过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做抹茶可可粉华夫饼的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、准备好食材
3、再分别加入蜂蜜 牛奶 黄油 橄榄油和柠檬汁继续搅拌均匀
4、将粉类过筛
5、拌好的蛋液分两份,一份加入可可粉搅拌均匀
6、倒入蛋液搅拌至无颗粒
7、另一份加入抹茶粉拌匀
8、模具放在煤气灶上用中小火先两面预热一下,用刷子刷上少许油
9、如图把可可粉面糊倒入模具,不用太满
10、合上模具,中小火加热1分钟后上下翻面(注意左右移动,起到均匀加热)30秒后打开看看烧色程度
11、加热至均匀熟透即可
12、抹茶糊一样倒入模具,均匀不要太满
13、加热至均匀熟透即可
14、脱模成品
15、嘿嘿!切开摆盘
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于华夫饼的做法。
2.2鸡蛋中加入砂糖
3.12用橙子挤入鲜橙汁
4.21加入牛奶
5.将牛奶和蛋液搅拌均匀
6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
7.1用打蛋器搅拌至顺滑
8.2慢慢混合
9.倒入色拉油
10.面糊搅拌成顺滑的样子
11.模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热
12.模具热后倒入面糊
13.盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
14.在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了华夫饼这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。
华夫饼相信大家都很了解,在超市里面都能够购买到,但是华夫饼的价格比一般的面包类都贵,想要天天吃华夫饼还是自己在家做比较合适,那你会做华夫饼吗?下面,天然养生专家为您介绍华夫饼的做法以及功效,一起来了解下吧。
华夫饼又叫格子饼、窝夫、格仔饼、压花蛋饼,源于比利时,这种饼的制作方法主要是烤盘烤制,华夫饼的做法很简单,先准备好主料预拌粉300克、鸡蛋3个,辅料牛奶240克,将牛奶和鸡蛋均匀搅打在一起,然后在分次加入华夫预拌粉搅拌,充分搅拌至无颗粒状的时候就可以了。然后把烤盘内加黄油,等黄油溶化成液态的时候,将华夫饼放入,然后两面都预热厚在刷上溶化的黄油。
最后,盖上模具热2分钟,要注意均匀的受热,这样颜色才比较好看,如果喜欢加蜂蜜或巧克力可以加上。华夫饼在中国又名威化饼、维夫饼,和西方的不同,想要做好还是要细心一些哦,华夫饼做好以后滋味纯香甜美,层次明显色泽鲜艳,华夫饼中含有多种维生素、蛋白质、脂肪,可以说营养丰富。
华夫饼功效主要跟营养元素有关系,先说维生素,维生素又帮助人体生长和组织修补的功效,还对保护上皮组织健康有很好的帮助。此外,维生素还有促进新陈代谢、保证心脏正常活动、稳定食欲、维持细胞呼吸、促进碳水化合物等等功效。再说蛋白质,华夫饼属于植物蛋白,具有降低胆固醇的作用。最后说脂肪,专家介绍可以供给人体热量、调节生理机能、维持人体体温、溶解营养素等功效。
华夫饼的做法以及功效,介绍了这么多相信您都看到了,学完上面华夫饼的制作,赶紧自己去动手做吧,这样不仅经济实惠、干净健康,还让您满足了每天都能够吃到华夫饼,但天然养生专家提醒大家华夫饼适当的吃,不要吃的太多了,吃太多是会肥胖的哦。
做饭并不是困难的事情,只要学会这道巧克力华夫饼,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、将软化的黄油和白糖放一起。
3、搅拌均匀。
4、加入鸡蛋。
5、加入各种粉。
6、搅拌均匀,加入蜂蜜。
7、加入巧克力牛奶。
8、搅拌均匀。
9、倒入华夫饼磨具内。
10、烤箱预热后,华夫饼糊放入烤箱。(200°中层,上下火烤20分钟)
11、0分钟后取出脱模,再入烤箱烤5-7分钟。
12、装盘。美味巧克力华夫饼出炉了。
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,巧克力华夫饼的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
华夫饼又叫窝夫,是属于烤饼一类的,主要来源于比利时,它主要是由烤盘制作而成的。在日常生活中我们一般很少见到华夫饼,所以就更不会制作华夫饼了,我们都只是觉得很好吃,又害怕制作步骤非常的复杂,那么华夫饼的做法是什么?让我们一起来看看吧,希望下面的内容对大家有所帮助。
食材
面粉,黄油,鸡蛋,牛奶,玻璃盘子一个,瓷盘两个,小汤勺一只,电烙器
步骤/方法
1首先需要在锅内融化25克黄油,使其成液态
2然后需要打开一个鸡蛋到盘子中并,且充分搅拌,使蛋黄与蛋清融合
3取出牛奶,将60ml牛奶倒入另外一个盘子中
4取150克小麦粉,混合50克蛋糕粉,稍加少许盐,倒入空盘子中,搅拌均匀。
5加入之前准备好的牛奶和热黄油,充分混合搅拌,边加边搅拌,直到成稀糊状,最好粘稠且均匀
6华夫饼炉预热3分钟,再用黄油均匀涂抹上下内膜,在下层加入调好的饼浆
7慢慢合上上盖,注意不要让浆汁外泄(加入饼浆时,加至8成),烘烤5~7分钟,期间整个房间会充满牛油和奶油的香味
85~7分钟后,轻轻打开上盖,做好的饼已经成型,在表面涂抹黄油,用夹子小心翻转,再涂抹黄油与反面,出炉
9出炉了,修剪饼的边,在依次分成5小块,依个人喜好加入鲜奶油,果酱,巧克力酱等等,自制华夫饼就成功了。
1.准备材料。
2、倒入泰纯椰子油,用手抽打成糊状
3、加入白砂糖打发
4、鸡蛋分2次加入打匀
5、低粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中,拌匀
6、分三次加入牛奶到面糊中拌匀
7、加入蜂蜜拌匀
8、硅胶模具刷层椰子油,把面糊装入裱花袋挤在模具中,烤箱180度预热中层烤20分钟,烤好倒扣在烤盘上转200度烤至格子面表面金黄色
9、放凉后配上喜欢的水果、冰淇淋球,再来一杯下午茶,美美的吃起来。
在制作华夫饼的时候一定要掌握时间,掌握时间是非常的重要的,如果不能正确的掌握时间的话,食物的味道也不是很好吃的,所以一定要注意。通过上文,我们也可以了解到华夫饼并不像我们想象的那样制作起来非常的复杂的,制作步骤也是非常的简单的。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下小熊华夫饼这道菜的做法。
2.21清洗干净剪成丝,班上白糖
3.拌面糊没拍,很简单,把所有原料混合拌匀就可以了,没有什么顺序啊,,模具要预热彻底,先刷点油,在小熊的脸部到一点面糊,盖住脸就行,放点糖渍玫瑰。
4.面糊倒满模具
5.盖上模具上炉子烤,小火啊,这样容易掌握,,颜色浅了可以延长时间啊,比火大了颜色深了里面还没熟强。
6.慢慢的打开模具,要是很容易就打开了,那是成功了,要是感觉模具粘着呢,不想开,那就不要勉强,再烤会,总会打开的。
7.做好了一个放到架子上腾空散热,以免产生水蒸气塌了底就不好吃了
8.兔子的配方可以做三个,因为我加了馅,所以富裕出一点面糊,就做了一个小熊脸,我家少爷很喜欢这个小的,一回家就把它给塞进了嘴里,哈哈...
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道小熊华夫饼
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