要想抗衰老这15种食物不离口！
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“要想抗衰老这15种食物不离口！”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
每过一天肌肤就会衰老一天，衰老是必然的趋势不能改变，但我们可以通过食物来减缓衰老的速度。那么哪些食物能抗衰老呢？脸上长皱纹，牙根暴露还有经常脱发，这证明你的身体已经慢慢在衰老了，因此抗衰老必不可少。世界上有很多的食物是公认的抗衰老食物，它们可以让你青春永驻，容光焕发。一起去看看这些食物吧。
哪些食物抗衰老
1.胡萝卜
胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，有利于保持头发光泽、皮肤细腻，还能提高免疫和视力。
2.西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
3.菠菜
菠菜中叶黄素含量丰富，叶黄素可以对抗年龄造成的退化，具有排毒、保护视力、稳定情绪的功效。
4.番茄
番番茄中维生素A和C的比例合适，常吃能够增强血管的功能，预防血管老化，还能美白祛斑。
5.鱼肉
鱼肉含优质蛋白质，对肌肤弹力纤维的构成有较好的强化作用。对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹也有一定的缓解作用。
6.洋葱
这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基，而且有降血压的功效，做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧！
7.冬瓜
冬瓜维生素C丰富，对肌肤的胶原蛋白、弹力纤维能起到良好的滋润效果。经常食用能抵抗初期皱纹的生成，使肌肤柔嫩光滑。
8.苹果
苹果含有纤维素、维生素C和糖，不仅能有效防止皮肤生庖疹，保持肌肤光泽，还能保持血糖的稳定，降低胆固醇。
9.豆腐
豆腐是蛋白质的重要来源，含有的异黄酮能减少雌激素的活动空间，降低患乳腺癌的风险。
10.牛奶
牛奶富含维生素D和钙，能强健人的骨骼和牙齿，淡化色斑、美白养肤。
11.柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，有机酸、柠檬酸含量也比较丰富，抗氧化作用显著，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着等也都非常有效。
12.核桃
核桃能帮助肌肉成长，保护心脏，增强免疫系统，同时核桃还是很好的大脑活化剂。
13.葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素b3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
14.红石榴
红石榴是抗氧美容的最佳水果，娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、uv射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
15.番茄
番茄有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。”，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
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胃癌既然是发生在胃部，那么疾病的发生肯定是与我们的日常生活饮食有关，所以要想很好的预防胃癌，那么在生活中就要注意饮食，管好自己的嘴，多吃一些有利于预防疾病的食物。比如常吃以下五种食物就能很好的预防胃癌。
多吃五种食能防癌
大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱：我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类：主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
