紫红色芝麻汤圆的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《紫红色芝麻汤圆的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下紫红色芝麻汤圆的做法。
2.12先将紫甘兰洗净，放到开水中烫一下，然后捞出用手撕成碎片，放到搅拌机中加少量温水榨汁。
3.21汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。
4.然后揉成软硬适中的面团。
5.将面团搓成长条，然后分成数个剂子。
6.1然后取一块面团用拇指按个凹口，将馅料放在中间。
7.2芝麻馅冷藏过后也分成大小差不多的小剂子。
8.包裹成圆团。
9.全部做好后，放到开水中煮熟即可。
10.成品
也许你家中有人会做紫红色芝麻汤圆，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
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每逢过年的时候，我们家家户户都会吃汤圆，代表着合家团圆，是我们生活中的一种习俗。然而，相信大家在吃汤圆的时候，都会知道汤圆里面包的东西是多种多样的吧。有的汤圆里面包的是芝麻，有的汤圆里面包的是白砂糖或者花生，关键还是要看我们喜欢吃什么样的汤圆才可以来制作的。
对于芝麻汤圆也许是我们生活中食用最多的，因为芝麻汤圆相对于其他的汤圆来说，味道更甜，吃起来嚼劲更好，所以我们一般都是食用芝麻汤圆的。
下面就让我们来看看芝麻汤圆的做法吧。
材料：糯米粉、温水(比例约为10:6)黑芝麻酱、白糖、蜂蜜。
做法：
1、温水加入糯米粉中和成面团。
2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜，调匀，尝一下，达到自己喜欢的甜度(怕油腻的猪油可以改用蜂蜜)。
3、糯米面团分成小份，黑芝麻馅分成小份团成圆球。
4、一份面团包住一份内馅，在手中搓圆，包成汤圆。
5、锅中水煮开后，倒入包好的汤圆，煮至汤圆浮起即可。
备注：
1、馅中还可加入花生碎、糖桂花。
2、包汤圆并不需要包得非常完美，如果外皮没有包得很严密也没关系，因为糯米的黏性很大，在煮的时候糯米会自己粘在一起，馅不会露出来的。当然，露得太多肯定是不行的。
关于包汤圆，再多罗嗦几句：
1、自己估计是很难磨糯米粉的，所以就买市售的糯米粉或汤圆粉，最好买正规厂家生产的包装好的，市场散装的，怕里面会掺有面粉或过多的淀粉。
2、和面时要用温水，粉和水的比例约为10:6，一边往粉里倒水，一边用手或筷子搅拌，然后用手抓。
、攥、揉，即可很快成团，再揉一小会即可，和好的面团要软硬适中。
3、面团和好后放置一会(要放在容器内防止干燥，或盖上保鲜膜)，20分钟左右即可，这期间可以准备馅料。
4、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样，不用追求那种弹性及韧性。
5、初次包汤圆可能会觉得面不顺手，感觉包不上。可以将每份汤圆皮做大些，弯成一个半圆形，把馅放入，再将皮向上包起，直到把馅全部包住。多包几个就会觉得很顺手了。如果包的过程中皮有破裂也没关系，取一小块汤圆皮补上，再轻轻搓圆，煮的过程中，有裂纹的地方会自动黏住，表皮光滑。
通过文章对芝麻汤圆做法的介绍，相信你们应该知道芝麻汤圆的制作方法是什么样了吧。为了能够在过年的时候，我们能够给自己的家里提供一份美味的芝麻汤圆，我们建议大家可以从现在开始学习芝麻汤圆的做法。
吃汤圆是吃一种团圆的味道，家的味道，当软糯香甜的芝麻汤圆出现在我们的视线，我们肯定会把口靠近然后把它们消灭掉，那圆滚滚的汤圆在我们的舌尖上跳动，我们肯定会经不住诱惑，还不如我们现在就动手制作一下黑芝麻汤圆，那今天我们就来学怎么样亲手做芝麻汤圆吧，那么可口的汤圆要怎么做，我们来学习一下。
用料主料糯米粉100克芝麻40克辅料澄粉10克调料猪油(板油)54克白糖48克
黑芝麻汤圆的做法1.先做馅料2：40克白糖加20克熟芝麻粉、24克凝固的猪油混合均匀，多揉几次
2.然后分成8克的小剂子
3.做馅料1：把20克芝麻粉和40克白糖倒入容器中，再倒入30克溶化的猪油，最后加10克开水，放冰箱冷藏一会儿就会凝固了，包时取8克一份
4.100克糯米面加60克冷水搅拌均匀
5.10克澄粉加10克开水搅拌均匀
6.然后步骤4和步骤5揉好，就是汤圆皮了
7.分成10克左右的小剂子，取其中一个成小碗状
8.包入汤圆馅
9.将汤圆揉圆即可
10.将所有的汤圆包好备用
11.锅中放水，水开后，将汤圆倒入，用小勺子推动，使汤圆不沉底。当汤圆浮起来，再过一分钟左右，就煮好了
烹饪技巧1、汤圆皮可以直接用糯米粉而不用澄粉。
2、如果直接用糯米粉，害怕不好包的话，可以取10分之一面团放开水中煮开再包馅。
