烤鸭荷叶饼夹的做法
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“烤鸭荷叶饼夹的做法”，仅供您在养生参考。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的烤鸭荷叶饼夹。
2.2鸭子洗净，用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，放入保鲜袋中腌至20分钟。
3.121从冰箱拿出，放在通风的地方使鸭皮风干。在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次
4.212系紧保鲜袋用手揉搓均匀，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。
5.取一碗，加入蜂蜜和白醋搅拌均匀。比例是1；1，加一点色拉油备用。
6.土豆洗净去皮切成大片，均匀的码在烤盘中。
7.把风干的鸭子放在烤架上，用蜜汁摸遍鸭子的每个部位，把腿尖和翅尖用锡纸包好，
8.入烤箱200度1小时10分钟。
9.20分钟，40分钟60分钟拿出，涂抹蜜汁继续烤。
10.60分钟拿出再涂抹上蜜汁，等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟，就OK了。
11.哈哈看看这个土豆片多诱人呀。
12.生菜洗净，黄瓜切条，大葱切丝。
13.准备好荷叶饼。
14.把削好的鸭肉沾上甜面酱和生菜黄瓜条葱丝一起夹入荷叶饼中即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤鸭荷叶饼夹，为你的妻子和孩子露上一手。
相关阅读
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关荷叶饼夹肉的做法吧。
2.在一半的位置抹上少许的食用油。
3.对折后。
4.用梳子（我的是把新梳子哦，呵呵）压成纹路。
5.再把下面捏一下就好了。
6.醒发15分钟，上锅蒸15分钟。
7.把卤料和猪肉，用高压锅压制25分钟。肯定就软烂了。不喜欢软烂的，就缩短一下时间。
8.青椒、红椒、香菜、葱，全切成碎。
9.把肉用刀背擀一下。别剁，要不然成沫沫了。不好吃。再把蔬菜倒入肉末里。
10.加上一些卤汁，拌匀就行。
11.夹在饼的中间。就可以吃啦。
今天介绍的这道荷叶饼夹肉的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
香浓可口的粉蒸肉，相信大家一定都吃过，平时想要吃什么新鲜的菜和新鲜的肉类就要去附近的饭店餐馆，可是往往不仅仅提高了大家的花销又会担心外面的美食并不卫生，可是对于很多年轻人来说做饭想必是一件非常难的事情，不仅仅是不会做，而且也并不知道该怎么做，不如今天小编就来为大家介绍一道荷叶饼夹粉蒸肉，简单经济实惠。
特点：
色泽红亮，咸鲜微辣，软糯适口。
粉蒸肉做法之(四)
做粉蒸肉最关键的是要选好猪肉，不能完全是肥肉，也不能都是瘦肉，最好是五花肉，其中肥肉要占七成，瘦肉三成，并且皮要稍微厚一点的。粉蒸肉的主料选好后就要备齐配料。首先是米粉，想要味香、口感好，那你最好是选择糯米粉，糯米粉不宜碾得太碎。还要一些葱姜丝。调料必须有甜面酱、酱油、料酒、黄酒、食用红、八角、桂皮、花椒等。
粉蒸肉的做法
原料：
猪五花肉400g,大米100克，酱油2汤匙(30毫升)，花椒1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，葱1根，姜1块，料酒2茶匙(10毫升)，香菜少许，油60克。
做法：
1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。 [美食中国]
3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。
准备时间：20分钟;烹饪时间：60分钟
粉蒸肉做法之(五)
豌豆粉蒸肉
原料：
五花肉一斤，鲜豌豆四两，酱油两大匙，豆瓣一小匙，葱三棵切碎，老姜指头大一块切末，醪糟汁两匙，红糖一小块，麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖，但自己做的更香)，盐适量、味精适量。
做法：
1、将猪肉切厚片和红糖(切细末)抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。
2、半小时后，将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀，让每片肉上都裹满蒸肉粉，如果你觉得太干的话，可以适当加点水。
3、将肉片皮面贴碗底，逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。
4、把拌好的豌豆放在肉上面。
5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉pA。
6、取出蒸碗，用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。
