女人为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下白菜猪肉锅贴的做法。
2.揉和成团即可,盖上保鲜膜醒发20分钟。
3.面团醒发的时间来准备馅料:白菜洗净控干水份后切成小丁。
4.切好的白菜放入盆中加一勺盐搅拌腌一会。
5.将猪肉切片后切条再切成小丁,稍剁几下成肉馅。
6.肉馅中加入切碎的葱姜末,加入生抽,盐,蚝油,鸡精,香油,生抽,五香粉拌匀。
7.加盐腌好的白菜用纱布挤掉水份后加入少许香油拌匀。
8.将白菜与肉馅搅拌均匀。
9.馅料做好后再来处理面团,醒发20分钟后的面团可轻易揉的非常光滑。
10.将面团揉成粗细均匀的条状后再切成小剂子。
11.用擀面杖擀成圆形饺子皮后,再从中间往上下擀开成椭圆形。
12.取一面皮,中间放入馅料,先将中间捏好,再将上部封口。
13.再将底部也捏起,稍做整理成均匀粗细的长条形。
14.按照步骤把所有的面皮都包好。
15.平底锅中倒入少许油,码放好锅贴胚,用小火煎。
16.待底部煎出金黄色底时,加入末到锅贴2/3的水量。
17.大火烧开后盖锅盖转中小火煎。
18.煎至水份收干锅贴熟后撒上黑芝麻即可出锅。
看到这里,千万不要被上面介绍的白菜猪肉锅贴的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做相煎锅贴这道菜吧。
2.12肉末加盐,料酒,胡椒粉,姜末,生抽腌制15分钟。把香菇香葱洋葱末加入肉馅中,把它们调拌均匀。
3.21在皮的中间放适量的馅料
4.把2边对折拿起,把中间1/3的皮捏紧,头尾2边不用捏,空出洞洞
5.锅中涂抹少许油,放下锅贴用中火煎至有焦香味飘出
6.倒下适量的水,盖锅盖,煮至水干,饺子皮程透明状即可
7.底部成微焦状,香喷喷的可以出锅了
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于相煎锅贴的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
做菜最容易忽略的就是火候,在做自制白菜猪肉锅贴这道菜的时候,火候是很重要的,注意火候,这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候,不用去大酒店,准备一道这样的美味菜肴,同样会让客人印象深刻。
2、把面团揉成长条的
3、把面团切成八等份备用
4、把小块面团揉圆,撒一点面粉在面团底下准备开始擀皮
5、把面团用擀面杖擀圆,水平有限擀的不是很好
6、接下来是准备馅,先把里脊肉洗净剁成肉沫
7、把白菜也剁成沫备用
8、把白菜用盐抓抓挤去白菜中的水份放入肉馅中
9、在馅中加入盐、黄酒、味极鲜,色拉油
10、把馅搅拌均匀
11、取一个皮先将中间捏紧
12、然后粘上水把中间都捏上,两边留口子就好了
13、先把锅贴在锅内放好,用小火把底部煎香脆
14、在锅贴上撒黑芝麻放入三分之一的水,然后盖锅盖煮
15、等差不多煮五分钟,根据个人情况皮子熟水干就可以出锅啦
16、出锅摆盘放上香菜点缀即可
在外吃饭虽然方便,但是对健康却不利,自制白菜猪肉锅贴做法简单又健康,是个不错的选择。
当今社会许多小孩子动手能力特别差,为了让孩子学会做小白菜猪肉锅贴,父母们可要手把手教一教,这是大家非常喜欢的食物,健康营养,而且吃不完还可以放入冰箱,做这个食物的时候一定要掌握技巧,发酵过程必不可少。
2、冰箱里拿出肉馅解冻,可以撒少量盐,这样化的快。
3、小白菜剁碎
4、肉馅中放葱花,盐,味精,蚝油,酱油,姜,料酒,香油,放入一个生鸡蛋,加炸好的花椒油。
5、肉馅搅拌均匀后,和入小白菜,搅拌均匀。
6、白面加60度热水和成光滑面团。
7、把面揪成剂子,就和饺子皮一样大就可,赶成面皮。
8、将馅放入,将上方捏紧,两边各留一个小口,这样好熟。
9、依次放入电饼铛,铛底刷少量油,盖上盖子,加热。
10、大概5分钟就可以出锅了!