上述介绍的五种食物对胃癌的预防都有很好的作用，想先大家通过以上的介绍，应该有所了解，所以希望大家在生活中一定要做好胃癌的预感，多了解些胃癌常识，远离疾病的困扰。
每个人都有衰老的一天。当你拔掉第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时，那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心？虽然人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更显年轻，可专家表示，现代人生活节奏快，饮食结构不合理，会比上一代人提早面对衰老。在历届世界抗衰老论坛 上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的独家绝招，推荐15条女人抗衰老秘方帮你放慢衰老的脚步。
1.吃面包别剥面包皮。世界抗衰老协会主席罗伯特高德曼博士介绍说，在烘烤面粉时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮含量的8倍。
2.隔两小时喝一次水。皮肤细胞内的水分减少，就是皮肤出现皱纹的重要原因。高德曼建议，每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。煮开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，否则会加重有害物质在体内沉积。
3.少量多餐。美国最终寿命研究中心主席、药学博士尼克德尔加指出，一次进食吃到饱胀，会使体内大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤衰老。只有少量多餐才能对皮肤起到保健作用。
4.原生态食物最养人。如果想长葆青春，就得少吃精细食物，越新鲜、粗糙越好。特别是主食，一定要吃全谷全麦的。德尔加表示，天然食品、加工步骤越多，营养损失越大，容易造成维生素缺乏，对皮肤无益。
5.一小时内把早餐吃掉。美国抗衰老医学协会会员、曾任美国知名电视台黄金抗衰老栏目顾问黄颖博士称，这样做是为了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要离开蔬菜、水果和各种天然维生素丸。
6.中晚餐遵循4∶3∶3原则。也就是说，40%的食物来自碳水化合物（以蔬菜、水果为主），30%来自蛋白质（鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等），剩下的30%则来自脂肪（坚果、深海鱼等）。
7.多吃雌性食物。皮肤好不好，与体内激素水平关系密切，女人最好多吃大豆和山药，其中含天然的类雌性激素物质，虽然这种物质的作用比雌激素低，但其在血液中的浓度比雌激素高1000倍。
8.下午来份充电下午茶。黄颖建议，下午三四点钟，只需准备半个苹果、一把花生、一袋豆浆、一个鸡翅，这几种小食就能将脂肪酸、蛋白质、维生素补充全，让疲劳的状态得到调整。
生活篇：
打盹等于小型度假，快走甩掉糖尿病
9.睡觉时，家电保持安全距离。临睡前，你一般把手机放在哪里？如果是放在床头柜等离身体很近的地方，那是不合适的。
高德曼博士建议，手机至少要放在离床 4.6米远的地方，否则它发出的电磁波会改变你的精神状态和睡眠模式。这个安全距离对电子钟、收音机、电视、计算机、无绳电话等都适用。
10.打盹小睡等于小型度假。美国睡眠基金会的研究表明，小睡40分钟，不但能提高人的精力和警觉性，心血管系统也会变得更舒缓，并降低人体紧张度，效果就像度过一个小型假期。
11.快走甩掉糖尿病。德尔加建议，每天快走30分钟，每周5次，只需3年，就可降低2型糖尿病发病率，并大大延缓身体衰老的进程。
走路时，不妨挺直腰板，平视前方。每走一步，身体重心都沿着脚后跟脚外侧小脚趾附近大脚趾顺序移动一次。与普通走法不同，这种姿势最大限度地利用了那些以前被 闲置的肌肉。长期坚持可以降血脂，使肌肉的弹性增加。
12.服用阿司匹林。高德曼博士把阿司匹林称为抗衰老的辅助剂。每天服用低剂量阿司匹林可阻止血小板聚集，能减少心肌梗死和中风的死亡危险，增加抗病能力，并减缓衰老。
