夏季养生食疗玉米排骨汤

2019-10-07 │ 夏季养生食疗玉米排骨汤 冬季养生排骨汤

甜辣玉米排骨的做法

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“甜辣玉米排骨的做法”,仅供您在养生参考。

对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做甜辣玉米排骨。

2.21212准备好所有的食材。

3.锅中水烧开,放入排骨煮上2分钟洗净备用。

4.玉米洗净切成小块备用。

5.1炒锅油烧热倒人红糖和白糖。

6.2在把调味料准备好。

7.炒至糖变褐色。

8.倒入排骨翻炒片刻。

9.1加入甜辣酱翻炒。

10.2再把调味料放入炒出香味。

11.加入料酒炒香。

12.加入老抽。

13.在加入生抽。

14.炒至排骨上色。

15.加入适量的清水。

16.大火煮开,撇去浮沫。

17.再倒入玉米。

18.大火煮开后倒入砂锅中,加盖小火焖烧40分钟。

19.然后开大火烧制10分钟,调入适量的盐。

20.调入鸡精。

21.再勾入少许的水淀粉。

22.汤汁收稠拌均匀关火。

今天介绍的这道甜辣玉米排骨的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

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甜辣杏鲍菇的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下甜辣杏鲍菇的做法。

2.甜椒洗净,去蒂做成小盅备用。

3.杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。

4.取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。

5.炒锅倒油烧热,下杏鲍菇炸香。

6.表皮稍稍变黄即可出锅。

7.锅中留下一点油,先炒葱段,再下火腿粒,炒香。 

8.将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。

9.拌均匀出锅。

甜辣杏鲍菇这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

甜辣黄瓜的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下甜辣黄瓜这道菜的做法。

2.1在拌匀的黄瓜上压上重物,用装满水的盆也可以

3.2将黄瓜胡萝卜清洗干净,用刀削成不规则小块,加适量盐拌匀

4.这是腌制出的水分,倒掉水分后再次压上装满水的盆,反复几次

5.最后用纱布包好使劲拧干水分,这是去除大部分水分的黄瓜

6.加入味精,白糖,酱油,干辣椒碎,熟芝麻,如果不咸再加少许盐

认真看完小编对甜辣黄瓜的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

玉米烧排骨的做法


玉米是一种比较易得的原材料,而排骨是我们许多人都喜欢吃的,玉米烧排骨能够将玉米的那种醇香和排骨的肉味充分结合。不会太腻也不会很甜,而是恰到好处地把各自最好的味道保留了下来。这样一道美食的制作步骤以及需要注意的细节是小编今天要跟大家分享的。

原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。

制作方法:1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。

注意点:大便稀者慎服。

如果你想要吃排骨,但是又嫌它的肉味儿太重。那么你就可以选择玉米烧排骨这样一道食物,它能够把排骨的那种肉味减少到最低,然后让你吃到最香最嫩的排骨,同时玉米的味道也能够在这个时候达到最佳,不仅有甜味而且还有排骨给它带来的那种鲜味。

排骨炖玉米的做法


玉米是我们非常熟悉的一种谷物,玉米不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃玉米是可以起到很好的养生功效和保健的作用,玉米有很好的抗癌功效,经常吃玉米还能起到预防胃病和便秘等好处,所以我们平时可以多吃玉米来起到养生的好处,下文我们就采用玉米搭配上排骨来煮汤。

玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、珍珠米、苞芦、大芦粟,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。

排骨炖玉米的做法

1.玉米一根竖着十字剖开,砍成大概5厘米长的段,脊骨砍小段

2.坐锅放水加脊骨一起煮开,煮出血沫,捞出脊骨,将煮脊骨的水过滤掉血沫成为原汤

3.取汤锅,倒入脊骨和原汤,加玉米大火烧开,转小火慢慢炖一小时左右,调盐即可食用

烹饪技巧

1、尾脊骨或者排骨一定要选用新鲜的,直接用煮血沫的原汤即可,偷懒的话用滤勺过滤会更加简单,炖出来的汤色清澈漂亮。若是冰鲜排骨必须焯水换水再料理

2、夏天就是要喝清汤,排骨里的油水足够了,调料只要添加少量的盐即可,能够更加突出玉米的清甜口感

3、玉米炖汤可以多喝常喝,食后可消除肥胖人的饥饿感,因为其热量很低,也是很好的减肥代用品

在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且含有丰富的营养,经常吃玉米是有利于我们的身体健康,上文详细介绍了排骨玉米汤的做法。

