香甜糯米枣的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《香甜糯米枣的做法》，希望对您的养生有所帮助。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于香甜糯米枣这道菜的做法。
2.红枣洗净，用水略微泡一会
3.用剪刀将枣的一边剪开
4.用手慢慢剥开
5.小心的取出枣核
6.其他的也同样处理
7.将糯米粉用热开水和成面团（小心不要烫到手了）
8.之后再搓成与枣差不多长短的长条
9.小心的塞到枣里面
10.锅里烧开水，水滚后，放入糯米枣
11.随后放冰糖
12.用中小火慢慢煮10分钟左右即可
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下香甜糯米枣
Ys630.com相关知识
每到夏天，大家都希望能食用一些清淡的食物。粥在夏天就非常受人欢迎。一碗清粥配上一些小菜，不仅可以填饱肚子，而且还能够缓解心中的燥热。但是寡淡的白粥却让人食之无味，过于平淡。其实甜糯米粥就是一款简单好吃的粥品。一方面它制作非常简单，另一方面它营养丰富，尤其适合坐月子中的女子。那么接下来就详细介绍一下它的做法。
原料：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
甜糯米粥的做法制作流程：
1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
餐品用法：作为主食之一，配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。每日2碗，可当成每日早、午餐饭后的甜点。
作用：
糯米粥营养丰富，是一种温和的滋补品。其富含B族维生素，食用可养血、活血，还可辅助血虚、血瘀，补脾益肺、温暖五脏、强壮身体，止口渴，坐月子期间经常食用，可以有效的增强产妇自生抵抗力。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食用禁忌：
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；
2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
4、本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。
5、《本草纲目》言“糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之”。
米的种类有很多的，平时我们吃的最多的就是大米，做饭或者是熬粥都是不错的选择。糯米大家都吃过的吧，比如说粽子哦，年糕等都是和糯米有关系的，除了做这样的食物以外，还可以做糯米粉哦，下面介绍香甜糯米饭的做法。
香甜糯米饭
主料：糯米300g、红枣80g、枸杞50g
辅料：红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙
步骤：
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。过滤掉米汤。过滤好的糯米。
3.枸杞大枣提前洗净。下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。再来一勺糖桂花。红薯切成粒，铺上。
4.再一层糯米。最后铺上切碎的红糖。上锅蒸四十分钟即可。把碗倒扣在盘子里翻过来。很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。
棉糯香甜，回到家也尝试做下，准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材，做了来的糯米饭香甜可口，口感软糯，入口即化，非常受家人的欢迎。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少还有身体虚弱的人群，特别是腹部胀痛或者是腹泻的人群有一定的缓解的作用，而且糯米有收敛的功效，经常吃糯米可以补气补血，暖胃健脾，是很不错的一种杂粮，大家不妨试试哦，做法简单，而且营养和口感都很不错的。
关于香甜糯米饭的具体的做法和它的营养价值大家都熟悉了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有补血补虚的作用，对于食欲不振啊，或者是肠胃差的人群来说有一定的缓解的功效，大家可以放心食用。
米的种类有很多的，而且还经常食用，是一种可以补充营养素的食材类型，糯米大家都吃过吧，黏黏的感觉，而且口感十足，糯米饭是很常见的吃法了，有补气血的效果，来看看香甜糯米饭的做法吧。
【健脾开胃甜点香甜糯米饭】
主料：糯米300g、红枣80g、枸杞50g
辅料：红糖5g、白砂糖1茶匙、红薯1个、糖桂花1茶匙
步骤：
1.准备好糯米。
2.冷水下锅煮到半生熟的样子。
3.过滤掉米汤。
4.过滤好的糯米。
5.枸杞大枣提前洗净。
6.下面铺上枸杞大枣，再铺一层糯米。
7.再来一勺糖桂花。
8.红薯切成粒，铺上。
9.再一层糯米。
10.最后铺上切碎的红糖。
11.上锅蒸四十分钟即可。
12.把碗倒扣在盘子里翻过来。
13.很诱人吧，撒上白砂糖拌均匀就可以了。
14.来个近照，喜欢吃甜食的豆亲不要错过哦。
小贴士
糯米可以直接上锅蒸，也可以把糯米煮到半生熟，再过滤掉米汤上锅蒸熟，后者口感更软糯一点。
香甜糯米饭有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。准备糯米、大枣、红糖、糖桂花等食材，做了来的糯米饭香甜可口，口感软糯，入口即化，非常受家人的欢迎。糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米的蛋白质啊钙质等有着很不错的营养价值，还可以促进食欲，补充丰富的维生素以及矿物质，是不错的一种粮食。
香甜糯米饭大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单的呢，方法简单，而且营养价值高，香甜滋润补气血健脾胃，是一种很常见的营养食谱哦，适合多种人群，也是大家都喜欢吃的一种食谱。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于自酿甜糯米酒的做法。
2.取出，摊开，冷却至30度以下；加入少量凉开水将米饭抓散，用干米一半量的凉开水溶化酒曲，与米饭拌匀；
3.装入密封容器，保持在30度左右进行发酵。冬天最好用棉被包裹，靠近暖气旁，或冰箱散热处附近；
4.这是我夏天6月做的，放置24-48小时后闻到酒香和甜味，出来少量汁水，便大功告成了；
5.甜糯米酒可直接吃用。
6.我一般把酒汁过滤出来放冰箱里慢慢喝的。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完自酿甜糯米酒做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
甜糯米酒这种东西在我们的生活中是比较常见的，主要是黑糯米酒，也是很多人饮用的，因为黑糯米酒是可以暖身以及活血化瘀的，对于提高身体抵抗力是很好的，所以大家可以适当的饮用甜糯米酒。对于甜糯米酒的制作方法是比较复杂的，如果有兴趣的朋友可以跟着文章的做法去尝试。
甜糯米酒的做法
甜糯米酒主要的原料是糯米，酿制的方法简单，口感香甜醇厚，除了直接饮用，还能作为做菜煲汤的调味料，下面我们就来了解甜糯米酒的做法!
做法一
糯米酒煲鸡
材料：母鸡1/2只，糯米酒500ml，当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙(5g)。
做法：
1、将母鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。
2、大枣洗净后用小刀挖出枣核。锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。
4、最后放入盐调味即可。
做法二
糯米酒煮鸡蛋
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。
做法：
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
甜糯米酒怎么酿
立冬酿米酒是客家人的习俗，甜糯米酒由糯米经过发酵酿制而成，糯米经过酿制，其营养成分更容易被人体所吸收，糯米酒口感柔和，甘甜醇厚，很受人们欢迎。那么甜糯米酒是怎么酿的呢?
步骤一 选米淘洗
选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。
步骤二 上甑蒸熟
将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。
步骤三 出甑冷却
米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7%。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。
步骤四 发酵压榨
装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。
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