想要活得快乐,首先我们得有一个健康的身体,而维护健康需要从饮食上下点功夫,在平时生活中我们应认真对待一天三餐,可可红莓蛋糕卷的做法简单,一点都不麻烦,对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。
2、蛋黄和蛋白分离到2个无油无水的盆里
3、蛋黄打散加入糖搅拌均匀
4、加入牛奶、玉米油搅匀
5、低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛进入蛋黄糊内
6、快速翻拌均匀,可可蛋黄糊完成啦,放一边备用
7、蛋白内放入塔塔粉,用打蛋器低速打至鱼眼泡放入25g糖
8、打至细腻泡沫略带纹路时加入25g糖,继续搅拌
9、打至硬性发泡,蛋白糊就完成了
10、将蛋白糊1/3倒入可可蛋黄糊中
11、翻拌均匀后,将2/3的蛋白糊倒入,继续翻拌
12、翻拌均匀,可可蛋糕糊完成,烤箱预热180度
13、模具铺好烘培纸或锡纸,将可可蛋糕糊倒入,用力震几下
14、上下火180度,中层,20分钟,烤完用牙签测试烘培程度,如图将烤网放在模具上,翻过来去除模具和烘培纸,再利用烤网将蛋糕翻过来放在烘培纸上,晾凉备用
15、制作红莓奶油,准备材料如图
16、淡奶油打发至有明显纹路
17、红莓打成泥,根据自己的口味加入适量的糖,倒入淡奶油中,翻拌均匀
18、将红莓奶油涂到蛋糕上,末尾空出来一点
19、开始卷,跟卷寿司一样,最里面时用手或擀面杖压紧后再卷,奶油放太多时忽略,卷紧后放冰箱冷藏一小时定型
20、定完型后切块,淋上焦糖酱,开动吧
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,可可红莓蛋糕卷的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好可可奶油蛋糕卷
2.筛入低粉和可可粉,搅拌均匀
3.蛋白中加入几滴柠檬汁打至粗泡后,一次性加入白砂糖和玉米淀粉,打至干性发泡
4.取1/3蛋白霜和蛋黄面糊用刮刀翻拌均匀
5.倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀
6.以层叠的方式,倒入垫了油纸的烤盘,摔几下烤盘,震掉大气泡,入预热150度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
7.出炉后,烤盘上放置烤网
8.翻面,揭掉油纸
9.利用等待蛋糕冷却的时候,淡奶油加糖,打发后冷藏备用,蛋糕温凉后翻面,下面垫油纸
10.抹上打发的奶油
11.借助擀面杖卷起来
12.油纸包住,入冰箱定型
介绍完可可奶油蛋糕卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
可可蓝莓蛋糕卷是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、蛋黄加入糖,水,油,搅拌均匀
3、再筛入可可粉,面粉。
4、轻轻拌匀
5、蛋白加塔塔粉,打到起泡,加入三分之一的糖
6、打到气泡减少的时候,再加入三分之一的糖
7、打到细腻再加入三分之一的糖
8、打到湿性发泡,垂直状
9、取三分之一蛋白到蛋黄糊中,拌匀
10、再取三分之一的蛋白到蛋黄糊拌匀
11、把蛋黄糊倒入蛋白中,轻轻切拌均匀
12、这是拌好的状态
13、倒进事先准备的铺纸的烤盘,重重的摔几下,
14、放进170度预热十分钟的烤炉,烘烤25分钟
15、当当,烤好啦,无需倒扣,等待凉了再卷
16、蛋糕片反一面,下面垫纸,涂上蓝莓酱,
17、轻轻卷起,保鲜膜包起,放在冷藏俩个小时
18、切块罗
19、装盘罗
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的,可可蓝莓蛋糕卷的做法简单,还能为家人带来幸福的感觉。
自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍巧克力淋面蛋糕的做法,自己动手做起来
2.212把鸡蛋蛋白和蛋黄分离,放入无油无水的盆中,蛋黄打散倒入25g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅,浓稠状态
3.色拉油完全拌匀后,一次性加入水拌匀
4.低筋粉和可可粉过筛后
5.121蛋白用电动打蛋器打至粗泡,放入少许食盐和柠檬汁继续打发至略细一点的泡沫
6.212倒入蛋黄糊中用软刮刀搅拌匀备用
7.加入剩余的细砂糖
8.分三次加入,最后打发至硬性发泡
9.1再把蛋黄糊倒入蛋白中,继续用软刮刀拌匀
10.2取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀
11.把拌匀好的蛋糕糊倒入相应的模具中,轻轻的震出空气放入烤盘中
12.烤箱提前预热,温度170度上下火,时间约40分钟出炉倒扣
13.1取淡奶油加细砂糖
14.2把冷却后的蛋糕体切成两片(顶部部分去掉)
15.打发至裱花状态(约8分发左右)
