美食的诱惑是无穷大的,中国烹饪方法又有着悠久的历史,不同的地域有不同的饮食习惯,也有不同的口味喜好,南甜北咸,但是汤却是每个地方都喜爱的一道菜品。因此也就有了各种各样的煲汤法,虽然煲汤方法各不相同,但是口味也都是各具特色。今天我们就学习一下平常的时蔬大骨汤的煲法吧。
这天没有人想泡在厨房里挥汗如雨,但是又特别想喝美味的汤怎么办呢?教你炖出色白味美的大骨汤,只需简单的5步,就能营养美味一锅端哦。
首先准备用料:
大棒骨2根、甜玉米1个、火腿片几片、西兰花几棵、黑木耳少许、盐3勺、糖少许。
接下来就进入煲汤的正式步骤了:
1.锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净。
2.重新放凉水,放入大棒骨,放入姜片,料酒,开锅煮开后,再适当撇去浮沫。
3.放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。
4.1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。
5.最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。
当然还有暖心小贴士咯:
如果在炖骨头中途没有水了,一定要加热开水,不要加凉水。否则会影响汤汁的颜色。
我们都知道,多喝汤对我们的身体大有好处,不同的汤加入不同的材料,就能烹饪出不同的美味。俗话说,“饭前先喝汤.胜过良药方”,这话也是有科学道理的。因为吃饭前多喝点汤可以帮助食物下咽,有利于我们进食的搅拌,帮助消化,防止干硬的食物刺激消化道,所以多喝汤可以降低消化道肿瘤的概率。因此,营养学家一律认为,养成饭前喝汤的习惯可以减少食道炎胃癌等疾病的发生率,对人体是百利而无一害的哦。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好时蔬鲜。
2.上油锅,下郫县豆瓣酱翻炒。
3.下入葱花翻炒。
4.放入土豆块翻炒。
5.放入蚕豆翻炒。
6.倒入料酒翻炒。
7.放入口蘑块翻炒。
8.放入鸡精翻炒。
9.放入盐翻炒。
10.放入生抽翻炒。
11.最后放入易熟的青椒翻炒,出锅。
12.上桌。
时蔬鲜理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于时蔬豆腐这道菜的做法。
2.12青椒切小丁,大朵的木耳切小一点,但不要切的太碎,猪肉切丝或用肉末,家里刚好有泡菜,就拿来一起炒,没有的话用自己喜欢的蔬菜炒就行。
3.21内酯豆腐切块,放在开水中焯一下,开水中可以放点盐;焯好后把豆腐放入盘中。
4.锅里下葱姜蒜炒香。
5.加入肉末、泡菜同炒;没有放泡菜的话这时可加点老抽炒,这样炒出来的肉比较香。
6.加入青椒继续炒,这时候可以加适量盐和老抽。
7.青椒可以不要炒的太烂,感觉差不多的时候加入木耳翻炒几下倒入水淀粉,不要把汤汁收的太干,待汤汁稍微粘稠就可以关火了。
8.锅里撒点香菜,加点鸡精,趁热浇在豆腐上。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道时蔬豆腐色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下时蔬炒蛋这道菜的做法吧。
2.12锅里烧开适量水调入少许盐滴两滴油先把胡萝卜四季豆放进去焯3分钟
3.21接着放入茭白西芹焯1分钟
4.把蔬菜捞出沥水
5.鸭蛋打进碗里加点盐,白醋打散
6.1用锅铲铲成小块拨到锅的一边,锅里另外放少许油烧热
7.2热油锅倒入蛋液一面定型翻面
8.倒入蔬菜翻炒一会
9.调入少许盐炒匀
10.调入少许蚝油炒匀
11.把蔬菜和蛋混合炒匀即可
今天的时蔬炒蛋就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
我们每个人都希望自己和家人身体健康,而想要更好地维护健康,饮食就是不可忽略的一个重要方面,时蔬煲仔饭的做法非常简单,只要肯学习,掌握烹饪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、胡罗卜、土豆、洋葱小块
3、猪肉切粒
4、姜葱蒜切碎
5、猪肉粒用适量料酒、盐、生抽、胡椒粉、少许白沙糖、水淀粉醃制十分钟。
6、炒锅放适量菜籽油烧熟下猪肉粒、姜、葱(一半)、蒜粒炒断生,存出备用。
7、炒锅烧热放猪油将四季豆加适量盐炒致五分熟存出备用。
8、炒锅烧热放少许猪油先炒香洋葱,倒入胡罗卜粒、土豆块加适量盐炒致五分熟存出备用。
9、用电饭煲将大米煮致刚收水,依次放入四季豆洋葱土豆胡萝卜、猪肉粒继续焖致断电后十分钟。
10、打开饭锅趁热将饭、菜混匀加入余下的葱花,这道香喷喷的时蔬煲仔饭就可开吃啦。
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,时蔬煲仔饭的做法简单,而且营养也相当丰富。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于麻辣时蔬的做法。
2.2将西兰花、豆腐皮洗净,土豆削皮冲洗干净,待用。
3.1锅中清水烧开准备焯水。
4.2将西兰花、土豆、豆腐皮改刀切小块。
5.1将土豆条入清水锅中煮至软烂,关火捞起待用。
6.2将豆腐皮和西兰花焯水,捞出待用。
7.油锅倒入实用油烧热,放入50G左右的火锅底料,开小火,熬至融化。
8.将焯过水煮过水的食材沥干后倒入熬至融化的火锅底料中。
9.大火快速翻炒各种时蔬。
10.翻炒均匀后,调入胡椒粉和鸡精。
11.继续翻炒至再次均匀,方可起锅上桌了。
大家看了小编的介绍,是不是对这麻辣时蔬非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于时蔬炒饭这道菜的做法。
2.212把材料准备好。
3.1把玉米粒、香芹粒一起倒进开水中,煮1--2分钟。
4.2用小锅把水煮开,把红萝卜放进开水中煮一下。
5.倒出,并沥干水备用。
6.炒锅洗干净,并大火烧热锅下油。
7.把切好的火腿粒倒进锅中,翻炒几下。
8.铲起,备用。
9.把冷饭倒入锅中。
10.不断地翻炒,把米饭炒散,颗粒分明。
11.米饭炒散后,加入炒好的火腿粒,翻炒几下。
12.最后加入玉米粒、红萝卜粒、香芹粒、酱油,炒匀即可。
13.就是这么简单,装的时候,可以先把炒好的米饭装在一个碗里,然后倒扣在碟中间,再在碟的旁边切点青瓜片装饰,呃,漂亮的米饭出来了。
