8大防皱养生食疗方，永保年轻肌肤！
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“8大防皱养生食疗方，永保年轻肌肤！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
随着春季的到来，天气变得越发干燥，而此时皮肤问题也成为了诸多爱美人士所关注的热点问题，面对斑点、皱纹增长，皮肤干燥，面色暗淡等一系列的皮肤问题，不禁愁上眉头，小编在此为大家推荐几种在家就可以轻松去皱的好方法。想做水嫩肌肤的“水美人”吗？还等什么，快来试试吧。
NO.1猪蹄去皱
用老母猪蹄一只(如若找不到可用一般猪蹄)，洗净后煮成膏状，晚上睡觉时涂于脸部，第二天早晨再洗干净，坚持半个月会有明显的去皱效果。
NO.2枣泥去皱
红枣泥中含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等，对皮肤有最自然的滋润、去皱效果，可制成面膜敷面，能使脸面光洁，皱纹伸展。
NO.3米饭去皱
当家中香喷喷的米饭做好之后，挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂，污物吸出，直到米饭团变得油腻污黑，然后用清水洗掉，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
NO.4鸡骨去皱
皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成，皮肤缺少了它就失去了弹性，皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成份。把新鲜的鸡骨头洗净和药材一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还能消除皱纹，使肌肤细腻。
NO.5茶叶去皱
茶叶含有400多种丰富的化学成份，其中主要有茶酚类、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素，矿物质及果胶等，是天然的健美饮料，除增进健康外，还能保持皮肤光洁，延缓面部皱纹的出现及减少皱纹，还可防止多种皮肤病，但要注重不宜饮浓茶。
NO.6咀嚼去皱
适当咀嚼口香糖5-15分钟，可使面部皱纹减少，面色红润。这是因为咀嚼能运动面部肌肉，改变面部血液循环，增强面部细胞的代谢功能。
NO.7软骨素硫酸物质去皱
软骨素硫酸物质，主要存在于鸡皮、鱼皮、鱼翅、鲑鱼头部以及鸡与鲨鱼等的软骨内。有人在吃鸡、鱼时不爱吃皮或其软骨，实是弃之可惜。殊不知，软骨素硫酸是构成皮肤真皮弹性纤维最重要的物质，人的饮食中假如缺乏软骨素物质，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。
NO.8肉皮去皱
多吃肉皮，也可补充合成胶原蛋白，从而使皮肤减少皱纹或消除皱纹，保持光滑润泽有弹性，并延缓皮肤的衰老。
Ys630.com相关知识
导读：一提到冰糖，我想大家都不陌生，它是一种营养成分很高的美食，常食用它对我们身体有诸多好处。接下来小编为你推荐8款冰糖食疗养生秘方，大家可以来看看学学，然后尝尝哦。
8大冰糖养生食疗方
冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖不仅可以增加甜度，中和多余的酸度，还有去火的功效。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
下面介绍几款有效止咳的冰糖食疗方，仅供参考。
1.杏仁10克（去皮尖）打碎，鸭梨一个洗净，切块，去核，两者加水同煮，至梨熟时加入冰糖，取其频食饮，可治肺热咳嗽。
2.无花果30克，冰糖适量，共煮，每日1次，连服3-5天可治肺热咳嗽。
3.香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖适量，蒸熟食用，每日1-2次，连服数日可治肺燥咳嗽。
4.将25克的百合用清水浸泡1夜，次日连同清水一同倒入砂锅内；再加半碗清水煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮切成块的雪梨、冰糖，再煮30分钟，服之可治肺虚咳嗽。
5.银耳15克，百合10克，冰糖适量，加水小火久炖后服，可治干咳。
6.生芝麻15克，冰糖10克，芝麻与冰糖用开水冲饮，主治夜嗽不止，咳嗽无痰。
7.冰糖50克，黄精30-50克（冷水泡发），将其同用小火煮至黄精烂熟服用，可治干咳无痰，痰中带血。
8.秋梨20个，红枣1000克，鲜藕1500克，鲜姜300克，砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖400克溶化后，再以适量蜂蜜收之，早晚随意服用，可治虚弱咳嗽。
小贴士：虽然糖是营养物质，但每天摄取糖量需控制在一定范围内。国外比较一致的意见是：每日每公斤体重控制在0.5克左右。也就是说，体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。
冰糖食用药用方法
食用
冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名冰糖湘莲是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如冰糖雪梨、冰糖燕窝等菜肴。冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
药用
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。
⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
润肺止咳-食物
（1）梨 梨子性凉，味甘，能清热化痰，热咳者宜之。民间常将梨子削皮后，将梨核掏出，放人川贝粉1～3克，隔水炖食，每日2次，每次1只。或选用已故名医蒲辅周的方法，用中药麻黄3~5克，捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用。
（2）豆腐 有清热润燥作用。《医林纂要》云：豆腐清热，止咳，消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。
（3）柿子 性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。
（4）枇杷 性凉，味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：枇杷治咳嗽吐痰。适宜热咳吐黄脓痰之人食用。荸荠 能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。
（5）冬瓜 性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
（6）丝瓜 善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人，常吐脓痰，宜用丝瓜煎汤服，更宜用丝瓜与豆腐同烧食用，有利痰开胸快膈的好处。
