很多小女生都特别喜欢吃一些休闲小零食,因为零食是一种特别容易打发时间的食物,但很多零食里面都含有一些垃圾毒素,人体吃了之后会特别容易长胖,对人体的危害比较大,所以在吃零食的时候一定要选择健康的小零食,那么,吃什么零食是最容易长胖的呢?下面小编来给介绍一下
使用以下零食,可能会导致容易长胖:1、薯片:营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
2、爆米花:营养价值尚可,但是其中含有比较多的铅,可以影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。
3、水果糖、棒棒糖:只有糖分,其水果味来自香精、色素等添加剂,多吃容易导致龋齿和肥胖。
4、果脯、蜜饯:在这些食品加工过程中,水果所含的维生素C基本被破坏,除了大量热能之外,几乎没有其它营养,食用过量还会导致某些微量元素的缺乏。
5、果冻:果冻中没有脂肪,少量吃些不会让人发胖,可也别指望它能增加营养。
6、话梅、话李:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
7、快餐面:脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
8、饼干:属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
9、泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。
10、膨化小食品:营养尚可,但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等食品添加剂。
俗话说:“病从口入”。随着生活的提高,零食种类也越来越多,有些零食对身体危害很大,被列入垃圾食品排行榜。为家人健康,好好看看。
身边的垃圾食品排行
垃圾零食TOp3
1、酥脆型曲奇饼干
曲奇饼干中含油量在20%到30%,用油均含有大量饱和脂肪,对血管影响很大。
2、派类及酥类食品
派及酥类食品毫不夸张地说,是往“添加剂”里加食品,各种口味基本靠香精调和。
3、薯片及膨化食品
膨化食品越松脆,膨发剂的含量可能越高,若膨发剂中铝超标,会对神经系统造成伤害。
最佳零食TOp10
并不是所有零食都对人体有害,以下10种零食堪称天然保健品,不仅美容养生,还能修身排毒,被誉为最佳零食TOp10。
TOp1:花生米
快速补血
花生含有丰富的补铁元素,能促进骨髓的造血能力,快速补血,很多名贵补血保健品就含有花生红衣。此外,儿童多吃花生还可以促进骨骼生长,利于身体发育。
TOp2:酸奶
抗击辐射
酸奶具有抗击辐射和消除面部色斑的作用。常喝酸奶,同时外用带防伪的[肤斯曼祛斑霜]淘宝有,无论多顽固的斑点很快就去掉,而且美白不反弹,很不错,身边很多人都在用。
TOp3:海苔
减肥排毒
海苔含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,清理附着在肠道壁上的毒素垃圾,并及时排出体外。此外,海苔还有一个鲜为人知的作用,生发养发,让发根更强健,头发有光泽。
TOp4:核桃
失眠健忘
核桃不仅能改善失眠健忘,还可以改善眼部细纹,如果眼细纹黑眼圈眼袋比较明显,配合外用[蕴妙活肤眼霜]天猫有,早晚抹抹,很快就能消失。此外,核桃可以保护心脏。
TOp5:绿茶
提升视力
常喝绿茶不仅能提高眼睛视力,还有可以皮肤止痒,如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒,同时外用[齐峰堂本肤膏]淘宝有,不仅止痒还能完全修复皮肤,防止反复。平时少吃辛辣,海鲜。
TOp6:豆腐干
预防心血管
常吃豆腐干不仅能预防心血管,还可以抑制真菌引起的脚气灰甲,如果灰甲比较严重,配合外用[齐峰堂灰甲清]淘宝有,早晚涂抹很快就好,脚气用齐峰堂足宝粉,泡上几次就好了。
TOp7:葡萄干
预防白血病
葡萄干具有预防白血病,去皱抗衰老的作用。常吃葡萄干,同时外用[蕴妙精华液]天猫有,二十多天看上去年轻好多,很多明星也在用。此外,常吃葡萄干还能缓解手脚冰凉,腰酸背痛。
TOp8:蓝莓
提高记忆力
吃蓝莓不仅能提高记忆力,对脸上痘痘也有帮助,同时外用[艾林卡祛痘套装]淘宝有,连用二十多天,痘痘和痘印就能完全好,还不反复,如果敏感肌肤可以用艾林卡甘草面膜,十多天很快就好。
TOp9:开心果
释放压力
压力长期得不到释放,容易出现抑郁,悲观厌世情绪,常吃开心果能释放长期积压的不良情绪,放松心情。此外,常吃开心果还可以降低血液粘稠度,改善动脉硬化。
TOp10:红酒
预防肾结石
红酒降低肾结石的发生,据统计,常喝红酒的人肾结石发生率仅为普通人的40%,此外红酒含有一种化学物质,能调节女性雌性激素的分泌,降低激素异常引发的乳腺病的出现。
以上10种最佳零食,被列入最佳零食排行榜。献给每一个吃货小伙伴。同时,别忘了告诫身边的朋友“远离垃圾食品,防止让病从口入”。
很多孕妇在怀孕期间非常喜欢吃零食,总是有肚子饿的感觉,不停的吃一些东西才能解决,还有一些孕妇喜欢吃一些平时都不怎么吃的冷饮类的来补充饥饿感,其实这些零食当中很多零食可以补充孕妇所需要的营养,还有一些零食不仅不能补充营养还会制造一些垃圾,对胎儿发育很不好,那么孕妇哪些零食不能吃呢?
