三角蜜枣棕的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做三角蜜枣棕。
2.1把江米和花生米、大红豆用水隔夜泡好。
3.2把粽叶用开水煮大约20分钟，粽叶会柔软，还能起到消毒作用。
4.12把江米洗净，泡好的豆类放进江米混合均匀。
5.21蜜枣洗净，用剪刀把枣肉剪成小块备用。
6.1在粽叶总长的三分之一出窝进去，使粽叶一端成三角漏斗状，底部不要有缝隙。
7.2取三片粽叶，依次叠放在一起，使粽叶有比较宽的面。
8.抓一小把江米放进去，大约到漏斗的二分之一处。
9.取三粒枣块放在江米的上面。
10.再放江米和豆类，盖住蜜枣，边缘要留一定距离。
11.漏斗状长尾巴的一端向前折回去，盖住江米，左手除小拇指外其他手指捏紧边缘。
12.将折过去的粽叶多余的部分再折回来，绕粽子贴近身体的一角缠完。
13.缠完后捏紧，用棉线绑紧。
14.包好的粽子放在高压锅里，添凉水，谁要没过粽子两指节深。
15.盖高压锅盖，开火，上气后中火煮40分钟。
虽然三角蜜枣棕的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。
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中国传统美食很多，我记得曾有一个外国友人说过他要吃遍中国美食，结果十年过去了，他连一座城还没吃完，当然这可能是一种夸张的说法，但是中国的美食却有这么多，就算是一种食物，由于所处地区的不同，最终的味道也是大相径庭，就拿我们最熟悉的粽子来说吧 他就有八宝粽，三角粽等等等等，我们就来说一下三角粽的简单做法吧：
制作材料：糯米（新米最好）、馅料、食盐、烤过的海苔片（长方形）。
准备工作：
1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟；粽子馅根据自己的口味选择一些熟食，需切碎的切碎、并和好。
2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟，冷却后，根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌·.
制作步骤：
1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。
2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转，让三面都能慢慢压出一个四面体。
4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，饭团形成五个平面。
5.将成型的饭团放在盘子上，再将双后弄湿搓上少许盐。
6.将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。
7.将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。
制作技巧
1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
2.粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
3.粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
4.粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。
5.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品
饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，绿豆花生蜜枣粽(三角粽)的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、粽叶和马莲草清洗干净，将叶子底部的叶柄剪去。提前一天入清水中浸泡好。
3、花生，糯米，绿豆清洗干净，分别入清水中浸泡2-3小时。
4、浸泡好的糯米、绿豆、花生沥干水分，放入一个大碗中。加适量的白糖。
5、混合抓均匀，腌制半天以入味。
6、蜜枣去核，切成小块。
7、取两片大小合适的粽叶重叠交放。
8、折成一个圆锥形，底部不要漏口，左右两边的叶子尽量保证交叉状态。如图所式。
9、加入一勺拌好的绿豆花生糯米。用手抖一抖，让糯米充分填满底部。
10、再放上一块蜜枣块，喜欢的可以多放点。
11、加入一勺拌好的糯米。
12、用勺子稍稍整理，压实压紧。
13、抓紧粽子圆锥形的底部，将上方的粽叶往下折，使粽叶完全盖住圆锥口。如图所示。
14、将左右两边多出来的粽叶分别往里折，压紧。如图所示。
15、再将最上方多出来的粽叶捏紧，折成一个角，按粽子的角度向下折。如图所示。
16、取一根马莲草或棉线将粽子绑紧。三角粽包好啦。
17、所有粽子都包好啦。
18、包好的粽子放入高压锅中。加入适量的冷水，水量要完全浸没粽子。可以在粽子上压上重物，保证粽子完全浸入水中。高压锅开大火煮，上汽后再煮30分钟即可。
19、关火以后再焖30分钟。这样可以保证粽子完全熟透，不会有夹生现象。煮好的粽子特别清香，粽叶绿油油的特别有食欲。
