豉香蒸凤爪是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、下水煮5分钟(水里放姜丝和适量料酒一起煮,去腥味)
3、煮好捞起控干水份
4、下油锅小火炸(盖上锅盖,不然会溅油出来)
5、炸至上色起虎皮状捞起
6、冲几遍水,然后将鸡爪浸泡最少3小时的时间
7、这是泡完水后的样子,皮都浮起涨大
8、锅内放少许油把豆豉爆香(喜欢吃辣的这一步可加入干辣椒一起炒)
9、加入一勺酱油,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐,加点水煮开。
10、把调好的酱汁拌入泡好的鸡爪里腌制一小时(中间可以搅拌几次,入味和上色会更均匀)
11、腌制好后盛入盘子上锅蒸
12、我用的电压力锅蒸25分钟
13、最后撒入辣椒和葱花点缀(因为孩子要吃所以做的不辣,辣椒只是装饰)
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,豉香蒸凤爪的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道豉香蒸排骨的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.过水后的排骨加盐、少许糖、生抽、耗油、葱、姜片拌匀静置半小时
3.炒锅倒油,放入洋葱碎炒至金黄
4.炒至金黄的洋葱碎
5.放入蒜末,炒出香味。随后放入豆豉翻炒均匀,加入少许生抽,翻炒关火。盛出晾凉!
6.把凉后的豆豉放入排骨拌匀
7.拌匀后的排骨。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时。
8.上锅蒸。水开后30分钟。不用担心排骨不烂,完全没有问题的,我家三岁的宝贝吃了好几块,很软烂了哦。
9.成品图。晚上拍的,拍照技术不太好,凑合看吧。味道真的很不错,试试吧,绝对不会失望哦。
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了豉香蒸排骨做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下豉香芋头蒸排骨的做法。
2.芋头去皮,切小块;
3.我这里用的是豆豉鲮鱼罐头里的豆豉,香味更浓郁
4.将排骨放入大碗中,加入姜、蒜和豆豉,调入生抽、鸡粉和生粉,抓匀腌制一小时左右入味;豉香芋头蒸排骨 加入生粉,蒸好后,能保持排骨口感的嫩滑
5.芋头铺在碗底;
6.将腌好的排骨摆在芋头上面;
7.上锅蒸20分钟,即可!豉香芋头蒸排骨 我这里用的是电压力锅,20分钟合适。也可用高压锅。根据选用的锅具和排骨的份量调整时间
健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍豉香芋头蒸排骨,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍豉香辣酱蒸鳊鱼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.用料酒、盐抹匀鱼身码放1个小时入味;
3.姜切片、蒜剁成茸、葱分别切葱段和葱花、豆豉、辣酱各一勺(吃饭用的勺子);
4.锅烧热倒入油,下蒜末小火炒香;
5.倒入辣酱炒匀;
6.倒入豆豉,糖、少许水鸡精调味,烧制片刻;
7.盛出成蒸鱼料;
8.鱼身放入姜片,再把蒸鱼料均匀地放在鱼身上,放上葱段;
9.上笼蒸10分钟取出,拣去葱段,撒上葱花即可。(蒸鱼料有油,所以不用放油了)
天底下爱吃豉香辣酱蒸鳊鱼的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下豉香煎蒸冬瓜这道菜的做法。
2.冬瓜两面分别用刀轻轻划一些十字刀口
3.锅中加入少许油,摇匀,烧热后放入冬瓜片
4.小火煎至冬瓜呈半透明色
5.将冬瓜片摆在小盘中
6.根据个人口味撒上适量豆豉酱
7.再撒上少许红椒末点缀
8.淋入少许蒸鱼豉油,最后撒上少许海米
9.将装饰好的冬瓜放入开水蒸锅,大火蒸5分钟,出锅撒上葱末即可
豉香煎蒸冬瓜已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好豉香土豆蒸排骨。
2.2排骨切块在热水中焯烫好捞出备用。
3.12加一勺料酒和一勺生淀粉,搅拌均匀腌制一下。
4.21土豆切小块排在盘底。
5.倒上腌制好的排骨。
6.加两勺香辣豆豉。
7.撒上一层蒜米。
8.青椒切段撒上层。
9.倒上少许蚝油。
10.蒸锅内烧水,上气后放入排骨蒸10分钟即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完豉香土豆蒸排骨做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
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