夏天养生小拌菜

2019-10-07 │ 夏天养生小拌菜 养生粥的做法

呛拌香菜土豆丝的做法

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!怎么才能作好饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“呛拌香菜土豆丝的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做呛拌香菜土豆丝吧。

2.土豆皮很容易被去掉

3.去皮的土豆用刀切成细丝

4.准备一碗凉水,土豆丝放入水中冲掉表面淀粉(慧心贴心建议一:土豆丝放入冷水中浸泡,防止土豆表面淀粉遇空气氧化,防止土豆变红)

5.锅里放水大火烧开,放入土豆丝焯煮2分钟左右(慧心贴心建议二:土豆丝的焯煮时间不要太长,时间太长土豆不爽脆)

6.焯至土豆丝断生口感刚出现绵软,把土豆丝沥水捞出,用凉水过凉(慧心贴心建议三:过凉可以保证土豆丝口感更爽脆)

7.过凉的土豆丝放入碗中,加入1/4茶匙食盐

8.撒入适量五香粉

9.炒锅内倒入适量食用油,放入花椒粒和干红辣椒,煸至变色出香味,即成香辣油

10.把香辣油趁热泼在土豆丝上

11.香菜洗净切寸断

12.香菜段放入土豆丝中,用筷子搅拌均匀即可(慧心贴心建议四:调味料和搭配食材可以根据自己的喜好做变化,如香菜换成尖椒丝,调味料中可加入辣椒粉或辣椒油等)

呛拌香菜土豆丝对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

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呛炒土豆丝


呛炒土豆丝是比较一种常见的家常菜,制作的时候需要我们掌握好火候,需要将土豆进行焯水操作,才能够炒出爽脆的土豆丝。在制作呛炒土豆丝的时候,需要考验的是刀工,要切的细,然后用水浸泡多次去掉土豆分泌出来的物质,这样炒土豆丝的时候才不会粘锅,最后到六成熟的时候在加入花椒翻炒就可以了。

炝炒土豆丝的做法

炝炒土豆丝,看似容易的一道家常美食,做起来却一点也不简单,刀工的讲究,火候的掌握都是十分关键的,怎么样才能做出一道美味又不失营养的炝炒土豆丝呢?下面就为大家推荐一些炝炒土豆丝的做法!

做法一

主料:土豆、干辣椒

辅料:干花椒、葱、芝麻

做法:

1、土豆切丝,用水浸泡多次,去除土豆上的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会脆脆的,而且也不会粘锅;

2、油烧至六成熟,下干辣椒,花椒炝炒出味;

3、倒入土豆丝,放入一勺盐,半勺鸡精,,炒二分钟左右后下入葱段,起锅;

4、撒上芝麻即可。

做法二

主料:土豆、蒜粒、辣椒、盐、糖、醋、生抽。

做法:

1、土豆一个,洗净削皮;

2、用擦子擦成细丝;

3、把土豆丝放入盆里,加入清水没过土豆丝,然后加入一点醋和盐,浸泡五分钟。加醋和盐的目的是为了除去土豆的淀粉和让土豆丝更加爽脆;

4、加入一勺盐、一勺糖、生抽、少许醋,搅拌均匀;

5、加少许油,加入辣椒煸一下,然后加入土豆丝;

6、大火翻炒,然后加入调好的汁,出锅前加入蒜粒。这款土豆丝,味道浓郁,非常好吃。

做法三

材料:土豆、干花椒、芝麻、鸡精

做法:

1、土豆切丝,用水浸泡多次,去除土豆上的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会脆脆的,而且也不会粘锅;

2、油烧至六成熟,下干辣椒,花椒炝炒出味;

3、倒入土豆丝,放入一勺盐,半勺鸡精,,炒二分钟左右后下入葱段,起锅。

抢拌土豆丝做法_炝拌土豆丝的家常做法


炝拌土豆丝既可以把熟土豆丝用来再次凉拌,土豆丝做出别样的风味,炝拌土豆丝的做法非常简单,准备好需要的配料,再准备一些胡萝卜丝,胡萝卜素的作用是既可以点缀,又能增加营养,所以在平时的吃法上还有很多,可以变着花样的研究不同的特色。

原料

土豆四个、胡萝卜三根、蒜1个半、姜一小块、味精2勺(勺都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜欢酸的可以放醋)。

菜品特色

烹饪简单

营养丰富

做法

1、将土豆去皮洗净,切成细丝;将胡萝卜丝洗净,切细丝;姜蒜切成沫

2、将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次),胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出投凉(我大概投了4.5次),控净水;

3、 将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺,辣椒油10勺,糖5.6勺,醋8勺,拌匀土豆丝。