13.固定时间深呼吸。美国压力学会主席、医学和精神治疗法临床教授保罗J罗施表示，懂得缓解压力，才会重拾年轻时的状态。
每天给自己安排一段固定的放松时间，缓慢深呼吸，一次10分钟，一日3次。并避开那些言语和行为消极的人，和生活积极、热情的朋友多联系。
护肤篇：
仰睡不长皱纹
14.测测皮肤年龄。日本神户护肤研究中心全球首席科学家格雷格希尔布兰德博士教给大家一个判断皮肤衰老的方法：将手背皮肤捏紧再松开，若皮肤不能快速恢复平展，说明你的皮肤已处于老化状态。他建议，从20岁开始就该着手进行抗衰老工作。
15.仰着睡。夜里长时间侧睡，会增加脸颊和下巴的皱纹，趴着睡则会让你额头长出皱纹。而仰睡会
1、芥菜—吲朵
过年必吃的年菜之一，含吲朵成分及维生素A与C，能帮助男女性荷尔蒙正常代谢，预防乳癌、子宫颈癌及摄护腺癌。
2、大豆—异黄酮
含多种异黄酮，可预防心血管疾病及乳癌、摄护腺癌，减少更年期症状，大豆也含有钙质，能够预防骨质疏松。
3、绿茶—儿茶素
每日喝茶4.7杯以上，中风机率比喝2.6杯以下的降低七成，罹患心脏病的机会降低五成。
绿茶含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化，因此不会堆积在血管壁变成斑块。
4、深海鱼—DHA/EpA
可减少血管阻塞，防止心脏病发，所以又称为“血管的清道夫”。可降低动脉硬化斑块、高血压及中风的危险。
体型一公斤左右的深海鱼是最佳选择，如鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、比目鱼及沙丁鱼。素食主义者，可以从亚麻籽油、核桃补充。
5、蕃薯—膳食纤维
金黄色的地瓜含有很高的抗氧化物—β胡萝卜素，可转化为维生素A，能够提升免疫能力并延缓老化过程及减少癌症的危险。
地瓜没有脂肪且含有高纤，很多薯类富含天然女性荷尔蒙，如马铃薯、山药等，是欧美时尚爱美人士最In的天然女性荷尔蒙来源。
6、小麦胚芽—维他命E
小麦的营养精华，含高量的维生素E、蛋白质、纤维及少许脂肪，除了小麦胚芽外，其他麦类及全谷制品也比精制白米、面粉好，杂粮面包、全麦吐司或五谷饭都是良好的选择。
维生素E能促进卵巢功能，治疗不孕症，并能提升免疫力，减少老年失智。
7、蓝莓—花青素
蓝莓含高量的花青素。花青素又称为“超级抗氧化物”，它能扫除自由基，杀死大肠杆菌。花青素又称为“超级抗氧化物”，它能扫除自由基，杀死大肠杆菌。
蓝莓最为人所津津乐道的功效在于增强视力，研究发现，服用蓝莓之后，夜间视力变好，眼睛也不易干涩、疲劳。对于老年人常患的白内障、黄斑部退化和视网膜病变都有疗效。
8、苹果—维生素C、果胶
苹果含有优质的果胶来源，果胶是可溶性纤维，可以降低血中胆固醇及血糖。
新鲜的苹果还含有保护细胞免于伤害的抗氧化物—维他命C，可以帮助铁及叶酸的吸收，也是胶原蛋白形成所需的元素。
9、杏仁—钙加镁
杏仁含有纤维、维他命B2、镁、铁、钙。杏仁还含有大量的维他命E，也提供很好的植物性蛋白，有益心脏。
而杏仁含的油脂是单元不饱和脂肪酸，是一种好的脂肪酸，可以降低血中胆固醇。
10、蕃茄—茄红素
吃番茄有助长寿流传已久，关键在于番茄含有茄红素。茄红素使摄护腺癌发生率下降三成，还可以降低心血管病变的机率。
春季皮肤很难适应温度的变化，因此很多女性的皮肤变得干燥不堪，这可怎么办呢？下面小编推荐几种春季补水的食物，皮肤干燥的女性不妨多吃。
春季补水的食物
1、猕猴桃
猕猴桃口感酸中带酸，水分丰富，富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。果实内含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。这些都是对人体肌肤有益的成分，能帮助肌肤缓解春季带来的干燥。
2、草莓
冬天正是采摘草莓的时节，美丽妖艳的草莓散发着浓浓果香，果肉多汁能补充肌肤所需水分，是一种营养价值非常高的水果。草莓中含丰富维生素C，可智能美白肌肤，对改善黑头、粉刺具有很好的疗效。还能促进消化。草莓中丰富的酸性汁液可以平衡皮肤的pH值。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。是春季必不可少的一种美容水果。
3、梨