我们来看下大家总结的结果:
孕妇不能吃哪些零食
1、冷饮
各种含糖高的饮料包括冷饮、冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激还可使肠管痉挛引起腹痛、腹泻。食用过量的话,怀孕前期容易引起先兆流产,怀孕后期容易引起早产。
2、膨化食品
膨化食品如饼干、虾条等,主要是淀粉、糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖,且没有多少营养。
3、甜食
巧克力、果冻、蛋糕这类甜点热量高,成分复杂,含有大量的甜味剂、人工合成香料、增稠剂等,不但能够导致孕妈咪体重直线飙升,同时还会影响胎宝贝的发育,造成巨大儿。
4、街头食品
包括烤羊肉串、酸辣粉、烤白薯等食品。烧烤、煎炸类食品含有致癌物质——苯并芘,这点大家都知道。对于孕妈咪来说,烧烤、煎炸类肉食,若没有彻底熟透,还存在弓形虫的威胁!
螃蟹:螃蟹的味道鲜美,但是其性寒凉,有着活血祛瘀之功,所以对孕妇是不利的,特别是蟹爪,有着堕胎作用。
甲鱼:甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼的性味咸寒,有很强的通血络、散瘀块大的作用,所以也有一定的堕胎作用,特别是鳖甲的堕胎之力还比鳖肉更强。
薏米:薏米是一种药食同源的食物,中医认为它是其质滑利。药理的实验证明,薏仁对子宫平滑肌有着兴奋作用,会促使子宫收缩,因而也有诱发流产的可能。
马齿苋:马齿苋是草药又可当做菜来食用,其药性寒凉还滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有很明显的兴奋作用,会导致子宫收缩次数增多、强度增大,容易导致流产。
黑木耳:黑木耳学名叫做桑耳,具有滋养益胃的作用,很受孕妈妈们的欢迎,但是又具有活血化瘀的效果,是不利于胚胎的稳固和生长的,所以孕妇要慎用。
茶:孕妇不要过多的饮茶,特别是浓茶,因为茶中含有咖啡因,有着兴奋的作用,会导致胎动增加,还会危害胎儿生长发育。
醋:过多的食用醋和含酸性食物是造成胎儿畸形的元凶之一,特别是怀孕最初的半个月左右,大量的酸性食物会造成体内的碱度下降,从而造成疲乏,无力。如果长时间的酸性体质,就会导致母体容易换某些疾病,还会影响胎儿正常的生长发育,甚至可造成胎儿畸形。
看了上边的内容之后提醒孕妇们平时一定要注意自己的饮食习惯,像上边讲的零食是不能吃的,所以要注意一下,有些零食吃了之后不仅对身体胎儿发育没有好处,严重的还会导致流产的,所以我们一定注意起来,吃的时候也要有选择的进食。希望这些内容对孕妇都有所帮助。
零食是每个人最爱吃的休闲食品,但是一般的零食对身体健康是有害的,可以选择自己在家里做零食,而南瓜酥零食就是非常好的一种选择。需要用新鲜的南瓜制作南瓜饼、南瓜酥,不仅美味可口,而且营养丰富。南瓜中含有多糖、蛋白质、氨基酸、谷氨酸等,这些元素可以补充身体的能量。
南瓜酥是用老南瓜、面粉制作的一道甜品。该食品酥层清晰,皮香酥脆,馅软甜香,南瓜香味浓郁。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。
制作方法
先用老南瓜去皮后上笼蒸熟。
加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用。
再用面粉、熟猪油擦成干油酥。
面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥,包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。、
食材
南瓜 200-300克
面粉 适量
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
蛋清 适量
方法/步骤
1、将南瓜取出里面的籽,去皮,切成长条,1.5厘米宽就可以的,不要太细和太粗。
2、取一些盐和辣椒粉放在盘子里面。
3、放入几勺的面粉,搅拌均匀。
4、把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾匀。