（7）薄荷 味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它治伤风咳嗽，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
（8）生藕 有清热作用。如《本草经疏》所说：藕，生者甘寒，能除热清胃。《本草汇言》还认为藕为清热解暑之药也。《简便单方》中介绍：治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。
（9）冬瓜 性凉，味甘淡，有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说：冬瓜润肺消热痰，止咳嗽，治痰吼，气喘。《本草再新》中还说：解暑化热。因此，尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽，咳痰黄稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘凉，能润肺化痰清热，也是中医治疗痰热咳嗽常用之品，故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈（肺脓疡）、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者，食之尤宜。
（10）竹笋 性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。
（11）西瓜 性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿作用。《滇南本草》说它能治一切热症，痰涌气滞。凡暑热感冒咳嗽或肺热咳嗽，痰黄稠，口中烦渴者，宜食之。
（12）鸭蛋 性凉味甘，能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋清心腹胸膈热。《医林纂要》中曾介绍：鸭蛋补心清肺，止热嗽，百沸汤冲食，清肺火。凡肺热咳嗽者宜食之。
温馨提示：冰糖的食疗价值我想大家都有所了解了，那么在冬季这样寒冷的季节里，容易引起感冒咳嗽，大家不妨多多食用这样的美食吧，润肺止咳疗效非常的快哦，而且还能保健身体，大家还犹豫什么呢，快尝尝吧，希望你们都能过好这个冬季。
春季气候冷暖变化大，朋友们在春季可以多吃一些韭菜，可以达到去阴散寒，壮阳补肾的效果。而且，在春季，人体肝气都会偏旺，会影响脾胃的消化吸收功能。多些吃韭菜可以增强脾胃之气，有益于肝功能，希望男性朋友可以在春季适当的采用一些保健养生食疗偏方。
韭菜
性味：辛、温。
中医归经：入肝、肾、胃经。
中医作用：温中开胃、行气活血、补肾助阳之功。
内含营养：
本品营养丰富，含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质。
1、韭菜中含有挥发性精油及含硫化物，所以具有杀菌、防腐，并能促进消化酶的分泌，调整肠道机能，促进食欲，帮助消化。
2、韭菜中的精油及硫化物有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠心病大有益处。
3、防止感冒和畏冷症韭菜中有较多的胡萝卜素、维生素、矿物质、韭菜是极富营养的佳蔬良药。它可以使血液的循环畅顺具有保温效果。并能预防畏冷症、低血压、神经痛、感冒等。
4、男子阳痿、遗精、早泄、遗尿、尿频及女子阳气不足、行经小腹冷痛，产后乳汁不通等寒性体质都可食用
5、韭菜中含有粗纤维对消化道肿瘤、习惯性便秘、痔疮、有辅助治疗作用。
通过以上关于春季吃韭菜养生的介绍，大家想必都了解了一些韭菜的功效了，韭菜这种食材在我们的生活中是比较常见的，它是一种常见的春季养生食疗偏方，希望你们可以好好的利用一下它的价值，更好的提高你们的脾脏。
不同的粗粮有不同的功效，玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。
新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。
粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病。
粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。
爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。瓜果营养丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一段时间，皮肤定会有改善。
但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。
胃肠功能较差的老年人(60岁以上)及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。
1、玉米须煲瘦肉
取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
2、家常炒洋葱
取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3、枸杞子炖兔肉
取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
4、蚌肉苦瓜汤
取苦瓜250克，蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。
5、绿豆南瓜羹
绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。
6、黄芪山药煎
生黄芪30克，怀山药30克，煎水代茶饮。适用于糖尿病之偏于脾胃虚弱及肺气不足者。经临床验证，该方对消除症状及降血糖、尿糖都有一定疗效。肺胃燥热或兼外感者不宜。
7、山药薏米粥
怀山药60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山药性味甘平，不寒不燥，有补益脾胃和养肺滋肾之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草纲目》和《本草拾遗》均载其能治消渴。本方食后有饱腹感，可减少饭量，对各型糖尿病患者均较为适宜，尤以脾胃虚弱、口渴善饥者为佳。
8、菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
9、芹菜粥
鲜芹菜100克，洗净切碎，与粳米50克一同入锅，煮粥食用。适用于糖尿病伴高血压的患者。
10、苦瓜茶
鲜苦瓜1个，洗净切片，与绿茶3克一起放人杯中，用热水冲泡，分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
男性有责任感，有担当。其实男性的健康才是最重要的，男性很容易有疲劳的现象，长期的疲劳还可能造成多种疾病的影响，肾虚是男性比较常见的情况，除了药物治疗以外不妨多吃一些可以补肾的食物，既可以治疗肾虚还可以增强免疫力。吃什么呢?
