银耳南瓜露的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“银耳南瓜露的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好银耳南瓜露。
2.1泡好的银耳洗净撕成小块放入搅拌机。
3.2银耳用清水浸泡。
4.121打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖和少许水。
5.212把银耳打碎。
6.炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。
7.南瓜去皮切片放入盘中包上保鲜膜。
8.放入微波炉高火3-5分钟。
9.把南瓜用汤勺压成泥。
10.奶锅中加入南瓜泥和牛奶，再加少许清水。
11.再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。
12.淋入水淀粉勾薄芡。
13.把南瓜汁盛入碗中加入两勺银耳羹即可食用。
银耳南瓜露这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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秋季已经到了，天也黑的越来越早，气温开始变凉，空气中的水分也变得少了，于是人们的喉咙和皮肤都变得非常的干燥。特别是嗓子，一不注意就会出现上火等症状。南瓜，银耳都是非常营养的食物，对于人们的健康有着非常大的帮助，把银耳和南瓜放在一起，制作成银耳南瓜粥，不仅可以保护嗓子，还可以美容养颜，下面我们就来看看银耳南瓜粥是怎么样制作而成的吧。
做法一：原料：大米130克、南瓜(去皮去瓤)200克、枸杞10克、银耳1小朵、水1300ml、冰糖10块。制法：1、南瓜去皮去瓤，切成1，5cm见方的小块；2、银耳提前泡发，洗净，撕成小碎片；3、大米淘洗干净，枸杞淘洗干净；4、将所有原料和辅料一起装入高压锅，盖好盖子和限压阀，大火烧至上汽后，转小火压10-15分钟，再转成微火焖15分钟。
做法二：原料：南瓜、银耳、米、冰糖做法：1、南瓜切小块，银耳泡发洗净备用；2、锅中烧开水加米，煮沸后转小火煲15分钟左右加南瓜同煮，至将熟时加银耳和冰糖，再小火煲至软糯即可。
银耳南瓜粥的做法是怎么样的，看着上面的介绍，相信通过大家的努力一定能做出非常好吃又营养的银耳南瓜粥。南瓜的营养丰富，味道香甜，银耳一直都被大家称为滋补的好食材，南瓜和银耳含有丰富的维生素和营养物质，因此，常吃银耳南瓜粥，不仅能补充多种营养，而且还能增强儿童的抵抗力，起到抗病强身的作用哦。
银耳是很多人最爱，银耳在滋补上上有很好帮助，吃银耳可以放心进行，不过在制作银耳上，一定要有方法，很多人在制作银耳的时候，都是比较随意，这样的制作方式，会让银耳营养元素流失，吃的时候对身体也没有太多帮助的，那南瓜银耳羹的做法很好选择，能够保留银耳营养元素。
南瓜银耳羹：
做法一
材料：南瓜一块(约250克)，银耳半朵，枸杞20多粒，冰糖一块
做法
1.银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部
2.把泡发好的银耳撕碎
3.南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净
4.锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟
5.加入南瓜丁，转大火煮开后再次转小火煮20分钟
6.加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可
做法二
材料
1 朵 银耳
1 碗 南瓜丁
1 把 枸杞
冰糖适量
做法
1、把银耳泡发后减去根部，掰开成小瓣儿。
2、南瓜去皮切丁。
3、把所有的材料和三碗水倒入Slow cooker里，睡觉前用high炖，睡醒加入一把枸杞，就好了。
做法三
材料
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖
做法
1、银耳隔夜泡发，泡发后的银耳剪去根部。
2、南瓜去皮籽切小块。
3、红枣、枸杞洗净沥干。
4、锅内加水、加银耳煮开。
5、加入红枣、南瓜再次煮开。
