要想知道有关沙葛的做法,我们首先就必须要了解好沙葛这个东西。只有在确定了它的食用价值之后,我们才能来讨论沙葛的做法问题。沙葛是一种常见的草本植物,通常长在土里。就是因为这个,一般的城里人对于沙葛是不了解的,甚至有些人都没有看到过沙葛。其实就沙葛的外形而言,它的长相有点像我们经常吃的地瓜。
但是沙葛和地瓜还是有本质上的区别的。沙葛的食用价值很高,而且通常可食用的部位就是土里的那个块状根部,吃起来还是比较香甜的,而且还很压饿。下面,就来详细介绍一下有关沙葛的做法问题,希望对于大家有所帮助。
沙葛是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20-30厘米左右,肉质。取其地下块根供生食或蔬食,种子有剧毒,忌食,但可作防治蚜虫的杀虫剂。原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,中国西南部各省常见栽培。
沙葛的做法如下两种:
一、清炒沙葛
主料:沙葛400g、胡萝卜80g
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、葱花适量
步骤
1.
沙葛去皮,先切片后切成丝;
2.胡萝卜去皮切成丝备用;
3.热油锅,先下蒜蓉爆香,然后下胡萝卜丝翻炒一下;
4.再下沙葛丝一起炒匀,期间可加入少量的水以免糊锅;
5.沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味,上锅前下葱花即可。
小贴士
沙葛清炒就很鲜甜,当然你也可以放肉一起炒;也可以用来煲汤
二、沙葛蒸肉饼
食材
主料:猪肉500g、沙葛200g
辅料:生姜适量、蒜头适量、葱适量、小米椒适量、食油适量、食盐适量、生抽适量、生粉适量、蚝油适量
步骤
1.猪肉去皮剁碎。
2.沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。
3.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎
4.将步骤三的香料加到肉末内,加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。
5.搅好的肉末装在平底盘内,放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。
小贴士
猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。
上面介绍的清炒沙葛和沙葛蒸肉饼是现实中人们做的沙葛类食物里面最简单的两种做法,目的就是针对像我们这类的新手,所以通常它们的做法还是比较简单的。所以有了上面教的方法,大家以后就可以肚子在家做沙葛了,相信经过大家的不断尝试肯定能做出美味的沙葛。
不管在什么季节都存在着一群热爱火锅的消费者,尤其是冬天的时候,吃上热乎乎的火锅更是非常幸福的事情,很多人在吃火锅的时候都会选择去外面食用,但是因为外面的卫生条件毕竟是有限的,所以卫生方面不能给与我们太多的保障,为了保证我们能够及时的吃上火锅,我们可以选择自己在家制作。那么火锅的做法是什么样的呢?下面我们一起详细了解下。
如果我们自己在家制作火锅的话,那么所需要的材料就非常的简单的,不需要和外面一样繁琐,我们可以选择自己喜爱的蔬菜和食物来制作,这样就避免了浪费的情况发生,同时也让我们的健康得到了一定的保障。
主料
羊肉片生菜
豆腐口蘑
红薯油菜
油面筋莲藕
大白菜西兰花
金针菇白萝卜
海带芝麻火烧
辅料
香菜芝麻酱
桂圆干干香菇
枸杞葱姜
盐清水
干小枣
火锅的做法
1、油菜、口蘑洗好摆盘2、 西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘3、 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘4、
大白菜洗净切块和油面筋摆盘5、 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片6、 牛街正宗羊肉7、 生菜洗净摆盘8、 主食:芝麻火烧9、
香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。锅内加清水,放入干香菇、桂圆干、枸杞、葱姜、干枣开火准备唰吧!10、 锅开啦,准备开吃!
有关火锅的做法的问题就讲解到这里,事实上,在家制作火锅也是一件非常简单的事情,只需要将我们准备的材料清洗干净,然后在放入到沸腾的底料锅水里面就可以了,等到一段时间之后,就可以食用了,不仅非常的简单,而且在卫生方面也给与了我们一些保障。
可乐已经出现很多年了,作为一种西方经典饮料,可乐在全世界有很多的忠实爱好者,它的口味独特,是最受人们欢迎的一种碳酸饮料之一,虽然可乐当中的糖和碳酸一般被认为是对身体有害的,但是可乐其实也有很多好的作用。除了直接饮用以为,可乐还可以做成其他很多形态,比如可乐冰沙,那么它有哪些做法呢?
可乐沙冰
材料 没有开封的瓶装可乐 若干瓶(其实其他汽水都可以滴。)
做法
1、把一瓶可乐猛烈摇晃,直到快要爆炸的样子(千万别开盖,爆炸后果自负)
2、把这瓶可乐放进冰箱的冷冻室(就是能冻成冰的那边)冰冻3小时15分钟,取出。此时可乐并没有结冰哦。
3、第一种做法:慢慢打开瓶盖,把气放掉,再盖上,期间不能震动,然后再摇一摇,此时可乐已经成了沙冰,然后倒出来,最好把瓶子剪开,完成!!!
4、第二种做法:若不想破坏瓶子,就打开盖,轻轻倒入容器,在倒进去倒那一瞬间,可乐就变成沙冰了!
5、还有一种做法:把可乐倒在盘子里,冻成冰块,掰成小块或者直接倒在冰格里,然后入搅拌机,滋滋滋滋滋滋滋滋,可乐沙冰就做好了!
其他做法
1。 准备好可乐
2。 不要大意的使劲摇晃它,摇到一开瓶盖就能爆炸的程度。
3。 就这样放到冰箱冷冻室,三个半小时。
4。 拿出来之后你会发现并没有结冰!
