菠萝牛奶面包的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供菠萝牛奶面包的做法，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于菠萝牛奶面包的做法。
3.面团放入容器内盖上盖进行基本发酵。
4.酥松粒：30克糖粉，50克低粉和5克奶粉混合均匀，再加入切碎的黄油40克，用手轻轻搓揉成均匀的松散状备用。（用不完的可放冰箱冷藏）
5.菠萝洗净切小块放入盆内，加上白糖进行腌制。
6.腌出果汁和果胶。
7.放入不锈钢锅内熬煮
8.待汁变稠后加入适量麦芽糖继续熬煮。
9.浓稠后晾凉即成菠萝馅。
10.发酵好的面团等分成12等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
11.将面团轻轻压扁，用小擀杖擀成圆饼形，包入适量菠萝馅。
12.收严剂口，放入模具内，置温暖湿润处进行二次发酵。
13.发酵好的面团表面刷上一层蛋液，撒上酥松粒。
14.烤箱预热，170度25分钟左右。
15.成品图
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这菠萝牛奶面包不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
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在面包店，菠萝面包相信是受到很多消费者青睐的，可实际上不要以为它的做法很复杂，如果能够注意下面介绍的这些制作步骤，那么自己在家也可以动手做出美味的菠萝面包。
1、提子奶酥菠萝包
材料：普通面粉31/4杯鸡蛋2个（打散）牛奶1/4杯温水3/4杯油（普通炒菜用油）1/4杯奶粉1/4杯发酵粉2tsp糖1/2杯葡萄干1/2杯。
做法：牛奶+温水混合，加入发酵粉静置5分钟至完全融化。面粉+奶粉+糖拌匀，中间挖一个小洞，将酵母水慢慢倒入，加入鸡蛋，开始揉。揉的过程会非常的粘手，一点点往手上加油帮助揉面团。揉到差不多的时候移至案板，继续揉至光滑。实在太粘可以加点面粉，不过只能一点点。我差不多揉了半小时才搞定那个面团。中间加入葡萄干一起揉。有面包机的朋友可就开心了，哎。揉好面团后盖上保鲜膜放于温暖处做第一次发酵约2小时。
2、菠萝皮的制作
材料：高筋粉90克砂糖45克黄油50克（室温回软）蛋液20克
混合砂糖、黄油、蛋液，用打蛋器打至颜色变浅。覆盖保鲜膜备用。使用前再加入高筋粉揉成团，分6份。
3、奶酥馅做法
材料：黄油50克，奶粉55克，糖粉40克，蛋液一点点将黄油和糖粉打发，加入一点点蛋液（具体的量说不清，反正只要一点点，不加都可以）。加入奶粉揉成团，覆盖保鲜膜放入冰箱备用。使用时取出切6块即可。
4、 最后工序
将之前第一次发酵完成的面团取出，揉出里面的气泡，取一半（另一半做别的），揉几下至光滑，分成六份。静置约10分钟醒一下面团。包入一块奶酥馅，滚圆。用双手将菠萝皮按平，包裹住面团，尽量包裹2/3的面团。整形后放在烤盘上，6个全做好后，继续置于温暖处做2次发酵约1小时。我还是放烤箱，放了一盆热水保湿。
5、开口菠萝包
原料：面粉400克，面肥200克，去皮菠萝300克，白糖40克，炼乳20克，食用碱面8克用温水溶解。
制法：1、面粉中加入面肥，用适量水揉成面团，放于温暖处静置发酵，待发足后再掺入少量面粉揉匀，放于温暖处再次发足，加入碱水、10克白糖揉成光滑的面团，醒发约30分钟。
2、菠萝洗净剁碎，加炼乳、剩余白糖调拌均匀制成菠萝馅。
3、将醒发好的面团切成大剂子，擀成面皮包入菠萝馅，入笼屉旺火蒸约15分钟即成。
吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好菠萝啤面包。
2.2准备材料。
3.1排气分割分6个面团，松弛15分钟。
4.2然后发酵至2.5倍大。
5.1然后在表面刷一层溶化的黄油。（这样烤完后更漂亮）
6.2取一个面团，用手压扁，再擀成中间宽两头窄（上宽下窄）的面皮。
7.对折，宽的一头盖住窄的一头。
8.放在烤盘上，最后发酵至2倍大，表面刷上蛋液。
9.然后放进烤箱180度18分钟。
10.成品。
今天小编为大家介绍的这道菠萝啤面包的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做牛奶面包。
2.21刨一个坑，放入撕碎的酵头和牛奶揉到光滑状
3.12放入切碎的黄油
4.21揉到扩展阶段
5.盆里稍抹一点玉米油或无味的食用油，把揉好的面团表面滚上油，进行基本发酵