20、绿豆花生蜜枣粽，粽香浓浓，糯米软糯，绿豆、花生、蜜枣三者恰到好处融合，甜甜蜜蜜。
21、和小伙伴们一起分享吧。
22、端午前后，天气特别热，太阳特别毒，绿豆解暑解毒，花生补充各种维生素还解腻，蜜枣甜蜜，糯米清香。四者搭配，简直完美！
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
到了端午节的时候，大部分家庭都会花时间来包粽子吃，这也是中国最为流行的民间习俗之一，在过去，人们包粽子都比较随意，完全没有固定的形状，但是在今天，大家都希望包出非常漂亮的粽子，最常见的就是三角粽子和四角粽子，下面详细介绍包三角粽子的方法。
三角粽子包法：
包粽子前，提前一晚将糯米、粽叶、蜜枣浸泡，裁好捆绑粽子的细线。
第一步：将粽叶卷成圆锥形状；
第二步：取适量泡好的糯米装入圆锥粽叶；
第三步：最上部粽叶向下折，盖住糯米；
第四步：沿三角边将所有粽叶折好
第五步：用准备好的细绳将三角粽捆绑结实。一定要捆结实，包粽子跟包饺子一样，开口了就失去香味了。
包粽子用什么叶子比较好
一般来说，包粽子用的叶子需具备三个特征：
1、具有清香味
2、经水煮后不破
3、叶子面积较大
tips：从味道上，芦苇有最佳的优势，味道好，比较清新。但实际操作起来，确实是竹叶比较好包，竹叶大而耐煮，尤其适合对包粽子不太熟的人。芦苇是新鲜的叶子，包时容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，但现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到。
粽子都有什么口味的？
粽子不仅形状很多，品种各异，而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味
有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味
有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什
锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道，使得粽子家族异彩纷呈。
粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。三角粽子的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、把糯米泡在冷水里三小时
3、糯米泡好后，把多余的水倒掉
4、准备开始包粽子，先认识粽子的正面
5、认识粽叶的反面
6、开始包粽子把东西放一起摆好
7、宽的粽叶子用两个，正面的摆好，拉开一厘米距离，窄的粽叶子用三个
8、把叶子打至二分之一处折一下如图
9、在折过的地方往回窝5毫米折成图中的样子
10、反过手来在下角中放一点点糯米加上一枚红枣
11、再放点糯米至平面处放两个蜜枣
12、可以再放一点点米
13、米的高度离粽叶子边5毫米用右手顺势将粽叶子盖住糯米如图
14、左手拿最下边的角右手用白线绳双股（如果有马莲草更好）来缠粽子留一小头顺时针缠两圈，在留一小节线用剪子剪断
15、然后从后面绕到前面两圈线中间从下面穿过去，
16、翻过来用另一个线头和第三个斜线再绕过去然后和刚才的线头捆起来留成活头
17、然后和刚才的线头捆起来留成活头，一枚粽子就包好了
18、用剪子把↑面长出来的粽叶子剪掉
19、所有的粽子包好了，那就开始码粽子，先把特小的粽叶子剪碎铺到锅底下然后再放两根筷子（这次我没放）
20、再碎粽子上去上不锈钢篦子
21、在篦子上开始放粽子
22、全部码好在上面放盘子压上石头倒入开水切记离锅边最少1.5厘米这样不往出喷水，盖上锅盖煮，水全开后转小火煮5个半小时，每隔20分钟查看锅内的水少了就添开水，如果加冷水那粽子就是夹生的
23、煮好后不要取出来在锅中把粽子盖上锅盖焖一夜，早上吃的时候还是热的，软，糯，香
24、来张剥开的粽子图
25、晒一下包好的粽子
冬季就是要喝一些美味汤饮，炖好之后的三角粽子非常可口，喝几口下肚就感觉非常舒服，而且最为开胃，让人吃了之后欲罢不能。
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，三角饭团就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、鸡蛋打散煎成蛋皮
3、火腿煎熟
4、准备一个正方形饭团模具（包括：底座、方框、压盖）将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样
5、先放一片紫菜
6、勺入一勺米饭
7、将压盖放入模具内
8、将米饭压平
9、下一片火腿
10、第二次下米饭，压平
11、下一片紫菜，每次下材料都要压平
12、下一块蛋皮
13、第三次下米饭，压平
14、最后下一片紫菜压平压实
15、除去模具
16、从对角切开成了两个三角饭团，方子是两个正方模份量（即是4个三角饭团），请以同样方法完成另外一份
17、完成后装盘享用
很多人在做三角饭团这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
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