5、在放在搅拌好的面粉里面沾匀。
6、在放在蛋清里面沾匀。
7、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好的南瓜
8、炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,可以开动了。
注意事项
南瓜不要切的太粗或是太细,最后大小都是一般粗的。
要控制住油温,不要太热了哦。
湖南省的食物以辣为主,湖南也有很多特色麻辣零食,一般湖南人都爱自己制作一些湖南麻辣零食在自己闲暇的时候吃。在炎热的夏天吃着自己制作的湖南麻辣零食喝着清凉的啤酒,是件非常消闲的事情。下面给大家介绍一些制作湖南麻辣零食的做法,大家可以照着这些方法给自己做一些。
一、秘制麻辣香干
食材:白豆干500g、鲜红朝天椒10个、辣椒粉8g、麻椒或者大红袍花椒2g、姜60g、蒜9瓣、6月鲜酱油40g、胡椒粉2g、熟芝麻适量、盐少许、孜然粉6g
二、烹饪步骤:
1.准备白豆干一斤
2.烧水煮白豆干(锅大点防止溢锅)
3.煮至出现蜂窝状小孔洞捞出
4.切成条或者四方块
5.热油炸至金黄色捞出
6.准备好调料如下(鲜红椒不足用了几个干辣椒)
8.热油炸香花椒粒
9.放入辣椒碎姜蒜爆香后放胡椒粉和孜然粉炒香
10.小火炒出香味
11.放入豆干翻炒均匀
12.放入酱油一点点盐翻炒片刻关火加入熟芝麻出锅
二、麻辣牛肉干
【材料】:料酒2勺、酱油 适量、姜3片、大料1份、辣椒粉3勺、花椒粉1勺、熟芝麻适量、糖适量、盐适量、花椒油2大勺、小辣椒 适量
【做法】:1、牛肉切块清洗干净;
2、放到锅里加水烧开1分钟,撇去血沫,洗干净;
3、重新装一锅水,放入材料(料酒、酱油、盐、姜、香料),大火煮开后放牛肉转小火炖四十分钟左右;
4、卤好的牛肉捞起晾凉,切成长条形
5、锅内倒入油烧热,放入牛肉下锅转小火,炸5到7分钟, 炸到牛肉黑了,基本没有水分就捞起来;
6、油可以盛一些出来,留点油,倒入熟芝麻、辣椒粉、花椒粉和辣椒进行翻炒,中小火炒出香味;
7、倒入炸好的牛肉条小火翻炒,使牛肉均匀的粘上芝麻和辣椒油,放入适量的糖,盐和酱油调味即可;
三、麻辣藕片
1、食材
主料:莲藕5节
辅料:油适量、盐适量、香叶几片、茴香5克、丁香5克、青花椒10克、桂皮适量、八角适量、糖20克、辣椒粉5克、生抽适量、酱油适量
2、步骤:
1).准备好所需要的材料。
2).将莲藕切成厚度为5毫米厚的片,放清水里过一道。
3).锅里加入油,烧热后倒入香叶、茴香、丁香、青花椒、桂皮、八角、翻炒均匀。
4).倒入藕片翻炒均匀。
5).加入生抽、酱油、糖、辣椒粉翻炒均匀。
6).加入差不多与莲藕齐平的水。
7).烧开后,转小火煮大约30分钟。
8).收干汁,撒入少量白芝麻,即可。
随着现代化的发展着越来越快,人们的生活质量也是在不断地提高,人们的生活水平也是在不断地提高,人们的生活节奏也是在不断地加快,也正是因为这种情况,人们所知的事情也是比较多的,一般都是对自己的身体健康比较有益的事情的,而这种吃不胖的零食就是其中的一种。
而对于这种吃不胖的零食,其实在社会上的种类也是比较多种多样的,而下面就是一些有关这种吃不胖的零食的资料,同时也是希望大家能好好地利用这些知识。
狂吃不胖的食物:深海鱼
深海中的鱼跟浅水区的鱼不一样,深海中的鱼类因为天性或是吃的东西,都会产生一种浅水区鱼类不具备的物质,这种物质叫做欧米茄-3脂肪酸,可以减少我们人体对脂肪的吸收,加强脂肪燃烧的速度。
狂吃不胖的食物:橙汁
很多人认为果汁就一定是发胖的,那是错误的,很多鲜榨果汁不但没有发胖的成分还能帮助减肥,比如说橙汁,橙汁中所含的植物甾醇是一种化学物质,可以在你的肠道内阻止身体吸收胆固醇。
狂吃不胖的食物:茶
无论是什么茶叶都是可以降低血脂和胆固醇的,尤其是能减少人体对胆固醇的吸收,每天坚持喝三杯茶的话,可以使你血液中的脂肪数量大大的减少哦,进而使你达到减肥的效果。
狂吃不胖的食物:洋葱和蒜
这两种蔬菜都是比较带有刺激性的,尤其都具有舒张血管和降低血压的效果,并且有助于增强高密度脂蛋白,减少胆固醇的形成等等,减肥的效果超赞,平时炒菜时可以多放哦。