5。 慢慢拧开瓶盖,让里面的气体跑出去。
6。 再次剧烈摇晃。
7。 整瓶呈现沙冰状。
8。 尽情享受美味吧。
9。 晒晒小厨自己的成果吧^_^
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好返沙芋头
2.1油烧热,把青葱放进去过一下油,捞起。(这样油就会有着青葱香味,不放也行)
3.2备好白砂糖和青葱。
4.1捞起芋条沥干油份,把油倒出,锅弄干净。
5.2加少许盐入油中,放下芋条用中火炸至熟透。
6.放少许水,加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。(我的芋头不大,所以只放2汤匙的糖)
7.倒入炸好的芋条【关火】。
8.用勺子不停滴翻动和降温后,糖浆就会变成白色的绵沙。
9.甜滋滋滴【翻沙芋条】
感谢大家今天和小编一起来学习返沙芋头的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好番茄沙司这道菜吧。
2.2把番茄洗净
3.1把另一半番茄倒进豆浆机里,再倒入刚才打好的番茄汁至水位线,用果汁功能打
4.2打好后倒进盆里
5.把两次打好的番茄汁全部倒进锅中,我用的是电磁炉,开始大火煮,煮开之后改用中火煮。期间要不停的搅拌防止黏锅
6.大约一个小时,锅中的番茄汁越来越稠,水分收的差不多啦就可以啦,不能太干啦。放点盐进去,关火晾凉
7.晾凉之后,倒进准备好的玻璃杯中拧好盖子,放进冰箱保存
8.无防腐剂的调味品成功啦
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了番茄沙司的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
其实沙冰可能很多人都不算是非常的熟悉,但是对于一些学生党来说就是很熟悉的,因为经常在学校门口就会有这样的冷饮卖的,尤其是在夏天的时候,这样的饮品就非常的新潮,下面我就为大家详细介绍了沙冰的做法。
制作方法:
用料
芒果2个
调料
纯净水2杯 白砂糖1杯
做法
1.准备好所用食材,将芒果洗净,取果肉
2.将1/2芒果果肉放入料理机中,放入适量纯净水
3.启动料理机将果肉打成芒果汁
4.将剩余的果肉继续切碎
5.将白砂糖放入锅中
6.加入剩余的纯净水,混合后加热,轻轻搅拌让糖完全溶解,煮沸后关火静置使其完全冷却
7.将冷却后的糖水倒入冰淇淋机内桶
8.倒入打好的芒果果汁
9.再加入果肉碎后均匀搅拌
10.将内桶放回冰淇淋机,开启冰淇淋机的“搅拌+制冷”功能,制作35分钟左右
11.至冰沙几乎涨满内桶,变得浓稠成型后关闭冰淇淋机即可
烹饪技巧
1、芒果可以用柠檬、橙子、柚子等多汁水果代替;
2、基础糖浆可以预先制作比较多的量然后放冰箱冷冻备用;
3、如果喜欢稍微硬一点的口感,可继续选择“制冷”功能或者放入冰箱冷冻,大概1小时即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了沙冰的做法,相信大家已经有了一个比较初步的了解了,那么在平时的生活中的时候,如果在非常炎热的夏天,可以在家里面制作一些沙冰,这样的话可以降暑。
在七八月这样炎热的季节里,人们的口是很容易渴的.尤其是在户外行走运动之后,由于汗水流了很多,人们的嘴巴就会特别的干.所以因为这像熔炉一样的天气,人们唯一的一个爱好就是吃冰的东西.无论是饮料还是冰淇淋等等,只要是冰凉的东西都是人们所喜爱的.可能在普通的超市人们没有很大的感受,但是如果实在学校的超市人们就可以看见一个明显的现象,那就是冷饮难求.
应这这样的需求,人们从这样一个方向出发,创造了很多适合夏季炎热时候使用的冷饮冷食.冰沙是一种新型的应季冷饮,在人群中有很高的关注度.而这之中最常见的是芒果冰沙,它在众多冰沙中是最受人喜爱的,那么它是怎么做的呢?
芒果冰沙的做法
1 准备食材.
2 芒果剥皮去核,取出果肉,放入搅拌机中,挤入柠檬汁,搅打成芒果茸.
3 打好的芒果茸倒入冰格中,放入冰箱冷冻3个小时后取出.
4 冻好的芒果冰块放入搅拌机打碎成冰沙,淋上蜂蜜,装饰上薄荷叶即可.
食材
配料:细砂糖125克,水125克+65克,芒果肉280克,半个新鲜柠檬
方法/步骤
125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水.把糖水倒入碗里,放至冷却.
芒果切开,取下果肉.
柠檬先切开,取其中一半
再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~).
把芒果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果
把芒果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀.放进冰箱冷冻至隔夜.全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可.
注意事项
冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品.传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口.
芒果是最适合做冰沙的水果之一.它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的"冰霜"感.做成的冰沙口感非常棒.
加入带有酸味的柠檬汁,可以显著的提升冰沙的口感.在制作冰沙的时候可以先尝一下芒果,如果芒果本身较酸,可以适当减少柠檬汁的用量.
如果没有食品料理机,可以用勺子把芒果肉压成泥,和柠檬汁、水混合使用.第六步冻好的冰块用叉子或者筷子捣碎.但这样打出来的果肉不够细腻,最好准备一个料理机哈.
芒果冰沙的味道是非常好的,尤其是现在正是芒果成熟的季节,味道也更加的新鲜.学习了以上芒果冰沙的制作方法,在这样炎热的季节里,人们再也不用为了吃一份冰沙而千里迢迢的出门去买,只需要买上一点原料在家就可以随时得想吃就吃.
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《沙嗲火锅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季火锅养生”专题。
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