11、开吃了!
做饭本不是一件易事,但是小白菜猪肉锅贴的做法却很简单,只要稍微花点心思,就完全可以让自己吃到美味食物。
很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于猪肉白菜生煎包的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.212面粉中加入发酵粉白糖,揉成面团。
3.1剁成小粒,剁好后放一勺盐搅匀。
4.2趁面团发酵的时间,准备馅料,白菜洗净。
5.把白菜馅放屉布上,包上把白菜中的水分拧干。
6.肉馅煸熟加入到处理好的白菜里,再加入葱姜末。
7.1面团醒发至2—3倍大。
8.2加入黄豆瓣酱一勺,糖,盐,白胡椒粉味精,鸡精,香油,搅拌均匀。
9.案板上撒一点点小苏打,均匀地揉进面团里,盖上保鲜膜松弛10分钟。
10.把面团分成均等的小面挤子。
11.面杖擀成圆片。
12.将馅料包入,包成包子,盖上保鲜膜进行二次醒发,醒发至2倍大。
13.饼铛烧热,加适量的玉米油,把包子码入饼铛内。
14.往铛里加适量的清水。
15.盖上锅盖小火煎至水份收干,再加一次水,煎至水份收干时,小火再煎2分钟,使包子底部定上一层焦底。
16.出锅,开吃喽。
虽然猪肉白菜生煎包的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关猪肉白菜生煎饺子的具体做法。
2.2将白菜剁碎,盛入容器中放入适量盐,拌匀,静置20分钟(目的是去除白菜中过多的水分)
3.1饺子皮包入馅料,捏成饺子
4.2将白菜用清水冲洗,然后用纱布挤干水分,倒入盛猪肉馅的容器中,加两匙食用油,搅拌均匀即成馅料
5.平底锅内热油,排放入饺子,以中火煎到底微黄
6.往锅中加入少许水(过饺子高度的1/2),盖上锅盖,大火烧开转小火
7.到收干水后打开锅盖,撒上葱碎和白芝麻,往锅内再浇上少许油,略煎成至底部呈金黄色即成
猪肉白菜生煎饺子的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。猪肉虾锅贴的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、把虾线弄出洗净
3、剁成虾馅在把猪肉馅和虾馅一起剁这样快
4、白菜叶剁碎
5、姜切碎,不吃姜的也可以不放,我不吃葱所以没放
6、把姜和白菜叶肉馅放到碗中在放一个鸡蛋
7、馅中放入花椒粉盐一点酱油为了颜色好看从一个方向搅拌一下
8、搅拌好的肉馅
9、我这是用的混沌皮,更薄一下
10、皮上放上馅子
11、我没用水沾,因为放个鸡蛋馅子里有汁,我把水换成了汁
12、包好的锅贴
13、电饼档放油煎至定型
14、定型后倒入小半碗白开水,
15、盖上锅盖,煎至5分钟或者三分钟这要看馅的多少来定时间
16、出锅完成
17、再来个正面
18、配上自己做的五谷豆浆和我自己腌的黄瓜好吃的不要不要的,比外面发早餐好多了
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,猪肉虾锅贴的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍韭菜猪肉锅贴。
2.21加入约120g热水,用筷子搅打均匀。
3.12用手揉成面团。
4.21放置饧一刻钟。
5.1加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀,腌制片刻。
6.2猪肉化冻后,切丁。
7.韭菜摘洗干净,切碎末。
8.将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9.倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
10.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状。
11.分割成约50g的小剂子,按扁擀皮。
12.将陷入包入面皮,像包水饺的方式,稍有不同的是有一侧不封口。
13.不粘煎锅中倒入少许花生油。
14.6成热时摆入锅贴。
15.中小火煎1分钟,倒入没过底的凉水,盖锅盖焖。
16.约5分钟即可出锅。
17.香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦,呵呵~趁热吃会很酥脆哦!做了两盘呢,邀请亲们来尝尝。
18.咬开一口,看看薄片大馅哈。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了韭菜猪肉锅贴的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做土豆猪肉锅贴吧。
