牛轧糖夹心饼干是一道很多家庭妇女都会做的,这道菜的做法比较多样,不同的烹饪方式,做出来的味道也是不同风味的。而且,这道菜也适用于多种场合,家里请客的时候,也可以做这道菜,彰显自己独特的手艺。
2、锅烧热放入黄油,小火
3、至黄油全部融化
4、加入棉花糖般均匀至融
5、加奶粉
6、搅拌至全部融化,火转至微微火就好,防止变硬
7、饼干全部摊平,背朝上
8、用勺子舀适量牛轧糖放饼干上面,再用另一片饼干把牛轧糖夹在中间
9、挨个挨个夹好
10、夹心我的放的比较多,随个人爱好吧
11、牛轧糖夹心饼干呈现在眼前咯可以吃咯
牛轧糖夹心饼干的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关砂糖夹心饼干的做法。
2.倒入藕粉搅拌均匀。
3.分次倒入鸡蛋,搅打至发白。
4.倒入椰蓉,搅拌均匀,呈稀糊状。
5.筛入面粉。
6.抓成柔软的面团,根据自家面粉吸水性增减面粉量,面团柔软度和豆沙馅相当即可。
7.面团松弛15分钟,擀成3-4mm的长方形(面团太软,三折两次),在一半放上豆沙馅,抹匀,边边处留些空白。
8.面片对折,捏紧。
9.擀成3mm左右的面片。
10.表面撒一层砂糖,用手或擀面杖略压紧些。
11.用模具压出形状,排入烤盘,如果很软可用刮板协助移动(剩余的面片可抓在一起再压,样子不好看,味道不变)。
12.12.装饰枸杞(可先弄出痕迹,烤好后再装饰,枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓)放入预热160度烤箱,中层20分钟左右,变硬底部变黄即可。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道砂糖夹心饼干
很多的的小孩子喜欢吃巧克力夹心饼干,不光是能够保证孩子的营养所需,也能够保证孩子的饥饿的问题,因此很多的家长想要学习巧克力夹心饼干的做法,那么巧克力夹心饼干怎样制作?那么下面就请美食家来为我们介绍一下这个问题吧。
甘那许酱材料: (巧克力夹心)
f 动物性鲜奶油 200g
g 苦甜巧克力 170g (切碎片以利融解)
做法:
1. a+b 用搅拌器打发.(颜色变淡.看起来比较蓬松). 先用慢速搅拌避免糖粉飞扬(或者糖粉分次加入).
2. c加入(1).(若用桌上型搅拌器, 可一起加入) 低速拌匀. 改中速搅拌.
3. d+e过筛. 一次加入(2)中. 用低速拌匀即可(不要搅太久.出筋会较难挤)
4. 挤花袋套上9齿的挤花嘴. (我没有9齿的. 用8齿Wilton 21号. 口较小.挤得有点辛苦).将(3)放入挤花袋中. 在以铺烤盘纸的烤盘上挤出3吋长1吋宽的饼乾. (我挤连续S型. 共挤四盘). 要赶紧挤完. 面糊放越久越难挤.面糊不可以冰. 冷藏后难挤.... 挤好的饼乾可先放冰箱等待烘烤.
5. 约用175~180度c烤10~15分钟(烤到2/3时掉转盘子方向).饼乾边缘著色大约就熟了.
6. 在两片已放凉的饼乾中间抹上甘那许酱. 放密封罐. 需快速食用完毕(鲜奶油易坏的关系. 若只夹巧克力可放久一些).
以上就是美食家为我们介绍的巧克力饼干的做法,按照上述的做法来制作,这样能够制作出很美味的巧克力饼干,这样小孩子就可以吃到美味的巧克力饼干了,并且巧克力饼干对人体也没有其他的伤害,因此不了解制作过程的可以咨询来解决。
可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,南瓜夹心饼干的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。
2、南瓜去皮取芯,切片,切薄点易熟
3、上锅蒸15分钟
4、用筷子戳一戳嫩了透了就熟了
5、把南瓜弄成糊状
6、加入面粉和糯米粉,揉至不黏手就好了
7、揉至好的面团
8、将面团弄成一个个小圆球
9、将圆球压瘪放在饼干上
10、盖上另一个饼干
11、在面团的四周裹上一层白芝麻
12、将锅烧热,放入适量的油,转小火待油温下降放入饼干
13、待两面焦焦的就可以出锅了
14、来一个
15、棒棒哒
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。南瓜夹心饼干一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于彩色夹心饼干的做法吧。
2.21以
3.1和成光滑面团。
4.2黑米提前泡一夜水,将黑米取出,取10克磨成粉备用。
5.1和成光滑面团。
6.2制作 白色面团:将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合。
7.1和成光滑面团。
8.2制作红色面团:将低粉40克,红曲米粉10克,白糖20克,玉米油10克,水适量,泡打粉1克混合。
9.将紫色面团擀薄,用波浪边缘圆形模具扣出形状。
10.在上面用牙签插上洞。
11.1将白色圆形面皮放在紫色面皮上,当做夹心。
12.2将白色面皮擀薄,用圆形模具扣出形状
13.再盖上一个紫色面皮,一个紫色夹心饼干就做好了。
14.将绿色面皮擀薄,用同样的波浪边缘圆形模具扣出形状。
15.用牙签在上面插上洞。
16.将白色圆形面皮放在一片绿色面皮上。
17.再扣上一个绿色面皮,一个绿色夹心饼干就做好了。
18.将红色面皮擀薄,用模具扣出形状,再用牙签在上面插上洞。
19.将一个白色圆形面皮放在一片红色面皮上。
20.再盖上一片红色面皮,一个红色夹心饼干就做好了。
21.将所有做好的夹心饼干放在烤箱里,170度,12分钟左右即可。
要想做好彩色夹心饼干这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
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