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2019-10-07 │ 老人养生必知 养生必知的饮食宜忌

3种最强洋葱消脂吃法,减肥必知!

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“3种最强洋葱消脂吃法,减肥必知!”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

减肥一直是女性朋友永不衰落的话题,在生活中大家都想让自己的身材保持完美苗条,那么利用一些好的饮食减肥方法健康、安全营养又有效果。今天小编就为大家介绍几种效果非常棒的洋葱消脂减肥法。

吃法1、阻断脂肪合成的洋葱薄皮茶

洋葱薄皮对消脂、抗老都有很好的效果,把皮留下,倒点热水泡成茶,在饭前饮用对于消脂很有效果。

材料(1天份):洋葱皮5克,水360ml

做法:1、将薄皮切成条状,放入锅中加水用小火煮30分钟。2、约剩下180ml时,滤过残渣。

吃法2、润肠通便的洋葱醋饮

洋葱的硫磺成分能促进肠蠕动,同时还有丰富的可溶性食物纤维,能刺激肠胃运动。除洋葱外,醋含有挥发性物质和氨基酸,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,加强消化功能。

材料:洋葱1千克,陈年醋1200-1500ml,冰糖约200克。

做法:1、洋葱连皮洗净,擦干后切片。2、放进密封罐里,倒入陈年醋、冰糖后密封起来,存放一周。

吃法3、加速燃脂的洋葱凤梨奇异果汁

奇异果有丰富的食物纤维,凤梨酵素能分解蛋白质、脂肪,对促进肠胃蠕动,消化吸收也有很好的帮助。

材料:洋葱1/4个,奇异果半个,凤梨3小块,蜂蜜1小匙。

做法:1、洋葱去皮切净,用微波炉加热2分钟。2、奇异果切块,加入洋葱、蜂蜜和适量冰块打成汁。

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必知 八种果蔬健康吃法


有时,一些现代饮食观其实是错误的。比如食物应尽量生吃,果汁总是健康的的说法。英国《每日邮报》近期刊登专家文章,分析了8种果蔬的科学吃法

1、胡萝卜整个烤

英国纽卡斯尔大学科学家指出,将胡萝卜整个水煮或烤着吃,会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。

2、豆类可吃速冻的

豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻,有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间,维生素及其他营养物质丢失严重。

3、土豆带皮热水煮

用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%。水煮的时候,最好用热水煮土豆,以防可溶性维生素散失。

4、烧西红柿加点油

听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。

5、卷心菜烹调要加盐

煮这类蔬菜时候最好加点盐,时间不宜过长,否则营养丢失,口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。

6、多吃水果少喝果汁

水果采摘后应该尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿危险增加。

7、爆玉米花也营养

玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康,问题不在于玉米本身,而在于添加的盐、脂肪和糖上。

8、罐装食品可尝试

罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。

与新鲜果蔬相比,罐装果蔬营养更少,50%以上的维生素c会丢失。但是在一些情况下,罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。

春季减肥:选6种强力消脂食物


导读:春季是减肥的时节,网友们常开玩笑:345月不减肥,789月徒伤悲。还真是这个道理,美女们,一下就为您介绍一下春季强力消脂的食物。

减肥食物1:水果

水果含有丰富的纤维和维生素,这对于身体健康有很大益处。并且,多吃樱桃、葡萄、梨等排毒效果较好的食物,可达到润畅、通便的作用,让体内垃圾快速排出。其中鳄梨含有的不饱和脂肪酸会增加饱腹感,是非常理想的减肥食品。

减肥食物2:红薯

红薯含有维生素、纤维素以及钾、铁、铜等多种营养成份,其中的纤维素对促进肠道的蠕动有良好的作用,有助于轻松排便。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。因此,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最理想低花费的减肥食物。 红薯可以做成各种食物,如红薯粥、红薯泥、红薯汤等,MM可根据自己的喜好来选择。需要注意的是减肥期间早晚各吃一次红薯尤佳,也可搭配一些低糖的水果以及蔬菜。