花椒油制作方法

锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

还可以放放些青椒丝,和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋,调料可根据自己口味酌减。

另一做法

主料

土豆

辅料

白糖

调料

辣椒油、白醋、香油、食盐

做法

1、土豆洗净去皮,切丝。

2、放进清水中浸泡10分钟左右。

3、洗去淀粉,捞出沥干水分。

4、入沸水锅中氽烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出。

5、过凉后放入凉开水,最好是冰水中至凉透。

6、凉透后捞出,充分沥干水分。

7、所有调味料放进小碗,搅拌均匀。

8、土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可。

呛土豆丝的家常做法有哪些


土豆丝是一种常见的食材,关于土豆丝的做法是非常多的,呛土豆丝就是其中的一种。对于爱吃呛土豆丝的朋友来说,了解呛土豆丝的家常做法是很有必要的。那么呛土豆丝怎么做呢?呛土豆丝的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种呛土豆丝的家常做法,仅供大家参考。

做法一

材料:土豆2个,青红辣椒各一个,小葱2棵,干辣椒5个,花椒10粒,盐少许,味精适量,香油适量,耗油适量,醋适量,生抽适量,糖适量,花生油适量。

做法:  

1、准备好各种材料。

2、土豆切丝,青红辣椒切丝,干辣椒切段。

3、把土豆丝放入水中洗掉淀粉,国内烧开水,土豆丝放入焯下迅速放入凉水中清洗。

4、土豆丝及各种原料装盘,放入盐、味精、生抽、糖、醋、耗油、香油,干辣椒和花椒放在最上面。

5、锅内放一勺油,烧热。

6、将热油倒入土豆丝,拌匀即可。

做法二

材料:土豆2个,香菜2根,食盐1/4茶匙,五香粉少许,花椒5粒,干红辣椒1个,食用油适量。

做法:

1、土豆用清水洗净表面泥土,用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制,土豆皮很容易被去掉。

2、去皮的土豆用刀切成细丝,土豆丝放入清水中冲掉表面淀粉。

3、锅里放水大火烧开,放入土豆丝焯煮2分钟左右。

4、焯至土豆丝断生口感刚出现绵软,把土豆丝沥水捞出,用凉水过凉。

5、过凉的土豆丝放入碗中,加入1/4茶匙食盐,撒入适量五香粉。

6、炒锅内倒入适量食用油,放入花椒粒和干红辣椒,煸至变色出香味,即成香辣油。

7、把香辣油趁热泼在土豆丝上,香菜洗净切寸断,香菜段放入土豆丝中,用筷子搅拌均匀即可。

做法三

材料:土豆1个250克,葱2颗,红辣椒半个,醋半调羹,生抽1调羹,胡椒粉适量。

做法:

1、将土豆削皮洗净切细丝,放清水里浸泡5分钟去除土豆里的淀粉,捞出后用清水冲洗一下沥水。

2、锅烧热放油,倒入切碎的红辣椒和土豆丝一起翻炒至土豆丝变软至熟,调入醋、酱油、胡椒粉和切断的葱,一起翻炒均匀即可。

以上就是关于呛土豆丝的家常做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种呛土豆丝的家常做法都是非常美味的呢!想要学做呛土豆丝的朋友,不妨按照上面介绍的呛土豆丝的家常做法来尝试着做一下哦!关于呛土豆丝的配料搭配方面,大家可以按照自己的喜好来搭配哦!

莴笋拌土豆丝的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于莴笋拌土豆丝的具体做法。

2.切丝备用。

3.土豆切丝备用。

4.烧开水,加入适量盐和几滴油。

5.加入莴笋丝焯熟后过凉水

6.加入土豆丝炒熟后过凉水。

7.菜挤干水分

8.加入肠。

9.加入葱丝。

10.加入盐。

11.锅中烧热加入油和花椒,炸出花椒油。

12.加入醋。

13.成品图。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的莴笋拌土豆丝扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

炝拌土豆丝的做法


炝拌土豆丝属于比较好吃的菜肴,主要制作很简单,只需要一些土豆和配料就可以了。但是一些人们在平时对于炝拌土豆丝的做法并不是那么的了解。究竟炝拌土豆丝的做法包含什么呢,我们不如一起去看看有关这道菜肴的作法介绍吧。


炝拌土豆丝的做法是比较简单的,贮备土豆四个,之后准备胡萝卜三根,大蒜一个半、姜一小块,还有适当的味精就可以了,当然精盐而是离不开的,需要五勺子作于、花椒油三勺、辣椒油大概十勺子、香油三勺、糖五勺子到六勺子,米醋八勺子等等,就可以继续去制作了。

菜式成品(20张) 1、将土豆去皮洗净,切成细丝;将胡萝卜丝洗净,切细丝;姜蒜切成沫。将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次),胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出投凉(我大概投了4.5次),控净水;将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺,辣椒油10勺,糖5.6勺,醋8勺,拌匀土豆丝。

