很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于素烧杏鲍菇的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。
2.2杏鲍菇切片,我喜欢吃起来肉肉的感觉,所以切片有些厚哦,不过,我觉得厚厚的片才是这道菜的特色呢,
3.杏鲍菇翻炒两下,有些干,所以加点盐炒两下之后再加入清水,一点点就可以啊,防止糊锅就行。
4.杏鲍菇炒的有些软的时候,倒入生抽,我最常用的是味达美哦,能保证每片杏鲍菇都能蘸上就可以。
5.当汁渐渐收浓的时候,倒入一点鲍汁或者蚝油,通常我做3根中等大小的杏鲍菇放半小勺。翻炒均匀后,倒入一小勺醋,看自己醋的酸度和你炒的菜量哦。
6.出锅装盘就行了,配上米饭或者面条,有点鲜,有点酸,很好吃哦。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下素烧杏鲍菇。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于素烧冬瓜的做法妙招。
2.姜切细丝;葱切斜段;干红辣椒剪成段;
3.起炒锅,爆香姜丝和红辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒呈深红色;
4.下入冬瓜,大火煸炒均匀;
5.加入红烧酱油,煸炒均匀;
6.加入适量开水和冰糖,水不要太多,没过冬瓜一半左右即可;
7.翻炒均匀,大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖至熟;
8.大火收汁,至汤汁略浓稠,点入香油,翻炒均匀;
9.撒上葱花,翻炒均匀;
10.最后加点儿鸡精,关火翻炒均匀即可。忌讳鸡精可以不加,口味重可以加点儿盐。
11.来碗米饭,连汤汁带冬瓜一起浇在饭上,甭提多下饭了——
素烧冬瓜固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于烧素鹅
2.21容器中放入两大勺蚝油,1大勺白糖,两勺花雕酒调均匀。
3.12加入少许清水调开。
4.21把油皮泡入调好的料汁中。(我买的是新鲜油皮不用提前泡水,如果买的是干油皮,要提前泡软。)
5.泡制油皮的时候制作馅料:胡萝卜、木耳、香菇、葱姜切成丝。
6.锅中放底油,放入葱姜丝爆香,下入胡萝卜丝煸软。
7.1加入一勺蚝油,少许生抽煸炒均匀关火出锅。
8.2放入香菇和木耳丝煸炒。
9.炒好的三丝晾凉。
10.泡好的油皮打开,三张一起叠铺在案板上。
11.铺上一层炒好的三丝。
12.四边像中间包起。
13.从一边卷起,不要卷太紧,卷好后成扁形的卷儿。
14.卷好的油皮卷封口朝下放在盘中,放入蒸锅,大伙蒸10分钟。
15.蒸好后取出。
16.锅中放稍多一些油,三四成热放入蒸好的油皮卷,小火煎至两面金黄即可。
17.煎好的油皮卷放切成块,装盘即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的烧素鹅的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素,假如我们不希望自己的身体出问题,那就不要随便在外在吃饭,可以的话还是自己做比较好,素南瓜焖饭的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。
2、香菇泡软后把沙粒清洗掉,切成细条状,可以多切,因为香菇味很鲜。
3、把米淘一次或者两次,沥水。
4、锅里加热放少量油烧热,然后放淘过的米放生抽老抽翻炒均匀,不要炒时间太长,颜色上均匀后即可出锅。
5、出锅后的米饭铺在电饭煲里待用。
6、烧热锅放适量油,放一块糖,待融化变黄,放半勺十三香。
7、先放香菇进去翻炒几下,然后把菜放入,生抽老抽,盐酌量加入翻炒,待上色均匀后,入味,不要炒熟。
8、入味颜色上均匀后放入电饭煲里,米饭的上面,均匀铺开。
9、加水到菜色一半,不要盖过菜。(我用的水是温水。)
10、盖住电饭煲,按煮饭键等待自动跳闸,不要立马揭开盖,继续焖10分钟-15分钟再揭开盖。
11、焖数分钟之后开锅,香喷喷地南瓜焖饭就好啦。
12、乘碗,颜色味道俱足!营养价值也高!素食也可以做出很美味的食物哦。
素南瓜焖饭的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
南瓜的营养价值很高,在平时适当的吃一些南瓜对身体是有好处的,尤其是对于预防糖尿病高血压都能发挥很好的作用,具有降糖降血压的效果,另外南瓜里面富含微量元素,尤其是钴元素特别的丰富,有很好的防癌功效,南瓜的做法有很多,可以把南瓜做成烧南瓜,下面我们就来了解一下烧南瓜的做法。
准备南瓜一斤,准备适量的食盐,另外准备黄糖十克。
先把南瓜去皮去籽,然后切成片状,锅中放入适量的油,当油热以后,放入蒜蓉,炒出香味儿,然后把南瓜片放到锅中一起翻炒,再加适量的水,加少许的黄糖,大火烧开,再用小火煮十分钟左右。
南瓜彻底熟后,然后放入盐,再加少许的葱花,搅拌均匀,这样烧南瓜就做好了。烧南瓜的做法特别的简单,里面也没有放其它的食材,尽量保持了南瓜的原味,平时适当的吃一些有很好的调理身体的功效,尤其是对于想要减肥的人来说,可以把烧南瓜当成主食来吃,具有减肥瘦身的功效!