减肥食物3:豆类食品

豆类营养丰富,其中的纤维质在有效吸收体内水分的同时,还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。除此之外,豆类有极佳的利尿排汗功效,可蒸发身体的热量和消耗部分的脂肪。 值得一提的是,豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白,卡路里较低,是非常健康的减肥食品。

减肥食物4:奶类食物

研究表明,每天喝2-3杯牛奶对成功减肥有很大的帮助。奶类食物中的营养成份乳清蛋白不但有助于健康减肥,还能有效塑体。所以我们应在饮食中合理增加牛奶、酸奶和乳清蛋白的份量。

减肥食物5:辛辣香料

对减肥者来说,在饭菜中添加一些辛辣的调味料是一个很好的减肥方法,尤其是在还有一点寒意的春季。辛辣调味料很容易提高人体的温度,从而加快基础的代谢,对减肥很有帮助。其中辣椒的效果最明显,想减肥的MM不妨多食用。

减肥食物6:绿茶

绿茶不但可以去油脂,还能加快新陈代谢。研究表明,每天喝3杯绿茶的人比不喝绿茶的人,新陈代谢速度快4%。这是因为绿茶中含有儿茶酸,儿茶酸能增加体内降肾上腺素的水平,而降肾上腺素能加快新陈代谢的速度,所以喝绿茶是一种有效的减肥方法。

​减肥消脂茶有哪些


减肥是很常见的事情,在夏季的时候,有很多女性更是以减肥为主,减肥的方法比较多,运动减肥、饮食减肥、减肥药、减肥茶都是不错之选,这些减肥方式对消除身体脂肪都是有着很好效果,而且对身体也没有任何损害,不过对这些方法使用的时候,也需要正确进行,那减肥消脂茶都有哪些呢?

减肥消脂茶有哪些:

桑叶茶可消除体内脂肪

中医将桑树叶称为“桑叶”,认为其药效极其广泛。有止咳、去热,治疗头昏眼花、消除眼部疲劳,消肿、清血,治愈痢疾、腹痛,补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

乌龙茶减肥

乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

以上的几款茶都是减肥消脂茶,这些茶不仅可以得到很好的减肥效果,而且在排毒上也是非常不错,对一些爱长痘痘的人群,选择这样的茶,可以很好调理身体问题,因此对以上茶选择是可以放心进行的,同时这些茶也比较容易购买。

什么茶可以减肥消脂


生活水平的提高,很多人的饮食也好了起来,大鱼大肉很正常,但是这样的饮食加上不运动导致肥胖率也不断攀升。为了减脂,许多人会尝试吃减肥药,也有些人通过节食来控制体重。但是这些办法对身体的损害很大,大家可以尝试更加健康的办法来减肥,比如说喝茶消脂。

什么茶可以减肥消脂

1、菊花茶:上火饮用

对于因吃了过多糖果、巧克力或者煎炸食物而引起身体上火的人,可以多泡菊花茶来降降体内聚集的“火气”。另外,菊花还具有明目功效,所以特别适合电脑族日常饮用。方法:菊花茶的泡发十分简单,只需把几多菊花干放杯中,然后倒入清水泡几分钟就可以了。

2、决明子茶:节食减肥造成便秘饮用

节食减肥的人们如果因为节食减肥而造成便秘的话,可以喝决明子茶来进行排毒。节食减肥过程中,由于食物摄入量减少,会造成肠道中堆积食物变小,进而排便次数也减少。这种情况下,会造成宿便长时间堆积体内,毒素积聚时间变长。喝决明子茶能够促进肠道蠕动、清肝明目、利水通便。

3、山楂茶:吃肉比较多饮用

对于饮食中吃肉比较多的人,胃部需要对肉类纤维进行消化,另外,肉食中所含的脂肪量也是比较大的。这种情况下喝什么茶排毒需达到促进消化以除脂两大目的。在这各方面,喝山楂茶是很好的选择。方法:准备10克山楂,然后加水煎成汁液服用,即可大大减轻胃部消化负担,消除从肉食中摄入的油脂,同时化痰、排走逗留在身体中的废物。