花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。还可以放放些青椒丝,和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋,调料可根据自己口味酌减。

炝拌土豆丝的做法比较简单的,也是很好学会的,上面我们可以看到做这种炝拌土豆丝只需要准备一些适当的配料就可以了。接着就是我们要掌握合适的作法,才能让炝拌土豆丝做的更加味道鲜美。

东北炝拌土豆丝的做法


在东北地区有一种很流行的特色菜,炝拌土豆丝这一道菜的做法很简单,准备好土豆,胡萝卜以及生姜蒜,然后再放上味精少量,把土豆提前做熟后放在盆中加上配料调好,可以做成清脆可口的土豆丝,土豆丝的口感不会太浓郁,营养价值也很高,非常适合现在多数需要开胃的朋友。

原料

土豆四个、胡萝卜三根、蒜1个半、姜一小块、味精2勺(勺都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜欢酸的可以放醋)。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

做法

1、将土豆去皮洗净,切成细丝;将胡萝卜丝洗净,切细丝;姜蒜切成沫

2、将土豆用凉水洗去淀粉(我洗了大概4.5次),胡萝卜丝,土豆丝用开水焯一下,捞出投凉(我大概投了4.5次),控净水;

3、 将土豆丝,胡萝卜丝放入盆中,加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是调料盒中的小勺)、精盐5勺、花椒油3勺、香油3勺,辣椒油10勺,糖5.6勺,醋8勺,拌匀土豆丝。

花椒油制作方法

锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。

还可以放放些青椒丝,和香菜。另外不喜欢酸口的可以不放醋,调料可根据自己口味酌减。

另一做法

主料

土豆

辅料

白糖

调料

辣椒油、白醋、香油、食盐

做法

1、土豆洗净去皮,切丝。

2、放进清水中浸泡10分钟左右。

3、洗去淀粉,捞出沥干水分。

4、入沸水锅中氽烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出。

5、过凉后放入凉开水,最好是冰水中至凉透。

6、凉透后捞出,充分沥干水分。

7、所有调味料放进小碗,搅拌均匀。

8、土豆丝装盘,上桌前浇上调味汁,拌匀即可。

炝拌甘蓝土豆丝的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好炝拌甘蓝土豆丝。

2.土豆切成细丝,放入清水里漂洗,洗掉土豆外的淀粉

3.紫甘蓝也切成细丝

4.大蒜 ,葱切成细末

5.锅里烧开水,下入切好的土豆丝,水开后焯一分钟左右捞出

6.在下入紫甘蓝丝,焯一分钟捞出沥干水分

7.放入一个小盆里,加入大蒜,葱,生抽,白糖,花椒油,辣椒油,香油,芝麻,米醋拌均即可,

你的理解力超乎寻常,所以有了炝拌甘蓝土豆丝的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

土豆丝拌蜇头的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好土豆丝拌蜇头。

2.2土豆去皮切丝,用清水冲几遍,去掉淀粉

3.海蜇头控水片成薄片

4.蒜切末,放入碗中

5.置一净锅,加少许橄榄油(也可用色拉油等),将葱段、花椒粒放入,用小火慢慢熬成葱椒油,取油备用

6.将葱椒油、蒜末、米醋、糖、酱油、香油、盐混合一起,与蛰头、土豆丝拌匀即可

土豆丝拌蜇头做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

拌土豆丝的做法是怎样的


土豆是我们每人都比较熟悉的一种家常菜,而且它可以说是比较物美价廉,土豆的营养价值是及其丰富的,它含有大量的蛋白质和微量元素,经常食用也比较有利于我们的身体健康,而且土豆无论作为主食还是菜类经常食用,对我们的身体都有很多的好处,其中拌土豆丝就是我们经常能吃到的一道家常菜,它也是很好额一道下饭菜,下面我们一起了解下拌土豆丝的做法是怎样的。

 土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。

土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

拌土豆丝的做法

主料

土豆 200克

辅料

青椒 30克 柿子椒 20克

调料

胡麻油 5克 盐 3克

.制作方法 折叠 编辑本段 .1. 把青红椒、土豆切成细丝;

2. 放入水中焯一下,捞出放入盘内;

3. 加入花椒油、精盐,拌匀即成。

.营养功效 折叠 编辑本段 .健脾开胃调理 便秘调理

在平时有很多人由于缺少厨房经验总是会选择在外面的餐馆或者饭店用餐,这样虽然能让我们一日三餐吃的很好,但是总是缺少一些家庭的温馨和幸福感,如果我们能够多掌握一种食物的做法,在家也能做出美味的食物,上面是对拌土豆丝的做法是怎样的介绍,它的做法比较简单快捷,只要我们按照方法制作就能做的很美味。

 

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《呛拌香菜土豆丝的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天养生小拌菜”专题。

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