3、汤圆才浮起来不要装碗，再煮一分钟才会彻底熟。
煮好的汤圆放入小碗中，再加适量的水就可以吃了。
根据以上的做法，喜欢吃汤圆的朋友可以跟着文章介绍的做法去制作它，可以自己动手制作属于自己的汤圆，这样可以减缓思乡之情，人生有多少个几年，所以我们要珍惜时间，多回家看看，煮一碗热腾腾的芝麻汤圆，来慰问妈妈们对于我们的抚养之情，妈妈们要的就是那么简单，汤圆的制作也是那么的简单，希望你能吃出幸福的感觉。
熊猫芝麻汤圆的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、把黑灰色的芝麻水倒入半碗面粉搅拌成团，然后把温水和糯米粉搅拌成团备用
3、把剩余的黑芝麻（我用的是熟芝麻）和糖分一起搅拌成碎粉然后加入软化的黄油一起再搅拌
4、然后把芝麻团分成大小一样的份量，然后放入冰箱15 分钟 目的是定型
5、把白面粉包人芝麻，然后搓圆
6、把灰色面团切成小块备用
7、最后制作造型，大概圆弧形耳朵、椭圆形为眼睛，小圆形为嘴巴
8、这样就完成啦
9、煮完之后，造型还在哦！
想要吃得健康，食材的卫生就一定要保证，熊猫芝麻汤圆的做法简单，食材卫生也能有所保障。
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做花开芝麻汤圆
2.21用开水把白糖化成白糖水。
3.倒入汤圆粉搅拌。
4.和好的面团。
5.1搓成汤圆。
6.2切成小剂子。
7.沾上白芝麻。
8.做好的芝麻汤圆。
9.下油锅炸，一定要注意用中小火，油温高了赶快小火，我做了9个汤圆，油温高了有一个就蹦出来了，一定要小心别烫着。
10.外酥里糯香甜可口。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的花开芝麻汤圆您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
中国人对于汤圆的热爱是世界闻名的，汤圆的做法非常多，因为我们可以做出不同的汤圆馅，我们这里就采用黑芝麻来做出美味的黑芝麻汤圆。黑芝麻是脂麻的黑色种子。黑芝麻的营养价值极高而且黑芝麻还有很高的药用价值，所以我们用黑芝麻做出来的汤圆有养生保健的作用呢。
黑芝麻有健脾胃的好处，而且黑芝麻有保护我们肝脏的功效，黑芝麻能够促进红细胞的生长并且有补钙和降低血压的好处，黑芝麻是最好的润发和乌发的食品。
黑芝麻汤圆的做法
类别：快餐/主食，甜品/点心，健脾开胃食谱，夜尿多食谱，乌发食谱，明目食谱
工艺：煮
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
制作方法
做法一
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2;
2. 适量糯米粉加水和成团;
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块;
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
做法二
食谱原料:
黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克
水磨汤圆粉100克，温水85克
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好花生芝麻汤圆。
2.12花生入锅，中火炒香，皮儿大部分颜色发黑尝起来未发苦是香味最浓的状态，入盘里放凉备用
3.21炒香白芝麻，比例随意。我通常是用1：1的花生和芝麻
4.12花生搓去外皮
5.21入搅拌机打成碎末，粉碎香料坚果最好是手磨，懒人推荐coffeegrinder，10秒钟之内就打好了
6.1芝麻同法
7.2磨好的花生碎，放入碗中
8.花生和芝麻碎放在一起，加入合适自己口味的白砂糖，够不够尝一尝就好了嘛--【做传统甜点好随意啊好棒啊称都不用拿出来了
9.锅里融化猪油，温度勿高
10.把芝麻花生白砂糖的混合物放入油里翻拌均匀，取出就好了。这个是最简单的做法，按自己口味加核桃杏仁橘饼什么的随意。反正就是随意就好了【趴地】，放在容器里冻硬了更好包一些
11.面团均分两块，一块混入少许抹茶粉，加冷水揉成耳垂硬度的面团
12.两块面团搓成长条平行放置，从中间对折3次
13.搓均匀，分成小剂子
14.团成凹形
15.加馅儿，我这个猪油还没完全凝固00怕包不好的最好待馅儿彻底晾凉成固态后切成均匀的小块儿再包
16.虎口慢慢团进去，收口，搓圆
17.做好的汤圆，入沸水煮到汤圆浮起即可捞出，加上桂花蜜或干桂花，完成
今天介绍的这道花生芝麻汤圆的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
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