4、普洱茶:积食、消化不良、摄入脂肪过多饮用

正月里的节日多,饮食量相对过多,容易引起胃部积食,来不及消化食物。另外,身体从食物中摄入的脂肪量以及糖分也比平时明显增多,若不尽快把这两种物质排出体外,除了会诱发胃肠道不适外,更会造成发胖情况出现。方法:以适量普洱茶叶与5朵菊花一同排出饮用,可以帮助消化以及带走依附在胃肠道中的脂肪,帮助减肥消脂。

5、绿茶:清肠消脂饮用

绿茶采摘后只经过简单的炒、揉捻等工序,并未经过发酵,所以它的多酚类物质在所有茶类中保留得最多。多酚类物质正是消脂的好帮手。绿茶清肠效果最好,但胃寒的人就不宜饮用绿茶。根据个人体质不同,有的人饮用绿茶的确会出现低血糖。因此,在喝绿茶的时候最好搭配点茶点。喝绿茶适量即可。建议可以饮用乌龙茶之类半发酵茶,既有不错的消脂效果,又不容易导致低血糖。

喝茶减肥,必须长期坚持才能达到较好的减肥塑身的效果,养成每天喝茶的习惯,才能收获完美的瘦身效果。不同的季节,适合饮用不同的茶。春天饮花茶有利于提神,夏天饮绿茶,有助于清热消暑,秋天饮青茶,有助于调节肠胃,冬天饮红茶,有助于去除寒气,养胃护胃。

本次内容就介绍到这里,由于茶的种类非常多,所以不同的茶类有着不同的功效。想要通过喝茶减肥,就需要选择一些富含茶多酚,咖啡因等成分的茶,如:普洱茶、黑茶、荷叶茶、乌龙茶、杜仲茶、山楂茶等等,因为茶多酚、咖啡因等成分,能够有效抑制人体摄入过多的脂肪,促进新陈代谢和分解脂肪,从而达到减肥的效果。

吃洋葱必知九件事


洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。近日,美国《烹饪之光》杂志刊登了关于洋葱必须了解的九件事。

生洋葱最能抗癌

生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。

怎么做?

如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

春夏肉厚,秋冬更辣

在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。

要在暗处储存

买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。

怎么做?

买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里mdash;mdash;mdash;这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

紫皮洋葱辣 白皮洋葱甜

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

炒焦一点,风味更浓

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。

具体做法是:

锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

沙拉去掉ldquo;洋葱口臭rdquo;

洋葱中的硫化物是有益的保健成分,但是却也有恼人的一面mdash;mdash;mdash;会让人嘴里一直有洋葱味儿的ldquo;口臭rdquo;。这个时候刷牙也不一定有效,不妨试试一盘沙拉吧。

因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物,去除口臭。

什么时候用洋葱粉

除了胡椒粉、姜粉,超市的货架上也出现了洋葱粉。不过,这种洋葱粉的用途很有限mdash;mdash;mdash;它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到,比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。

怎么切洋葱不呛人

洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。

教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10mdash;15分钟后再切。

另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

洋葱还有这些亲戚

大葱,许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分,它的辣味比洋葱淡,煮熟后味道更加柔和。

细香葱,在摊蛋饼、做汤的时候放一点,能带出一点洋葱味,并有鲜香味。

大蒜,比洋葱的水分低,糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。

吃洋葱必知9件事


春夏肉厚,秋冬更辣

在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。

要在暗处储存

买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

炒焦一点,风味更浓

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。具体做法是:锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

生洋葱带出清凉感

生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

沙拉去掉“洋葱口臭”

洋葱中的硫化物是有益的保健成分,但是却也有恼人的一面———会让人嘴里一直有洋葱味儿的“口臭”。这个时候刷牙也不一定有效,不妨试试一盘沙拉吧。因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物,去除口臭。

什么时候用洋葱粉

除了胡椒粉、姜粉,超市的货架上也出现了洋葱粉。不过,这种洋葱粉的用途很有限———它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到,比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。