狂吃不胖的食物:苹果
苹果含有丰富的苹果酸和钾,这两种都是可以消耗脂肪,促进你的新陈代谢,最重要的是可以排出你体内多余的钠盐,如果你每天坚持吃三个苹果的话,那么你的身材和身体健康根本就不用多虑。
通过上面的认识和介绍,想必大家能对这种吃不胖的零食的都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助,同时也是希望大家能在平时的生活中多做一些比较适合自己的运动,还要多吃一些比较健康的蔬菜的。
经期是女性比较特殊的一段时期,在此期间,女性朋友们也一定要做好身体调养工作,在日常生活以及饮食方面需要多加注意,否则如果不小心吃了不该吃的东西,那么本就虚弱的身体可能会出现更大的伤痛。那么,在经期适合吃什么样的零食呢?下面将对此进行详细介绍!
1、宜补营养丰富、健脾开胃、易消化的食品
如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
2、宜吃香蕉
香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。
3、宜多吃鱼类
由于受内分泌激素变化的影响,不少女性出现经期抑郁情绪。研究发现,经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
4、宜补利于“经水之行”的食品
如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。
5、宜食含铁高的食物
铁不仅参与血红蛋白及许多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。
所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。
6、宜喝加蜜热牛奶
下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。研究发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。
因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。
对于新妈妈来说,最害怕奶水变少,面对着嗷嗷待哺的孩子会感到比较较着急,这时候首先应该保持良好的心态,可以通过一定的方法来达到催奶的作用,催奶的方法是比较多的,一般来说饮食催奶的效果是很好的,在饮食方面应该多吃一些汤汤水水的食物,多吃一些具有促进乳汁分泌的食物。
催奶的零食
增加奶水方法很多,首先母亲精神要愉快,不要过度劳累,注意休息,同时多喝汤如排骨汤,猪蹄汤,鸡汤等,也可吃“生乳汁”,“乳泉颗粒”,汤药或针灸都可以使奶水增多,还应该让孩子多吸吮才能多下奶
哺乳期吃什么奶水多
1、莴笋:莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名生菜”,茎用莴笋则称莴笋”。莴笋有很好的催奶功效,哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅能够减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是,据分析,莴笋除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此妈妈在食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
2、豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