6.发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
7.将面团取出后分成2等份排气滚圆，盖上保鲜膜约松弛15分钟
8.将面团按一下
9.擀成长约24厘米宽约12厘米的长方形
10.将面团卷起
11.捏紧接缝
12.排入烤盘盖上保鲜膜再次发酵
13.当体积变为1.5到2倍时，用剪刀在面团上均匀的剪三道口子，口子深约1厘米左右
14.表面均匀刷上蛋液，烤箱预热180°约烤20-25分钟左右
牛奶面包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道菠萝花环面包的做法
2.2121选择发面工作档和面20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
3.待面包机完成和面程序休息间，可检查面团是否揉到扩展阶段。
4.第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5.取出面团分成所需要的份数。
6.滚圆，进行15分钟中间发酵
7.将鲜菠萝切小块，放锅里加少许水、冰糖。
8.煮至软糯浓稠即可，晾凉待用。
9.发酵好的面团压平，用擀面杖擀成比较扁的椭圆形；自上而下卷起，底边捏紧。
10.将面条缓缓搓长，轻轻的打个单结，长的一端再从下方穿过来，翻下去与另外一头捏紧，整形好的面团放入烤盘。
11.将烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵，约40分钟，发酵到2倍大即可。
12.发酵完成后，取出，在表面刷一层鸡蛋液。
13.塞上菠萝块。
14.烤箱预热，180度，中层、上下火、15分钟即可。
看完菠萝花环面包的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，奶黄菠萝面包的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、程序结束后放入黄油继续和面，整个和面过程大概持续50分钟左右
3、和到扩展状态即可，可以拉出均匀的膜，启动发面程序进行发面
4、和面过程中别浪费时间，做奶黄馅，软化的黄油加入糖搅打均匀
5、分次加入鸡蛋液搅打均匀
6、加入牛奶搅拌均匀
7、加入奶粉，吉士粉，低粉搅拌均匀
8、锅中烧水，蛋糊坐水不断搅拌，过程大概15分钟，好累！！！
9、等熟后成团即可关火
10、稍微冷却后分成10份每个小球15克团圆即可，这里只用4个，剩余的可以冷冻，下次再用
11、刚才发的面按下不会回缩就发好了
12、排气平均分成四分，团好放入奶黄馅包好团圆，中间醒发15分钟
13、醒发过程中制作菠萝皮，软化的黄油打至发白
14、加入糖粉，盐，奶粉搅打均匀
15、分次加入鸡蛋液搅打均匀，每次要搅打至两者充分混合才能加入下一次蛋液，以免油水分离，影响菠萝皮的酥性
16、加入低粉，翻拌均匀，不可画圈搅拌，以免起劲
17、翻拌至面团光滑不粘手为止，平均分成四分
18、将菠萝皮压扁，面包面团放在菠萝皮上，放置左手，右手按压面团
19、四周鼓起的面团继续往中间挤压，使菠萝皮逐渐爬满面团
20、收口朝下整型
21、用刀划成小方块花纹
22、刷上蛋黄液
23、放在温暖潮湿环境中最后醒发50分钟，直至醒发成2倍大
24、撒少许白糖入提前预热烤箱180度20分钟，表面上色可关闭上火继续烘烤，直到时间结束，趁热开吃
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管奶黄菠萝面包的做法很简单，但它的美味却是公认的。
面包是我们大家都很还吃的一种面食，面包的种类有很多种，其中很出名的一种就是菠萝面包了，菠萝面包不但味道很好而且外形也好看，所以菠萝面包受到了大家的喜爱，菠萝面包里面含有丰富的营养，常吃菠萝面包可以起到很好的保健功效，菠萝面包的做法很简单，下文我们给大家介绍一下菠萝面包的具体做法。
菠萝面包的做法步骤
1. 首先先发酵面包团。高筋面粉，酵母，奶粉，盐，鸡蛋，水揉成面团，发酵1小时
2. 然后拿出发酵好的面团，松弛10分钟，揉成小团
3. 现在开始做菠萝皮
4. 打发黄油成羽毛状，加入糖粉，低筋面粉。揉成团，放入冰箱30分钟
5. 从冰箱拿出来，杆成圆形，放在面包团上面，然后拿刀在表面划开井字纹
6. 烤箱上下火 170° 预热，30分钟，10分钟后扫蛋液，上色加盖锡纸(以免烤焦)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见面包，那就是菠萝面包了，我们知道菠萝面包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃菠萝面包可以起到补充营养等功效，上文为我们详细介绍了菠萝面包的具体做法。