怎么切洋葱不呛人

洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

洋葱还有这些亲戚

大葱,许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分,它的辣味比洋葱淡,煮熟后味道更加柔和。细香葱,在摊蛋饼、做汤的时候放一点,能带出一点洋葱味,并有鲜香味。大蒜,比洋葱的水分低,糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。

必知民间减肥三秘方


保持轻盈苗条的体态是古今中外所有女性的梦想,我们的老祖宗也不例外。流传在民间的减肥方法,或许因为更适合我国国情而更加有效呢?丢掉西洋进口减肥药,试试中国民间的减肥瑰宝吧。

1.桃花减肥

唐玄宗的贵妃杨玉环身材丰肥、汉成帝的皇后赵飞燕身材清瘦,两人都是历史上着名的美人,因此后世的环肥燕瘦的说法。但如果过于丰肥或过于清瘦,那就令人讨厌了。过于肥胖不仅使人缺少风姿,而且影响身体健康,因此有必要进行减肥。史传杨贵妃用单味桃花减肥,方法极简单。川桃花10克泡水,不时饮用,不但能减肥,而且能使脸色白红润,可谓一举两得。

本方在《肘后方》、《干金要方》中都有收载,均指出能细腰身,说明本品具有明显的减肥作用。桃花之所以能减肥,是因为它具有荡涤痰浊,使之从大便而出的功效。李时珍认为走泄下降,利大肠甚快,用以治气实人病水饮肿满、积带大小倒闭塞者,则有功无害(《本草纲日》)。可见桃花有去水消胖、减肥的作用。(个人认为,这个方法还比较有用的)。

2.毛巾擦身的锻炼减肥

把毛巾浸在冷水(自来水)中拧掉大部分水后,依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部,每一部位反复推擦1020次。在推擦中反复浸洗毛巾,以保持一定的低温及湿度。

冷水擦身可以消耗大部分热能。热能是身体内的糖、脂肪所转化,故消耗热能,即是消耗糖和脂肪,促进糖和脂肪代谢,起到调肤美颜的作用。(现在是冬天了哦-不知道你能不能坚持。还可以抗感冒的)

3.鬃刷刷身减肥

赤身裸体,以鬃刷依次由左上肢外侧、内侧,心上肢外侧、内侧,左下肢外侧、内侧,右下肢外侧、内侧及臀部、腰背部、后颈、腹部、胸部刷身。各部位反复刷至发热,皮肤呈微红色为止。亦可将鬃刷沾水湿刷身体,则减肥效果更佳。

此法除减肥外,并可预防感冒和高血压病。久为之,可使皮肤变得光滑而红润富于弹性,亦为健美佳法。

绿茶豆腐——消脂减肥健脾益气


绿茶大家都很熟悉吧,是一种很常见的茶品,中国是饮茶大国,而且饮茶还可以有保健养生的作用,绿茶大家都知道,可以消脂减肥。绿茶除了可以饮用以外,还能吃的呢,来看看绿茶豆腐的做法,可以消脂减肥。

绿茶豆腐

食疗功效:清热解毒、消脂减肥、美容护肤

营养价值:茶多酚、维生素A、B族维生素、蛋白质、维生素、钙和异黄酮等

适宜人群:一般人均可食用

禁忌人群:哺乳期妇女、孕妇及儿童忌饮绿茶

绿茶豆腐所需材料

主要食材绿茶、豆腐、香菇、胡萝卜、酱油、白糖、盐、水淀粉、香油

绿茶豆腐的做法

1绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用;豆腐切成片。

2炒锅置火上,放入豆腐煎至两面金黄后取出。

3再加入适量油,炒香胡萝卜片、香菇片,淋入酱油,并将豆腐下锅,放入少许的白糖、盐和茶叶汁,烧煮至入味,最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油即可。

绿茶豆腐的功效与作用

绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。绿茶豆腐此汤具有清热、润肠排毒、消脂减肥、提神醒脑和美容护肤的功效。绿茶和豆腐一起吃的话可以有清热去火提神的作用,而且还可以增强人体的免疫力,这样的菜肴不仅可以醒脑提神,而且还可以美容护肤。

绿茶豆腐的具体的做法,大家都学会了吧,平时的生活中可以多吃一些这样的食物,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以增强体质,绿茶豆腐消脂减肥,具有补脑健脑的作用,适合用脑的人群食用,而且营养丰富。


火龙果能消脂减肥



火龙果是一种很好的减肥水果,大家可以学着把它做成美味的减肥餐哦!