2.212土豆去皮洗净
3.1然后剁碎
4.2用水浸泡,去掉淀粉成分
5.1猪肉也剁碎
6.2葱、姜洗净分别剁碎
7.12加老抽一起剁制
8.21搅拌均匀备用
9.将剁好的土豆沥干水分放入剁好的肉馅中
10.加盐、鸡精
11.再加适量鲜鸡汁
12.加些许五香粉
13.倒入生抽、老抽、花生油
14.沿同一方向拌匀调成馅
15.和好的面团揉匀
16.分成大小相同的面剂
17.然后按扁
18.擀成面皮
19.放适量馅包成锅贴
20.锅内刷一层油,码入锅贴小火略煎
21.沿锅边加适量水
22.盖盖烧至水靠干撒黑芝麻即可
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好土豆猪肉锅贴做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好白菜肉锅贴。
2.将剁好的肉馅加盐、鸡精、生抽、老抽调匀略腌制片刻。
3.白菜洗净切碎末加盐腌制一回。
4.攥干水分备用。
5.腌制好的肉馅与白菜加花生油搅拌均匀调成馅。
6.揉匀的面团搓成长条。
7.分成若干小剂子后按扁。
8.擀成饺子皮。
9.包入馅料,两边留口,做成锅贴坯。
10.底锅抹上一层油,下入锅贴坯略煎2分钟。
11.加入适量冷水,没过锅贴1/2即可。
12.盖盖焖至水分收干为止。
常年吃外卖的你,如今掌握了白菜肉锅贴做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说瓜皮猪肉锅贴的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。
2、较厚西瓜皮2块,清理内部红色瓜瓤,削去外面绿色硬皮,洗净备用。
3、如图所示:西瓜皮先切薄片,再切丝。
4、将切好的西瓜皮丝放在一个容器里,放1茶匙盐,拌匀,腌制5-8分钟。
5、姜切碎,直接与猪肉混合剁成肉馅,葱切碎,与猪肉馅放在一起。
6、腌制好的西瓜皮丝尽力挤干水分备用。
7、西瓜皮丝里放15g汤匙植物油,先搅拌均匀,再把肉馅放在里面,放1汤匙生抽和1/2茶匙十三香,撒些胡萝卜碎。
8、放15g植物油,搅拌成均匀的馅料备用。
9、如图所示:松弛好的面团搓成直径1.5厘米左右的细条,揪2厘米左右的小段,竖直放在撒一层干面粉的案板上,按扁,即成擀皮前的一个个坯子。
10、如图所示:擀成薄皮,中间放馅料,两边对捏,两端留出不捏,即成一个锅贴。
11、平底锅里放20g油,涂抹均匀,小火稍稍加热后,把锅贴一个个挨着摆满锅底。
12、待锅贴底部变色后,沿锅边淋入面粉水,面粉水没过锅贴地步为宜。
13、盖上锅盖,继续小火加热,中途注意移动平底锅,使锅底尽量受热均匀,直至锅里面水变干,呈金黄色即可关火。
14、取一个大盘子,扣着放在煎好的锅贴上,轻按盘子,翻转平底锅,里面的锅贴就完整地掉在盘子里了。
15、金黄色的翠底,西瓜皮的鲜脆,猪肉的鲜香,真的很美味。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,瓜皮猪肉锅贴的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于猪肉大葱馅锅贴的做法介绍,自己赶紧开始学习吧
2.12生姜,大葱切成末,放入肉沫中。
3.21加入一只鸡蛋搅拌均匀。
4.加入适量的冷开水,不停搅拌。
5.面粉倒入盆中,倒入2/3的开水。
6.12当面粉和成棉絮状,加入1/3的冷开水。
7.21揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。
8.1醒好后,将面团揪成一个个大小均匀的剂子。
9.2当面团处理好后,在之前调好的肉馅中,加入盐,生抽,料酒,色拉油,生粉调味。
10.将每个剂子正反面上轻拍一层面粉压扁,防止沾粘。
11.用擀面杖将一个个剂子按照中间厚,外边薄的方法擀成皮。
12.放入调好的馅心。
13.包成锅贴状。
14.锅中倒入底油,将包好的锅贴放入,中间留有一定空隙。开小火煎至底部微黄。
15.当底部微黄后,加入开水,水以没过锅贴为准,盖上锅盖,转大火。
16.当听到“滋滋”的油声时,说明水已烧干,这时再转小火煎一分钟即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的猪肉大葱馅锅贴其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
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