单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实南瓜馒头(花样)的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、待南瓜凉了,用手套捏捏碎。
3、将白面中间挖个洞。放入酵母。
4、在将捏好的南瓜放进面粉里。
5、用筷子搅成绵絮状。如图下。
6、在用手用力揉到光滑面团。保证面很硬。不是稀稀的感觉。放到温暖地方发酵2小时。(我一般盖上盖子放在床上,把电褥子打开)
7、面团发酵至两倍大。有这样的孔。
8、将面团使劲揉成硬硬的感觉。一定要揉。多肉一会。然后将面团取三十克左右,揉成团。揉成五个团。我们先做一个玫瑰花。
9、再将这五个团擀成薄饼。
10、用筷子在中间按个印。然后卷起来,从中间切开。
11、翻过来。整整型就行了。玫瑰花就做好了。
12、在做一个小螃蟹。将面团擀成舌头型。大概40克左右面团。如图那样在揉成四个小爪子。
13、将小爪子放在舌头型中间。先将下层折上去。再把上层折下来。放上两颗红豆就可以啦!可爱的小螃蟹就做好啦。
14、再来一个小刺猬。将面团三十克揉成水滴状,从后背用剪刀依次剪成小口。在取红豆做眼睛。可爱的小刺猬就做好啦。
15、放入蒸锅内,先醒十分钟在开始用中火蒸20分钟即可。
16、最好用油纸或者麻布垫在馒头地下。
17、锅内的水要用全凉水。不要用大火,因为大火容易直接把面糊死。用中火最好。
18、到时间了,关火停几分钟,拿开锅盖的时候要平着拿,以防水滴落在馒头上面。影响颜值。
19、再来一张全景图。
20、再来一张美图。
南瓜馒头(花样)的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下南瓜花样馒头的做法。
2.南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟
3.和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里
4.慢慢添加牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成白面团
5.南瓜蒸好用勺子压成泥
6.酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团,边搅拌边加少许牛奶,不要加过头,再揉成面团
7.两个面团发酵至两倍大
8.把发酵好的面团排气,揉均匀
9.各取一份黄,白面团,擀成椭圆形面片
10.~~
11.两张面片叠一起
12.慢慢卷起来
13.用刀切成大小均匀的馒头块,两头我切下来合并做了个小刺猬
14.下蒸锅醒15分钟,再大火烧13分钟,关火虚闷5分钟即可
15.做小刺猬,用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来,加黑芝麻做眼睛
16.~~
17.做小猪,把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛,在鼻子上戳两个小洞
18.~~
19.做玫瑰花,把黄面团分出六个小挤子,一个做花蕊,另五个擀成圆皮
20.~~
21.把花蕊放面片上,再把五片面皮慢慢卷起来,卷好中间切一刀,就成两朵黄玫瑰了。
22.~~
23.用黄面团做了两个大刺猬
24.全家福
南瓜花样馒头理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,花样馒头(南瓜面)的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、然后放一碗里用小勺压成南瓜泥。
3、然后筛入面粉,在放酵母和小苏打。
4、合成面团,放一盆里发酵。
5、嘿嘿 看呀 我的面团发酵好啦。
6、揉揉排气,揉到表面光滑,用刀切一下都是毛孔。
7、然后揪一块面,擀成长方形大饼,上面刷一层油。
8、从一边开始卷。
9、卷成圆棍。
10、分割成两段。(短一点做起来方便。)
11、然后切成V字状的三角。
12、拿一份过来,三角尖朝上。
13、用筷子在中间压一下。
14、都做好啦。
15、上锅开始蒸,15分钟即可。
16、嘿嘿 时间到。
17、来张近照,美美哒!
