吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于素烧冬瓜的做法妙招。
2.姜切细丝;葱切斜段;干红辣椒剪成段;
3.起炒锅,爆香姜丝和红辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒呈深红色;
4.下入冬瓜,大火煸炒均匀;
5.加入红烧酱油,煸炒均匀;
6.加入适量开水和冰糖,水不要太多,没过冬瓜一半左右即可;
7.翻炒均匀,大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖至熟;
8.大火收汁,至汤汁略浓稠,点入香油,翻炒均匀;
9.撒上葱花,翻炒均匀;
10.最后加点儿鸡精,关火翻炒均匀即可。忌讳鸡精可以不加,口味重可以加点儿盐。
11.来碗米饭,连汤汁带冬瓜一起浇在饭上,甭提多下饭了——
素烧冬瓜固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下素烧南瓜这道菜的做法。
2.21南瓜切成块。
3.1葱白切片。
4.2青椒切丝。
5.炒锅热油,炝葱和青椒。
6.加南瓜块翻炒。
7.加十三香粉一勺,翻炒一分钟。加适量水,水量没过南瓜一半即可。
8.待水明显变少时加入一勺半盐。
9.加一勺鸡精。
10.收汁。汁收干后,关火,出锅装盘即可食用。
天底下爱吃素烧南瓜的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好素烧红豆腐。
2.12先将配菜改刀,葱只取葱白。
3.21红豆腐切丁,用清水泡上。
4.葱绿切碎另装备用。
5.取一小碗,倒上辣鲜露和花椒油。
6.12对了,这个不能忘记,干辣椒,还有青花椒。
7.21炒锅倒油,放几粒青花椒炒出香味儿,下姜丝和红辣椒炒出红油。
8.放部分配料炒香。
9.猪血淋去水份,下锅。不要太过翻动。放上盐和生抽。
10.大火烧开转小火烧几分钟。
11.开盖后猪血会颜色会变深些。
12.轻轻的翻动。
13.加上青红椒和剩下的葱姜蒜,加一点儿糖。
14.分次淋上淀粉水,轻推均匀。
15.放上葱绿,淋上花椒油和辣鲜露,可以出锅了,出锅后放上大量葱绿碎。
看了上面关于素烧红豆腐的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好素烧长茄子
2.将切成滚刀块的长茄子装入小盆中备用;
3.将蒜瓣切碎;
4.锅中倒油,中火加热,将锅转一圈,让油均匀挂在锅壁上;
5.下入茄子块翻炒;
6.不停的翻炒,茄子块逐渐变软;
7.直至茄子块全部变软塌腰,此时茄子已经熟得差不多了,这个过程大概需要十几分钟;
8.加适量酱油调色,加适量盐和鸡精调味,大火快速翻炒几下即可关火;
9.量大,出锅只能装入小盆里了。
今天的介绍素烧长茄子,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
素烧冬瓜的家常做法,大家可能不是很了解,素烧冬瓜的营养非常的丰富,而且吃起来也非常美味,偶尔在饭店吃一顿,真是令人回味无穷。素烧冬瓜的食材主要有冬瓜、香菜、盐等,食材的准备上也不是很难,如果学会素烧冬瓜的家常做法,在家里做既经济又实惠。下面我们具体了解一下素烧冬瓜的家常做法。
食材
主料:冬瓜香菜
配料:葱段酱油 高汤(或清水) 盐 糖
1、冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大,两张麻将牌的大小就可以,否则不容易煮熟;2、锅热后,倒比平时炒菜多一点的油,放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃,考虑到健康因素的话,那就稍微多放一点油,把冬瓜表面都裹上油;3、把冬瓜放入,翻炒至表面都裹上油,翻炒两分钟;4、加入高汤,没有高汤就加入没过材料的清水,同时加块浓汤宝,放两至三勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软,大约需要15分钟;5、冬瓜变得透明时,放点盐调味,撒上点香菜,关火出锅,汤与菜俱出!
注意事项
自己习惯把瘦身素冬瓜做成了冬瓜羹,用筷子是夹不起来的,必需用勺子才行,吃起来软软的,感觉特别的好。你也来试试吧。
以上就详细介绍了素炒冬瓜的做法步骤,在全面了解了做法步骤以后,为了自己能尽快的学会素炒冬瓜,一定要对以上全面的了解,只有了解了它的做法和步骤,才能尽快的让自己也能学会塑造冬瓜的做法,让自己在平时也能吃上自己做的素炒冬瓜。
夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好素烧酱豆腐这道菜。
2.葱切碎
3.郫县豆瓣酱
4.辣椒油
5.锅中坐油,把葱头放进去煸香,接着倒入土豆丁和胡萝卜丁炒到一半熟
6.加一勺豆瓣酱,2勺生抽,多点辣椒油,再加适量的水烧开后,再把豆腐放进去
7.再次把豆腐烧开,加点白糖,撒上葱花,倒点麻油,就可以上桌了
8.很好下饭哦,虽然没放肉丁但却有一股肉酱香呀!
看完上文关于素烧酱豆腐做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好干煎素鹅肝饭糕这道菜吧。
2.12米饭加入寿司醋的过程,十分重要。饭粒焗透后便要立即倒入盆中,一手顺方向下醋,另一手则顺方向斜拌饭粒,令饭粒均匀地吸入醋,再加少许盐拌匀
3.21取不锈钢圆型慕斯模具,填入步骤2的米饭,米饭在圆型慕斯模具的高度,应该在4分子3处,用手轻轻的压实
4.打开罐头素鹅肝酱
5.锅内倒少许清水,加入5克Agar(琼脂粉)煮开,放入素鹅肝酱煸炒,素鹅肝酱已有味道不用调味,趁热抹在圆型慕斯模具米饭之上,铺平
6.冷却后,放入冰箱中冷藏定形,大约存放4小时
7.从冰箱中取出素鹅肝饭糕,脱开不锈钢圆型慕斯模具
8.平底锅倒入适量茶油,放入步骤7的素鹅肝饭糕,小火煎成二面微黄,并且使内部也热,倒出装盘,用粽叶、黄瓜丝、百里香伴边即可
干煎素鹅肝饭糕这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下小朱牌素烧白菜的做法吧。
2.切一点姜末,辣椒两枚切成小段,然后在碗里加入两小勺淀粉,适量酱油,一点醋,适量鸡精,适量盐、糖,水(不用太多,化开淀粉即可),几滴香油,搅拌均匀即可
3.锅里放油,油热后放入姜末辣椒炒出香味
4.加入切好的白菜,翻炒至白菜帮儿半透明,然后加入调好的汁翻炒淀粉均匀的裹在白菜上即可
5.出锅喽,卖相还可以吧,此菜酸甜适中,稍带带一点辣味,很适合下饭
6.配上熬得粘稠的小米粥,还有俺的玫瑰馒头,一顿简单但是很美味的晚餐就准备好了,满满的都是幸福的味道呢
今天的介绍小朱牌素烧白菜,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
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