梨子是中国几千年的传统水果，一直备受推崇，鲜嫩多汁、酸甜适口的梨，享有“自然矿泉水”之称，能大量补充肌肤水分，是春季美容养生必带水果之一。含有蛋白质，赘肉，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热、润肺、消痰、清热、解毒等功效。
4、柠檬
柠檬被称为维生素C的仓库，所富含的维生素C比其他水果要多好几倍，能增白洁肤、往除皮肤肌斑。柠檬是一种非常酸的水果，这种酸味来自于柠檬酸，可软化肌肤角质层，往除死皮，促进皮肤新陈代谢，使肌肤能更好的吸收水分，增强保湿功能。
5、樱桃
俗话说以形补形，例如吃核桃补脑，吃猪皮增加皮肤弹性，吃猪肺清肺，吃芦笋增强男性功能等，樱桃的光彩鲜艳、晶莹美丽，是不是很像女孩子的皮肤？樱桃不仅外观漂亮其美容价值也是非常高。樱桃中丰富的维他命C能智能美白肌肤，有效抵抗玄色素的形成。樱桃中所含的果酸还能改善肌肤的油脂分泌，促进肠道消化，还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种对肌肤有益的元素。在春季多吃樱桃，可使肌肤焕发白里透红的光泽，补充肌肤所需水分。
6、柑橘
柑橘也是水分丰富，酸甜可口，含有丰富的果酸和维他命，能帮助改善肌肤的油脂分泌，促进肌肤对水分的吸收。所含的丰富胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。另外，桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性，天天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
7、蜂蜜
蜂蜜的味道甘甜，很多人都很喜欢喝蜂蜜，特别是泡茶的时候，都会加入一些蜂蜜。而春季的时候，气候变的异常的干燥，这个时候吃蜂蜜，可以很好的缓解皮肤干燥等问题。这主要是因为，在蜂蜜当中含有大量的葡萄糖和果糖，除此之外，蜂蜜当中还含有蛋白质、氨基酸和多种维生素，这些成分不仅可以帮助人体燃烧脂肪，还有很好的润肤养肤的功效，所以说，这几日皮肤干燥的话，不妨多食用一些蜂蜜。
8、芒果牛奶
一直以来，芒果都是相当受欢迎的一种水果。这不仅也是因为芒果的味道甜美，更主要的是因为，芒果的营养价值很高。在芒果当中，含有多种维生素，常吃不仅可以提高身体的抗氧化能力，还可以提高身体的免疫力。最主要的是，芒果还可以促进血液循环，预防皮肤干燥。而在春季的时候喝点芒果牛奶，不仅可以很好的解渴，很可以很好的预防干燥。所以说，如果这几天大家觉得皮肤干燥难忍的话，不妨喝一杯自制的芒果牛奶，味道可是很美的哦！
9、石榴汁
石榴晶莹剔透，清爽可口，是很多人都很钟爱的水果。除了好吃之外，石榴的营养价值还是很高的，最主要的是，石榴可以很好的滋润身体的皮肤。而在春季的时候，气候异常的干燥，人们除了容易口渴之外，皮肤也会变的很干燥，所以说，这个时候，可以适量的喝一些石榴汁。因为石榴汁不仅可以滋润解渴，还可以很好的接触皮肤干燥带来的困扰。
10、绿豆汤
提到绿豆汤的消暑作用，相信很多人都知道。那么提到绿豆的清洁皮肤的作用，相信就没有多少人知道了吧。在绿豆当中，含有很特别的保湿成分和矿物质，不仅可以及时的给皮肤提供充足的水分，还可以有效的给肌肤保湿去干燥。除此之外，常喝绿豆汤，还可以很好的改善面部色斑问题，让你的肌肤变的越来越好。
11、山药
山药味甘而性平，能益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛。含有大量淀粉及蛋白质、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蓣皂成份是合成女性荷尔蒙的先驱物质，所以能滋阴补阳、增强新陈代谢、滋养皮肤毛发。
12、龙须菜
佛手瓜的嫩芽，因有一条条像是龙须的卷须而得名。味甘寒、无毒，含有丰富的叶绿素与纤维质，可帮助消化。富维生素C、高钾、维生素A、B1、B2、叶酸及铁、钙质等丰富的营养，具有清热、消肿及美化肌肤效果。因为生长力极强，整个生长过程不须施药，所以是无污染的天然保健蔬菜。
13、丁香鱼
学名日本银带鲱的丁香鱼，是餐桌上常见的小鱼乾，含丰富的不饱和脂肪酸和高含量的钙、磷、铁、蛋白质、维生A、E等营养。其中，维生素A能促进骨胶塬及弹性蛋白生长，是良好的皮肤修复剂；维生素E滋润性很高，能为肌肤补充水分和养分，加强肌肤锁水功效。