18、成品图。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,花样馒头(南瓜面)的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于花样南瓜饼的做法。
2.12老南瓜洗净切块隔水蒸熟,去皮,乘热加白糖进去,跟糯米粉以2:1的比例揉成团。
3.21揉成团的团子,分成一个个小团子,里面包上豆沙馅,搓圆再按扁,鸡蛋液里浸一下,再裹上面包糖。
4.1镶上枸杞子的南瓜饼。
5.2用模具压成花的形状。
6.做成南瓜汤圆,里面包了豆沙馅、桂花白糖馅、芝麻白糖馅的
7.煮好的南瓜汤圆。
8.烧好的南瓜麻团。
9.煎好的南瓜饼,糯糯甜甜的,好吃。
10.煎好的南瓜花,形状出来的比想像中要漂亮。
11.永远也吃不腻的南瓜饼哩一次可以多做点,放冰箱速冻里,想吃时蒸一下,煎一下。
这道花样南瓜饼的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下花样南瓜奶黄包的做法,好好学习一下
2.2准备好材料
3.12切好的南瓜放蒸锅蒸熟
4.21蒸熟的南瓜压成泥
5.取200克面粉,加入2克的酵母拌匀,再加入20克白砂糖拌匀后分次加入清水,搅成雪花状后和成面团,放温暖处发酵
6.150克面粉加入300克南瓜泥拌,加入2克酵拌匀,再加入20克白砂糖拌匀后和成南瓜面团,放温暖处发酵
7.12咸鸭蛋去壳取蛋黄压成泥
8.21蛋黄泥加入50克黄油、25克奶粉、三汤匙南瓜泥及40克白砂糖搅拌好成奶黄馅,放冰箱冷藏1小时
9.发酵好的白面团
10.已发酵好的南瓜面团
11.将白面团排气后擀成薄的面皮
12.南瓜面团排好气,擀成薄的面皮
13.白面团放案板上,辅上南瓜面团,用擀面杖压一下两块面皮,让两块面皮完全粘在一起,然后卷成卷
14.切成大小合适的面剂,将面剂擀成面皮
15.将奶黄馅放面皮中间
16.包成包子,收口处朝下
17.包好包子放在涂了油的蒸板上,盖上盖子,发酵20分钟后大火烧开转中小火蒸15分钟,焖5分钟即可装盘
今天为大家介绍的花样南瓜奶黄包你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护,健康的饮食可以让我们拥有一个好身体,自己去市场买些菜回来做是相对健康的,花样南瓜豆沙馒头的做法其实是非常简单的,对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、盖湿布发酵一小时
3、取4块20g的面搓成长条并相互交叉起来
4、顺着顺时针方向搭在另一根面条上,四根交叉完
5、在逆时针方向交叉
6、反面捏紧
7、反面可以填上豆沙馅,中间收拢
8、正面整形
9、整形后放置一旁醒发后凉水上锅
10、开盖开锅后才能盖上锅盖,并把大火改为中火20分钟后关火虚蒸5分钟后揭盖
11、美美哒馒头出锅了
12、小刺猬用力剪刀剪刺,用黑芝麻或绿豆沾水贴上当眼睛,在背上放一粒红枣当果实
13、再来一张
花样南瓜豆沙馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
南瓜紫薯馒头很多人都吃过这是在餐厅中非常有特色的一种馒头,不仅吃起来好吃,看起来也很好看。南瓜紫薯馒头花样很多,做法步骤比较多,有烹饪基础的人上手做会比较快,注意南瓜和紫薯的制作,
1.面分三份,分别用紫薯泥,南瓜泥和温水加酵母和面,盖保鲜膜坐温水里发面,上面我又扣了个盆子。大约1个小时,面发起来了,分别排气揉光滑。先做紫薯开花的,用刀片划十字,做南瓜花卷,南瓜面和白面叠一起卷起来切段,用筷子压一下两头粘合成花卷,另一种将南瓜面和紫薯面叠加卷起切片擀成皮儿不用太薄。包入南瓜面,团圆入锅蒸水开后15分钟即可。
2.紫薯、南瓜洗净蒸熟,分别压成紫薯泥和南瓜泥,加适量面粉、酵母粉,和成光滑的面团。盖盖放温暖处饧发,饧发至原来的2倍大,放面板上排气揉匀。分割成大小均匀的面剂子,分别搓成2个细长条,像扭麻花一样扭在一起,从一头卷到另一头,做好的生坯,锅中做凉水摆好生坯盖上锅盖继续饧发20分钟。大火烧开转中火蒸20分钟关火再虚蒸5分钟。
3.南瓜和紫薯蒸熟呀成泥,200g面粉加100g南瓜泥加2g酵母和成黄色的面团,200g面粉加120g紫薯泥加2g酵母和成紫色的面团。入烤箱45度发酵一小时,取出排气,黄色和紫色面团分别分成若干小剂子,取黄色紫色各一个小剂子揉成长条。两边对卷,用筷子夹一下,4个角剪开,形似菊花。蒸屉薄薄刷一层油,码入蒸屉,上屉中温蒸20分钟,出锅。
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,花样馍馍的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、加水搅拌均匀后揉成光滑的面团
3、盖好发酵至两倍大后取出,可以看到蓬松的小洞
4、揉匀排气后分成小剂子
5、小剂子擀成薄片,包成包子样
6、压扁后切成六角或八角
7、顺着一个方向扭转
8、插入蔓越莓干,中间可以按下一个,整形
9、小兔子是剪了俩耳朵
10、放入笼屉内二次发酵二十分钟后开火,不要太大的火。锅开后二十分钟左右就好了
11、出锅凉一下吃吧,酸甜可口哦
12、来个特写
13、菊花
花样馍馍的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花样南瓜小点的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生小点心”专题。
饮食养生
运动养生