我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好柠香薄荷三文鱼。
2.薄荷切成丝。
3.柠檬切开榨出汁装入碗内,加少许白糖、鱼露、蚝油、胡椒粉调成汁备用。
4.三文鱼煎之前要厨房纸吸干鱼肉上的水分。
5.烧热锅倒入少许橄榄油将鱼放入大火煎。
6.两面煎至黄金色。
7.改中火把调好的汁倒入。
8.再加入薄荷搅拌均匀稍煮。
9.需把鱼两面翻一下让鱼肉均匀吸入酱汁,熄火上碟,最后将锅里剩余酱汁淋到鱼肉上即可。
这道柠香薄荷三文鱼做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做柠香猪排。
2.12洒盐,黑胡椒,浇橄榄油,挤柠檬汁腌制十分钟,柠檬是很好的去腥法宝。
3.21用肉片在蛋液中沾2面,为了能黏住面包糠。
4.将沾满蛋液的肉片裹上面包糠,可以用手压实。
5.裹出来的肉片摆盘中等候油热。
6.锅里倒入橄榄油,放入切好的洋葱略微爆出来香味,取出来洋葱,再倒入油煎猪扒。
7.两面金黄就可以出锅了,香味喷鼻啊,酥脆爽口。
一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的柠香猪排,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做柠香鲈鱼这道菜吧。
2.2鲈鱼去鳞去内脏处理干净,在鱼身两侧打上斜刀。鱼身抹盐,在刀口处塞上姜片,鱼肚塞上姜片和葱段
3.米酒淋在鱼身腌制15分钟,没有米酒也可以省略
4.蒸锅上汽后放入鱼,大火蒸15分钟
5.葱白切丝,泡在温水中让葱自然打卷
6.鱼蒸好后,在鱼身上摆放柠檬片和沥干水的葱丝、干辣椒段和小葱段,浇热油。冰糖碾碎和调料汁混合融化,淋在鱼上即可食用
不知道小编今天分享的柠香鲈鱼的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道柠香泡菜的做法,赶快来学习一下吧!
2.将所有原料洗净,胡萝卜、藕、莴笋去皮切片,白瓜去皮及瓤切片,青尖椒切圈,卷心菜切块,全部装入盆中
3.撒适量盐拌匀腌约20分钟
4.沥去盐水,将菜倒入能滤水的网筛中再坐入大一点的盆中,在菜上面放一合适大小的盘子,再放一盆水帮助压出多余水分,压约半小时,将多余水分倒出
5.往菜里倒入细砂糖和柠檬皮,接着挤入柠檬汁,(如果没有柠檬汁可以放白醋,糖和醋比例约为2比1),拌匀
6.装入容器,放入冰箱冷藏,隔夜即可食用
柠香泡菜的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好柠香猪皮。
2.洗净的猪皮放锅里煮熟。
3.筷子能捅进去时猪皮就熟了。
4.煮好的猪皮放凉水里冲凉。
5.去除猪皮上多余的油脂。
6.猪皮斜刀切成薄片。
7.切好的猪皮用凉白开洗洗,再次去除油脂,捞出沥干水分,放凉拌大碗里备用。
8.芹菜洗净切薄片,放沸水里焯一下。
9.蒜剁碎,姜切片,辣椒、香菜切小段。
10.柠檬用榨汁器取汁。
11.把柠檬汁,剁椒、姜、蒜、辣椒、香菜全放入有猪皮的凉拌碗里拌匀。
12.放入盐、生抽、味精、木姜子油、花椒粉拌匀,稍腌制半小时入味即可食用。
13.成品图
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了柠香猪皮这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的柠香鸡翅做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
2.121加入盐。
3.212提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右,在鸡翅上划几刀。
4.胡椒粉。
5.生抽。
6.12料酒。
7.21然后用手抓匀,腌制2-3小时左右以便入味。
8.1清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮,最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
9.2将柠檬表皮抹上盐摩擦。
10.将削好的皮切丝备用。
11.平底锅倒油。
12.用刷子将油刷开。
13.将鸡翅放入开始煎。
14.煎的过程中我们来配酱汁,加一勺蜂蜜。
15.半个柠檬挤出柠檬汁。
16.一勺生抽。
17.搅拌调成混合汁。
18.至一面稍微金黄色后,再翻过来煎另一面。
19.待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
20.待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝,快速炒匀入味即可。
21.最后倒出摆盘。
虽然柠香鸡翅这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
香锅烤鱼是日常生活中深受人们喜爱的一道菜,不仅香嫩可口,而且营养价值非常高,它的制作方法各地有所不同,但是大同小异,只需要准备好所需要的食材和工具,再根据给出的步骤一步步进行就可以轻松地制作完成,有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。
1
准备配菜,花菜、木耳、豆皮切长条、藕和土豆切半后切片。(干锅配菜喜欢吃什么都可以放进去,适合的菜还有魔芋丝、腐竹、芹菜、鹌鹑蛋、金针菇等等)
2
准备配菜,香菜、鱼腥草切长条、洋葱切条、辣椒切段
3
准备香锅底料,香叶、八角、小茴香、干辣椒、豆瓣酱、油辣椒、花椒。分量可以根据自己的口味调整
4
准备最后的香料:炒熟的芝麻、炒花生碎、香葱
5
罗非鱼(其他鱼也可以,爱吃的就行),剖平,用料酒、蒸鱼豉油、十三香、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉腌半小时
6
烤盘垫锡纸,铺上姜片、洋葱、鱼腥草,淋上花生油
7
把腌好的鱼放上,刷油,烤箱210度上下火,烤半小时(每家烤箱实际温度不一样,根据实际情况调整,直到鱼烤干水份,鱼身上可以打花刀方便入味。是的我忘记了...)
8
锅里烧热油,把这一碗调料倒入小火炒香。(油可以放多一点)
9
干辣椒别炒糊了
10
把不容易熟的菜先放进去翻炒,花菜、土豆、藕片。
11
炒到7成熟放入豆皮、木耳、小香肠
12
放入辣椒段、调入生抽、食盐(不要太多,因为豆瓣酱已经有咸味)。炒匀加一碗水,水开继续翻炒两分钟(如果只吃香锅不做烤鱼,不用加水,加水是为了后面烤鱼)
13
把炒好的香锅连汤汁一起盖在烤鱼上(小香肠烤太干不好吃,所以我把它留在锅里了)放入烤箱,210度上下火继续烤15分钟
最后一步
烤好拿出依次撒上葱、芝麻、花生碎、香菜。开吃
健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍香辣烤鱼的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!
2.21剖去内脏,剁掉鱼头。
3.1将鱼身上两面各斜倚三刀。
4.2将鱼自腹部开始,将鱼片开,留脊背处不剖。
5.12将鱼放入盆内。
6.21放入大喜大烤肉酱。
7.倒入生抽。
8.倒入花雕酒。
9.1平底锅烧热,倒油,转小火,将鱼放入,各面煎5分钟左右。
10.2放入葱姜,腌渍2小时。
11.西兰花焯水。
12.锅子烧热,倒入少许油,放入洋葱丝,煸炒。
13.放入少许小米椒,煸炒。
14.放入焯水的西兰花。
15.放入少许盐。
16.关火,放入黑胡椒末。
17.将西兰花码在盘边,将洋葱平铺在盘中,小米椒排在盘边。
18.将鱼码在盘内。
19.撒上黑胡椒末。
今天的香辣烤鱼就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
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