14、香油
芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为塬料加工搾取成的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。香油中的芝麻素可清除血管垃圾，软化血管，而其中含量近70%的维生素E，能帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害，防止肌肤老化，让肌肤滋润有弹性。
15、银耳
也称白木耳，性味甘、平具有滋阴润肺、养胃生津之功效，含有丰富的胶质与17种氨基酸、维生素B、维生素C等营养，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶原蛋白补品，又称为「穷人的燕窝」。其所含的多种微量元素可增强表皮细胞活力，提高皮肤抗病能力。银耳中的胶质可使皮肤增加弹性，减少皱纹。
直到今天，还有很多人为了减肥而盲目节食，这样做的确在短期内能看到减肥效果，但对身体健康非常不利，甚至有的人因为过度节食而出现严重的疾病，所以减肥不必过多解释，而是要合理搭配饮食，事实证明下面15种食物吃了具有减肥的功效。
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带
含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富)，有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
14、兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
15、赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物。有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
春季是个养生的黄金时节,这个时候万物复苏,一片生机勃勃的景象,特别适合进补,所以在春季注意养生进补,对身体有很大的益处.春季进补食物以选较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物,不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。
六种春季养生菜
1、芽菜
嫩芽具有将植物陈积物质发散掉的功效。所以如果人体的阳气发散不出来，可借助这些芽的力量来帮助发散。 那么立春之后吃芽菜(绿豆芽、黄豆芽、花生芽、春芽.....)可以生发阳气!特别是在“丁酉年立春，燥金克肝木”的天道之时，多吃芽菜对生发肝阳的作用非常大。其中春芽最养肝。
2、黄瓜
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。因此，认为多吃黄瓜有减肥作用。 黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等。鲜黄瓜中，还含有很多的细纤维素，能降低血液中的胆固醇。此外，黄瓜藤尚有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。黄瓜可生吃、凉拌、炒食、腌渍和酱制。
3、黑木耳
黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。
4、芦笋
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
5、萝卜
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
6、海带
中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。
对于女性朋友们来说，最害怕的事情就是皮肤变老，而女性过了25岁之后，皮肤会老的特别的快，所以大多数女性在保养自己皮肤的时候，不仅会使用一些护肤品，也会在饮食上进行调整，粗粮食物里面含有的纤维素特别的丰富也能够有效的，防止皮肤衰老，那么女人抗衰老的食物都有哪些呢?
