红伞蘑菇的做法
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《红伞蘑菇的做法》，希望能为您提供更多的参考。
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于红伞蘑菇这道菜的做法。
2.1取出1/3面团加入红曲粉揉匀进行二次发酵。
3.2面粉，白糖，奶粉，发酵粉加入牛奶揉光滑发酵。
4.1分成大小差不多的小剂子。
5.2二次发好的面团。
6.1在什么点缀上白色的面团。
7.2红面团擀成皮。
8.用擀面杖稍微擀一下，压牢。
9.白色的面团捏成上窄下宽的圆柱形。
10.把花伞装到圆柱上。
11.醒20分钟左右。
12.上笼蒸熟就可以。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的红伞蘑菇一定会出自您的手笔哦。
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红蘑菇是一种很珍贵的食用菌了，它也是一种野生的真菌，它的营养价值是很高的，含有很多种的氨基酸，氨基酸是身体必须的，含有的微量元素也是很多的，特别是我们身体需要的铁，锌，安神补血的效果也是特别好的，很适合女性食用，下面我们来看看红蘑菇的做法。
对于红蘑菇的做法大家了解吗，现在的食用菌的类型已经很多了，各种各样的菌类的味道都是很好的，而且最重要的是都是很有营养的，多吃一些食用菌能够让我们的身体变的更健康。
红菇炖鸡一、原料：1.主料：鲜红菇500 克，母鸡1 只(约重1500 克)。2.调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。二、制法：1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。按，红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。
红菇炖猪蹄一、原料：1.主料：鲜红菇150 克，猪蹄1 只。2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。二、制法：1.将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。2.锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇烧至猪蹄熟烂，出锅即成。按：红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分，具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因含有丰富的动物胶质，有润滑肌肤而健美的作用。
大家对于红蘑菇的做法应该都了解了，用红蘑菇炖鸡的味道是特别好的，特别是适合女性朋友，尤其是怀孕的女性以及产后的女性，能够很好的补血，特别是出现了贫血的现象应该多吃一些红蘑菇，能够起到很好的强身健体的作用。
松树伞蘑菇又叫松茸，是一种蘑菇科的食用真菌，一般主要生产于吉林省地区，是一种长白山著名的特产食物，营养价值及其丰富，但也是非常的稀有的。很多人对于松树伞蘑菇的功效并不很了解，因为平时是不怎么遇到的，那么松树伞蘑菇的功效是什么？下面我们就一起来看一下吧，希望下面的内容对大家有所帮助。
另外松茸中还含有松茸醇、异松茸醇等*用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其手足麻木、腰脚疼痛等病症。
近年来又发现松茸含有具备抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ，能提高人体的自身免疫能力，是食*兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的*食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾。
松菇肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。 此种菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃，味道很好。此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸 8 种。还含维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、 C 和ＰＰ。
松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤 180 和艾氏癌的抑制率分别为 91.8 ％和 70 ％。该菌属树木的外生菌根菌。目前此菌处于半人工栽培状态。其营养价值极高，不仅风味风味极佳,香味诱人,而且是营养丰富的食用菌,有"食用菌之王"的美称。
据分析,松蘑中含蛋白质17%、脂肪5.8%、粗纤维8.6%,此外还含有多糖类、多种氨基酸和维生素B1、维生素B2、维生素C等。
而且还具有很强的*作作。松菇有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。近代*学研究证明,松菇中含有多元醇,可*治糖现,菇内的多糖类物质,还可抗肉瘤。因此,松菇在健胃、防病、抗癌、治血糖高方面有辅助作用。 ,西藏称鸡丝菌。
由上可知松树伞蘑菇的功效是非常的多的，而且味道也是非常的不错的，现在人工也是可以栽培松树伞蘑菇了。它富含丰富的蛋白质，而且脂肪的含量也是非常的小的，经常食用一些是不会出现肥胖的现象的，但是每次的食用量也不可以太多了，一定要注意。
野生红蘑菇也叫做红椎菌，它是一种比较珍贵的野生食用真菌，因为颜色比较鲜红，会被叫做红蘑菇，它的功效比较明显，可以增强身体的抗病能力，主要的产地是在我国的广西地区，它属于天然的营养品，不但口感好，还有抗癌补血，滋阴补肾的作用，平时适当的吃一些，对身体是非常有好处的。
红蘑菇有哪些功效及作用?
1.红蘑菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分，有抗癌、补血、滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
2.红蘑菇还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等，是有特殊食疗价值的天然食品。
3.红蘑菇含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
红蘑菇怎么吃?