南瓜的营养价值非常的高,具有高微量元素低脂肪的特点,维生素的含量也非常的丰富,南瓜里面的果胶成分非常的好,当南瓜进入身体了以后,南瓜里面的果胶能够吸附一些重金属或者有毒的物质,然后把这些有害的物质代谢出去,所以适当的吃一些南瓜,不但有很好的防癌抗癌的功效,还有排毒养颜瘦身的效果。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这南瓜玉米铜锣烧开始。
2.212把天然酵母、面粉、玉米面、水或牛奶(依面糊浓稠度分次加入)、一半白砂糖(份量依个人口味增减)、蜂蜜混合均匀成略稠的糊状,舀起成线条状滴落。
3.把蒸熟的南瓜捣成泥,晾凉。
4.预热电饭锅(平底锅也可),放入少量油。
5.舀一小勺面糊进锅中(从中心定点倒下面糊就会自动向外成圆周状扩散,不需要模具也可以做出很圆的小饼),按下煮饭键(锅盖可盖可不盖)。
6.大约2分钟后,看到表面有很多小孔,面饼基本上熟了后就可以翻面了。
7.翻面后的样子,翻面后略煎1分钟即可。
8.两面煎好后就可装碟晾凉。
9.晾凉后,在其中一块小饼上抹上南瓜泥。
10.拿另一片小饼盖在上面,略压紧,南瓜泥就会把小饼粘好。
11.以此类推,就好啦,不错吧,南瓜泥真的可以伪装成黄桃泥噢!
12.大家都说挺好吃的。
潜心的钻研才成就了南瓜玉米铜锣烧,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好素烧红豆腐。
2.12先将配菜改刀,葱只取葱白。
3.21红豆腐切丁,用清水泡上。
4.葱绿切碎另装备用。
5.取一小碗,倒上辣鲜露和花椒油。
6.12对了,这个不能忘记,干辣椒,还有青花椒。
7.21炒锅倒油,放几粒青花椒炒出香味儿,下姜丝和红辣椒炒出红油。
8.放部分配料炒香。
9.猪血淋去水份,下锅。不要太过翻动。放上盐和生抽。
10.大火烧开转小火烧几分钟。
11.开盖后猪血会颜色会变深些。
12.轻轻的翻动。
13.加上青红椒和剩下的葱姜蒜,加一点儿糖。
14.分次淋上淀粉水,轻推均匀。
15.放上葱绿,淋上花椒油和辣鲜露,可以出锅了,出锅后放上大量葱绿碎。
看了上面关于素烧红豆腐的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好素烧长茄子
2.将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用;
3.将蒜瓣切碎;
4.锅中倒油,中火加热,将锅转一圈,让油均匀挂在锅壁上;
5.下入茄子块翻炒;
6.不停的翻炒,茄子块逐渐变软;
7.直至茄子块全部变软塌腰,此时茄子已经熟得差不多了,这个过程大概需要十几分钟;
8.加适量酱油调色,加适量盐和鸡精调味,大火快速翻炒几下即可关火;
9.量大,出锅只能装入小盆里了。
今天的介绍素烧长茄子,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
素烧冬瓜的家常做法,大家可能不是很了解,素烧冬瓜的营养非常的丰富,而且吃起来也非常美味,偶尔在饭店吃一顿,真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜、盐等,食材的准备上也不是很难,如果学会素烧冬瓜的家常做法,在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下素烧冬瓜的家常做法。
食材
主料:冬瓜香菜
配料:葱段酱油 高汤(或清水) 盐 糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹,用筷子是夹不起来的,必需用勺子才行,吃起来软软的,感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤,在全面了解了做法步骤以后,为了自己能尽快的学会素炒冬瓜,一定要对以上全面的了解,只有了解了它的做法和步骤,才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法,让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好素烧酱豆腐这道菜。
2.葱切碎
3.郫县豆瓣酱
4.辣椒油
5.锅中坐油,把葱头放进去煸香,接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟
6.加一勺豆瓣酱,2勺生抽,多点辣椒油,再加适量的水烧开后,再把豆腐放进去
7.再次把豆腐烧开,加点白糖,撒上葱花,倒点麻油,就可以上桌了
8.很好下饭哦,虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀!
看完上文关于素烧酱豆腐做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
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