对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲，自己做饭是为难了他们，很多人想要学习一些家常菜的做法，牛奶小面包的做法很容易，即使平时是零基础，从不做饭的人，也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
2、除了酵母外所有配料倒入面包桶内。
3、酵母放在酵母盒中，设定面团选项，揉面加发酵大约一个半小时。
4、将面团发酵至两倍大。
5、手指蘸少许面粉插入面团，面团不回缩，发酵完成。
6、取出面团排气、松弛、整形，放入模具中，入烤箱进行二次发酵。
7、发酵45分钟左右，发至1.5倍大，然后在面包表面刷一层蛋液，撒上少许白芝麻。
8、提前预热烤箱180度。
9、放入预热好的烤箱，烤15分钟，待表面上色即可取出，脱模冷却。
10、金灿灿、明晃晃、肉嘟嘟的小面包就做好了，好吃没商量！
11、Bon appetite.
长期在外吃饭不仅容易影响健康，还可影响家庭和睦，牛奶小面包的做法非常容易，不妨多做来吃。
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的牛奶香草面包。
2.2准备好香草豆荚。
3.12刮出里面的香草籽。
4.21这就是刮出的籽。
5.12放入温热的牛奶里。
6.21面包机里放入面粉。
7.加入鸡蛋。
8.加入白糖。
9.加入发酵粉。
10.倒入放了香草籽的牛奶。
11.12启动面包机的发面程序，搅拌面团，20分钟后面包机会暂停。
12.21要重新启动发面程序继续揉面。
13.揉面30分钟后可以加入黄油。
14.继续发酵。
15.继续揉30分钟出膜就可以了。
16.发酵至两倍。
17.用手指可以把面团拉长，并且一丝一丝的。
18.把发酵好的面团拿出再揉一会，这叫排气。
19.面团分出60个左右的小剂子，盖上保鲜膜醒15分钟。
20.把小剂子稍微擀扁，两端要尖一点。
21.两边捏拢。
22.全部褶皱。
23.朝下就整出橄榄形了。
24.放在烤盘里，再次发酵到两倍大不到点后，预热烤箱200度，烤到15分钟时刷上蜂蜜，继续烤5分钟就可以了。
好了，牛奶香草面包就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下蓝莓牛奶面包的做法。
2.12加入黄油，揉至光滑面团
3.21再放入盆中，盖上保鲜膜发酵30分钟
4.待面团发酵好，分割成每个约60克，搓圆静止20分钟
5.用手略微压扁，包如蓝莓果酱
6.待面团发酵至2倍大，面团表面挤一点点蓝莓酱
7.墨西哥酱装入裱花袋，在面团表面转圈挤上墨西哥酱。（细砂糖加入全蛋液一同搅拌，依序加入低粉在加入融化黄油再次搅拌均匀即可。）
8.放入烤箱，180度烤12-14分钟
9.待凉撒上糖粉，在放上蓝莓即可
蓝莓牛奶面包固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的老式牛奶面包做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.1加入黄油继续搅拌融合
3.2将高筋粉、砂糖、盐放入面包机中，将牛奶和鸡蛋加入混合至面团光滑
4.121将面团放入涂有油脂的盆中
5.212直至能抻出薄膜状
6.盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大即可
7.将面团分成40克每个，剩余不足40克的面团就再均分到已分割好的面团上，用包羡慕覆盖，在工作台上继续发酵15分钟
12.将面团放在扑了油纸的烤盘上，面团间要留一个面团大小的空间，以这样的状态进行最后发酵
13.用毛刷将蛋液涂满面团表面，用约220度的烤箱，烘烤10—12分钟，至表面金黄即可
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的老式牛奶面包，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做自创牛奶面包这道菜。
2.封上保鲜膜放在无风的地方发酵到两倍大，大概需要两个小时。
3.把发酵过的面团揉出气泡
4.摘成小块搓成小圆静至15分钟
5.一半的我加了馅，把面团用手捏成圆饼。
6.放上馅料加点香草
7.收口捏紧了，要不奶酪溶掉会留出来。
8.刷上蛋液和撒上白芝麻，松弛20分钟，入预热烤箱220度20分钟
9.是不是很松软啊！呵呵.......