玉米炖排骨的做法


玉米炖排骨的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

2.121准备一颗大葱,剥皮,洗净,切小段。

3.212准备两根玉米,将玉米剁成段。

4.1锅内烧水,水开后下排骨,将其焯一下。

5.2取一段姜,切姜片。

6.排骨焯好后捞出,将排骨和玉米放入高压锅。

7.放入料酒。

8.放入酱油。

9.放入盐。

10.1放入葱段。

11.2放入适量清水。

12.放入姜片。

13.放入花椒。

14.放入大料。

15.盖上高压锅盖,把密封阀拔到密封处,按肉类键。

16.时间到后按取消键把密封阀拔到排气处。当浮子下沉后,打后高压锅盖,放入味精调味即可。

要想做好玉米炖排骨这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。

冬瓜玉米排骨的做法


排骨汤,相信很多人都吃过吧,用排骨来炖的汤是非常养生的,用排骨来炖汤是可以补充营养的,因为排骨里面含有大量的钙,如果给自己吃这个排骨汤的话补钙效果很好,而还有补充蛋白质的好处,大家吃排骨汤的时候里面还可以添加玉米,也可以在里面添加冬瓜,制作冬瓜玉米排骨汤大家都会吗,那么下面我们来看看相关做法:

做法一

1.将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片。

2.续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用。

3.续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用。

4.续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋。

5.适当加少许盐。

6.适当加少许油。

7.关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时。

8.大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了,我女儿最喜欢我做的排骨汤了。

做法二

用料

直排2根、筒子骨1根、玉米2个(剁成玉米段)、冬瓜(切成小块)、莲子一把。

做法

1、将剁好洗净的直排和筒子骨放进开水里氽一下,去了肉中残留的血水,保证煲出汤色正。

2、把氽好的骨头放进锅里加足水,因为中途不可以再加水,再放一把莲子米和几片姜炖上25分钟,这个时候白白的汤就炖出来了,最后放入玉米和冬瓜不用加锅盖小火再炖上20分钟,排骨也炖好了,莲子米也软烂溶在汤里了,加一点点盐和胡椒粉,调料不要加多了,要保证汤的鲜美盐要少放,一股清香而不油腻的排骨汤就炖了!

冬瓜来炖这个玉米排骨汤的话就是一种清炖,这种清炖汤是非常好吃的,在清炖冬瓜和排骨玉米汤的时候里面也可以加入自己想吃的是才,有的人喜欢在里面添加胡萝卜,这样看起来颜色也搭配得很好,大家都可以试试,美食是要营养,养生,而这样的美食就是可以给身体补充营养的食物。

香菇玉米排骨的做法


香菇是可以用来制作排骨的,将香菇用来和排骨一起炖后服用的话对身体来说到货还有补钙的作用,并且香菇里面还含有很多维生素,经常吃香菇的话还有抗癌的功效和作用,如果用香菇来给自己炖排骨汤喝的时候里面还添加一点玉米的话,那么这个汤的味道更美,也甜甜的,下面我们来看看香菇玉米排骨的做法有哪些?

做法一

玉米2个,香菇6朵,排骨半斤。

做法步骤

1、将排骨清洗干净,放入凉水,煮开后,撇去血沫。

2、香菇提前泡开。

3、排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

4、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

材料

玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤

做法

1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。

2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

做法三

需要的食材

鲜玉米1根,猪大排100克,香菇100克,食盐、葱、料酒、酱、白胡椒各适量。

做法步骤

1、排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,清洗干净。

2、香菇洗净切花刀,玉米切段,葱切断,姜切片。

3、砂锅中放焯过水的排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断 和姜片,再放料酒。

4、水开后放入玉米段和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

上面内容中我们介绍了关于这个香菇排骨玉米的各种做法,如果自己在熬汤的时候给自己用了这样的方法来制作的话,那么所得到的好处会更好,营养价值也会更好,吃香菇玉米排骨汤的时候里面一定要注意不能添加辣椒,这样过度辛辣刺激对身体来说是很不利的,所以说必须要合理的熬制。

红烧玉米排骨的做法


一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做红烧玉米排骨吧。

2.12淀粉里适量水兑成芡汁

3.21锅中放半汤勺油,下冰糖用微火慢慢熬化,再熬至呈焦黄色

4.关火,下排骨翻动使之裹上糖色,再下葱段、老姜、八角,翻匀

5.加约两斤汤或水(如果喜欢排骨更软烂,就多加水)、玉米块、盐、老抽,加盖用大火烧沸后改小火慢烧

6.烧到自己喜欢的软烂度,并且锅中还有大约半杯汤汁时,将排骨和玉米块捞出,用漏勺打去汤汁里的料渣不要

7.改中大火勾芡

8.下排骨和玉米块,快速翻动它们裹满芡汁

9.起锅装盘,撒上葱碎即可上桌

虽然红烧玉米排骨这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《甜辣玉米排骨的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗玉米排骨汤”专题。

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