一、红菇炖鸡
1.原料：
(1)主料：鲜红菇500克，母鸡1只(约重1500克)。
(2)调料，料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
2.制法：
(1)将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去杂洗净，撕片。
(2)锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3克。脂肪1.2克，还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。
二、红菇炖猪蹄
1.原料：
(1)主料：鲜红菇150克，猪蹄1只。
(2)调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
2.制法：
(1)将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。
(2)锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇烧至猪蹄熟烂，出锅即成。红菇具补虚养血的功效。猪蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分，具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因含有丰富的动物胶质，有润滑肌肤而健美的作用。
菌类食品，在现在社会中很受人们的追捧。这主要得益于菌类食品的营养价值和口感。菌类食品的种类也有很多，如平菇、香菇、鸡腿菇、蘑菇等等。通过不同的做法，菌类食品也可以散发出不同的口感。在集市上，卖菌类食品的小摊上总是围满了前来购买的顾客。
菌类家族很庞大，有些是大家根本就没有听说过的，更别提见过了。红蘑菇想必就是其中一种。红蘑菇的营养价值十分粉丰富，功效和作用很大，现在，我们就去了解一下。
红菇营养分析：
1. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收。
2. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
3. 含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
4. 同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。
5. 还可预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血等，是有特殊食疗价值的天然食品。
红菇食疗作用
味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。
红蘑菇的营养价值是大家有目共睹的。所以，在日常生活中，我们在挑选菌类食品的时候，也可以多光顾一下红蘑菇。这不仅有益于我们的身体健康，也有助于我们饮食食谱更加丰富，从而均衡饮食结构。
菌类家族很庞大，有很多是大家都没听过的，红蘑菇想必就是其中一种。而红蘑菇的营养价值十分丰富，它的功效的作用也很强大。其味道较之任何菇类都是无法伦比的鲜甜可口。那么红蘑菇的做法哪些呢？红蘑菇具体的营养又有什么呢？现在让我们一起来揭开红蘑菇的神秘面纱吧！
一、红蘑菇能治肺癌吗
红蘑菇能防治肺癌吗，是不能的。肺癌一般指的是肺实质部的癌症，这样的病症现代医学都无法很好的彻底治疗，何况是红蘑菇这样的食物疗法，红蘑菇的确有防癌功效，这种功效是红蘑菇含有的多糖聚合肽带来的效力。
民间有传红蘑菇治肺癌的民间偏方是红蘑菇加鸡蛋，此方法只是能起到对肺癌的抑制作用，单独的红蘑菇是不可治肺癌的。
二、现代医学肺癌的常规治疗如下：
1、手术治疗：仍是很多肺癌患者的首选治疗方法。
2、放射治疗：对不适合做切除的患者帮助不大，其原因是不能进行解剖定位。放射治疗可缓解贲门癌梗阻症状和减轻不能切除病变的慢性出血。 ...
三、红蘑菇有毒吗
人们常常判断蘑菇是否有毒，主要依据蘑菇的颜色来进行判断，正所谓颜色越鲜艳的蘑菇毒性越大。
但是生于松树林中地上的杂草丛林之间的红蘑菇也叫红菌，是没有毒的，且因一度人工栽培难度大，而成为非常有价值的菌类。红蘑菇是野生菌类中非常珍贵的食用真菌，由于颜色鲜红而得名，含氨基酸，维生素B、维生素D、维生素E等多种人体必需成份，它具有安神补血，特别适合产妇及贫血者食用，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，食用能增强人体免疫力，有补血养元作用。 ...
四、红蘑菇的功效
红蘑菇，又叫做红菌，是一种珍贵的天然野生的可食用的菌类。虽然红蘑菇形似蘑菇，但是却是菌类。虽然红蘑菇颜色鲜艳，但是却是可以食用的，而且味道鲜甜可口，还有许多功效和作用，既有药用功效，也有食疗功效。
1、药用功效
部分红蘑菇具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效。娄小华用红蘑菇子实体提取液喂饮小鼠，初步探讨红蘑菇的抗氧化性能及其作用机制，证明红蘑菇提取液中存在某些功能性的成分，这些成分参与了细胞内的抗氧化作用，减轻了自由基对抗氧化系统的攻击，极大地修复了吸入甲醛所致的氧化损伤。
五、红蘑菇的营养价值
红蘑菇的味道十分鲜甜可口，不仅如此，红蘑菇的功效与作用还不少，不但具有养颜滋补、抗衰老抗氧化等功效，还有养血滋阴、清热解毒等功效。那么红魔菇的营养价值有哪些呢？红蘑菇含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素等营养物质。那么下面我们详细地了解一下红蘑菇的营养价值。
1、红蘑菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素铁、锌、硒、锰等。
2、红蘑菇含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。 ...
