会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道橙香戚风蛋糕试一下。
2.121将鸡蛋打入容器,蛋清和蛋黄分开。蛋黄加入10克白糖。
3.212然后用刀切碎备用。
4.1然后放入30克牛奶、30克玉米油搅拌均匀。
5.2搅拌均匀。
6.再筛入70克低筋面粉。
7.搅拌均匀。此步不需要太用力了,免得面粉起筋。
8.1搅拌均匀,放好备用。
9.2再放入碎橙皮。
10.分离好的蛋清,要多一个蛋清,蛋糕的成功就在此,保证一次成功。
11.用打蛋器打蛋清至起泡加入10克白糖。(白糖分三次加入)
12.继续打至泡沫细腻第二次加入白糖5克,同时放入几滴白醋。
13.打至有点发硬放入剩余的5克白糖。
14.打发型硬即可。
15.将打发的蛋清均分三次放入蛋黄中,并且每次都要搅拌均匀。
16.搅拌好的蛋糕液。
17.倒入刷了油的模具中。把表面抚平,振下气泡。然后放入预热好的烤箱中,调用150度50分钟时间即可。
18.烤好的蛋糕。我没有脱好模,只照了个侧面照。很松软很好吃的吆。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对橙香戚风蛋糕感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,8寸橙香戚风蛋糕是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、把鸡蛋打开蛋黄和蛋白分开
3、蛋黄加入白糖搅拌均匀
4、加入色拉油搅拌均匀
5、把三个橙子对半切开挤入橙汁,也可以打成果汁加入,看个人喜欢
6、过筛入面粉,加入泡打粉
7、搅拌均匀待用
8、蛋清分三次加白糖用打蛋器打发
9、打发至硬性发泡可以拉花成形
10、把打发的蛋白加入面糊中
11、搅拌均匀
12、倒入8寸蛋糕模具
13、放入烤箱上180度下160度烤半个小时就好了
14、把蛋糕摸具倒扣放凉
15、待蛋糕冷却后轻松脱模,直接食用或裱花都可以
对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃8寸橙香戚风蛋糕,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍戚风啊戚风的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.将30克白糖、色拉油、牛奶、威士忌、盐倒在一起,用手动打蛋器混合均匀
3.面粉,泡打粉混合后备用
4.将蛋黄打散,倒入2,混合均匀
5.将3过筛两次,并分三次加到4中,每次都是翻拌均匀后再加下一次。蛋黄糊就做好了
6.蛋清加塔塔粉,分三次加70克白糖,进行打发,打发至干性发泡即可
7.把打发的蛋白糊倒1/3到事先拌好的蛋黄糊里,用刮刀搅拌均匀
8.再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内
9.用刮刀轻轻的上下切动,使之混合均匀,切勿划圈以免面糊起筋
10.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下,使面糊平坦
11.把蛋糕模放在预热(150度预热10分钟,在打蛋白的时候就可以预热了)好的烤箱内,烤箱倒数第二层放烤盘,然后放上蛋糕模,150度55分钟即可。出炉后立即倒扣,等放凉了(30分钟)脱模
也许之前你没有吃过戚风啊戚风,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。阳光橙味戚风蛋糕~八寸的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、蛋清与蛋黄分开放入两个无水无油的容器
3、蛋黄里放入20克白糖用手动打蛋器搅拌糖融化
4、加入牛奶和玉米油搅拌均匀
5、再放入阳光橙味饮料搅拌均匀
6、分次加入过筛的低筋面粉,每次都要拌匀后,再放入剩下的(不要搅拌以免起筋)
7、翻拌好的蛋黄糊细腻光滑
8、下面开始打蛋白,蛋白用电动打蛋器打至鱼眼泡时加入两滴白醋和三分之一白糖
9、继续打至有纹路再放入一部分糖
10、接着蛋白细腻放入剩下的白糖
11、打到提起打蛋器有直立的尖角就可以了
12、分次将蛋白霜倒入蛋黄糊里,用翻拌的手法拌成细腻蛋糕糊,每次都要等拌匀后再放入剩下的
13、翻拌好的蛋糕糊非常细腻(此时150度预热烤箱)
14、将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模
15、抹平后轻震出气泡
16、放入预热好的烤箱下层,上管140度下管150度烤55分钟
17、时间到烤好了
18、开口朝上震出热气,立即倒扣2~3个小时
19、脱模成功
20、完美的戚风蛋糕
阳光橙味戚风蛋糕~八寸是一道让人充满食欲的菜肴,胃口不好的时候可以做一道这样的美食,犒劳犒劳自己的胃和嘴。
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好椰香戚风蛋糕。
2.212准备并称量好所有原料;蛋白蛋黄分离,蛋白先放冷藏室备用
3.蛋黄 20g细砂糖打至粘稠发白的程度
4.一口气倒入椰浆搅拌均匀
5.一边倒入植物油,一边搅拌,直到完全搅拌均匀
6.将已经过筛2遍的低筋面粉,再次过筛到步骤5中搅拌均匀,这样蛋黄糊就做好了
7.搅拌好的蛋黄糊,盖上湿布放置一旁备用
8.蛋白从冰箱中取出,用电动打蛋器打到蛋白形成大泡时,加20g细砂糖继续打。当打到细泡时,再加20g细砂糖继续打,打到低落能形成小山时,加最后20g细砂糖
9.一直打到蛋白捞起后,能形成基本直立但稍有弯度的尖,大概为湿性发泡--干性发泡之间,这样蛋白霜就做好了
10.取少部分蛋白霜放入蛋黄糊中用手动打蛋器搅拌均匀,再取少部分蛋白霜放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
11.将蛋黄糊倒入剩余的大部分蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀
12.将拌好的面糊倒入模具中,轻震两下,将面糊抹到模具内壁和烟囱周围,这样蛋糕会更好膨胀。然后放入预热好的烤箱中下层烘烤,175度约35分钟,出炉后立刻倒扣,一夜后脱模
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了椰香戚风蛋糕的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做椰香大理戚风蛋糕
2.开始做面糊,将5个蛋黄放入20克细砂糖轻轻的用打蛋器搅拌均匀,不需要打发。
3.将沙拉油加入蛋黄中继续轻轻搅拌均匀。
4.牛奶加入蛋黄中继续轻轻搅拌均匀。
5.搅拌均匀后加入过筛的低筋粉和椰子粉。
6.用刮刀拌均匀。
7.拌好蛋黄糊后加入1/3的蛋白糊,用刮刀轻轻的往上翻拌均匀。
8.然后把蛋黄糊全部倒入蛋白糊里。
9.继续用刮刀往上翻拌均匀。
10.拌均匀后把2/3的蛋糕糊倒入模具里。将巧克力粉放入剩余的蛋糕糊里翻拌均匀。将巧克力糊倒到蛋糕糊表面。
11.然后用刮刀轻轻的划几刀,要划到底部,然后抹平表面震几下放入预热好的烤箱中层烤60分钟,上下火160度。
12.烤好后出炉倒扣冷却后脱模即可。
看到这里,你也完全了解了椰香大理戚风蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红茶橙香戚风的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生红茶”专题。
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