16.取一片蛋糕体放裱花转盘上,抹一层薄薄的奶油
17.再盖上一层蛋糕体,继续抹一层打发奶油备用
18.巧克力和淡奶油用隔水加热的办法融化混合
19.再加入一大匙蜂蜜混合
20.最后加入黄油融化,取出热水中
21.继续把巧克力拌匀
22.取一只烤盘放上一张锡纸或是油纸,再把烤架放在烤盘上,抹好奶油的蛋糕放在烤架上
23.拌匀的巧克力均匀的淋在蛋糕上
24.适当的左右倾斜一下,尽量使蛋糕上的巧克力淋面平整
25.完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时左右
26.取出后装饰即可
这道巧克力淋面蛋糕并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍可可卷心饼干的做法。
2.1分次加入蛋白,用打蛋器搅拌至黄油和蛋白充分融合
3.2分次加入细砂糖,用电动打蛋器搅拌均匀
4.1加入杏仁粉
5.2低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油蛋糊中
6.1将面团平均分成两份,取其中一份放在保鲜膜上,擀成长约23cm,宽约18cm的片状。
7.2用手抓匀,揉成面团
8.将另一半面团加入可可粉,并用手揉成均匀的可可面团。同样放在保鲜膜上,擀成和原味面片同样的大小。将可可面片直接盖在原味面片上,去掉表面的保鲜膜
9.将面片向里卷起,边卷边拉起保鲜膜
10.用保鲜膜将卷起的面片包好,放入冰箱冷藏1个小时左右,或是冷冻半小时左右使其凝固
11.将面片取出切成约1cm的圆片
12.放入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热160度,25分钟左右,烤箱停止后继续焖10分钟即可。
你的理解力超乎寻常,所以有了可可卷心饼干的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
同样的一道菜,不同的人做出来的味道肯定是不一样的,这除了人体的差异之外,更多的其实是做法上的区别,而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就让小编来为大家介绍一下有关奶茶可可馒头卷的具体做法。
2.一份内放入可可粉。
3.把适量酵母粉放入温水中调开,再分别放入面粉内,揉成漂亮的面团,放在温暖的地方发酵成两倍大。
4.把发好的面团排气后,分别切成2份,成2份奶茶粉面团和2份可可粉面团。把所有的面团擀成圆型。成面片。
5.取一片奶茶面片,放一块可可面片在上面,卷起来,切断即可。
6.再取一片可可面片,放一块奶茶面片在上面,卷起来,切断既可。
7.淡淡的奶茶清香混合着可可的浓香,再加上面粉特有的味道,那感觉极好呀!
介绍完奶茶可可馒头卷的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。
工作忙,做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因,其实,做饭虽然需要一点时间,但是自己做能更好地维护自身健康,是很值得的,草莓酱可可蛋糕!的做法很容易,对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、蛋黄加牛奶,糖,植物油搅拌均匀!
3、加入面粉,可可粉,搅拌均匀!
4、蛋白打发,放入1/3蛋白!上下搅拌均匀!然后再倒入蛋白中,搅拌均匀!
5、倒入烤盘!撒上芝麻!
6、35度预热,烤20分钟,再转150度20分钟!
7、出炉!脱模!
8、反面先涂沙拉,再涂上草莓酱!
9、切成条,叠加三层,切成块!!
草莓酱可可蛋糕!是不是简单易学呢?在进行菜肴制作的时候,要注意把握好调味,注意适量加入酱油,避免味道过于浓烈。
巧克力淋酱草莓蛋糕是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。
2、低筋面粉过筛,画井字切拌均匀。
3、蛋清加一点盐,分三次放入细砂糖,打到干性发泡状态,提起打蛋器能拉出短小直立的尖角。
4、先取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
5、把拌好的蛋糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
6、倒入模具七分满,烤箱120度预热烤30分钟再转135度烤15分钟左右。
7、烤好的蛋糕出炉马上震一下,倒扣冷却至少1个小时。
8、切成
9、摸上草莓果酱。
10、每片依次摸好叠起来。
11、巧克力加淡奶油隔温水融化,稍微冷却下淋在蛋糕上面。
12、摆上几颗新鲜草莓果酱,等待巧克力凝固后就可以切块食用了!
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道巧克力淋酱草莓蛋糕,氛围一定非常好。
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