里,盛入香喷喷的红豆沙(爱吃热的吃热的,爱吃冰的可以放入冰箱冰镇)。红豆沙汤圆就做好啦。 以上就是小编给大家介绍的红豆沙汤圆的做法了,从上面的内容可以清楚地知道,做这甜点,有点儿小麻烦,需要一些特殊的工具,包括高压锅、豆浆机或搅拌机。虽然这个步骤有点繁琐,但是总的来说,它的味道还是极好的。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,紫薯豆沙汤圆的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、紫薯用微波炉煮熟,或者蒸熟、然后趁热用勺子压成泥。
3、糥米粉,紫薯泥,白糖混合均匀。
4、加入适量温水和成光滑的面团,
5、紫薯糯米团分成每个约十克左右大圆
6、豆沙馅分成4克左右的小圆备用
7、把紫薯糯米团按成饼状
8、在中间放一颗豆沙小圆
9、然后把它包起来
10、再用双手掌心轻轻搓圆,一个汤圆就完成了。
11、依照前面几步把剩下的全部做完
12、准备一口锅,加入足量清水烧开。
13、水烧开后,汤圆放入锅中开始煮熟,
14、这时候颜色漂亮吧,中途用铲子多划动防止粘连。
15、等汤圆全部漂到水面上,再煮一分钟就可以了。
16、成品图,吃的时候在汤里再加一点糖,更好吃
紫薯豆沙汤圆的做法简单,容易学会,而且耗时较短,只要一个休息的空挡,美味即可出锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力豆沙汤圆的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生