14.这款饭的色彩鲜艳,并且有小朋友喜欢的玉米。
15.别说小孩子喜欢,我也挺喜欢,呵呵。
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了时蔬炒饭的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
时蔬煎蛋是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、番茄和黑木耳切丁,蔬菜切成宽一点的。
3、平底锅倒入一点点油,先把番茄和黑木耳炒一下。
4、然后倒入蔬菜,蔬菜可以多一点,因为炒熟之后就缩水了,而且多吃蔬菜对身体好嘛~
5、加一些番茄酱、盐、黑胡椒进行调味,与蔬菜翻炒均匀,入味。
6、蔬菜炒得差不多的时候,用铲子把蔬菜向四周推一推,中间留个位置,打一个鸡蛋进去。
7、鸡蛋煎到自己喜欢的程度就完成啦,是不是灰常简单方便呢(=^x^=)
冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做时蔬煎蛋,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做时蔬煎蛋的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的时蔬蛋卷,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其实时蔬蛋卷的做法非常简单,而且别放太多调味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、葱花,味道会更棒。
2、胡萝卜切条状
3、瘦肉切细条状后,加生抽,嫩肉粉,适量盐拌匀,腌渍十分钟
4、油烧热,炒好瘦肉盛出备用。
5、油烧热,炒胡萝卜,炒好后倒入四季豆一起翻炒,加适量盐,十三香炒匀盛出备用。
6、鸡蛋加适量盐打散。加少量面粉,搅拌均匀
7、倒入平底锅,小火摊蛋皮。
8、摊好的蛋皮,分两半分别放入胡萝卜,四季豆,瘦肉,卷起,整理装盘即可。
9、成品图
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,时蔬蛋卷的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
我们生活中的有很多吃货朋友,如果我们有一个好的厨艺,闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做凉拌时蔬,真的是非常享受。
2.2所有准备的食材。
3.12开始调制料汁。准备生抽一小碗。
4.21苹果醋一小碗。
5.白糖一小碗。
6.海鲜酱油半勺。
7.放入不锈钢盆中开小火煮开,目的是让所有材料的味道更好的融合在一起。
8.将煮好的料汁放凉备用。
9.将小葱辣椒切成丁。
10.倒入适量料汁。
11.稍加搅拌即可。
12.味道清甜爽口,掩盖了胡萝卜和红萝卜的青涩味道,夏天吃减肥又营养~~
凉拌时蔬对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍乱炒时蔬的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.青笋切片、红薯土豆切条、洋葱掰小块、西红柿切小块。
3.红薯和土豆下烤箱280度烤15分钟
4.青笋下锅汆至变色
5.手擀粉下锅煮熟
6.锅中下切好的蒜苗、姜、葱和剁椒、老干妈、甜面酱【所有酱料全部适量】
7.红薯土豆烤好拿出
8.锅中放油,和配料煸炒至出香味
9.加西红柿和洋葱
10.加入烤好的土豆红薯和青笋
11.加入手擀粉
12.加入适量老抽、盐和十三香翻炒均匀、
13.加入适量老抽、糖、盐和十三香翻炒均匀、
14.翻炒两分钟后加鸡精拌匀就可以出锅了。
15.上菜
16.出锅
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了乱炒时蔬这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于迷迭香烤时蔬的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.胡萝卜切滚刀块(这个有机胡萝卜卖相不大好,但是切开来有一股胡萝卜的清香,真的是久违了,小时候的胡萝卜都这个味道)
3.紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)。把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀
4.削一些柠檬皮进去
5.加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀
6.倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入
7.烤箱預热170度,先烤30分钟
8.取出,用筷子翻动均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦,到差不多时间去看看,土豆软了可以吃了就OK了)
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对迷迭香烤时蔬感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好土豆小煎饼
2.培根切丁
3.土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右
4.趁热压成泥
5.趁着余温将芝士片放进去搅拌
6.打入鸡蛋
7.放入培根丁搅拌成面糊
8.随后放入适量盐和胡椒粉调味
9.平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入,摊匀
10.用小火慢煎,煎至定型
11.随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了土豆小煎饼的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
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