3、花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、茭白:茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草,同煮食用,有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈,由于茭白性冷,脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外,茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
鱿鱼在日常生活中我们经常吃的,鱿鱼中蛋白质的含量是很高的,食用之后是具有很高的食疗价值,鱿鱼吃起来味道也是非常不错的,很多人平时都喜欢吃鱿鱼,其实鱿鱼还可以制作成各种各样的小零食,在我们追剧或者是玩手机的时候,吃上一些,不仅味道美味,而且营养物质也比较丰富,对身体健康也好。
鱿鱼小零食的做法
香辣鱿鱼烤土豆泥
用料:鱿鱼1条,洋葱15克,土豆1个,青椒半个,盐1勺,黑胡椒粉少许,韩式辣酱1勺,植物油少许,孜然粉少许,黑芝麻少许。
做法:
1.鱿鱼筒洗净备用,注意不要剪开,只抽出内脏,冲洗干净就可以了。土豆洗净去皮,切成条或片,盖上保鲜膜入微波炉叮3-5分钟。也可以不用土豆泥,换成炒饭塞入鱿鱼内部,口感更筋道好吃。
2.把用微波炉烘熟的土豆用勺子碾成泥。加入盐和黑胡椒粉拌匀。如果太干可以加少许水,水不要多,以免烤的时候涨破鱿鱼筒。
3.在土豆泥中加入切碎的青椒丁和洋葱丁,拌匀。也可以将青椒丁和洋葱丁用少许油炒一下断生。我个人更喜欢吃爽脆的口感,所以用的生的。
4.把拌好的土豆泥塞入鱿鱼筒内,尽量塞紧到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩,把土豆泥向外挤,如果塞得太满,会溢出来了。
5.将韩式辣酱加少许油和孜然粉,调成能涂开的粘稠度。
6.刷在鱿鱼筒外面,入烤箱中层,上下火160度烤15-20分钟左右,取出稍晾凉,放在油纸上,用锋利的刀切厚片即可。
酥炸鱿鱼圈
用料:鱿鱼1条(只用鱿鱼筒,鱿鱼须可以单独炸或者炒菜吃),鸡蛋1个,淀粉2大勺,面包糠适量(可以在大型超市或网上烘焙店找到)。植物油适量,盐少许,白胡椒粉少许,料酒少许。
做法:
1. 鱿鱼洗净,抓紧颈部,将内脏从鱿鱼筒内掏出,冲洗干净并去除软骨,撕掉表皮。
2. 将鱿鱼筒切成比小指稍细的圈,加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。盐不要多放,此步骤也可以省略,而将盐料酒和胡椒粉加入蛋液中,这个后面会提到。
3.将鸡蛋打散,准备好面包糠、淀粉,将油放入小锅中烧至五六成热(木筷子头放入会有小气泡冒出的程度)。
4.将鱿鱼圈在淀粉、蛋液和面包糠中依次滚一下,蘸满后抖掉多余的。放入油锅中炸至金黄,浮起捞出沥油。
小提示:浮起即捞出,不要炸过头,鱿鱼很容易熟,炸老了会变硬,损失鲜嫩的口感。装盘后蘸着番茄酱,或者直接吃都很好哒。用这个做法可以一次性做出很多,在最后一步蘸满面包糠之后,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候取出直接油炸,无需解冻,非常方便。
手撕鱿鱼干
用料:(烤箱或微波炉)大鱿鱼1条,植物油1勺,糖1勺,鸡粉少许,生抽少许。
做法:
肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净。也可以用鱿鱼干,如果是做菜用的鱿鱼干,要泡水半小时左右。2. 扒去鱼皮,剪去尾部的翅,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风处晾一天,晾成半干的样子。如果是鱿鱼干,泡水后直接扒掉鱼皮即可。
3. 从中间横向分开,然后在表面纵向划几刀,放在铺了油纸或硅胶垫的烤盘上,上面压个重物(我用的是烤盘),中层上下火同时加热,开热风100度左右,烤8-10分钟左右。具体时间和温度要根据不同的烤箱实际炉温,还有鱿鱼的厚度,酌情调整,不要一下子温度太高时间太久。
4. 去掉重物,翻面,用手把稍微收缩的鱿鱼朝两边拉开一点,表面刷少许生抽和植物油,打开烤箱门,热风再烘3-5分钟左右再翻面。