自创牛奶面包看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
菠萝面包相信很多人都喜欢吃，面包本来就是一种老人小孩都喜欢吃的食物，如果在面包里面加入菠萝，味道会更加好，因为菠萝的香味是非常独特的，而且可以起到开胃的作用，尤其在夏天不想吃饭的时候，做一个菠萝面包吃，应该是非常享受的一件事情，小编今天就教大家怎么做菠萝面包。
制作主料：
酵母3g、水150ml、高筋面粉350g、白砂糖30g、盐5g、鸡蛋1个、软化奶油30g
制作辅料：
低筋面粉100g、酥油45g、黄油35g、糖粉45g、盐5g、奶粉5g、鸡蛋2个
大菠萝面包的做法：
1、将主料中的水和干酵母粉混合搅拌，待15分钟让其溶解。将酵母、奶油和鸡蛋混合。
2、将主料中的高筋面粉、盐和白砂糖在一个大碗中混合，在此混合物中部挖个洞，倒入混合好的酵母、奶油和鸡蛋，从中间开始搅拌均匀，揉成面团。
3、将面团放在光滑的桌面上，用力揉至光滑、有弹性，然后放入干净的碗里，用湿毛巾盖住碗。静置60分钟。
4、在烤盘上涂层油。将面团分成4份，揉成球状，放入烤盘中发酵大约40分钟。
5、将辅料中的酥油、黄油、盐及糖粉在一个大碗中混合并且搅拌均匀。
6、将辅料中的鸡蛋分次加入上述混合物中拌匀，再加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀，揉成光滑的面团。
当你开启烤箱的那一刻，一股原汁原味的奶香便一涌而出，不约而同地窜向你那早已经准备好深吸一下的鼻子中，那将是足以让你神迷的味道。
已经说完了菠萝面包的做法，相信很多人都想要去试一下怎么做，在做的时候一定要掌握好发面的技巧，面发不好进了烤箱之后面包肯定不会发起来，这样的话就失败了，而且烤箱的温度也一定要调好，否则面包烤焦了根本就是不能吃的哦。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，牛奶红枣粒面包的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、做后放发酵粉
3、面包机揉面20分钟，放10克玉米油
4、玉米油彻底揉进面里，然后放红枣粒
5、面包机继续揉20分钟，手套膜出来了，然后我把面团放在烤箱里进行第一次发酵，最下面一层放热水，一个小时
6、第一次发酵完毕，排气
7、把面团分成10个小面团
8、我用四股辫编成让后两边窝起来就成这个样子了，小绣球哈哈?
9、进行第二次发酵，40分钟
10、涮蛋液后，再洒点椰蓉。开始烤制了，180度，20分钟，烤制10分钟后盖上锡纸。以防表面烤的颜色重。
11、出炉了！满屋子都是香香的红枣牛奶味。迫不及待的要吃了。哈哈
12、表皮软软的，还有拉丝(⊙o⊙)哦，这是我做过最成功的一次。好有成就感哈！
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会牛奶红枣粒面包的做法的。
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