一品山药
原料:生山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量，白糖100克，猪油、芡粉少许。
制作:将生山药洗净，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面团，再做成饼，上置核桃仁、什锦果脯适量，上锅蒸20分钟。等出锅以后在圆饼上面浇上一层蜜糖，蜜糖的做法也很简单，白糖和蜂蜜猪油一起熬煮，然后用淀粉勾芡即成。山药的作用很多，可以有健脾和胃的作用，而且对于滋补肾阴也有着很不错的效果，特别是对于男性有肾虚肾亏，还有尿频遗精的人来说是个不二的选择。
姜附烧狗肉
原料:熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、葱适量。
制作:将狗肉洗净，切成小块将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内，先熬煎2小时，然后将狗肉和大蒜还有生姜一起放入，加入适量的水炖煮，到肉熟了以后就可以吃了。这样的吃法有补气壮阳的作用，特别是对于男性来说出现的阳痿啊，四肢冰冷，身体虚寒的人群有一定的好处。狗肉本来就是有大补的作用的。
杜仲烧猪腰
原料:杜仲15克，猪腰4个。
制作:将生杜仲切成长3。3厘米、宽1。6厘米的段。用竹片将猪腰破开，把切好的杜仲片装入猪腰内，外用湿草纸将其包裹数层，然后放入柴炭里面慢慢的烧烤，等熟了以后去除去除上面的草纸就可以了。猪腰子有补肾壮阳的作用，可以对于男性出现的肾虚腰痛，还有肾炎有很好的缓解的作用和功效的哦。
这些食物中含有的营养成分可以补充男性的免疫力，还可以有效的缓解肾虚的表现。比如说猪腰子啊，猪蹄啊，鱼类等食物都含有大量的蛋白质和营养素，可以让男性更加健康，摆脱肾虚，体质虚弱的表现。希望这些食物能够帮你缓解肾虚。
本文导读：冬日气候干燥，很多人出现嘴唇干裂、皮肤干痒、头发干枯、咽喉干肿、鼻子出血等问题。以下是防止冬季干燥的5大食疗方。
嘴唇干裂 黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽、留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评：黄瓜性甘凉，能清热解毒、利水，而猕猴桃性甘酸寒，功能解热止渴，合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
做法：红薯300克、乳瓜（幼嫩黄瓜）100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
点评：红薯含多种维生素和钙、磷及铁等，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
萝卜炖羊肉
原料：羊肉250克，红枣5颗，白萝卜1段，白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。
做法：将焯过的羊肉放入砂锅中，倒入酱油、料酒，最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后，转小火慢炖，八成熟时，用适量的盐和冰糖调味，然后放白萝卜块，用中火再炖大约30分钟即可出锅。
●补充矿物质不怕冷
怕冷与缺少某些矿物质有关，比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少，会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因，体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌，增加身体的产热能力，使基础代谢率 增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
木耳腐竹炒白菜
原料：水发腐竹150克，水发木耳150克，白菜200克，蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐、油适量。
做法：炒锅里放油，倒入蒜碎炒香，下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻，放盐和鸡精调味，淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。
●辣椒和动物肝脏促循环
辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒，冷天可以多吃些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用，主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。
豆角猪肝
原料：猪肝300克，豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油适量。
做法：锅里倒油放蒜碎爆香，放入猪肝和豇豆，加一点鸡精调味，出锅前放香菜即可食用。
韩国泡菜锅
原料：辣白菜100克，豆腐1块，猪五花肉50克。
配料：小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各适量。
配菜：白菜、香菜、豆芽各适量。
做法：洋葱切丝，生姜切丝，蒜切末，小葱切末；白菜段切丝，菜叶撕小片，香菜切段；辣白菜切小块，五花肉切片，豆腐切小块；豆腐切片后，撒少许盐腌渍一 会儿，这样煮的时候会进味；锅中加2勺油，下入蒜末和姜丝煸炒2分钟，将五花肉片下入锅中，煎至肉两面变色，下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟，炒出 香味，加入清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右，加入适量的水，要没过原料，还略多一些。十几分钟后，下入豆腐，转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里；中小 火煮至豆腐入味，起锅前将配菜加入烫熟即可食用。
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