新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。小皮伞煎饼这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
2、把小皮伞放在盆里用开水烫一下，立即捞出备用
3、准备小皮伞 韭菜 鸡蛋等食材
4、把小皮伞切1-2厘米左右的小段
5、韭菜切1-2厘米小段
6、碗内放入切好的材料，放入鸡蛋，面粉，花椒粉胡椒粉盐拌匀
7、适当放入一些清水搅拌粘稠
8、加人芝麻粒拌匀
9、平底锅放油，用大勺舀一勺面糊放入锅内煎
10、煎至两面金黄就看以出锅了
11、外焦里嫩，有皮伞的鲜美劲道也有韭菜独有的清香，爱吃番茄酱的可以蘸点酱，再来一碗粥，太美味了
12、两个鸡蛋就能做一盘
不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患，小皮伞煎饼的做法非常简单，能为我们的健康保驾护航。
小鸡炖红蘑菇是北方经常会吃到的菜，对于南方的朋友，由于饮食方面的差异，应该很少会吃到这道菜的，大部分人连做都有没做过呢，小鸡炖红蘑菇非常的好吃，含有丰富的营养，是一道非常滋补的菜哦，那么小鸡炖红蘑菇应该要怎么样做呢，下面给大家介绍下小鸡炖红蘑菇的做法与营养价值吧。
主料
鸡腿3只红蘑
绍酒酱油
白糖精盐
味精葱
蒜姜
花椒八角
小鸡炖红蘑的做法步骤
1. 将鸡腿肉切小块，下入沸水中烫熟，洗净血沫，蘑菇冷水泡一个晚上，泡开后摘干净。
2. 将炒锅上火烧热，加底油，用葱，姜，蒜炝锅。烹料酒，放鸡块煸炒片刻，加酱油，白糖，精盐，花椒，八角，蘑菇。添汤烧开，撇去浮沫，转小火慢炖至熟烂，捡去花椒，八角，加入味精即可
营养价值
红蘑菇含有干扰素的诱导剂，它能提高人体内干扰素的水平。而干扰素能干扰病毒的蛋白合成，抑制病毒的生长繁殖。此外，蘑菇还含有提高人体免疫力功效的活性物质多糖。
研究表明，鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、生姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是小鸡炖蘑菇这道菜，将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜，便会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。
但鸡汤含嘌呤较多，所以患高尿酸血症与痛风者不宜吃。肾功能不全和有高血脂、动脉硬化、消化道溃疡的人应慎吃、少吃。鸡皮含脂肪较多，体形肥胖的人吃这道菜时不要吃鸡皮。
以上就是对小鸡炖红蘑菇的做法与营养价值的详细介绍，大家只要准备好需要的食材，再根据文中的做法来做的话，一道鲜嫩美味的小鸡炖红蘑菇就完成了。这道菜虽然营养价值很高，但是并不是所有人都适合适应的，像文章中介绍的肾功能不全、高血脂等患者最好不要吃。
小编高中那会最喜欢吃蘑菇炖小鸡，蘑菇吃起来肉肉的，而且口味还比较鲜，吃起来非常的好吃。后来在外地吃的就少了，每次回到家，小编的妈妈都会做很多吃的给小编，上次小编回去的时候，妈妈又学了一道新菜，红蘑菇煮鸡蛋 。吃起来也是很赞，下面小编就把这道菜的具体做法分享给大家。
红蘑菇煮鸡蛋的用料一般为新鲜红蘑菇一两，红皮鸡蛋一个，三个，或五个根据食用者食量情况而定。如果红蘑菇用的是干红蘑菇半两即可。红蘑菇煮鸡蛋的做法比较简单，只要将蘑菇和鸡蛋放在锅内，放水没过鸡蛋，当鸡蛋熟透为止，不放任何大料，取出后连汤、红蘑菇和鸡蛋全部都可以食用。
红蘑菇含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养物质，鸡蛋含有丰富的优质蛋白，其含有的氨基酸成分跟人体必需的氨基酸成分相一致。营养价值非常丰富的红蘑菇和鸡蛋可以搭配在一起做红蘑菇煮鸡蛋。
红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。红蘑菇既可以单独煮、蒸、炖，又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