6、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。
7、煲约2-3小时，至银耳软糯。
8、出锅前加入枸杞略煮即可。
在对南瓜银耳羹的做法认识后，在家里制作南瓜银耳羹的时候，要注意火候，南瓜银耳羹火候过大，会让南瓜和银耳的口感改变，这样吃的时候，也不会很好吃，同时也会破坏它们营养成分，这点制作南瓜银耳羹的时候要知道的。
南瓜是我们非常熟悉的一种蔬菜，南瓜我们也叫做是饭瓜或者叫做是番南瓜，南瓜不但可以食用而且还有很好的食疗功效，南瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃南瓜不但可以起到健脾胃和预防胃炎的作用而且还能起到护肝和美容等作用，下文我们介绍一下南瓜银耳汤的做法。
主料
南瓜200g，银耳一朵
辅料
枸杞适量，冰糖20g，金丝小枣10颗
做法
1.准备所需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。
2.泡发的的银耳去根，撕成小朵。
3.南瓜洗净，去皮切成小块。
4.银耳放入煲中，加足水，大火烧开，小火煲50分钟。
5.煮至银耳变的软糯，汤汁变得粘稠。
6.放入红枣枸杞和冰糖。
7.红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右，南瓜变软，即可关火。
在上面的文章里面我们介绍了什么是南瓜，我们知道南瓜是常见的蔬菜之一，南瓜不但好吃而且还有很好的养生保健功效，上文我们采用了南瓜搭配上银耳做成了南瓜银耳汤，相信大家都掌握了南瓜银耳汤的做法吧。
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下银耳南瓜小汤圆的做法吧。
2.南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
3.给蒸熟的南瓜，压成南瓜泥，加入适量糯米粉。
4.将糯粉和南瓜泥和成团。
5.将糯粉和南瓜泥和成团。
6.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
7.全部搓好的汤圆。
8.锅里水开，加入银耳，慢火炖15分钟。
9.加入冰糖。
10.加入小汤圆煮熟即可。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完银耳南瓜小汤圆的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好蜜汁银耳南瓜盅。
2.洗净杂质，撕成小块，放入适量清水，大火煮开后，小火慢慢炖煮；
3.煮至银耳绵软，汤汁粘稠；
4.煮银耳的时候准备南瓜：1个南瓜从1/4处切开，挖去南瓜瓤成“炖盅”，另外1/4南瓜切小丁；
5.大枣洗净切开，枸杞子洗净备用；
6.将一部分银耳连同汤汁放进南瓜盅，加入红枣和几粒南瓜粒；另一部分银耳放进其它容器（我用玻璃保鲜盒），同样加入红枣和剩余的南瓜粒；
7.放入沸腾上汽的蒸锅，加盖大火蒸10分钟，至南瓜熟透；
8.取出南瓜盅，趁热撒上枸杞子，冷却到可以入口的程度，浇上蜂蜜即可。
虽然蜜汁银耳南瓜盅这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做红枣南瓜银耳汤。
2.21 按下“煮粥”的功能键；
3.1 和成软硬适度的糯米团；
4.2 碗中放入糯米粉，加入适量的蜂蜜；
5.洗净红枣， 去除中间内核；
6. 将糯米面团塞入其中；
7. 南瓜去皮， 用挖球器挖出小球；
8.同时准备好其它原料： 南瓜小球， 糯米红枣，适量冰糖；
9.待银耳汤煲到八、九成熟时， 加入其余三样原料， 继续煮， 直至煮好。
10.在这夏天，待凉后放入冰箱中冷藏一， 两个小时味道更好。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍红枣南瓜银耳汤就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于杨梅露的做法。
2.1大火烧开，在调成小火煮约30分钟，加入适量的冰糖，继续熬煮，这里的冰糖的量亲们也可自行调整，待冰糖化开后，在继续熬煮约30分钟！