(微波炉版)如果是鱿鱼干,而不是鲜的鱿鱼,就直接表面刷调味料,放进微波炉,选择低火,转10-15秒,翻面再转10秒左右,要看一下鱿鱼的状态。如果用微波炉,鱿鱼脱水比用烤箱更快,所以千万别烤大了。
5. 看一下鱿鱼的状态,稍微有点儿湿润度,不会很干很硬,不是一块板的状态就可以了。
6. 稍晾凉后手撕开就行了。
小提示:鱿鱼自身稍有咸味,口味淡的朋友不需要加盐了,不然太咸就没法吃了。加糖可以去腥提鲜,生抽也是这个作用,另外能使表面不要太干。用微波炉的话,用时更短,但是成品更干更有嚼劲一些。
关于清洗鱿鱼的方法:鱿鱼须上有很多吸盘,吸盘里有环形小尖齿,可以边用手撸掉边用水冲洗。鱿鱼嘴部的硬喙(像鹦鹉嘴)挤出扔掉,在眼圈边上用厨房剪刀剪开一半,小心挤出眼球,冲净。尽量不要弄破内脏中的墨囊等东东,不然收拾起来比做饭麻烦多了。
用黑豆制作的零食也是有很多种的,因为黑豆直接吃,可能有一些枯燥,所以这个时候就需要将黑豆制作成一些小零食,这样人们就会比较喜欢吃,而且能够用黑豆制作的小零食也是比较多的,特别是在早餐的时候,我们早餐几乎都会喝豆浆,用黑豆做的豆浆会更有营养,那么自制黑豆零食都有哪些呢?
炒黑豆
炒黑豆是黑豆的最原始、最古老的黑豆零食吃法。山丫头想,大概在几千年前,和铁锅一起出现的吧。那个时候,炒黑豆零食应该是奢侈品。
现在的炒黑豆则是,随时随地都可以做的,简单零食。
炒黑豆的做法:(干炒)
1、首先用清水将黑豆浸一遍,但不要用水泡。
2.、将黑豆直接放在炒锅内,用温火炒;不时的用木制的铲子翻以免烧上。
3、火一直是用温火,不能太大,也不能太小,直到豆子出香味,最后,关火,倒出豆子凉一下,就可以食用了。如果觉得没有味道,在炒熟之后,适当的在锅里放一点食盐。
盐煮黑豆
不少人喜欢吃盐煮黑豆,盐煮黑豆可风干吃,也可湿着吃。
盐煮黑豆的做法:
首先将黑豆泡软,然后再锅里煮15分钟煮熟,在煮之前要放盐,大料。煮熟之后,凉了即可吃。
蜜渍黑豆
材料:黑豆1两左右,蜂蜜2汤匙
蜜渍黑豆的做法:
1、黑豆洗净,浸泡一夜;
2、锅中添黑豆6倍或更多的水,大火煮沸后10分钟后改小火一直到煮到黑豆绵软(一小时左右);
3、取出煮好的黑豆放入保鲜盒,冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀,放入冰箱冷藏6小时以上;
4、随吃随取,可保存3-5天。
小贴士:
1、使用高压锅煮黑豆更省时,通常用高压锅上气后煮20-30分钟黑豆就比较软了;
2、煮黑豆剩下的汤汁如果比较多,可以放凉后直接饮用,也很健康;
3、如果害怕黑豆不好煮,可以选用两个小方法:一个是黑豆煮开后关火焖15分钟再开火继续煮,如此反复3次左右比一直小火煮更容易煮熟; 二是黑豆煮沸后分次往里添入少量冷水激一下,也反复3次左右,也能帮助黑豆加速煮熟;
4、如果怕蜂蜜不能充分润渍黑豆,则可以再多添一勺蜂蜜,不用担心热量,因为蜂蜜不会被黑豆吸收太多,最后保鲜盒里会残留许多蜂蜜,吃黑豆时并没有把加入的所有蜂蜜都吃掉,所以蜂蜜的热量在计算时取1/3就可以。
黑豆味甘性平,为清凉性滋补强壮药,日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有媚眼羊绒抗衰老、祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身,又能去疾,药食咸宜。
黑豆养生功效:
黑豆,在中国古老的观念中,认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。
黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化,延缓老化养颜美容,增加肠胃蠕动
黑豆还含有丰富的抗氧化剂——维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,达到养颜美容、保持青春的目的。
黑豆也含有许多的抗氧化成分,最特别的是异黄酮素、花青素。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是1种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