吃什么抗衰老
吃什么抗衰老之玉米
玉米在谷物中属于数一数二的抗癌食物，它含有丰富的膳食纤维，能刺进肠道的蠕动和消化，维生素B6也很丰富，它能让肌肤变的更细腻。
女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤细?功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。不过玉米会导致胃闷胀气，因此不宜一次吃过多的份量。
吃什么抗衰老之小米
小米最大的功效就是可以治疗消化不良，因为小米是非常容易消化的食物，且容易被人体所吸收，同时会产生促睡血清素的分泌，其是温和的纤维质，对治疗便秘及失眠极为有效。适合排毒美容效果，同时也可以有清热利尿的功效。
吃什么抗衰老之黑芝麻
众所周知，黑芝麻有乌发的作用，基于其富含丰富的维生素E及芝麻素可抑制自由基的氧化，达到抗老化的功效。同时其也富含钙及镁，有助于骨骼的成长，同时其含有的蛋白质、铁、维生素A、D、E、B1、B2，都有助于美化肌肤。
吃什么抗衰老之薏仁米
薏仁是排毒很好的食品，常常被女性用来美白和消除水肿。薏仁有利尿的作用，同时也有利于降低血脂，增强免疫力。若有高血脂，每日摄取60公克的薏仁，就会让血胆固醇有明显降低的功效。
吃什么抗衰老之红豆
是一种防疫的养生食品，是从古代至今都被受肯定的食品，其功效包括补血利尿及消肿，对于一些爱美人士，红豆更有助于气色红润、补血及促进血液循环的功效。
现在的都市人，每天忙忙碌碌，工作压力，睡眠障碍，都是会让肌肤变得衰老。我们可以尝试一下从食疗出发，多吃一些抗衰老的食物能让皮肤好起来的哦。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。另外对于想减肥的人来说，也要适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适当抑制食欲。
1.蓝莓
蓝莓被称为“超级水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
2.紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有“小人参”之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
3.紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。
4.茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
5.桑葚
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
6.紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
7.紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
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女人都怕老，怕岁月在脸上留下痕迹，那么吃什么延缓衰老呢？以下就是抗衰老的8种食物。想要年轻的女性赶快来看看吧！
1、每天吃海藻类食物
海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。
2、品种要多，数量少
合理膳食应做到膳食品种要多，数量少。所谓品种多，就是每日每餐所吃的食物品种要多。各种各样的谷粮、水果、肉禽、菜蔬、气味各不一样，都要适量进食，对人体的精气才有补益作用。因此，每餐的饮食应有荤有素，有粗有细，尽可能多一些食物种类。
所谓数量少，就是每样食物的数量要少，进食的总量要少。如果没有节制的吃喝，弄得酒足饭饱，那对身体是有百害而无一利的。
3、吃鱼要多过其他肉
鱼肉的蛋白质含量约15%-24%，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其他畜肉细致嫩滑，也较容易消化吸收，鱼肉中的蛋白质约有87%-98%都会被人体吸收。鱼肉的脂肪含量比畜肉少很多，还含有很特别的ω-3系列不饱和脂肪酸，例如EpA及DHA。
金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、鳗鱼等深海鱼类含有一种人体必需的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率。人体每天摄入的蛋白质以60克为宜，过多则会导致痛风等疾病。综合人体其他途径摄入的蛋白质来考虑，一天吃鱼最好不超50克。人体每天摄入的蛋白质以60克为宜，过多则会导致痛风等疾病。综合人体其他途径摄入的蛋白质来考虑，一天吃鱼最好不超50克。
4、不吃太多盐
盐的成分是氯化钠，而钠是人体的重要必需元素。它可以帮助调节人体水分平衡和酸碱平衡，还能影响血压和神经肌肉的兴奋性。但是，人体每天所需的钠并不太多，过多的钠不仅会增加肾脏的负担，还可能提高血压，增加钙等其他矿物质的排泄，甚至增加罹患胃癌的风险。对女士来说，吃过多的盐还容易加剧浮肿、黑眼圈、头痛和经前期不适等问题。每天吃 6克盐最为理想。
5、荤素搭配
注意饮食的荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率，食物所含的不同的氨基酸排列具有互补性。可以促进膳食中铁质的吸收。保证摄入足够的各种维生素和膳食纤维。保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足。
6、牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。牛奶具有丰富的蛋白质，对于胸部的发育可以说是非常有帮助。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。
7、鸡蛋和米饭同吃
鸡蛋含人体必需的多种氨基酸，与人体蛋白质组成相近，是一种理想的天然“补品”。从营养学的观点来看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素，而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃，会让人更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量。
8、每天吃豆类和杂粮
豆类和杂粮等食物由于维生素B族对人体的新陈代谢机能起着至关重要的作用，缺乏维生素B族会使体内的新陈代谢产生障碍，影响细胞功能，容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。因此，我们要多吃富含维生素B族的食物，如麦麸、豌豆、糙米、黄豆，以及酵母、香菇等。
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