这几道荷叶饼加粉蒸肉就为大家介绍到这里，介绍的方法非常简单，平时的时候需要的配料也非常简单，相信大家的家中都有必备，也并不会耽误大家太多的时间，平时可以利用星期天或者节假日来为家人做一道好吃美味的荷叶饼夹粉蒸肉。
烤鸭是北京的特产美食。具有很高的营养价值。吃起来外酥里嫩，而它的荷叶饼也是非常的有特色，具有入口筋道，口感香甜的效果。用荷叶饼包鸭肉加甜面酱是比较经典的吃法，很多朋友想学一下荷叶饼的做法，下面我们就来介绍一下关于荷叶饼的做法，希望对您有所帮助。
烤鸭的荷叶春饼是用澄面（小麦淀粉）做的，普通面粉因为含有面筋所以不适合做荷叶饼。
小麦淀粉需要烫过，才能劲道不粘连。 面要揉匀，揉透。达到三光;手光，面光，盆光。然后静置30分钟醒面。
做的时候，把面揉搓成条，掐成剂子。像包饺子那样大小的剂子就可以了。然后两个面剂子叠在一起按压。擀成薄饼烙。熟了揭开就是两张饼。
速度快只有一种选择，练成熟手。再买一个电饼铛，把擀成的饼一叠叠放进去烙，1分钟就可以。餐饮业用的大电饼铛，一般烙出来就是20张饼。除此之外没有任何机器可以帮你做出饼来。
以上就是关于烤鸭用的荷叶饼的做法，对于荷叶来说，揉面也是有讲究的，最好面粉要用热水烫下，这样一方面不爱粘连，同时也会很有劲道。揉到表面较为光滑的时候饷半个小时就可以烙饼了。该饼不光可以包鸭肉吃，也可以包其他的食物，也是不错的。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于南瓜荷叶夹的做法吧。
2.和成南瓜面团盖盖饧发
3.饧发至2倍大小
4.面板上排气分成均等的面剂子
5.滚圆按扁擀成圆片
6.对折
7.用小叉子压出线条
8.总共压了五道线（也可多压几道）
9.全部做好二发（用时15分钟）
10.蒸锅做凉水摆上生胚
11.大火烧开后转中火蒸18分钟，再虚蒸5分钟
12.打开锅盖
13.取出晾凉
14.取出晾凉
南瓜荷叶夹的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做花边荷叶夹
2.弄几片洗净的菠菜叶放料理机，倒入酵母水，打成菠菜汁
3.在菠菜汁中慢慢加入面粉。
4.用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团
5.盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大。（可怜啊，我只能锅里放热水闷着）
6.发好的面团
7.将发好的面团排气重新揉成一个圆面团，用擀面杖擀开成一个大面片
8.拿一个派模倒扣，扣出带波浪边的花形
9.跟印饼干一样，相信你们都会做
10.在面片上刷上一层色拉油防粘，然后对折
11.再在半圆上刷点油，再对折
12.折好的荷叶夹
13.拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路
14.放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。
15.来一个，夹点肉肉吃吧！
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完花边荷叶夹的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍蜜枣荷叶夹的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.把白糖和速发粉倒入面粉里混合拌匀。
3.用30度温水和面。
4.面团儿合好后稍饧10分钟。
5.然后把面揪成剂子。
6.取一个面剂子用擀面杖擀圆，面皮直径大约在8厘米。
7.然后在面皮的二分之一处的另一半摆上4枚蜜枣。
8.把面皮对折，用餐刀的刀背压出三条花纹，花纹深度为三分之二。
9.然后，用一个小竹板在每条花纹的顶端，往里推进1厘米深度，再用餐刀在每个蜜枣的凸出轻压一道花纹，便制作完成。
10.把制作好的荷叶夹生坯码入屉中。
11.用凉水开始上笼蒸。
12.水开后十分钟便可出锅。
13.把蒸好的蜜枣荷叶夹，从笼中取出，码盘便可享用。
蜜枣荷叶夹介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍咸肉荷叶夹，看完后希望大家尝试做一下。
2.加入猪油揉至光滑。
3.......
4.将面粉搓成条，切成等分的小剂子，用擀面杖擀成圆皮。
5.在圆皮上均匀的刷一层香油撒一点盐。
6.将圆皮对折。
7.用梳子在半圆皮上压上刻痕。中间一道两边各斜着两道。
8.用手捏着半圆皮的二分之一处，用梳子在半圆弧型二分之一向中间顶一刀。
9.然后在两个半圆弧的四分之一处各顶一刀，即成荷叶夹生坯。
10.荷叶夹放入蒸锅醒发10分钟，大火蒸10分钟即可。
11.造型美观，咸香可口的荷叶夹，可以夹入你想吃的任何东西。我夹得是老妈灌的香肠和腌的咸肉，一直放在冰箱正好解决掉。
相信你看完咸肉荷叶夹的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤鸭荷叶饼夹的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
饮食养生
运动养生