红蘑菇煮鸡蛋具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效，而且药用功效较为显著。
红蘑菇性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血，也可与其它各种肉类蒸、炖食用，可补血健体。
红蘑菇煮鸡蛋的做法非常简单，其实和平常的煮鸡蛋基本是一样的，在水里放了红蘑菇，红蘑菇的营养物质通过加热会进入到鸡蛋中，这样煮出来的鸡蛋也会更加的有营养价值，而且吃起来还会带有红蘑菇的特殊味道。红蘑菇和鸡蛋都含有大量的蛋白质，常吃对人的身体很好。
白菜是比较常见的一种食材，红蘑菇是非常珍贵的食用真菌，能够让身体免疫力提高，红蘑菇和白菜搭配在一起制作来吃也非常不错，能够让身体获取充足的营养物质，下面就跟着来看一下白菜炖红蘑菇怎么做。
白菜炖红蘑菇怎么做
需要准备虾皮粉，精盐，蚝油，葱花，红蘑菇以及白菜，先把红蘑菇焯水，锅中加入适量的油，葱花放进去炒出香味，再加入白菜，蘑菇，再把蚝油放进去翻炒均匀，添加一些精盐以及虾皮粉，炖煮到熟以后就可以吃了。
白菜红蘑菇可以一起吃吗
白菜红蘑菇是可以搭配在一起吃的，能够让食物的种类更加丰富，营养更加全面，也可以让口感变得更加不错，起到很好的保健养生作用。
红蘑菇有毒吗
红蘑菇是一种食用真菌，没有毒，它的颜色非常鲜红，能够让身体免疫能力变得更好，适当的吃一些红蘑菇能够让身体变得更加健康，能够让抵抗疾病的能力变得更强。
红蘑菇可以怎么吃
可以做红蘑菇鸡蛋汤，需要准备淀粉，盐油，红蘑菇以及西红柿，需要把西红柿和红蘑菇准备好，把红蘑菇撕成小块，清洗干净，西红柿切成块，锅中加入适量的油，把西红柿放进去翻炒，然后再加入红蘑菇，调好以后添加适量的水，把淀粉化开搅拌均匀，淀粉放进锅中，煮好以后就可以出锅吃。
还可以制作小鸡炖红蘑菇，需要准备鸡高汤，糖，干辣椒，八角，大蒜，生姜，大葱，红烧酱油，盐，红蘑菇，鸡肉，红薯粉条，先把红薯粉条浸泡软过凉水分沥干，红蘑菇清洗干净，泡发一下，鸡剁成块状，清洗干净，水分沥干，准备一些大葱段，蒜粒以及生姜片，锅中加入适量的油，把蒜粒放进去，香味炸出来，然后再把蒜粒捞出来，锅中加入适量的蒜，把八角，干辣椒，生姜片放进去煸炒出香味，鸡块放进去炒到变色，水分炒干加料酒去除腥味，红蘑菇放进去翻炒一下，再倒入高汤以及泡红蘑菇的水，加一些红烧酱油汤，烧开以后改成中火，把鸡肉炖到熟烂，等到汤汁收的差不多的时候就加一些红薯粉条，煮熟以后大火收汁，加入适量的盐调味就可以吃了。
还可以做红蘑菇羊肉煲，准备生姜，山楂，枸杞，盐，油，红蘑菇，红枣以及羊肉，先把羊肉准备好清洗干净切成块状，油脂去除，红蘑菇清洗干净对半切开，枸杞清洗一下，然后再把羊肉块放到开水中焯烫清洗干净，准备一个小锅，把切下来的肥油花放进去，小火把里面的油渗透出来，加一些盐花椒粒，然后再盛出备用，稍微练一下就可以了，不要全部都练成油渣，准备高压锅，把羊肉，生姜，红枣放进去，等到汤煮开以后，准备另外一个锅子，加入适量的油烧热，西红柿放进去炒出汁液，这样可以提鲜，然后再加入红蘑菇翻炒一下，添加适量的盐，把煮好的羊肉汤倒进去，大火煮开，加入枸杞，再煮两分钟左右就可以出锅吃了。
还可以制作蚝油红蘑菇，准备蚝油，蒜米，青椒，红彩椒以及红蘑菇，把红蘑菇清洗干净一分为二，彩椒切成小块状，锅烧热加油，把蘑菇放进去煎炒，等到颜色发生改变，就把蒜米以及蚝油放进去，添加适量的清水，再加入彩椒，大火翻炒收汁就可以吃了，味道也是相当不错的。
还可以做红蘑菇玉米汤，需要准备糖，腌粉，猪肉，鸡蛋，盐，油，红萝卜，红蘑菇以及玉米，先把猪肉切成丁，然后再加入适量的油，盐，糖，淀粉腌制一下，红萝卜切成丁，蘑菇切薄片，玉米清洗干净，然后再把红萝卜放到锅中煮开，再继续煮10分钟，加一些红蘑菇煮两分钟，猪肉放进去添加一些淀粉水，让汤变得浓稠，最后再把鸡蛋打散加进去，添加适量的盐调味就可以吃了。
上面介绍的就是白菜炖红蘑菇的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解。红蘑菇是味道非常不错的一种食材，而且可以达到的保健养生作用也非常强，是价格比较贵的菌类食物，想要吃的人可以用正确的方法来制作。
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