1、黑豆含皂甙元、多糖、维生素C、维生素E、B族维生素及钙、磷、铁、锌、铬多种人体必须维生素、微量元素、及氨基酸,可供人体全面营养,促进人体健康,滋养生命;
2、黑豆能明目镇心、温补,久服,好颜色,变白不老。明代李时珍所著的《本草纲目》也有“李守愚每晨水吞黑豆2十7枚,到老不衰”的记载;
3、黑豆具有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化、养颜美容的效果;
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吃零食会得癌?这听上去有些不可思议。但营养学家已经证实:在某种意义上,贪吃零食和受到辐射一样会让人易患癌症。
人体的遗传物质———DNA的合成与修复需要叶酸、维生素B12、维生素B6、维生素C、维生素E等营养素,如果这些营养素不足,会导致DNA损伤无法修复,其后果与辐射带来的伤害非常相似。许多调查也证明,与营养良好的人相比,缺乏某些维生素的人更容易患肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌等疾病。
令人忧心的是,随着工作节奏的加快和食品种类的丰富,维生素缺乏的现象却变得普遍。这是因为,大部分零食,包括饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品所含的维生素都很少。此外,许多人上班前没时间吃早饭,早上用饼干凑合,中午吃方便面,晚上以速冻食品解决;饥饿时大吃零食,渴了便求助于甜饮料,势必造成缺乏。加上人体每天对维生素的需要量很小,光凭食欲难以发现它们的不足,逐渐给身体埋下隐患。
如今,很多人害怕污染、色素、辐射……他们却没有意识到,错误的饮食选择也是造成癌症的重要原因。不卫生的食物给人们带来的疾病和痛苦是容易看见的,营养不平衡的食物同样会给人们带来疾病和痛苦。而且,这个致病过程相对缓慢,往往被人们所忽视。
因此,我们有必要提醒自己,蔬果、薯类、豆类和杂粮是维生素的重要来源,要经常自己动手,烹调新鲜蔬菜、杂粮薯类。这些食物中的营养素多为抗氧化作用,能清除人体内的“自由基”,进而保护DNA免受损伤。此外,需要特别注意的是,维生素补充剂并不能完全代替天然食品,因为维生素只有在天然食品中和其他健康成分一起,才能发挥最有效的防癌作用。
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各种各样的调味品,在大家的生活中给人们带来了很多的影响,而我们在生活中对于这些调味品要了解的更多,其实当人们真正的了解这些调味品的话,可能就会发现很多的问题尤其是对于未经大家也会有很多的想法,在民间也是有很多的传说,大家想要更好的让身体健康,更加要了解这些调味品的一些作用,而我们在生活中也必须要更好的了解这样的一个调味品所带来的一些影响,其实任何时候我们都必须要明白,这些东西对于大家身体的健康是不会造成一定的影响的,味精的一些说法也是有很多的,人们对于味精也想要更深入的去认识。
很多人都觉得吃味精可能会导致疾病,而且可能会让我们自己受到很大的影响的,其实当人们真正的了解这些问题的话,可能就会发现,只有这些味精吃多了之后,人们才会有如此大的一个问题的发生,吃多了味精之后,可能就会造成脱发的危险,每个人在生活中对于健康的问题都要重视起来,而且在生活中,对于这些健康的状况要更好的认识,大家在生活中要更好的了解自己身边的这些事情的,对于调味品,我们要慎重的去选择,在使用的过程中要特别的注意一下,千万不要让我们自己受到任何的影响的。
食用味精的人一定要特别注意,不能过量,而且要知道自己使用的过程中应该如何去做,每一个人在这生活中对于味精都要了解的,而且在生活中要知道食用味精过多所带来的一些影响,任何一个人都要为了自己的身体健康而慎重的去选择调味品,在食用的过程中,绝对不能食用过量的。味精这种调味品就绝对是要大家了解的。
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