汁浇卤猪肝的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“汁浇卤猪肝的做法”，希望对您的养生有所帮助。
十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关汁浇卤猪肝的做法吧。
2.猪肝冼去血水。
3.卤汁一盆。
4.备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开，调入精盐、鸡精。放进过好水的猪肝卤1小时。
5.卤好的猪肝。
6.冷却后切片。
7.调汁：将所需要的调汁配料装碗里，倒进一勺卤汁合匀。Ys630.Com
8.将合好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即成。
9.汁浇卤猪肝即成。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的汁浇卤猪肝，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
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对于喜欢面食的朋友们来说，浇面可以说是生活中必不可少的美味了。想要吃到一碗美味的浇面，那么卤汁的制作就显得非常关键了。对于不同的浇面来说，卤汁的做法也是不同的。今天我们给大家分享一下不同浇面的卤汁制作方法，让大家轻松就可以品尝到不同浇面的美味。
京味打卤面做法：
主料：五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑
辅料：鸡蛋、手擀面
调料：葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油
做法：
1、香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后打卤用;
2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟，加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡，再加入打散的鸡蛋，取出倒入汤盆，卤就做好了;
3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒，加入蒜末，炸香浇在做好的卤上。
4、煮面浇卤即可。
特点：亦饭亦菜，京味名食，老百姓的最爱，过年必备。
阳春面：
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋)，与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽，海米软而鲜美，葱油香郁四溢。1945年后，城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油，用来拌面。葱香浓郁与众不同，很受欢迎，流传至今。
西红柿打卤面的做法：
1. 鸡蛋放在容器内搅匀;
2. 西红柿切块;
3. 锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒(金黄色即可);
4. 放入西红柿，翻炒数下后，兑水(两碗);
5. 煮十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅;
6. 挂面(手干面最佳)，煮熟后用凉水冲凉;
7. 面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
大卤面：
先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切大块或大片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁。再用麦粉扯面条，面宽两厘米以上，煮熟面条，捞入大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、盐等佐料即成荤大卤面。臊子中不放肉则为素大卤面。特点是面宽、腰子大、碗大、臊子稠，与面条紧紧粘在一起，味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。
你知道浇汁草鱼这道菜吗？这是许多人保持年轻肌肤的秘密，做这道菜其实并不复杂，把油烧热之后放入葱末放入食材翻炒，可以根据个人口味加入豆瓣酱，慢慢炖几分钟即可，腌制过程的时间不宜太长，否则会影响口感，就会破坏食物香气。
2、然后切薄片，数六片切段
3、然后再切成花，不要切段，依次全部切好
4、然后再把鱼花放入准备好的面粉里，把鱼全部裹上淀粉，
5、然后锅烧热放入花生油
6、油温七成热时拿筷子夹住鱼花放下去炸，
7、炸得有点微黄即可捞出，控下油才装盘
8、然后装适量水，拍两颗蒜头洗干净剁碎放入盘子里，再放入2为淀粉，2勺料酒，1勺白糖5勺番茄酱
9、调成茄汁
10、锅预热再次放入适量花生油，
11、油温七成热时倒入茄汁煮沸
12、把汁浇在鱼上面就可以了
浇汁草鱼是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关浇汁豆腐的具体做法。
2.加适盐煮10分钟左右。（火不能大，会把豆腐煮散，盐不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分钟是为了去除豆腥味，也让豆腐更好的入味。）
3.除盐之外的所有调料，加葱花调成酱汁。（米醋只要一点点，增加味道的层次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉酱也根据口味添加，我加了半勺，基本吃不出辣味。）
4.平底锅加适量油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。（豆腐只需煎一面，这样吃的时候，一面嫩，一面脆，口感很丰富。）
5.把锅内多余的油倒出，或另外换锅
6.转大火，浇上酱汁烧出香味即可
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下浇汁豆腐
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下浇汁豆饼的做法。
2.12不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。
3.21取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。
4.炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。
5.青红椒，蒜瓣全部切碎。
6.炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。
7.再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。
8.煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的浇汁豆饼，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
浇汁锅巴也是比较常见的一种做法，做法比较简单，食材也比较简单，主要是准备适量的剩米饭，准备适量的黑芝麻就可以制作了，在做锅巴的时候，首先要保证温度不能过高，要慢慢的把米饭做成锅巴的样子，然后加入适量的油，避免粘锅的情况，最后要勾芡，勾好的芡，全部的浇锅巴上面就可以享用美味了。
浇汁锅巴的做法
材料：米饭约200克、黑芝麻3茶匙做法一、将温暖（不要太热，会烫爪子）米饭放入透明薄膜里，揪起周围的边缘，形成袋子形，用手搓烂米饭，米饭太冷和太硬，否则不容易成团和出粘性，如果是剩饭，先暖一暖；二、加入炒过的黑芝麻，搅拌均匀；三、在案板上刷一层薄薄的油，以免粘底，揪一团米饭，用刚才用过的透明薄膜盖住；四、用直柱形面棍压成薄片，大约2-3毫米厚；五、用曲奇模压形，边角料搓成团再压成片，再压形，也可刀划开一块块，这样更会少边角料，操作得快些；六、开油锅，中小火，油四至成热时炸，炸至金黄色即可。
做法二
主料木耳适量 胡萝卜半个 笋瓜半个 红椒半个 锅巴适量 瘦肉适量浇汁锅巴的做法步骤1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁，放生抽、盐、葱蒜粉、淀粉拌一下。3. 锅内烧油，到入肉丁翻炒，想要颜色深的再加点生抽。盛出备用。4. 到入胡萝卜丁先炒几下。5. 加入木耳、笋瓜丁、炒好的肉丁、红椒丁继续炒。6. 加水适量，大火烧开，放盐和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 锅巴要现炸过的最好，摆在盘子里把勾芡的汤汁全部浇到锅巴上。美味开始享用吧。
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，浇汁白肉的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、把肉切大小厚薄均匀的片
3、切好码入盘中
4、摆好盘上锅蒸十五分钟
5、蒜切沫，葱切葱花
6、碗中放辣椒粉和白芝麻，锅里烧热油，炸辣椒油
7、炸好的辣椒油，稍凉一会
8、在辣椒油内放入葱花，蒜末，蚝油，生抽
9、搅拌均匀，成酱汁
10、酱汁准备好了，肉也蒸好了，把酱汁均匀的浇在肉上
11、一盘浇汁白肉ok了！
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，浇汁白肉的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《汁浇卤猪肝的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“悬浇箱梁冬季养生措施”专题。
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