火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。

同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果沙拉

制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。 功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。

火龙果虾仁

制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。 功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。

火龙果糯米糕

制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。 功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。

温馨提示:

火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。

火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。

火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用,并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白,减肥的功效。

夏天怎么减肥 夏季清脂3道必吃瘦身菜


都说夏天是最容易减肥的季节,出汗多可以减脂,天气热没有胃口,就可以控制饮食。但是,控制饮食并非节食,这里介绍三道减肥食谱:百合炒南瓜,南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳,山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜,苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。

一、虾米炒苦瓜

材料:苦瓜一根、虾米少许。

做法:

1、苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤。

2、将苦瓜切成薄片,虾米洗净滤干。

3、锅中油热后,放入虾米翻炒均匀。

4、放入苦瓜翻炒均匀。

5、加入盐、鸡精调味即可。

减肥原理:苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。

据研究发现,它具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。夏季炎热,选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了。这里介绍三道减肥食谱:百合炒南瓜,南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳,山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜,苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。

二、百合炒南瓜

材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml

做法:

1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片。

2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净。

3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分。

4、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀。

5、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

6、锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

原理:南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。夏季炎热,选择饮食减肥是最好最凉爽的减肥方法了。这里介绍三道减肥食谱:百合炒南瓜,南瓜具有减肥、降糖的功用;瘦肉山药炒木耳,山药有纤体、降血糖的功用;虾米炒苦瓜,苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。

三、瘦肉山药炒木耳

材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克。

做法:

1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、山药切薄片备用。

3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。

4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。

5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

减肥原理:山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。

所以,山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望,是一种天然的纤体美食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。

卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

生吃洋葱最抗癌,吃洋葱必知9件事!


洋葱滋味丰富、能储耐放。它的食用方法多样,既能做调味料,又能单独成菜。因此,洋葱是每家每户都吃的大众菜。但是,吃得多,并不代表你会吃。近日,下面这些关于吃洋葱必须了解的九件事,你是需要知道的,而且生吃洋葱也是最抗癌的。

1、生洋葱最能抗癌。

生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。

怎么做?

如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

2、春夏肉厚,秋冬更辣。

在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。

3、要在暗处储存。

买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味)。

怎么做?

买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里———这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。

4、紫皮洋葱辣,白皮洋葱甜。

常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。

5、炒焦一点,风味更浓。

洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。

具体做法是:

锅里倒一点油,放入切好的洋葱,用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅,盖上锅盖能保持温度和湿度。

6、沙拉去掉“洋葱口臭”。

洋葱中的硫化物是有益的保健成分,但是却也有恼人的一面———会让人嘴里一直有洋葱味儿的“口臭”。这个时候刷牙也不一定有效,不妨试试一盘沙拉吧。

因为生的蔬菜水果中的酶类能中和硫化物,去除口臭。

7、什么时候用洋葱粉。

除了胡椒粉、姜粉,超市的货架上也出现了洋葱粉。不过,这种洋葱粉的用途很有限———它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到,比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。

8、怎么切洋葱不呛人。

洋葱一切开,里面的硫化物就会发生反应,呛得人直流眼泪。

教大家一个简单的办法:洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。

另外,用越锋利的刀切,洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部,因为根部的硫化物含量最高。

9、洋葱还有这些亲戚。

大葱,许多厨师只用大葱白色和浅绿色的部分,它的辣味比洋葱淡,煮熟后味道更加柔和。

细香葱,在摊蛋饼、做汤的时候放一点,能带出一点洋葱味,并有鲜香味。

大蒜,比洋葱的水分低,糖分更高。它们在风味和保健价值上和洋葱都有相似之处。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《3种最强洋葱消脂吃法,减肥必知!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生必知”专题。

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