3.2取一只干净的锅子，我这里用的不锈钢锅子，放入浸泡好的杨梅，在注入清水，这里清水的量亲们可以根据自家的情况调整，喜欢喝浓稠点的，就少放点水，喜欢喝味道淡一点的就多放点水！杨梅也可以根据亲自己家的情况调整，但是水一定要没过杨梅哦！我这里放了大概有2升左右的水！
4.出锅放凉，用滤网滤清杂质，没有滤网的话可以用纱布也是可以的，滤清杂质后装密封罐或者密封瓶中放冰箱冷藏，喝的时候取出来喝就可以咯！~嘿嘿~
不知道小编今天分享的杨梅露的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
鱼露是一种很常见的调味料，这种调味品在制作起来还是会有很多的工序，很多人们都想要自己在家里面去制作，这样使用起来才会变得更加放心一些，那么就可以使用低盐发酵的方式来制作，这种方法相对来说就会更加简单一些，而且也可以缩短发酵的时间，更快的通过发酵制作完成。
生产工艺流程：新鲜原料和盐混合(31或21)→前期发酵(自溶)→中期发酵→后期发酵(一周，保温40℃～50℃)→调配→过滤→检验→杀菌→包装→成品。天然发酵的鱼露风味独特，非常鲜美，但其生产周期较长，一般为数月甚至一年以上。为了获得更好的风味，有的甚至达到二到三年左右。
低盐发酵
天然发酵过程中，为了防止腐败微生物的繁殖，采用了高盐度盐渍的方法，高盐虽然抑制了腐败微生物的繁殖，却同时也抑制了蛋白酶的作用。设想能够创造蛋白酶作用的最适条件，同时抑制腐败微生物的繁殖，以期达到缩短发酵周期的目的。
方法即采用低盐和高温的结合应用。低盐可以提高蛋白酶的作用，但低盐也能提高腐败微生物的腐败作用，为了抑制微生物的作用，可以采用高温。这样不仅可以抑制微生物的繁殖，还可以蛋白酶的作用，而且还能驱除发酵液中的臭味，提高鱼露质量。
内脏发酵
在鱼露的发酵过程中，加入适量的酶活鱼内脏，因其含有丰富的蛋白酶，如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、组织蛋白酶等，可以加速蛋白质的分解，从而缩短发酵周期。
加曲发酵
在鱼露发酵过程中，加入一些酿造酱油所用的米曲霉或酿造清酒所用的曲种等，利用它们所分泌的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，将原料鱼中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等充分分解，经一系列的生化反应，形成鱼露特有的风味。还有一种方法是可以从传统鱼露的发酵过程中分离筛选出耐盐、嗜盐菌，把这些菌在合适的条件下扩大培养，再加入到盐渍的原料中去，能够加速蛋白质等的分解过程，而且其蛋白质分解度高，鱼露风味较好。
饮食的丰富多样性是每个人都需要做到的，这样不仅可以丰富和改善人们的生活，还能补充足够的营养，让自己的身体更加健康。其实很多食材所具有的营养价值乃至养生保健功效都是很多的，像百合乃至南瓜等都是很不错的选择，味道也很好，那么百合南瓜露怎么做呢?
食材：南瓜 500g鲜百合 1只牛奶 250ml白砂糖 3汤匙(45g)清水 1
做法：碗南瓜去皮和籽，洗净后切成小块，先用大火隔水蒸熟，再捣成南瓜茸。 鲜百合切去头尾部分，一瓣瓣剥开洗净备用。 煮滚锅中的清水后慢慢加入南瓜茸，等其沸成羹糊状时，收慢火倒入牛奶再慢火煮一会儿。最后加入鲜百合和白砂糖，推匀便可离火，加盖焖2分钟(为了鲜百合熟透又不失口感)，南瓜百合露就做好了。
营养功效：
南瓜的主要成分是水和少量淀粉质，富含维生素A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜可以帮助消化吸收，南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥很有帮助。另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驱虫的作用。煮粥吃能更有助于消化。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
通过上面的介绍，大家对百合南瓜露怎么做也都很清楚了。美食的诱惑难以抵挡，其实这些食物完全可以自己来制作的，只要能够掌握一些基本的烹饪技巧与方法，不但能够品尝到美味，还能吸收各种营养，这道菜对高血糖人群也是很适用的。
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